文丨 文 君
中國(guó)大媽用“匠人精神”征服日本
文丨 文 君
在日本,說(shuō)起郭春燕這個(gè)名字,可能大多數(shù)人都不知道,但說(shuō)起新津春子許多日本人都不會(huì)陌生——因?yàn)樽顣?huì)打掃衛(wèi)生,她而被封為日本的“國(guó)寶級(jí)匠人”。電視臺(tái)紛紛邀請(qǐng)她做嘉賓,專(zhuān)門(mén)為她做專(zhuān)輯,媒體對(duì)她的采訪檔期也安排得滿滿當(dāng)當(dāng)。
一時(shí)間,她成為日本家喻戶曉的明星。
在NHK專(zhuān)門(mén)拍攝的紀(jì)錄片中曾這樣介紹到,她叫新津春子,原名“郭艷春”,出生在中國(guó)沈陽(yáng),爺爺是日本軍人,父親是戰(zhàn)爭(zhēng)遺孤,母親則是中國(guó)人,新津是她婚后隨夫的姓。
雖然在日本多年,新津春子仍然能說(shuō)一口流利的東北話,“我就是沈陽(yáng)人,17歲到日本,啥都不懂,啥也不會(huì),就去做清掃了?!?/p>
17歲時(shí),春子就隨家人從沈陽(yáng)遷往日本生活,那時(shí)她甚至一句日語(yǔ)都聽(tīng)不懂。由于身份特殊,春子剛到日本時(shí)并沒(méi)有歸屬感,總是被周?chē)娜藧赫Z(yǔ)相向?!八麄兞R我,你是中國(guó)人,中國(guó)人盡做壞事兒?!闭夜ぷ饕彩鞘鼙M欺負(fù),從高中開(kāi)始,春子就開(kāi)始做上了唯一肯雇傭她的保潔工作。
“我在中國(guó),被說(shuō)日本人,到日本了,被說(shuō)中國(guó)人,丟東西也說(shuō)是我偷的。所以我考資格證,爭(zhēng)第一,其實(shí)是為了爭(zhēng)一口氣。當(dāng)時(shí)我也找不到歸屬感,就用考清掃資格證,來(lái)尋找屬于自己的位置?!?/p>
靠這股爭(zhēng)氣的勁頭,新津春子進(jìn)公司僅一年就取得了日本“國(guó)家建筑物清潔技能士”資格證書(shū)、繼而又拿到了清掃指導(dǎo)員資格證書(shū)。27歲時(shí),新津春子參加了在東京舉行的“清掃工技能預(yù)選賽”,并在大賽中獲銀獎(jiǎng)。
也曾有人說(shuō)她傻,干清潔工的活兒還這么認(rèn)真。春子透露,“一開(kāi)始我也是和大多數(shù)人一樣,就想著快點(diǎn)把事兒干完,就與我無(wú)關(guān)了。”后來(lái)是領(lǐng)她入門(mén)的師父鈴木優(yōu)說(shuō),心態(tài)不夠從容的人,很難與人為善;時(shí)刻為他人著想,充滿愛(ài)心地工作,才是清掃的本質(zhì)。這句話成了新津春子一生的座右銘,原來(lái)清掃要用“心”。
懂得了這條真諦,新津春子更加努力。她開(kāi)始嘗試觀察這座機(jī)場(chǎng),感受每個(gè)匆匆走過(guò)的旅客??吹接腥艘永?,卻離垃圾桶很遠(yuǎn)時(shí),她會(huì)主動(dòng)上前幫忙;遇到不認(rèn)識(shí)路的人,她會(huì)停下手中的事情指指路……
因?yàn)樗c700多名清掃員工的努力,這個(gè)全日本吞吐量最高有著76萬(wàn)平方米的東京羽田機(jī)場(chǎng),數(shù)次榮獲全世界最清潔機(jī)場(chǎng)的稱號(hào),很多客人稱其“比家里都干凈”“孩子們趴在地上都放心”,新津春子也成為羽田機(jī)場(chǎng)唯一的“環(huán)保清掃最高指導(dǎo)教官”。
這個(gè)有著85年歷史的老機(jī)場(chǎng),到現(xiàn)在都還看不出一點(diǎn)歲月的痕跡。干凈整齊的登機(jī)大廳,明亮得讓人耳目一新。
在入行的最初10年,為了多掙錢(qián)和考取這一領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)資格證書(shū),新津春子曾每天工作十多個(gè)小時(shí),而且365天從不休息,也因此積累了全方位的清掃知識(shí)。
NHK形容春子的雙眼如鷹眼,能發(fā)現(xiàn)常人不會(huì)注意的污漬,比如電視機(jī)后蓋的角落、烘干機(jī)的縫隙,就算是看不見(jiàn)的馬桶圈內(nèi)側(cè),她也會(huì)戴上眼鏡,利用鏡子反射一圈又一圈仔細(xì)檢查。經(jīng)她打掃過(guò)的瓷磚一點(diǎn)污漬都看不到,比新的還要閃亮。
“后來(lái),我不會(huì)的、想不到的,都會(huì)問(wèn)別人,用心記下來(lái)。他們?cè)趺凑f(shuō)我都行,我不會(huì)聽(tīng),因?yàn)槲揖褪俏易约?,現(xiàn)在日本人也都在學(xué)我?!?/p>
不過(guò)最讓春子感到欣慰的是,因?yàn)樽约旱挠眯墓ぷ?,越?lái)越多人甚至專(zhuān)程跑到機(jī)場(chǎng)跟她說(shuō):“您辛苦了”。在1997年日本清掃機(jī)能選手權(quán)賽中,春子成為最年輕的奪冠者。
談起獲評(píng)“國(guó)寶級(jí)匠人”的秘籍,春子從來(lái)不覺(jué)得自己做的事情有多么了不起,“我只是把這里當(dāng)成是自己的家,所以要好好招待客人,用盡心思,為了讓這里的人感受到理所當(dāng)然的日常環(huán)境,拼盡全力?!?/p>
