風(fēng)箏

雖然俗話常說“酒要陳、茶要新”，可是產(chǎn)自我國云南的普洱茶卻因年份越久，品質(zhì)和價(jià)值愈發(fā)凸顯。在注重養(yǎng)生的當(dāng)下，集營養(yǎng)保健、歷史文化價(jià)值、收藏價(jià)值于一身的普洱茶，越來越受廣大茶友和藏友的狂熱追捧，在收藏市場中倍受尊寵，尤其是那些數(shù)量稀少的古樹名山茶，更成了“能喝的古董”，屢屢創(chuàng)出令人咋舌的天價(jià)。

早在2005年，一個(gè)紀(jì)念版的茶餅就在北京賣出160萬的天價(jià)，2017年春，采自茶樹王的新茶竟然賣到32萬一公斤，讓茶葉變成比黃金還貴的飲品?？墒牵S著越來越多的社會游資注入，借投資、升值等噱頭一再炒作，過度開發(fā)的茶市陷入惡性循環(huán)，亂象頻生……

異域他鄉(xiāng)遇“茶魔”

2017年春天，范玉龍幾乎是抱著復(fù)仇般的心態(tài)再次趕往普洱。范玉龍是江蘇的一名水產(chǎn)商人，早在2003年時(shí)就去過普洱，那時(shí)普洱還只是思茅地區(qū)的一個(gè)小縣城。孰料，幾年后普洱茶竟價(jià)格飛漲成一個(gè)令人炫目的神話，范玉龍懊悔不已，決心再到云南去撈一筆。

范玉龍徑直去了最有名的勐海布朗山，沒想到，他發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)很難找到插足的機(jī)會：普洱茶價(jià)格的一再瘋漲，讓各地的茶商和藏友蜂擁而至，財(cái)力大的包下了整個(gè)山頭，占山為王，財(cái)力稍差的也早早蹲守在那些有名的古樹下，趕在新茶出來時(shí)“搶菁”。

在名氣最大、茶葉品質(zhì)最好的山寨，買茶的人甚至比茶葉都多，人生地不熟的范玉龍來到這里連說上話的機(jī)會都沒有，他有些泄氣：難道這次要空手而歸嗎？

范玉龍并沒有就此離開，而是憑著商人的敏感四下轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，這一轉(zhuǎn)還真的發(fā)現(xiàn)了門道：原來，前來買茶的人除了想買到年份久的“老茶”外，大多圖的是“樹老”。價(jià)格越采越高，古樹越采越少。

當(dāng)?shù)赜械氖巧椒?，幾乎每個(gè)山頭都產(chǎn)茶葉，可是沒有古樹也沒有名氣的山頭產(chǎn)的生態(tài)茶卻賣不上價(jià)錢，有的每公斤只值五六十元錢。多年的經(jīng)商讓范玉龍深諳魚目混珠之道，眼見茶葉如此懸殊的價(jià)差讓他靈機(jī)一動：如果采購低價(jià)的生態(tài)茶冒充老樹茶出售，會不會讓自己大賺一筆呢？

說干就干，第二天范玉龍開始轉(zhuǎn)到了布朗山周邊的無名小山，以平均不到60元的價(jià)格買下幾百斤熟茶。布朗山是老班章的主產(chǎn)地，普洱素來有“班章為王、冰島為后”的說法，因?yàn)槔习嗾碌膸?，布朗山的普通茶葉都能賣到400元一公斤，范玉龍不敢冒充茶王，如果能用這些茶葉賣出普通班章的價(jià)錢，他就知足了。

為了驗(yàn)證自己的想法是否行得通，范玉龍看到周邊恰好有一個(gè)臨時(shí)性玉石節(jié)會，各種農(nóng)產(chǎn)品也在其中出售，于是租下一個(gè)攤位，又雇來兩個(gè)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，公然泡茶待客，賣起了“班章生態(tài)茶”。

結(jié)果出乎他的意料，他的茶攤因?yàn)槲挥谥饕糜尉€路邊，價(jià)格只有300多一點(diǎn)，加之又打出了假一賠百的承諾，生意竟天天火爆，不到十天時(shí)間銷售過半，近五萬元錢裝進(jìn)了腰包。初戰(zhàn)告捷讓他喜出望外，于是他開始早早備起了貨。

