劉 敏
藥渣“喂”果 個(gè)大味甜
劉 敏
綠色的藤蔓上,掛滿了橢圓形的果子,大的似鴨蛋,小的似雞蛋,煞是可愛……日前,筆者走進(jìn)重慶市南川區(qū)水江鎮(zhèn)山水村獼猴桃基地,一陣陣果香撲鼻而來,沁人心脾。
“這里的果子好吃,保證不打農(nóng)藥,不施化肥,不用膨大劑,是良心水果?!闭f起獼猴桃,該基地負(fù)責(zé)人黃文高興地笑道。
“難道你的獼猴桃是吃空氣長(zhǎng)大的?”有游客打趣道。
果園選址有奧妙
“我們的果子不止吃空氣,還要喝藥渣。”黃文也幽默地回答。
黃文是江蘇人,在江蘇和重慶市秀山縣各有一個(gè)獼猴桃基地,山水村是他的第三個(gè)基地。他對(duì)果子的品質(zhì)要求很高,農(nóng)殘指標(biāo)控制嚴(yán)格,而獼猴桃種植多年后土壤容易板結(jié),因此他一直在尋思如何破解這些難題。
筆者注意到,這個(gè)基地位于山水村平壩上,這里山環(huán)水繞,環(huán)境優(yōu)美,生態(tài)宜人,算得上是種獼猴桃的好地方。但是,比起大觀農(nóng)業(yè)園區(qū)等地,這里山高坡陡,山路彎彎曲曲,黃文為何把基地選在這里呢?
果子吃藥渣長(zhǎng)大
原來,經(jīng)過多年摸索和實(shí)踐,黃文終于找到“藥渣”這個(gè)種植獼猴桃的法寶。
黃文說,藥渣里面的中藥材種類含量很多,動(dòng)物、植物、礦物等都有,營(yíng)養(yǎng)很全面,而且已高溫殺菌,施入土壤慢慢腐熟后,會(huì)增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量,然后發(fā)酵轉(zhuǎn)化成養(yǎng)分,是很好的肥料?!俺粤怂幵墓麡浜苌偕¢L(zhǎng)蟲,基本不用打藥?!?/p>
這么多藥渣到哪里找?原來,水江鎮(zhèn)有家天圣藥業(yè),正好有大量藥渣可利用。
據(jù)介紹,目前基地有獼猴桃150畝,主要是紅心和黃心兩大系列,共10余個(gè)品種。今年是第一年掛果,掛果面積有40多畝。
獼猴桃 資料圖 圖片來源:百度圖片
與野生毛梨同步成熟
“藥渣雖好,但肥效慢,果子長(zhǎng)得慢,完全是自然生長(zhǎng),個(gè)頭略小,外觀與野生毛梨差不多?!秉S文說。
種植前,他實(shí)地來山水村進(jìn)行考察,發(fā)現(xiàn)這里有很多野生毛梨,口感不錯(cuò)。加上對(duì)周圍環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)并確定無污染后,他才決定在這里種植。
種植過程中,基地嚴(yán)格按照野生毛梨生長(zhǎng)規(guī)律和習(xí)性,不施化肥、不打除草劑,按季栽種,所以基地獼猴桃比一般平壩地區(qū)晚熟近1個(gè)月,要9月下旬才上市,和野生毛梨的成熟時(shí)間幾乎同步。而此時(shí),重慶市的不少獼猴桃園已采摘完畢,正好是市場(chǎng)“空檔”。
獨(dú)特的種植經(jīng)
筆者走進(jìn)果園,只見里面雜草叢生,獼猴桃藤蔓似從雜草中長(zhǎng)出,果樹栽得密密麻麻的,但果子結(jié)得很不錯(cuò)。
黃文說,由于使用了藥渣,基地的種植成本大大降低,價(jià)格也很“親民”,采摘價(jià)每斤20元。這幾年,他從秀山基地將獼猴桃運(yùn)到江蘇,價(jià)格也只是賣到每斤28元。
面對(duì)一些果農(nóng)“人少我多、人多我優(yōu)”的發(fā)展思路,黃文的水果經(jīng)有點(diǎn)與眾不同。他說,只有種植技術(shù)上有所突破,成本大大降低,價(jià)格自然就下來了,大多數(shù)人都吃得起了,這樣的水果才不愁銷。