周止敬

民諺說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。自古以來，我國(guó)民間就有“生姜治百病”之說，而且認(rèn)為一年之內(nèi)夏天是吃姜最好的時(shí)候，有助于防治夏天的許多疾病。

中暑夏季中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當(dāng)吃點(diǎn)生姜也管用。

受涼干姜的作用在于溫中散寒，可以治療虛寒，通經(jīng)活絡(luò)，對(duì)吹空調(diào)受涼引起的癥狀有很好的療效。每天喝一碗老姜湯，可以緩解“空調(diào)病”。人們夏日貪涼易受寒，常會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒，經(jīng)常吃些姜有疏風(fēng)散寒作用，防止脾胃受寒。

助陽鮮姜能增強(qiáng)食欲，緩解男性機(jī)體的衰老，對(duì)腎虛引起的陽痿也有一定的治療作用。

殺菌夏季細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎。適當(dāng)吃些生姜或用干姜加開水沖泡飲，能夠起到殺菌消炎的作用。研究發(fā)現(xiàn)，生姜對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒、宋內(nèi)痢疾桿菌及銅綠假單胞菌都有抑制作用。

解毒鮮生姜能解生半夏和生南星之毒，能解魚蟹之毒及寒冷之性。鮮生姜外用涂擦白癜風(fēng)，或浸酒涂擦鵝卵掌風(fēng)及甲癬，均有一定的療效。

頭痛偏頭痛者用生姜水浸泡雙手15分鐘，頭痛的感覺會(huì)減輕。

牙痛牙痛得要命，舌頭上厚厚一層又黃又膩，這就是“胃火牙痛”，用生姜治療效果好。切一片生姜咬在痛處即可。可重復(fù)使用，晚上也可留在口中。

斑禿用250克生姜搗爛取汁，并直接涂抹在患處；或把生姜泡在高度白酒中，浸泡三天后，取浸液涂于患處。

扭傷生姜洗凈切碎，搗爛絞汁于干凈容器內(nèi)，加入大黃（研末）適量，調(diào)成軟膏狀，平攤在扭傷處，膠布固定，每日1換。

浮腫取生姜皮5片，用500毫升沸水沖泡，燜5分鐘后飲用，每日2次，可緩解浮腫。

腋臭將腋毛剃除后，用鮮生姜切片，涂擦患處，每日數(shù)次。對(duì)腋臭有一定的治療作用。

胃寒鮮姜片按擦胃脘部和足三里穴位至發(fā)熱，或取老姜、陳皮各50克水煎服。

急腹生姜、芋頭各等量。生姜取汁，芋頭去皮搗爛，二者拌如漿狀，再加少許面料制成膏，依患部大小制作軟膏貼敷患部。

嘔吐姜汁加白糖沖水，小口服用。止嘔效果較為明顯。

止血如果切菜時(shí)不小心傷了手，可取適量生姜搗爛敷于傷口處，止血效果很好。

疤痕日常生活中，人們難免會(huì)發(fā)生皮膚創(chuàng)傷，傷口愈合后可能會(huì)留下疤痕。將鮮姜切成薄片，用鮮生姜片輕輕涂擦疤痕，每日3次，每次2～3分鐘，就可阻止傷口處肉芽組織的繼續(xù)生長(zhǎng)，使傷口不留疤痕。

癲癇生姜、生白礬各9克，共搗為糊狀，加水適量，于發(fā)作時(shí)頻頻灌服，可降逆豁痰、開竅醒神。主要用于癲癇發(fā)作常遲遲不見蘇醒者。

足癬鮮姜100克切片，食鹽50克，加清水1 000毫升，煮10分鐘，稍溫倒入水盆中泡腳，每日1次，每次泡30分鐘，泡上一星期，大多可痊愈。

暈車生姜一片貼在肚臍上，外面再貼一張傷濕止痛膏。生姜抗暈動(dòng)病作用，很可能是以阻斷胃與腦內(nèi)惡心中樞之間的反饋而產(chǎn)生的。暈船時(shí)喝上幾口姜汁，能使你免受眩暈的嘔吐之苦。