一天，范玉龍正要進(jìn)入一個(gè)無名的山寨，在路邊突然遇到一位癱坐樹下的中年男子，男子面色臘黃，滿臉虛汗，手腳發(fā)抖，仿佛生了急病。他熱心地上前尋問是否需要撥打急救電話，男子不好意思地笑笑：“我沒病，是早上沒吃飯，醉茶了！”

范玉龍暗自好笑：沒吃飯便急于喝茶，可見此君嗜茶成癮。好人做到底，他馬上買來一些甜食，讓男子吃下后又讓他喝了點(diǎn)開水，很快男子便恢復(fù)了正常。就這樣，范玉龍幸運(yùn)地結(jié)識了外號“茶魔”的倪峰。

倪峰對范玉龍心存感激，本打算請他吃飯，可是得知范玉龍正在賣茶葉后，茶魔的本來面目也暴露無疑，馬上顧不上請吃，纏著范玉龍盡快帶自己去品一下他的茶葉。

在茶攤前，范玉龍見識了茶魔的歷害：因?yàn)槭諄淼牟枞~都以原來的包裝存放，倪峰讓他每種茶葉都泡上一壺，然后從第一杯開始進(jìn)行品評：“這杯香氣不夠持久，肯定是新班章的，這杯苦味后沒有回甘，老曼娥的無疑，這杯口感不夠黏稠，絕對是曼新龍的……”只三杯品下來，倪峰就皺起了眉頭：“老弟，你的茶根本就和班章不搭界呀！”

一番話說得范玉龍汗都流了下來：只靠一條舌頭，居然把茶的品質(zhì)和產(chǎn)地都說得分毫不差，讓自己的李鬼行徑也亮了個(gè)底朝天。他悄悄打聽了一下，發(fā)現(xiàn)倪峰原來是一個(gè)貌不驚人的高手！

依靠拼配謀暴利

見倪峰鑒茶技藝驚人，范玉龍急忙打聽他的底細(xì)。原來，倪峰生于一個(gè)制茶世家，從小起便跟隨父親做了幾十年普洱茶，長大后愛茶成癡，如今衣食無憂的他每日以品茶為樂，一旦聽說某地有好茶，覺不睡也要先嘗為快。

擁有如此極品又有幾十年做茶經(jīng)驗(yàn)的人，能不能將劣茶做成名品？想到此，范玉龍忙向倪峰請教。倪峰果然沒讓他失望，原來，在當(dāng)?shù)卦u茶師中，只有少數(shù)人懂一門比較難的技術(shù)：拼配。

當(dāng)?shù)馗魃筋^村寨因自然因素和品種差異，茶葉便有了三六九等，貴賤之分，評茶師憑感官經(jīng)驗(yàn)和篩、切、扇或復(fù)火等技術(shù)，將不同時(shí)間采摘、不同山頭、不同級別的茶葉，調(diào)雞尾酒般拼到一起，或美其形，或勻其色，或提其香，或濃其味，讓這些茶葉達(dá)到了統(tǒng)一的形狀和口感。

提升茶葉的品質(zhì)本沒錯(cuò)，可是有個(gè)別評茶師受暴利驅(qū)使，竟將此手藝引入了歪門邪道，專門干起了將李鬼變成李逵的行當(dāng)，因?yàn)樗麄兗妓嚦?，也?dǎo)致圈內(nèi)真假難辨，泥沙俱下。

說到那些歪門邪道，倪峰還笑起來。這樣的答案讓范玉龍怦然心動，倪峰那曖昧的笑容更讓范玉龍堅(jiān)信：倪峰肯定是拼配行中難得的人才，因此他懇請倪峰擔(dān)任自己的“技術(shù)顧問”，兩人合伙干一番拼配的大生意。不料，倪峰連連拒絕：不行不行，我干了半輩子茶葉，從來沒動過歪腦筋。

