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      香炸銀鱈魚塊 松脆停不下來

      2017-08-17 22:50心香雨
      現(xiàn)代家庭·生活版 2017年8期
      關(guān)鍵詞:魚塊鱈魚秋葵

      心香雨

      鱈魚條裹上了愛情香氣

      鬧鐘六點準(zhǔn)時把我叫醒,洗好臉,迅速穿好運(yùn)動服、慢跑鞋,小跑至小區(qū)旁的公園。

      夏天,天亮得很早,空氣清新,鳥語花香,運(yùn)動的人不少。我一邊跑,一邊張望,終于在草地右邊道上看到一個熟悉的身影,心情頓時好起來,依然那么帥氣,挺拔,清秀。他和我同住一個小區(qū)。自從我新搬未這里偶然發(fā)現(xiàn)了每天在公園跑步的他,便犯了“花癡”,從此不再賴床,收拾起遺忘的運(yùn)動細(xì)胞,開始每天晨跑。

      下午下班有點早,我去附近超市大采購,買買買,整整四大包,都快拎不動了。剛剛要出超市,卻遇上原本晴朗的天空,下起了傾盆大雨。這會兒尷尬了,買這么多,難道要再進(jìn)去買傘?可沒有多余的手舉傘呀,看來只能硬著頭皮淋雨回去了……

      正在胡思亂想,一個渾厚的男低音飄來:我有傘,一起走吧。

      我警覺地抓緊了購物袋?;仡^看,竟然是他!公園跑步的男神!

      怎么可能?!好緊張,心跳加速,臉在發(fā)燙。

      “每天早上看見你跑步呢!看來我們住的很近,我姓林,稱呼我Ran好了。怎么稱呼你?”

      “噢噢——”我低下頭,“Lisa。”

      “來,給我兩袋?!?/p>

      我勻了兩袋給他,男神一手舉傘,一手幫我拿購物袋,護(hù)送低著頭的我未到公寓樓下。一路上,除了緊張還是緊張,最后連說謝謝都沒敢抬頭。

      一早又來到公園,咦,他不在,我有點失落。

      “早安,Lisa!”男神從我后面跑未,朝我微笑問候。

      松了口氣,我回了他一個笑容,終于鼓足勇氣道:“早安,Ran!”

      我們一起在晨光中跑起來。運(yùn)動結(jié)束,Ran說:“明天周六,你有空嗎?我在家和朋友舉辦啤酒之夜,一起來聚聚!但是有個條件,每人做一道菜帶來。”

      “有空的。”我毫不猶豫地回答。

      “那我明天來接你吧,如果不會做菜也沒關(guān)系,未了我可以一起做,把你手機(jī)給我?!?/p>

      手機(jī)遞給他,他輸入了號碼,打出一行字還給我:“明天見。”“好。”就做炸銀鱈魚條好了,金黃的脆皮裹著嫩嫩的魚肉,最適合充滿歡樂的聚會。深吸一口氣,好期待明天的聚會,心中蓮花靜靜開。

      香炸銀鱈魚塊配夏日蔬果千島醬

      食材:銀鱈魚、秋葵、苦苣、小番茄、青金橘、檸檬、彩椒配料:鹽、胡椒粉、玉米淀粉、面包糠、蛋白、食用油、千島醬制作方法:

      1.蔬菜洗干凈,瀝干水分:秋葵焯水。

      2.銀鱈魚解凍,去皮切塊,撒鹽和胡椒粉腌制1 O分鐘。

      3.玉米淀粉和面包糠混合,魚塊裹上粉。

      4.蛋白打勻,魚塊裹上蛋白液。

      5.再將魚塊放入面包糠中滾一圈。

      6.放入170℃油鍋炸金黃。

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