李康

摘要 詳細(xì)論述了漢陰縣油茶資源現(xiàn)狀、生長(zhǎng)環(huán)境、品種特征特性，并針對(duì)漢陰縣油茶資源特點(diǎn)，提出相應(yīng)的豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為陜南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一定的技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 油茶；資源現(xiàn)狀；品種特性；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)；陜西漢陰

中圖分類號(hào) S794.4.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）13-0018-01

1 資源現(xiàn)狀

2013年4月至2014年4月，漢陰縣開(kāi)展了油茶種質(zhì)資源調(diào)查。分別對(duì)漢陰縣13個(gè)鎮(zhèn)、涉及油茶資源的51個(gè)村進(jìn)行了實(shí)際調(diào)查，共勾繪圖紙55份，設(shè)計(jì)小班100個(gè)，經(jīng)調(diào)查匯總?cè)h油茶資源總面積2 218.13 hm2。其中小班面積33.33 hm2以上有12處，20 hm2以上36處，其他19.93 hm2以下52處。正在管護(hù)的有上七鎮(zhèn)、漢陽(yáng)鎮(zhèn)。密度、長(zhǎng)勢(shì)最好的有上七鎮(zhèn)、漢陽(yáng)鎮(zhèn)、漩渦鎮(zhèn)的茨溝村、雙乳鎮(zhèn)的新塘村、龍埡鎮(zhèn)的龍埡村、酒店鎮(zhèn)的沙河村、鐵佛寺鎮(zhèn)的共同村、四合村、雙河口鎮(zhèn)的幸合村等9處。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)油茶胸徑10～15 cm的有27株，高度4～5 m，其中分布在平梁鎮(zhèn)的義河村6株（耕地內(nèi)），雙河口鎮(zhèn)的幸合村5株（林下），鐵佛寺鎮(zhèn)的四合村1株（墳地邊），酒店鎮(zhèn)的沙河村15株（林下）。以上油茶面積保存情況來(lái)源于1978年全縣大搞油茶匯戰(zhàn)時(shí)建成，共調(diào)種逾90 t，點(diǎn)播面積3 333.33 hm2，經(jīng)此次調(diào)查繪圖，原建現(xiàn)保存面積2 218.13 hm2；2010年后林業(yè)局投資新建設(shè)計(jì)面積1 019.73 hm2，折合可作業(yè)面積927 hm2。新建面積長(zhǎng)勢(shì)好的有漩渦鎮(zhèn)雙河村的近66.67 hm2，城關(guān)鎮(zhèn)新星村的86.67 hm2。

2 生長(zhǎng)環(huán)境

漢陰縣油茶生產(chǎn)有悠久的栽培歷史。漢陰縣氣候溫和濕潤(rùn)，光熱資源豐富，屬于亞熱帶濕潤(rùn)氣候，海拔290.0～2 128.2 m，境內(nèi)河流縱橫，均屬長(zhǎng)江水系，年徑流量5.19 m3，地下水儲(chǔ)量9 721.82萬(wàn)m3，水面2 066.67 hm2，年平均氣溫15.1 ℃，年日照時(shí)數(shù)1 769 h，常年降水量878.8 mm。具有得天獨(dú)厚的發(fā)展油茶生產(chǎn)的條件，特別有利于油茶生長(zhǎng)。

2013年4月初在離縣城約7 km處龍埡鎮(zhèn)龍埡村石窖梁油茶園內(nèi)設(shè)（長(zhǎng)方形）長(zhǎng)×寬為20 m×10 m樣地一處進(jìn)行調(diào)查。該樣地海拔560 m，坡度20°，坡向西，坡位為上坡，郁閉度0.5，土壤為黃棕壤，人為干擾強(qiáng)度為中，其氣候特征為年平均氣溫15.1 ℃，極端最高氣溫40.1 ℃，極端最低氣溫 -10 ℃，年均降水量765～930 mm，年均蒸發(fā)量457.2 mm，年日照時(shí)數(shù)1 769 h，年總無(wú)霜期258 d。

3 特征特性

通過(guò)1年來(lái)的記錄觀察，樣地內(nèi)油茶萌芽期在3月5日左右，抽梢期在3月15日左右，開(kāi)花期在9月底至翌年2月底，其中，初花期在9月底開(kāi)始，盛花期在10—12月，末花期在翌年2月中旬，封頂時(shí)間在2月底，果熟期在10月下旬。

3.1 品種特征

油茶為常綠小喬木，高達(dá)4～6 m，矮的2～3 m，胸徑達(dá)15～20 cm，樹(shù)皮灰褐色光滑。單葉互生革質(zhì)，光滑、柄短、狀橢圓形，先端尖，邊緣有鋸齒，側(cè)脈不明顯?；▋尚园咨瑹o(wú)柄，10月中下旬開(kāi)花，開(kāi)花以后直至翌年2月結(jié)束，10月果實(shí)方能成熟。因此，油茶樹(shù)上花與果同時(shí)存在。果實(shí)為蒴果，橢圓形、圓形或心臟形。果皮有細(xì)毛，也有無(wú)毛較光滑的多樣型。種子黃褐色或?yàn)鹾稚矣泄鉂?，三角狀卵形[1]。

