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      萊州灣刺參人工采苗技術(shù)試驗

      2017-10-16 00:07:19劉曉亮
      河北漁業(yè) 2017年9期
      關(guān)鍵詞:萊州灣海區(qū)刺參

      劉曉亮

      刺參自古以來一直是營養(yǎng)保健和滋補強身的珍品,尤其是最近幾年,海參市場日益壯大,海參需求量日漸增多,消費人群更加大眾化。海參養(yǎng)殖面積快速增加,產(chǎn)量飛速增長,海參價格也隨之波動較大。為解決工廠化育苗苗種質(zhì)量下降、抗病能力低下、藥物殘留超標以及成參品質(zhì)較差的問題,于2015和2016年在東方海洋萊州海底牧場海區(qū)進行了刺參海區(qū)人工采苗技術(shù)試驗并取得成功,現(xiàn)總結(jié)如下,以供參考。

      1 材料與方法

      1.1 試驗地點

      采苗試驗場地,東方海洋萊州分公司海底牧場,位于山東省萊州市萊州灣海域,占地1 333 hm2,自2008年以來,投放人工魚礁,目前牧場生態(tài)環(huán)境已經(jīng)建立,條件成熟,牧場波浪平穩(wěn),為半封閉海區(qū),是具有回旋水流的內(nèi)灣,水質(zhì)清澈無污染,年水溫1.2~24.3 ℃,鹽度28.9‰~31.4‰,pH 7.6~8.4,適合刺參產(chǎn)卵繁殖。

      1.2 試驗材料

      1.2.1 浮游生物網(wǎng)

      浮游生物網(wǎng)采用200目網(wǎng)袋,網(wǎng)口面積0.1 m2。

      1.2.2 采苗設(shè)施

      為了取材方便,我們選擇扇貝籠作為附著基的載體。依據(jù)以往海參采苗以及扇貝采苗的經(jīng)驗,附著基應(yīng)該選用穩(wěn)定性好、有凹面、表面積大、縫隙多的材料,因此我們選用牡蠣殼、櫛孔扇貝殼以及聚乙烯薄膜條作為附著基材料。

      牡蠣殼附著基:掛養(yǎng)水深2~8 m,共100籠每層扇貝籠約裝50片左右,使用前消毒洗凈,擺放整齊。

      櫛孔扇貝殼附著基:掛養(yǎng)水深2~8 m,共100籠每層扇貝籠約裝30片,使用前消毒干凈,擺放整齊。

      聚乙烯薄膜條附著基:掛養(yǎng)水深2~8 m,共100籠,聚乙烯薄膜條規(guī)格長50 cm,寬5 cm,厚3 mm,每層裝100g左右,使用前清洗干凈,擺放整齊,空隙均勻。

      1.3 試驗方法

      1.3.1 采苗時間確定

      當自然水溫升至15~18 ℃時,野生刺參開始排放精卵,此時,通過生殖腺指數(shù)測定法以及采用浮游生物網(wǎng)拖網(wǎng)采樣海參幼體并計數(shù),來精確判定稚參變態(tài)高峰期,以便決定投放采苗附著基的時間。

      首先每日下午14時測定萊州灣海域的氣溫以及水溫,計算每個月的平均數(shù)值。當自然水溫達到12 ℃以上時,大潮汛以及海況和天氣狀況的突變都有可能造成海參的提前排精產(chǎn)卵,此時則開始每隔5 d抽樣采集海底牧場的成參,解剖觀察,記錄其生殖腺指數(shù)。當生殖腺指數(shù)開始下降時,使用浮游生物網(wǎng)垂直拖取2~10 m水層的樣本,每個水層水平拖取10 m的距離,浮游生物網(wǎng)中所采的海參幼體總數(shù)可以計為1 m2水體的幼體總數(shù)(網(wǎng)口面積0.1 m2),對每個水層拖取的幼體計數(shù),判斷繁殖高峰期。

      1.3.2 采苗水深的確定

      根據(jù)以往采苗經(jīng)驗,采苗水深如果過淺(2 m以內(nèi)),貽貝、石灰蟲、牡蠣、海綿類、水螅類、海鞘等附著量大,影響稚參的附著。采苗水深過深(一般超過8 m)則很少有海參苗附著。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 采苗時間

      萊州灣全年水溫測定結(jié)果如表1,進入2016年5月后,萊州灣水溫上升到12 ℃以上。

      5月15日開始測定海參生殖腺指數(shù)(結(jié)果見表2),發(fā)現(xiàn)萊州灣東方海洋海底牧場海區(qū)2016年6月5日-10日該指數(shù)從16.3下降到11.7;并且經(jīng)浮游生物網(wǎng)拖網(wǎng)采樣結(jié)果初步認定,海底牧場海參產(chǎn)卵高峰期為6月上旬至6月底。從而推斷該灣稚參變態(tài)附著高峰期為7月上旬。附著基需要提前投放半月左右,以便附著一定數(shù)量的底棲硅藻,所以附著基投放時間確定為2016年6月15日。

      2.2 采苗水深

      采苗水深確定為2~8 m。

      2.3 采苗結(jié)果

      附著基投放五個月后,即2016年11月下旬,逐次撈取三種附著基的扇貝籠,統(tǒng)計每籠附著的稚參個數(shù)后,將稚參放入車間繼續(xù)養(yǎng)殖,具體結(jié)果如表3。

      三種附著基采苗總數(shù)分別為:牡蠣殼附著基730尾,櫛孔扇貝殼附著基800尾,聚乙烯薄膜條附著基1 170尾。由此可見聚乙烯薄膜條附著基的采苗效率要更高,牡蠣殼附著基和櫛孔扇貝殼附著基的采苗效率相差不大。

      由表3可以看出,水深在4~6 m時海參的附著數(shù)量最多。水深過淺(4 m以下)時海參的競爭生物(如海鞘類)附著情況嚴重,不利于海參的附著,水深過深時(6 m以上)不是海參的最適生長環(huán)境,因此也不會有太多海參附著。因此4~6 m為海參的最適采苗水深。

      3 討論

      由以上試驗我們得出的結(jié)論是聚乙烯薄膜條附著基采苗效率更高,分析原因為:牡蠣殼和櫛孔扇貝殼表面粗糙,雖然有利于底棲硅藻的附著,但不是海參喜歡的附著環(huán)境,對海參吸取式的攝食不利;聚乙烯薄膜條雖然表面光滑,但是底棲硅藻以及海泥的附著較均勻,海參爬行以及攝食方便,有利于海參的附著。

      投掛海區(qū)我們選擇的是東方海洋萊州海底牧場海區(qū),位于萊州灣的東側(cè),水質(zhì)條件良好,內(nèi)灣型水質(zhì)條件決定了這里水流平緩,可以有較多的底棲硅藻附著,并且海底牧場投放許多人工魚礁,有利于野生海參棲息,這也是采苗成功的關(guān)鍵前提。endprint

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