有滋有味的民間生活

沈宓

總說傳統(tǒng)文化離我們的生活太遠，一場熱熱鬧鬧的名為“非遺·生活”的非遺創(chuàng)意展將手藝人與散落在民間的技藝聚在了一起，看文創(chuàng)、憶童年、湊熱鬧。

大約每個大孩子心里都記得一支奔跑的五顏六色的風車，帶起風，轉(zhuǎn)動著不停地變化顏色。在來自遂寧的田風車展位前，許多老年人也忍不住停下腳步，他的風車不僅有好看的顏色，還能發(fā)出“咚咚”的聲音。他給風車加了一個小裝置：在一根橫軸上固定了一個三角形立體木塊，木塊伸出一根木條，固定在皮筋上。當風或者人為轉(zhuǎn)動橫軸時，木塊帶動木條敲擊小鼓，就發(fā)出了“咚咚”的聲音，很是有趣。

“再做一個吧！”吹糖人師傅的小攤前被人們圍得水泄不通。師傅從熬糖的鍋里快速拿出一塊融化的糖，在手里揉捏片刻，用手指戳一個洞做成空心形狀，又飛快拉長做出“管狀”，一頭放在嘴里慢慢吹氣，手指上下飛快地捏、拉、捻……做出各種各樣的立體動物形狀，再插上木棍，一個活靈活現(xiàn)的糖人就完成了。

而到了百家宴，那可是“煙火”最盛的地方，長長一條街，非遺吃不停。

九斗碗，也被人們習慣稱作壩壩宴、流水席、九大碗、九個碗等，是四川地區(qū)傳統(tǒng)特色菜肴之一，以蒸菜的九大菜而得名，常見為：軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、咸燒白。

不遠處，第四代非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人趙素正在現(xiàn)場煮面、打作料，讓人們品嘗地道的宜賓燃面。還有九尺板鴨、獼猴桃發(fā)酵釀的酒等，令人回味無窮。

無論是銀花絲制作、實用的新繁棕編、一轉(zhuǎn)就嗡嗡作響的懶蟬子……過去民間常見的手藝，如今都成了稀罕物；慢慢地，又逐漸回到了我們的視野里。