3.2 品種特性

油茶喜溫暖濕潤(rùn)氣候，要求年平均溫度14～21 ℃，月平均溫度最低不得低于0 ℃，最熱月平均溫度為31 ℃，相對(duì)濕度在74%～85%之間，年平均降雨量在1 000 mm以上，且四季分配均勻，日照時(shí)數(shù)1 800～2 200 h。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐寒、耐瘠薄，土壤一般以pH值5～6的酸性土壤為最適宜。但疏松、深厚、排水良好、肥沃的砂質(zhì)壤土對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育更為有利[2-3]。在這種土壤上生長(zhǎng)的油茶結(jié)實(shí)豐滿、產(chǎn)量及出油率均高。生長(zhǎng)在向南或向東南、西南的向陽(yáng)山地的油茶，樹(shù)干粗壯，樹(shù)冠平行、結(jié)實(shí)多、產(chǎn)量高。陰坡日照時(shí)間短，冷的早，易遭霜凍和北風(fēng)危害，會(huì)使油茶向高生長(zhǎng)，側(cè)枝短，花果少，產(chǎn)量低。

在天然雜交和人工選擇過(guò)程中形成了固有的本地品種，生長(zhǎng)快、樹(shù)冠大。種后4年株高1.8 m，地徑3.5 cm，冠長(zhǎng)1.7 m，冠幅1.6 m。結(jié)果早，產(chǎn)量高，種后3～4年普遍開(kāi)花結(jié)果，第6年油茶產(chǎn)量為120 kg/hm2左右，第9年435 kg/hm2左右。病蟲(chóng)害少，較穩(wěn)產(chǎn)。由于生長(zhǎng)旺盛，枝葉比較均勻，樹(shù)冠開(kāi)朗、通透，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，落果、裂果較少，產(chǎn)量較穩(wěn)定，出油率高，油質(zhì)好，同時(shí)抗旱抗寒耐瘠薄，深受人們歡迎。

4 豐產(chǎn)栽植技術(shù)

4.1 培育壯苗

苗圃盡量靠近造林地，選用土層深厚、排水良好，陽(yáng)光不是很強(qiáng)烈，土質(zhì)肥沃的微酸性砂壤土或壤土育苗。育苗多采用條播，冬播在11月，春播在2月中下旬至3月上旬。播前進(jìn)行種子水選和消毒，播溝方向與苗床方向平行，溝寬10～12 cm，溝距18～21 cm，深4～5 cm，播種量1 500～1 875 kg/hm2，播種后覆土3～4 cm，再蓋1層薄薄的稻草，4月下旬揭掉稻草，溫度在20～25 ℃之間開(kāi)始采用根、芽切接法嫁接，扦插于圃地后1個(gè)月裝入準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)缽，進(jìn)行保濕、施肥，培育壯苗。

4.2 細(xì)致栽植

一是造林地的選擇。選擇土壤深厚、疏松、排水良好、向陽(yáng)的丘陵地，土壤以pH值5～6的微酸性砂壤土為宜。二是細(xì)致整地。在上年的夏秋季整地，翌年冬季全墾深挖，再深挖穴栽植。三是造林密度。不搞林糧間作，一般株行距2.0～2.5 m×3.0 m，栽植1 350～1 665株/hm2，因地制宜，視具體情況確定合理密度。四是造林方法。主要有直播、植苗、扦插3種方法。冬季栽植在11—12月，春季栽植在2—3月，冬植具有早發(fā)育、快出芽、苗木壯、抗旱力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，故一般多以冬季栽植為主。

4.3 幼苗撫育

幼苗撫育的措施：一是封山育林做好已造、管護(hù)一起抓；二是松土除草，5—6月第1次除草，8—9月第2次除草；三是間苗，10月補(bǔ)苗栽植，選擇陰天或雨天補(bǔ)苗；四是間種，林內(nèi)適當(dāng)間作花生、豆科綠肥等矮桿作物；五是修剪整形，4～5年后摘去上部花芽，并疏去腳枝、病蟲(chóng)枝、密生枝、交叉枝、重疊枝。

4.4 成林撫育

冬春深挖墾復(fù)，“一年不墾草成行，二年不墾減產(chǎn)量，三年不墾葉子黃，四年不墾茶山荒”；夏季中耕除草，“七月挖金，八月挖銀”“插秧上岸，鋤頭上山”；林糧間作，以種植豆科綠肥為主；合理修剪，在油茶采收后到春梢萌發(fā)前剪去枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲(chóng)枝、隱蔽枝、螞蟻枝、寄生枝等[4]；合理施肥，及時(shí)灌溉。

4.5 更新改造

一是疏林補(bǔ)植，對(duì)種植密度不到1 200株/hm2的油茶林，在春季選用適宜品種進(jìn)行補(bǔ)植；二是老林更新，結(jié)合復(fù)墾翻土，有計(jì)劃地萌發(fā)更新和預(yù)植更新，先老先更，逐株逐批進(jìn)行更替。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 曹席軼.油茶良種栽培管理技術(shù)[M].楊陵：西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2012.

[2] 陳友強(qiáng)，張華.金州2號(hào)油茶品種特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（16）：169.

[3] 姚可畏.安康市油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（9）：385-386.

[4] 劉曉飛，歐陽(yáng)安明，葉冬萍.高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)與效益分析[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2015（19）：154-155.