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      基于文化素養(yǎng)的小學英語語言能力的提升

      2017-08-08 03:02:31浙江湖州市龍泉小學吳芳
      小學教學研究 2017年19期
      關(guān)鍵詞:餐具英語課程文本

      浙江湖州市龍泉小學 吳芳

      基于文化素養(yǎng)的小學英語語言能力的提升

      浙江湖州市龍泉小學 吳芳

      英語課堂教學是踐行英語課程改革、實現(xiàn)英語學科核心素養(yǎng)的關(guān)鍵,發(fā)展學生英語文化核心素養(yǎng)是深化基礎教育英語課程改革的重大舉措之一。如何提升基于文化素養(yǎng)的小學英語語言能力,本文從差異對比、文化浸潤、文本內(nèi)涵挖掘、文本拓展延伸四方面對英語課堂學生語言能力提升做了探討。

      英語學科 文化核心素養(yǎng) 語言能力

      英語學科核心素養(yǎng)具體為語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學習能力四個方面?;谖幕诵乃仞B(yǎng)的英語課程理念,就是從英語學科的人文性這個角度來設置英語課程的目的與目標。隨著課程改革的深入,英語教學理念一直在提升,但課程還存在不少問題。特別是作為交際性的語言類學科,英語課程對學生語言能力的培養(yǎng)重視不夠,具體體現(xiàn)在教師對文化意識關(guān)注不夠,以及很少引導學生發(fā)展運用英語分析問題和解決問題的能力。

      語言是文化的組成部分;語言是文化的載體,兩者息息相關(guān)。語言理解的障礙往往不在語言結(jié)構(gòu)本身,而在相關(guān)文化背景知識的缺乏。何謂文化?《義務教育英語課程標準(2011年版)》中是這樣描述的:在外語教學中,文化是指所學語言國家的歷史地理、風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活方式、行為規(guī)范、文學藝術(shù)、價值觀念等。對于英語教師來說,不僅要提高自身文化素養(yǎng),熟悉英語文化,更要重視在課堂教學和校園文化中創(chuàng)設文化認知與體驗,激發(fā)學生的學習興趣和積極性,擴展學生的國際視野。而核心素養(yǎng)的建構(gòu)必然引發(fā)我們對課程內(nèi)容的重新思考和對教學方式的進一步優(yōu)化,如何在基于核心素養(yǎng)這個大概念下,提升學生英語語言學習能力?筆者做了以下探索:

      一、在差異中對比,豐富語言知識

      人教版PEP小學英語四年級上冊Unit 5是關(guān)于飲食文化的一個單元,其中Let’s Learn板塊的內(nèi)容是有關(guān)餐桌禮儀:“Would you like...?”“Yes,please.”以及中西餐具“bowl,spoon,chopsticks,fork,knife”等,在執(zhí)教本課時我們不能簡單地教會教材文本而需要我們在教學過程中有意識地滲透文化知識,堅持做中學的原則,在差異中對比文化,形成文化的相互理解,筆者在教學本課時采用如下環(huán)節(jié):

      認識餐具:出示圖片,展現(xiàn)中西方人使用不同餐具的情境,突出餐具。Chinese often use the spoon and the chopsticks,while American and English often use fork and knife.

      餐具擺放禮儀:擺一擺、學一學。The fork is on the left,and the knife is on the right.

      餐桌對話禮儀:學習餐桌上的詢問、感謝、請求等語言,了解相關(guān)理解。

      視頻欣賞:播放西方感恩節(jié)就餐視頻,中國春節(jié)年夜飯就餐視頻,學生在對比欣賞中感悟體驗中西方不同的就餐文化及禮儀,培養(yǎng)文化意識。

      由于小學生詞匯量少,對文化理解淺,因此通過直觀、生動、易解的方式,如學一學、做一做、比一比等方式,在差異對比中,由淺入深,邊體會邊學習。同樣,在學習打招呼、問候語、告別語時,通過肢體、語言等方式的對比體現(xiàn)差異。比如西方人初次見面和熟人見面問候是不同的,而中國人常用“你吃飯了嗎”來見面寒暄;常常用“你多大啦”來表示關(guān)心,而在西方國家,人們不輕易問成年人特別是女士年齡,以免侵犯隱私;生活中,中西方電話交流時也有不同的禮節(jié)。所以教師可以通過情境創(chuàng)設、生活對比、模擬練習等方式加深學生的文化禮節(jié),培養(yǎng)文化意識,豐富語言知識。

      二、在浸潤中理解,拓展學生語用能力

      上海版牛津小學英語5B Module4 Unit 2 Western Holidays一課,是西方文化主題板塊,介紹萬圣節(jié)。整堂課執(zhí)教老師注重文化的情感浸潤、情境的體會理解,整體感知節(jié)日氛圍。利用本土節(jié)日文化的視頻、音樂、圖片、語言,展示一個充滿節(jié)日氛圍的萬圣節(jié)文化環(huán)境,讓學生從視覺、聽覺、感覺上感受節(jié)日,沉浸其中。在此基礎上閱讀教材文本,學習關(guān)鍵詞、了解關(guān)鍵句,在理解文本的基礎上感知文化,并逐步從文本領(lǐng)域拓展到生活領(lǐng)域,讓學生更深入地理解文化背景,建立生活與節(jié)日的聯(lián)系。最后讓學生動手實踐,制作南瓜燈,邊制作邊用英語介紹,創(chuàng)設節(jié)日情境,角色扮演,感受節(jié)日文化,培養(yǎng)文化意識,拓展語言空間。

