“金屬的冶煉與利用”復(fù)習(xí)課教學(xué)設(shè)計(jì)與反思

■李 亞

“金屬的冶煉與利用”復(fù)習(xí)課教學(xué)設(shè)計(jì)與反思

■李 亞

本課教學(xué)內(nèi)容是來(lái)自滬教版九年制義務(wù)教育教科書(shū)《化學(xué)》上冊(cè)第五章。金屬材料對(duì)人類(lèi)的生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展有著極其重要的作用，通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以了解有關(guān)知識(shí)：常見(jiàn)金屬有哪些性質(zhì)；合金有哪些特點(diǎn)和用途；金屬冶煉的化學(xué)原理是什么；金屬防護(hù)和廢舊金屬回收的意義。本章內(nèi)容對(duì)初中《化學(xué)》上、下冊(cè)的學(xué)習(xí)起到了承上啟下的作用：既在氧氣、二氧化碳性質(zhì)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)上有所提升，又為下學(xué)期的酸、堿、鹽知識(shí)的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。既是教學(xué)中的重點(diǎn)，也是歷年中考的熱點(diǎn)。

一、設(shè)計(jì)思路

復(fù)習(xí)課的設(shè)計(jì)原則應(yīng)該是“溫故知新、提升能力、學(xué)以致用”，最忌諱枯燥地梳理知識(shí)，更要避免題海戰(zhàn)術(shù)。通過(guò)較多的例題去進(jìn)行知識(shí)訓(xùn)練，不能說(shuō)完全沒(méi)有效果，但教學(xué)的效率肯定不高，課堂氛圍也會(huì)比較沉悶，容易變成死氣沉沉的一節(jié)課。因此，如何上好一節(jié)復(fù)習(xí)課，難度或許比上好一節(jié)新課更大。

為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，避免“干炒冷飯”的沉悶氛圍，筆者經(jīng)過(guò)反復(fù)思考，設(shè)計(jì)了多個(gè)教學(xué)活動(dòng)，并充分利用小組合作，在每個(gè)活動(dòng)中都調(diào)動(dòng)起學(xué)生的合作精神和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情并讓他們意識(shí)到合作精神的重要性。同時(shí)，充分運(yùn)用傳統(tǒng)板書(shū)、粘貼式板書(shū)、實(shí)物投影、PPT等多種教學(xué)手段，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容的展現(xiàn)形式，提高教學(xué)效率和學(xué)生的復(fù)習(xí)效率。

二、教學(xué)目標(biāo)

進(jìn)一步認(rèn)識(shí)金屬的性質(zhì)、用途、冶煉和防護(hù)；解決有關(guān)金屬的實(shí)際問(wèn)題，體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，鞏固化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣；樹(shù)立合作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和集體榮譽(yù)感；感受學(xué)習(xí)快樂(lè)、體驗(yàn)學(xué)習(xí)成功。

三、教學(xué)過(guò)程

1.導(dǎo)入。

以一段關(guān)于世界著名建筑的短片導(dǎo)入，如中國(guó)的鳥(niǎo)巢、法國(guó)的埃菲爾鐵塔、英國(guó)倫敦的摩天輪等，并指出，要建造如此宏偉的建筑，離不開(kāi)人類(lèi)的智慧，也離不開(kāi)一類(lèi)重要的材料——金屬，今天，老師和同學(xué)們將一起通過(guò)幾個(gè)小組活動(dòng)來(lái)更進(jìn)一步地了解金屬。從而引入課題——復(fù)習(xí)“金屬的冶煉與利用”。

過(guò)渡：你知道嗎？生活中應(yīng)用最廣泛的金屬是——鐵及其合金；通常用于制作導(dǎo)線的金屬是——銅；美麗的煙花中通常會(huì)加入的金屬是——鎂。那么，你有什么方法可以將這3種金屬一一區(qū)分呢？

