文_中國家用電器研究院張磊

對輕工行業(yè)標準QB/T 4992－2016《家用和類似用途重力式凈水器》的思考

文_中國家用電器研究院張磊

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2013年12月31日，工業(yè)和信息化部辦公廳印發(fā)2013年第四批行業(yè)標準制修訂計劃，其中要求制定“家用和類似用途的壺式凈水器”輕工行業(yè)標準，計劃號2013-1968T-QB。2016年7月11日，工業(yè)和信息化部發(fā)布2016年第37號公告，決定QB/T 4992－2016《家用和類似用途重力式凈水器》于2017年1月1日起實施。

本文作者作為主要起草人有幸參與了該標準的制定工作，對標準及相關產品有一些的理解和感悟。撰寫此文，希望能對該標準及產品的使用起到拋磚引玉的作用。

1. “重力式凈水器”與“壺式凈水器”

細心的讀者可能發(fā)現，本文標題寫的是“重力式凈水器”，但工信部下達計劃時的名稱卻是“壺式凈水器”，描述不一。其實，重力式凈水器也好，壺式凈水器也罷，指代的都是同一產品，按照標準給出的定義，即以市政自來水或其他集中式供水為原水，內有凈水單元、依靠水自身重力進行過濾來改善水質并且需要人工進行加水的水處理器具，英文名稱gravity type water purifier。

“重力式凈水器”的表意更能體現產品功能，而不拘泥于具體的產品形式（比如它可以做成目前主流的水壺的樣式，但也不排除未來有其他樣式出現的可能）。因此，“重力式凈水器”的提法抓住了事物的本質，概念的內涵，符合標準要求，是標準的術語；“壺式凈水器”則是行業(yè)的一貫叫法，是俗稱，同時還有如“凈水壺”“凈水過濾壺”“濾水壺”“濾水器”等各種提法，逆向思維，如果選擇“壺式凈水器”作為標題，那么為何不選擇其他俗稱，可見選擇俗稱作為標題需慎重，因此最終發(fā)布的標準文件采用“重力式凈水器”而不是原來的“壺式凈水器”，更能體現標準的嚴謹性、科學性。

一臺符合標準要求的凈水器，能有效去除水中有害物質，其出水水質符合“生活飲用水衛(wèi)生標準”（前提是要及時更換濾芯，并保持產品清潔）。

2.凈水水質

凈水水質是衡量一款凈水器產品質量優(yōu)劣、最為重要的指標，也是用戶購買此類產品的首要訴求點。按照標準要求，重力式凈水器（簡稱凈水器）的凈水水質依據凈化方式不同應分別符合不同的標準要求，其中：反滲透式凈水器的凈水水質應符合QB/T 4144《家用和類似用途反滲透凈水機》的要求；納濾式凈水器的凈水水質應符合CJ 94《飲用凈水水質標準》的要求；其他類型凈水器的凈水水質應符合QB/T 4143《家用和類似用途超濾凈水機》的要求。

再進一步，QB/T 4144要求凈水器的凈水水質應符合GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求，并應符合原衛(wèi)生部《生活飲用水水質處理衛(wèi)生安全與功能評價規(guī)范——反滲透處理裝置》（2001）要求。QB/T 4143也要求凈水器的凈水水質應符合GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求，并應符合衛(wèi)生部《生活飲用水水質處理衛(wèi)生安全與功能評價規(guī)范——一般水質處理器》（2001）要求。可見，GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》是最終考核凈水水質的一部至關重要的標準，而且是強制性標準。

于是出現一個問題，既然通過凈水器過濾后的水能達到“生活飲用水衛(wèi)生標準”，那是否意味著可以直接引用？

首先，自來水廠按照“生活飲用水衛(wèi)生標準”，在經過沉淀、消毒、過濾等工藝流程的處理后，通過供水管網將自來水輸送到千家萬戶。也就是說，剛從水廠出來的水是符合“生活飲用水衛(wèi)生標準”的，理論上是可以直接飲用的。但是，由于供水管網質量的不確定性（可能引發(fā)二次污染），安全起見，建議燒開。