      人教PEP版教材中也有很多介紹中西方節(jié)日文化的內(nèi)容,如圣誕節(jié)Christmas,愚人節(jié)April Fool’s Day,復活節(jié)Easter,感恩節(jié)Thanksgiving Day,以及中國的傳統(tǒng)文化節(jié)日,如端午節(jié)Dragon Boat Festival,中秋節(jié)Mid-Autumn Festival。除了節(jié)日以外,也常會涉及中西方交通規(guī)則、交通工具選擇、地域服飾文化等內(nèi)容。

      三、在文本中挖掘,激發(fā)語言情感

      人教PEP版四年級上冊Unit 5 Read and write一課,是食物主題“Dinner’s ready!”單元中關(guān)于就餐的對話式讀寫課,其中最后一幅圖對話內(nèi)容是“Can I have a knife and fork,please?”“Yes,John,but try chopsticks for noodles.”粗看我們覺得十分簡單,無非是晚餐中的餐具使用,許多老師可能會將文本單純解讀為食物與餐具的使用和搭配,如果這樣解讀,那么在設計閱讀任務時就會感覺到這篇文本的可讀性太弱了。筆者在教學時研讀教材文本,準確把握教材的設計意圖,教學時重點引導學生體會John 和Mum在用餐中的不同情緒,感受中西方用餐文化的差異。首先通過讀圖引導:“Is John happy?”的問題引發(fā)學生思考,同時讓學生做使用筷子的動作,想象:如果你是John,會怎樣使用筷子?真正讓學生感受體驗,體驗文字語言背后的意義,其實是引導學生真正進行文化差異的學習,也是對文本背景內(nèi)涵的理解與挖掘,所以通過增加兩個人物的語言氣泡,追加兩個“because...”將媽媽與John的內(nèi)心獨白的語言補充出來,幫助學生體驗人物對話心理,真正理解文本,他們的朗讀與角色扮演才能入情入境。

      這樣,通過文本的深入解讀與挖掘,以讀文、讀圖方式引導學生“在文本中學習文化背景”,通過飲食文化視頻讓學生“在視頻欣賞中體驗文化差異”;通過任務布置完成note書寫引導學生在“自主選擇文化餐中感受文化差異”三大塊,巧妙地將文化內(nèi)涵自然地以學生喜愛又不生硬的方式融入課堂,基于學生的學情與興趣點,挖掘文化內(nèi)涵,真正滲透文化知識,激發(fā)語言情感。

      四、在拓展中延伸,促進語言思維

      人教PEP版五年級下冊Unit1 Part A Let’s Talk是Zhang Peng和來自西班牙的新同學Pedro的關(guān)于作息的一段對話,重點的交際語言為“When do you finish class/...?”“I finish class at 1 o’clock/....”以Pedro的Spain作息為對話交流主題,生活方式的信息差“Classes finish at 1 o’clock in the morning,classes start at 3 o’clock in the afternoon,eat dinner at 9:30 or 10 o’clock...”Pedro這樣的作息引起學生強烈的好奇心,他們的求知欲望被激起。在此基礎上,筆者通過上網(wǎng)查閱資料,讓學生看關(guān)于西班牙人們的生活方式等相關(guān)視頻與圖片,同時拓展文本,補充閱讀材料。

      It’s 10 p.m.And George is having his dinner.He turns on the TV.His favourite football game is just going to start.

      You can always see this in Spain.When it’s time for people in other countries to go to bed,it’s time for the Spanish to enjoy their evening life.

      In Spain people usually begin their work at 10 a.m. and stop for lunch at 1 p.m.The lunch time is long.Many people have a nap and start work at 4 p.m.and stop late in the evening.

      This national schedule started from World War II.And now many Spanish people think they need a change.They want to have a life just like people in other countries.

      這樣的拓展延伸,讓學生真正走進課文對話,并對文本背后的背景、西班牙人生活方式與文化有了真正的深入了解,同時通過地道的語言材料的補充與輸入,豐富學生語言知識,促進學生的語言文化思維。

      總之,每一種文化節(jié)日、地域背景知識,都有著歷史淵源、風俗習慣、特定語境,都會讓我們感受到豐富的語言知識、不同的文化理解,加深對世界文化的了解及對自己祖國文化的熱愛,不斷拓展國際視野,同時也激發(fā)學習英語的興趣與積極性,提升文化意識,拓展學生的語用能力。英語教學要走向服務學生學科核心素養(yǎng)的發(fā)展,研讀文本、關(guān)注文化、思維發(fā)散,是實現(xiàn)培養(yǎng)學生學科核心素養(yǎng)的重要條件。?

      [1]程曉堂,趙思奇.英語學科核心素養(yǎng)的實質(zhì)內(nèi)涵[J].課程·教材·教法,2016(5).

      [2]中華人民共和國教育部.義務教育英語課程標準(2011年版)[M].北京:北京師范大學出版社,2012.

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