對(duì)于新津春子來(lái)說(shuō)掃地可不只是個(gè)不用動(dòng)腦的體力活,對(duì)待清潔工作,她有著強(qiáng)大的知識(shí)儲(chǔ)備、極高的技術(shù)含量、精致的細(xì)節(jié)操作和良好的身體素質(zhì)。她甚至憑借自己的努力,取得了“日本國(guó)家建筑物清潔技能士”的資格證。
春子可以對(duì)80多種清潔劑的使用方法倒背如流,也能夠快速分析污漬產(chǎn)生的原因和組成成分。有一次,她應(yīng)邀去一戶家庭解決浴室地磚勾縫里一直都除不掉的灰色霉跡。她看后,決定將水與醋按照3:1的比例兌好,放進(jìn)噴霧瓶噴濕地面,然后鋪上紙巾再噴一次,浸泡10分鐘后,用硬刷配合市面上販賣(mài)的浴室洗劑刷洗。最后,地磚和勾縫果然一起恢復(fù)了原色。
“我干了20年,肯定能記下來(lái)。記住那些東西得活用才行,最后只有我會(huì)了,別人都達(dá)不到這個(gè)水平?!?/p>
NHK專(zhuān)門(mén)為春子拍的紀(jì)錄片中,也記錄了她處理不銹鋼飲水臺(tái)的過(guò)程。必須利用強(qiáng)酸洗液祛除飲水臺(tái)上粘著的漂白粉,但如果強(qiáng)酸停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),則可能導(dǎo)致腐蝕,反而使不銹鋼失去光澤。她能掌握最佳時(shí)間,在溶解漂白粉的同時(shí),迅速?zèng)_掉強(qiáng)酸洗液,讓飲水臺(tái)恢復(fù)以往锃亮光澤。
要做好清潔工作,對(duì)身體素質(zhì)要求很高。春子平常都堅(jiān)持走樓梯而不坐電梯,每次工作前也都會(huì)舉啞鈴,工作中輪換使用左右手來(lái)鍛煉。
由于對(duì)待清潔非常細(xì)致和周到,春子很快就得到了其他人望塵莫及的評(píng)價(jià):“她的工作已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了保潔工的范疇,而是在干技術(shù)活?!?/p>
近兩年,新津春子有不少去中國(guó)演講的機(jī)會(huì)。她說(shuō),中國(guó)和日本都是她的故鄉(xiāng),能用清掃技術(shù)讓中國(guó)變得更好,當(dāng)然義不容辭。
新津春子在中國(guó)做過(guò)幾次演講,也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。
邀請(qǐng)她去做演講的是企業(yè)上層領(lǐng)導(dǎo),他們有要改變清掃觀念的意識(shí);但是,她所教的清掃員工,還沒(méi)有將清掃做到極致的心態(tài)。上層領(lǐng)導(dǎo)與下層員工之間的思想意識(shí)差距大,是她感受到的一大問(wèn)題。
新津春子說(shuō):“熱愛(ài)工作,用職人之心去做,就會(huì)認(rèn)真而仔細(xì);內(nèi)心有愛(ài),就會(huì)對(duì)所有客人微笑以對(duì),充滿自信;改變清掃行規(guī),就會(huì)讓所有員工有上進(jìn)之心,改變思想意識(shí),中國(guó)的清掃業(yè)也會(huì)蒸蒸日上?!?/p>
“清掃是什么工作?就是一個(gè)能讓人身心健康的工作。我真的特別喜歡我的工作,自己喜歡,還能帶給別人健康與愉悅,有比這更好的事情么?我期待我的工作技能,能傳遞到中國(guó),能傳遞到全世界。這樣的傳遞,我打算做一輩子?!?/p>
雖然新津春子已功成名就,是公司里的“環(huán)保清掃最高指導(dǎo)教官”,但于她而言,這僅僅是開(kāi)始。
“我要培養(yǎng)和我一樣的環(huán)保清掃達(dá)人,自身要不斷地學(xué)習(xí),這個(gè)清掃工作也是日新月異的,清掃工具不斷更新,清潔劑不斷更新,時(shí)代在改變,自己必須改變,自己不向前的話,就會(huì)落后。”
如何培養(yǎng)?除了培訓(xùn)新人,新津春子將自己的清掃心得轉(zhuǎn)變成文字,讓更多的人能體會(huì)到清掃的樂(lè)趣。她出版過(guò)四本書(shū)《清掃是愛(ài)心》《世界第一的掃除術(shù)》《全世界最清潔機(jī)場(chǎng)的清掃人》《世界第一的清掃大師教你 如何順手做清潔》,傳授清掃的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
同時(shí)還在策劃4本新書(shū)的出版。面向兒童、面向小初高中生,面向社會(huì)新人及家庭,不單講解掃除技能,更多的是一份人生指南。還有一本書(shū)面向老年人,如何輕松掃除,通過(guò)掃除保持身心健康。
新津春子曾在自己書(shū)上寫(xiě)過(guò)一句話:“思う心”。顧名思義,“思人之心,思己之心”。不忘初心,追求極致,人生會(huì)因此不同,世界會(huì)因此更美好。
清掃是一個(gè)能讓人身心健康的工作。我真的特別喜歡我的工作,自己喜歡,還能帶給別人健康與愉悅,有比這更好的事情么?我期待我的工作技能,能傳遞到中國(guó),能傳遞到全世界。這樣的傳遞,我打算做一輩子。