再者，自來水出廠前要加氯（主要目的是殺死細菌、病毒和其它致病微生物，保證出廠水有適量的余氯量，以抑制水中殘存細菌的繁殖及防止管網再度被污染），然后再進入供水管網。而氯化副產物（如三氯甲烷）對人體健康是有害的，燒開能有效去除之，降低對人體的危害。

使用凈水器的情況如何？一臺符合標準要求的凈水器，能有效去除水中有害物質，其出水水質符合“生活飲用水衛(wèi)生標準”（前提是要及時更換濾芯，并保持產品清潔）。同時試驗表明，對于去除消毒三氯甲烷，使用凈水器過濾與將水燒效果差不多。特別值得一提的是，試驗表明，使用凈水器，無論是否再燒開，都能明顯降低水硬度，減少水垢。這一點是單純燒開無法比擬的。打個比方，使用凈水器就相當于在家中配置了一部“微型便攜水處理場”。

其實，多數凈水器的說明書上都明確標明：過濾后的水不建議直接飲用。這主要是考慮到用戶使用凈水器的不確定性，出于衛(wèi)生安全考慮，給用戶的建議，當然也是企業(yè)免責、自我保護的手段。

3.“凈水流量”和“額定總凈水量”

在保證“凈水水質”的前提下，“凈水流量”和“額定總凈水量”是重力式凈水器另外兩個十分重要的技術指標。凈水流量，說白了就是出水大小，出水沖（chong，四聲）不沖，按照標準定義，即在規(guī)定的運行條件下，單位時間內重力式凈水器的凈水產量，英文名稱purified water flow rate，單位為升每小時（L/h）；額定總凈水量，可以理解為更換一次濾芯能產生多少凈水，濾芯使用壽命（用產水量代替使用時間），按照標準定義，即在規(guī)定的運行條件下，需更換凈水濾芯或其他凈水單元時的累積產水量，英文名稱rated total purifying water capacity，單位為升（L）。

凈水流量的測定方法是，將自來水注入凈水器至最大刻度值，直至水全部流盡或1小時，用計時器和量杯記錄時間和水的體積，用水量除以時間，就是實測的凈水流量。標準要求，實測凈水流量不得小于廠家標稱值的95%。

額定總凈水量的測定方法是，在凈水器外殼側面底部開一小孔，連上水管并接上水表，往濾芯座（含濾芯）連續(xù)加入自來水（流量以不能溢出為準），運行至水表讀數達到廠家標稱值為止，按《衛(wèi)生部涉及飲用水衛(wèi)生安全產品檢驗規(guī)定》（2001）檢測凈水水質。若此時凈水水質符合要求，則認為額定總凈水量合格（結論寫100%），因為標準要求，實測額定總凈水量不得小于廠家標稱值的95%。如果不合格，則要判斷當水表讀數達到廠家標稱值的95%時的凈水水質是否符合要求，若不符合，則判額定總凈水量不合格（數值可寫＜95%），若符合，則額定總凈水量合格（結論可寫≥95%），若要取得具體數值，則應在95%到100%之間的每個百分點處均進行凈水水質檢測，以恰巧凈水水質不合格時的百分比為最終結論。

4. 產品分類與型號命名

產品型號是每個產品出廠隨身必備的標志，為用戶提供了許多有價值的信息。對于重力式凈水器而言，比如凈水單元的凈化方式，出水水溫等。舉例來說，某款重力式凈水器的型號表示為：ZJPTTC-3-A。其中，ZJ是重力式凈水器的代號，PTTC的PT是普通型的代號，TC是陶瓷凈水單元的代號，3是凈水流量3 L/h的代號，A是設計代碼的代號。

按照標準的分類，凈水單元可分為：

——陶瓷（代號TC）：保留水中有益礦物質，同時有效去除泥砂、細菌、鐵銹，使用壽命長久，過濾效果卓越等；

——微濾膜（代號MF）：微濾膜能截留0.1微米至1微米之間的顆粒。微濾膜允許大分子和溶解性固體（無機鹽）等通過，但會截留懸浮物、細菌，及大分子量膠體等物質；

——超濾膜（代號UF）:每米長的超濾膜絲管壁上約有60億個0.01微米的微孔，其孔徑只允許水分子、水中的有益礦物質和微量元素通過；

——PP棉（代號PP）：過濾自來水中直徑大于5微米的膠體雜質、微泥、鐵銹、蟲卵、有機污染礦物質雜物等；

——活性炭棒吸附（代號TB）：具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、異味、顏色及有機物等；