對這樣的人才，范玉龍如蒼蠅見到血一般自然不肯放過，要知道自己一旦擁有這樣的人才，那簡直就是種下了搖錢樹。此后的三天，他每天都登門拜訪，一再請求倪峰跟自己出山，最后不得不開出了高價(jià)碼：只要倪峰參與，不用他出一分錢，便可分到一半盈利。果然，這樣的誘惑讓倪峰深思片刻，總算同意了。

范玉龍想大量采購初制的毛茶，然后運(yùn)用倪峰的高超技藝做成高仿品，加以精美包裝，冒充古樹茶出手。但古樹名山茶因?yàn)橘Y源稀缺，價(jià)格高昂，買茶的人防摻假的警惕性都很高，往往選擇到原產(chǎn)地購買。一旦離開原產(chǎn)地，交易量便非常少。因此，按范玉龍的打算，就算仿出了大量仿冒茶，想全賣出去也難如登天。endprint

為了破解銷路的難題，很多不良茶商想方設(shè)法讓自己的茶葉變得“根正苗紅”起來，多年前便玩起了“倒流”的把戲：他們將李鬼們偷偷拉進(jìn)李逵家中，隱蔽某處加工好后，那些劣茶便搖身變成了上等名茶。這種魚目混珠的亂象也引起了各名山古寨的警惕，為了不讓自己的茶壞了名聲，老班章、冰島、薄荷塘等名山名寨不得不設(shè)起了重重關(guān)卡，讓茶葉只許出不許進(jìn)，每個(gè)關(guān)口都有專人把守，對進(jìn)入的每一輛車都幾乎會查個(gè)底朝天。這樣的層層堵卡，再有不良茶商想玩把戲便非常難了。

聽了這話，范玉龍的心也涼了半截，可是他轉(zhuǎn)念一想，認(rèn)為事情仍有轉(zhuǎn)機(jī)：倪峰在當(dāng)?shù)赝τ忻麣?，如果靠茶魔出面，再加以金錢誘惑，想打通那些關(guān)卡應(yīng)該也是有機(jī)會的。軟磨硬泡之下，倪峰最終還是點(diǎn)頭答應(yīng)了。

陷進(jìn)豬圈夢成空

倪峰告訴范玉龍，仿冒古樹茶不比一般的作假，采購時(shí)必須精選上好的毛茶，在價(jià)錢上也不能太過計(jì)較，這樣做出的仿品才能最大限度地接近原品，少露破綻。等收足毛茶后，自己再設(shè)法打通關(guān)卡，讓茶葉一次就能全部運(yùn)到里面，等進(jìn)了山寨，兩人就可以放開手腳大干一場了。因?yàn)橹浪墓α?，范玉龍完全聽從了他的建議。

此后的十多天，倪峰帶著范玉龍輕車熟路地轉(zhuǎn)了幾十個(gè)山頭，一旦發(fā)現(xiàn)合適的茶葉便毫不猶豫地買下，十多天后，兩人以平均近四百元錢的價(jià)格，買下了近三千斤茶葉，裝滿了整整一卡車，范玉龍多年做水產(chǎn)生意的積累也用去了一大半。

等采購?fù)昝瑁瑑扇擞謱θ绾侮J進(jìn)關(guān)卡動起了腦筋。兩人利用了兩天的時(shí)間對山上的關(guān)卡進(jìn)行踩點(diǎn)。關(guān)卡是設(shè)在入山的必經(jīng)之路上，外形是用木柱做成的牌坊式建筑，中心位置有一根匝道桿攔截，一側(cè)的簡易木房里呆著一位懶洋洋的值班男子。對經(jīng)過的行人和外出的車輛，男子連問都不問便早早給予放行。因?yàn)橐宦窌惩ǎ腥送膊魂P(guān)注它。可是一旦有進(jìn)入的車輛，男子馬上來了精神，反復(fù)盤查發(fā)現(xiàn)沒有問題后才放進(jìn)去。范玉龍注意到：這樣的關(guān)卡，大約一公里后還有一道。