2.活動(dòng)探究。

活動(dòng)1：火眼金睛辨金屬。

（1）布置任務(wù)。有鎂、鐵、銅3種金屬，請(qǐng)同學(xué)們先看一下，能否分辨這3種金屬。

（2）學(xué)生活動(dòng)。小組觀察、討論并分析得出簡(jiǎn)單方案：紅色的是銅，細(xì)絲狀的是鐵絲，條狀的是鎂條。

（3）任務(wù)升級(jí)。我們可以根據(jù)顏色將銅快速鑒別，對(duì)于鐵和鎂條，這里是因?yàn)樾螤畈煌?，大家根?jù)使用經(jīng)驗(yàn)將它們區(qū)別開(kāi)來(lái)，但如果提供的是形狀大小完全一樣的鎂和鐵，用什么簡(jiǎn)單物理方法可以快速區(qū)分？

（4）小組繼續(xù)討論并得出方案：用磁鐵吸引或?qū)⑵鋸澱劭从捕却笮　?/p>

（5）任務(wù)再升級(jí)。若是從化學(xué)性質(zhì)的角度來(lái)對(duì)這3種金屬進(jìn)行區(qū)分，該怎么辦？

（6）學(xué)生活動(dòng)。各小組利用提供的儀器、用品和試劑，充分討論后得出實(shí)驗(yàn)方案，并用簡(jiǎn)潔的文字在學(xué)案上展示出來(lái)。（教師在學(xué)生分組討論期間，巡視、參與、指導(dǎo)和鼓勵(lì)。）

（7）匯報(bào)交流。小組代表匯報(bào)、講解實(shí)驗(yàn)方案，并邀請(qǐng)另一位成員在黑板上寫(xiě)出該方案中有關(guān)的化學(xué)方程式。

（8）互動(dòng)評(píng)價(jià)。教師與學(xué)生一起，對(duì)各小組提出的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行評(píng)價(jià)和完善，適時(shí)表?yè)P(yáng)設(shè)計(jì)出正確方案的小組和多種實(shí)驗(yàn)方案的小組。

（9）成果展示。將確認(rèn)可行的實(shí)驗(yàn)方案用實(shí)物投影向全體學(xué)生展示，方案如下表所示：

方案1

方案2

（10）動(dòng)手實(shí)踐。各小組選擇其中一種方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將3種金屬一一鑒別。

（教師在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)期間進(jìn)行巡視、參與、指導(dǎo)和鼓勵(lì)，并提醒學(xué)生注意觀察和及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。）

（11）師生小結(jié)。師生一起進(jìn)行小結(jié)歸納，得出結(jié)論：1號(hào)金屬是鐵；2號(hào)金屬是鎂；3號(hào)金屬是銅。

過(guò)渡：同學(xué)們順利完成第一個(gè)活動(dòng)，再次認(rèn)識(shí)了金屬的化學(xué)性質(zhì)，那么金屬還有哪些性質(zhì)呢？請(qǐng)大家看一下老師制作的“金屬樹(shù)”。（教師展示預(yù)先做好的“鐵絲種銅樹(shù)”“銅絲種銀樹(shù)”。）你知道這些金屬樹(shù)是如何“種”出來(lái)的嗎？

學(xué)生自由回答：利用了金屬的活動(dòng)性順序，鎂、鐵的活動(dòng)性比銅強(qiáng)，銅的活動(dòng)性比銀強(qiáng)，因此可以把相應(yīng)金屬?gòu)乃幕衔锏娜芤褐兄脫Q出來(lái)。

（12）教師活動(dòng)。將用打磨過(guò)的鐵絲制成的小花放入硫酸銅溶液中片刻后取出，引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象（鐵絲花表面出現(xiàn)了一層紅色的物質(zhì)）；將提前做好的鐵絲花“種”出的銅絲花展示給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生觀察比較（除了紅色物質(zhì)，溶液也變成了淺綠色）。

（13）學(xué)生分析。發(fā)生了反應(yīng)：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu。

