陳永樂(lè)

摘 要：多媒體教學(xué)模式的應(yīng)用為高校旅游專業(yè)提供了更為可觀的發(fā)展前景，也在很大程度上解決了教學(xué)資源不足等問(wèn)題。為了能夠更全面地了解這種教學(xué)模式，文章對(duì)其基本表現(xiàn)形式進(jìn)行了總結(jié)，并分析了這種模式在高校旅游專業(yè)的應(yīng)用優(yōu)越性和實(shí)踐性。

關(guān)鍵詞：多媒體教學(xué)模式；高校教育；旅游專業(yè)；應(yīng)用實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G647 中圖分類號(hào)：G647

一、多媒體教學(xué)模式的表現(xiàn)形式

多媒體教學(xué)以其豐富多變的形式及內(nèi)容而深受廣大學(xué)生喜愛(ài)，近幾年這種新興的教學(xué)手段開始逐漸占領(lǐng)各大高校課堂?，F(xiàn)階段各大高校都在教室中安裝了投影儀、電腦等電子設(shè)備，一方面是為了方便教師在教學(xué)過(guò)程當(dāng)中查找互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)，另一方面也是希望借此增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

以旅游專業(yè)為例，在傳統(tǒng)的教學(xué)過(guò)程中，教師一般都是通過(guò)課本向?qū)W生介紹一些景點(diǎn)、景區(qū)的情況，這種方法雖然能夠快速幫助學(xué)生進(jìn)行記憶，但未免顯得過(guò)于乏味[1]。隨著多媒體教學(xué)模式的應(yīng)用，教師們可以在課下時(shí)間通過(guò)網(wǎng)絡(luò)制作教學(xué)課件，并在課堂之上使用多媒體設(shè)備向?qū)W生宣講課件內(nèi)容。這種教學(xué)模式不僅具有更多的趣味性，也最大限度地幫助學(xué)生集中了注意力。

二、多媒體教學(xué)模式在高校旅游專業(yè)中的應(yīng)用優(yōu)越性

1.促進(jìn)情景教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

多媒體教學(xué)模式大量運(yùn)用了圖文轉(zhuǎn)換及視頻、音頻播放技術(shù)，與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，它打破了教室?guī)?lái)的地域限制，將網(wǎng)絡(luò)上豐富的地理知識(shí)以及景點(diǎn)信息等通過(guò)圖像、視頻等方式為學(xué)生營(yíng)造一種身臨其境的學(xué)習(xí)氛圍，使得學(xué)生可以在輕松舒適的環(huán)境下對(duì)名勝古跡、自然風(fēng)景進(jìn)行瀏覽，也可以通過(guò)這種獲得直觀感受的方式激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

2.鍛煉學(xué)生的發(fā)散思維能力

傳統(tǒng)的高校旅游專業(yè)教學(xué)主要以課本知識(shí)為主，且在教學(xué)過(guò)程中并沒(méi)有注重對(duì)學(xué)生發(fā)散性思維的培養(yǎng)。而通過(guò)多媒體教學(xué)模式的應(yīng)用，教學(xué)過(guò)程開始變得多元化起來(lái)，知識(shí)的來(lái)源從單一的書本變成了趣味性極強(qiáng)的多媒體設(shè)備[2]。多媒體給學(xué)生帶來(lái)的更多的是視覺(jué)和聽覺(jué)上的享受，并通過(guò)這些感官刺激鍛煉學(xué)生的發(fā)散性思維能力。

三、多媒體教學(xué)模式在高校旅游專業(yè)中的實(shí)踐

1.提升多媒體課件的利用率

現(xiàn)階段多媒體設(shè)備在高校旅游專業(yè)教學(xué)過(guò)程中的使用率較低，僅一部分教師在對(duì)特定知識(shí)進(jìn)行講解之時(shí)才會(huì)使用。未來(lái)我們將督促教師增加多媒體設(shè)備的使用次數(shù)，利用課下時(shí)間制作與旅游教學(xué)有關(guān)的多媒體課件，并在教學(xué)過(guò)程中利用教室中的電腦、投影儀等設(shè)備進(jìn)行演示，力求最大限度地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

2.增強(qiáng)師生之間通過(guò)多媒體設(shè)備的互動(dòng)

筆者認(rèn)為可以學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)教學(xué)模式對(duì)旅游教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)，可以應(yīng)用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立完善的教師學(xué)生交流系統(tǒng)。對(duì)于教師來(lái)說(shuō)可以通過(guò)系統(tǒng)完成教學(xué)任務(wù)發(fā)布、監(jiān)督課堂學(xué)習(xí)情況以及布置作業(yè)等功能，而學(xué)生可以通過(guò)系統(tǒng)提交課堂作業(yè)，也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)瀏覽相關(guān)的旅游教學(xué)視頻。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，這種新型的教學(xué)模式極具趣味性，能夠提高他們的學(xué)習(xí)熱情；對(duì)教師來(lái)說(shuō)，這種新型的教學(xué)模式對(duì)督促學(xué)生日常學(xué)習(xí)工作的開展提供了更大的方便。

3.運(yùn)用多媒體模式與傳統(tǒng)模式融合的教學(xué)方法

如果單純地使用多媒體教學(xué)模式，學(xué)生很難拒絕網(wǎng)絡(luò)巨大的誘惑力，可能會(huì)逐漸在多媒體環(huán)境下失去對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。如果運(yùn)用多媒體與傳統(tǒng)相結(jié)合的教學(xué)模式，不僅能夠保證學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)，還可以通過(guò)多媒體技術(shù)對(duì)枯燥的學(xué)習(xí)生活進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，以這種勞逸結(jié)合的學(xué)習(xí)方法幫助高校旅游專業(yè)的學(xué)生建立更加合理的學(xué)習(xí)氛圍。

綜上所述，多媒體教學(xué)模式對(duì)促進(jìn)高校旅游專業(yè)教學(xué)水平的提升有著極其重要的作用。然而，從實(shí)踐方面來(lái)說(shuō)，如果單純地使用這種教學(xué)模式，學(xué)生很容易被豐富的網(wǎng)絡(luò)資源占據(jù)太多的學(xué)習(xí)實(shí)踐，因此還需要一定程度地結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)，并在二者的共同作用之下，幫助高校旅游專業(yè)的教學(xué)水平不斷提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊巧玉.多媒體環(huán)境在職業(yè)教育實(shí)踐導(dǎo)向教學(xué)中的應(yīng)用探討——以旅游專業(yè)課為例[J].西北成人教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（6）：14-17.

[2]張甫生，葉秀娟，鄭 炯.多媒體結(jié)合PBL教學(xué)模式在食品專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用[J].蘭州教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，30（1）：98-99.endprint