兩人裝作無事可干的樣子，走進(jìn)木房和男子隨意地聊天，見“茶魔”前來，男子也非常熱情，他自稱名叫尹發(fā)，非常好客地端來茶水。于是在閑聊中，范玉龍?zhí)壮隽艘恍┑准?xì)：值班人員分為兩組，每組又分白黑班，五天輪換一次。問清了交接班的時(shí)間后，范玉龍便示意倪峰回去了。

在遠(yuǎn)離關(guān)卡的地方，范玉龍要求倪峰今晚就動手，先從尹發(fā)身上找到突破口。倪峰用力地點(diǎn)點(diǎn)頭：你就等好吧。

因?yàn)槭玛P(guān)機(jī)密，不合適太多人參與，此后，倪峰便開始了單獨(dú)行動。結(jié)果，只兩天后，他便帶回來好消息：花費(fèi)十六萬，兩道關(guān)卡同時(shí)放行，并且，尹發(fā)還為他們找好了加工的落腳點(diǎn)。

焦急地等了五天后，兩人終于等到尹發(fā)值夜班的時(shí)候，他們的運(yùn)氣很好，在約定的時(shí)間到來前，天公也作美，下起了密密麻麻的雨絲。在這樣的夜里，路上連個(gè)人都沒有，趁著夜色掩護(hù)，范玉龍開著卡車順利駛?cè)肓松秸?/p>

可是，見到尹發(fā)提供的落腳點(diǎn)后，范玉龍卻大失所望：原來，尹發(fā)竟將他們安排進(jìn)了一排閑置的豬圈里。見他眉頭緊瑣，倪峰安慰他：能進(jìn)到里面有個(gè)豬圈用就不錯(cuò)了，再說，有我的技術(shù)你擔(dān)心什么？范玉龍認(rèn)為有理，索性全交由他去處理。

于是，范玉龍把茶葉堆在一間間豬圈的地面上，噴水，上面蓋好塑料布，開始了神奇的發(fā)酵過程。幾天后，里面的溫度便開始燙手，在這樣陰暗潮濕的骯臟環(huán)境里，雖然地面上污水橫流，甚至有蛆蟲爬來爬去，可是在倪峰的妙手操作下，兩個(gè)月后，精美的茶餅仍然如期壓制出來。范玉龍不敢嘗茶的湯汁，但是觀其形、聞其味，仍自信倪峰造出的絕對是極接近正品的好東西。

從見到第一個(gè)茶餅起，范玉龍那個(gè)發(fā)財(cái)夢也如肥皂泡般越鼓越大。一般來說，仿冒茶想賣出去也要借房屋的主人之手，誰料在茶餅快要全部制完時(shí)，尹發(fā)卻突然不見了，撥打他的電話也一直提示無人接聽。范玉龍和倪峰正胡亂猜測時(shí)，尹發(fā)的手機(jī)卻發(fā)來一條很長的信息，第一句就讓范玉龍眼前一黑：守候著這份祖上留下的生計(jì)的人，不可能為了一點(diǎn)眼前的利益砸了自己長久的招牌！與其看著你們到別處害人，不如我給你們一個(gè)教訓(xùn)，讓你們長長記性。

后面的內(nèi)容更讓范玉龍擔(dān)憂不已：這座房子我早就賣掉了，相信很快就有新主人逼你們離開。

范玉龍目瞪口呆，同時(shí)也慶幸：幸好，這個(gè)教訓(xùn)并不會造成太大損失，到時(shí)大不了再花錢租一個(gè)倉庫用?？墒切畔⒌慕Y(jié)尾卻讓他的瞳孔猛地?cái)U(kuò)大，幾乎癱倒：我已經(jīng)向茶協(xié)舉報(bào)，相信他們很快就會找到你們……

盡管范玉龍和倪峰拼命收茶，還是在搬茶的半道上被當(dāng)?shù)氐木觳楂@了，等待兩人的將是巨額的罰款和所有承擔(dān)的法律責(zé)任。

對此，專家建議：近幾年，普洱茶價(jià)格一再上漲，隨之帶來的收藏?zé)峒案黝惓醋饕膊粩嗌郎?，可是牽扯到資金運(yùn)作的收藏或炒作都需理性對待，不可隨波逐流，不能盲目，投機(jī)取巧不可取。

編輯張小婧endprint