徐若濱

深秋十月，瓜果飄香。在不少花生的主產(chǎn)區(qū)，春播花生進(jìn)入了收獲季。在素有“中國(guó)花生之鄉(xiāng)”的山東省臨沂市莒南縣，幾臺(tái)花生聯(lián)合收獲機(jī)正擺放整齊準(zhǔn)備收獲近百畝的花生，該縣花生辦主任楊佃卿正在認(rèn)真調(diào)試機(jī)器。

楊佃卿介紹說(shuō)：“這個(gè)花生采用的是花生單粒精播高產(chǎn)技術(shù)，一是單株密度大，二是單株結(jié)果比較多，還有就是飽滿度比較好。”他還介紹說(shuō)，莒南縣的花生年產(chǎn)量可達(dá)15萬(wàn)噸左右，單產(chǎn)、加工、出口和貿(mào)易量在全國(guó)縣級(jí)單位中均名列第一。

據(jù)了解，隨著花生種植面積的擴(kuò)大，花生生產(chǎn)的機(jī)械化應(yīng)用程度也逐年提高。在價(jià)格上，在卓創(chuàng)資訊花生分析師段連偉看來(lái)，今年會(huì)出現(xiàn)回落。段連偉表示，上市之初，花生量少，并且需求開(kāi)始好轉(zhuǎn)，價(jià)格或相對(duì)高位運(yùn)行。8月下旬至9月上旬，各地花生進(jìn)入上市高峰期，價(jià)格開(kāi)始回落。加之今年河北、東北等地種植面積增加，如無(wú)特殊天氣，產(chǎn)量增加或成定局。因此，段連偉認(rèn)為今年花生價(jià)格漲價(jià)范圍或處在相對(duì)窄幅的區(qū)間內(nèi)，后期或有回落的風(fēng)險(xiǎn)。

段連偉坦言，對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)，近期隨著高溫天氣的到來(lái)，花生已經(jīng)不方便存儲(chǔ)，建議及時(shí)出售。新花生上市后，建議新花生要及時(shí)晾曬保存。有存儲(chǔ)條件的種植戶，可以留存一部分高質(zhì)量的花生在春節(jié)前后伺機(jī)出售。

而卓創(chuàng)資訊分析師徐春暉則表示，今年以來(lái)，從種植效益來(lái)看，相比玉米、大豆、芝麻等秋季作物，種植花生的經(jīng)濟(jì)效益還是相對(duì)高的，這從近年來(lái)國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)就可見(jiàn)一斑。我國(guó)花生50%～60%用于榨油，而我國(guó)是個(gè)嚴(yán)重“缺油”的國(guó)家，食用植物油的自給率不足35%，需要大量進(jìn)口以滿足市場(chǎng)需求。

徐春輝說(shuō)，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入，玉米種植面積將逐步縮減，花生將成為許多農(nóng)民替代玉米的重要選擇，其實(shí)近年來(lái)，我國(guó)花生種植面積已經(jīng)呈現(xiàn)逐年增加的局面。相比與種植其他農(nóng)作物，種植花生的農(nóng)戶普遍嘗到了種植花生的甜頭。因此，在今后的花生種植中，他建議農(nóng)戶重點(diǎn)要培育高油品種，特別是要培育富含油酸的高油品種。而未來(lái)我國(guó)花生整體消費(fèi)將呈增長(zhǎng)的趨勢(shì)。政策支持譜新篇，技術(shù)護(hù)航添活力，花生種植模式新，產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁大步。endprint