——顆粒活性炭吸附（代號KT）：能有效去除水中的有機物、余氯及其他放射性物質，并有脫色、去除異味的功效；

——活性炭纖維吸附（代號TX）：與活性炭相比，活性碳纖維微孔孔徑小而均勻，結構簡單，對于吸附小分子物質吸附速率快，吸附速度高，容易解吸附；

——KDF：美國環(huán)境保護署（USEPA）將KDF處理介質定為“微生物抑制裝置”。利用氧化還原反應，KDF與水中氧化性有害物質進行電子交換，把許多有害物質變?yōu)闊o害物質；

——溴樹脂（代號XS）：溴以化學方法固定于樹脂表面。當水流經樹脂顆粒表面時，懸浮水中的細菌和病毒便與縛于樹脂表面、具有殺菌作用的溴相接觸，從而殺死水中的細菌和病毒；

——紫外線殺菌（代號UV）：通過產生氧化能力很強的自由氫氧，將有機物氧化成水和二氧化碳軟化過濾（RH）降低水的硬度；

——納濾（NF）：以壓力差為推動力，介于反滲透和超濾之間的截留水中粒徑為納米級顆粒物；

——其他（代號QT）。

對于含有兩種或兩種以上的凈水單元的凈水器，以主要的過濾單元來命名。另外按出水水溫，凈水器又可分為：普通型（代號PT）；單熱型（代號DR）；冷熱型（代號LR）。

鏈接：國際知名品牌凈水壺

德國碧然德（BRITA）：1966年首次研制出首個家用凈水壺產品。MAXTRA多重過濾濾芯，包含4大技術，有效減少自來水中漂浮雜質，活性炭減少氯氣和雜質，去除異味，提升口感，離子交換技術減少水垢和重金屬，流量控制技術，精確控制過濾時間確保過濾效果。

美國寶潔（PUR）：PUR是寶潔旗下品牌，也是北美認同度最高的濾水產品之一，在歐美市場和BRITA 齊名。其產品能過濾水中雜質、微生物和細菌，以及水中殘留的農藥、石棉、鉛等，還可以優(yōu)化口感。

美國零水（ZEROWATER）：曾專門服務于美國的核工業(yè)及海軍，在獲準進入民用市場之后憑借超強的凈化效果被很多消費者奉為“凈水神器”，2013年進入中國市場。通過ZEROWATER凈水產品凈化過的水使用TDS水質監(jiān)測筆測量的數值基本上為0mg/L，這也是該品牌名稱的由來。零水是目前唯一水質能達到FDA（美國食品和藥物管理局）瓶裝純凈水標準的家用濾水器。

日本三菱麗陽可菱水（cleansui）：日本三菱麗陽株式會社是三菱旗下三菱化學的分支企業(yè)，三菱凈水器的中文名為“可菱水”。其三重過濾系統(tǒng)：無紡布、抗菌活性炭和核心0.01至0.1微米中空纖維膜，能有效去除余氯、農藥、總三氯甲烷（世界衛(wèi)生組織公認致癌物質之一）、霉菌異味、鐵銹等15種有害物質，保留水中對人體有益的礦物質成份。

意大利萊卡（LAICA）：成立于1974年，產品線主要涉及的濾水壺、體脂秤等，其凈水壺產品始于1995年。產品采用5級過濾濾芯，可以有效過濾水中重金屬、水垢、余氯等有害物質。

荷蘭飛利浦（PHILIPS）：飛利浦對凈水設備的研究從20世紀80年代開始，產品于2006年進入中國市場。其濾芯和可菱水的類似，包括椰殼顆粒活性炭和中空纖維超濾膜，可有效過濾余氯、異色異味、細菌、微生物以及病毒等。

德國博怡（BARRIER）：其過濾技術最初應用在俄羅斯國家航空航天基地和公共設施。6層精濾技術，針對水中氯氣、細菌、有害重金屬離子等不同的有害物質有效過濾，使過濾后的水更加安全，口感更好。