（14）教師活動(dòng)。介紹上述反應(yīng)就是古時(shí)說(shuō)的“曾青得鐵化為銅”和濕法煉銅的原理。

歸納1：板書(shū)金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

過(guò)渡：銅可以通過(guò)上面的途徑冶煉得到，我們現(xiàn)代生活中使用最廣泛的金屬是鐵和鐵的合金，那么鋼鐵又是怎樣煉成的呢？

學(xué)生分組討論，說(shuō)出工業(yè)煉鐵的相關(guān)知識(shí)。

活動(dòng)2：齊心協(xié)力煉鋼鐵。

（1）布置任務(wù)。老師為大家提供了一些裝置，請(qǐng)大家通過(guò)討論選取合適的裝置來(lái)組裝一套適合實(shí)驗(yàn)室模擬煉鐵的裝置，并將導(dǎo)管按順序連接好。

（2）學(xué)生活動(dòng)。每個(gè)小組都有一份教師提前打印并制作好的紙片，經(jīng)過(guò)充分討論后，像拼圖一樣把裝置圖組裝出來(lái)。

（3）匯報(bào)交流。小組代表匯報(bào)本組裝置圖方案，并介紹選擇的理由。其他小組的成員對(duì)該組方案進(jìn)行評(píng)價(jià)，有疑惑的向他們提出問(wèn)題。在學(xué)生的自主點(diǎn)評(píng)中完善各自的裝置圖連接方案。

（教師在學(xué)生連接裝置圖時(shí)進(jìn)行巡視、參與、指導(dǎo)和鼓勵(lì)，并在生生互評(píng)時(shí)適時(shí)提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在，最終得出正確的實(shí)驗(yàn)裝置圖。）

歸納2：板書(shū)金屬的冶煉（煉鐵）。

過(guò)渡：人類(lèi)有了鋼鐵，創(chuàng)造的力量變得更加強(qiáng)大，但鋼鐵的銹蝕卻是隨處可見(jiàn)（展示生銹的鋼鐵制品），全球每年因鋼鐵銹蝕而造成的經(jīng)濟(jì)損失數(shù)以?xún)|計(jì)，還帶來(lái)了極大的資源浪費(fèi)和環(huán)境問(wèn)題，甚至?xí)l(fā)事故（展示觸目驚心的慘痛教訓(xùn)）。在這些令人心痛的新聞中，我們看到了鋼鐵生銹帶來(lái)的危害，所以我們一定要正視金屬銹蝕的問(wèn)題，除了以回收廢舊金屬的方式利用這些資源之外，更重要的是要注意防止金屬的銹蝕。

活動(dòng)3：想方設(shè)法護(hù)鋼鐵。

（1）布置任務(wù)。同學(xué)們各抒己見(jiàn)，說(shuō)說(shuō)你或者你的家庭中使用得比較多的金屬制品有什么？這些金屬是怎么防銹的呢？

（2）學(xué)生活動(dòng)。分組討論家庭常見(jiàn)金屬制品的防銹方法，并小結(jié)出主要的3種防銹措施：及時(shí)穿衣——覆蓋保護(hù)層：鍍鋅鉻、刷漆、涂油、燒涂搪瓷、烤藍(lán)；潔身自好——保持表面干燥清潔：使用金屬制品后要及時(shí)洗凈擦干；強(qiáng)身健體——改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)：制成合金，優(yōu)化金屬性能。

（3）任務(wù)升級(jí)。“暖寶寶”的原料有：鐵粉和水等。原始包裝袋是密封的，打開(kāi)包裝袋后，里面的包裝袋是透氣的布袋，一下子就變熱了。你覺(jué)得它的發(fā)熱原理是什么呢？為什么這么快就有熱量放出來(lái)了呢？

（4）學(xué)生活動(dòng)。小組討論，研究“暖寶寶”成分，指出其發(fā)熱原理是：利用了鐵與氧氣、水共同作用，緩慢氧化放熱的原理。而能夠快速發(fā)熱是因?yàn)椋涸现羞€有氯化鈉，它可以加速鐵的生銹。

歸納3：鋼鐵的防銹原理。

3.課堂小結(jié)。

我們學(xué)習(xí)金屬的相關(guān)知識(shí)，是為了能更充分地認(rèn)識(shí)金屬，從而利用金屬?！芭瘜殞殹钡氖褂酶嬖V我們，當(dāng)我們把握了科學(xué)原理之后，我們可以將原本負(fù)面消極的反應(yīng)變成帶給人們更多便利的反應(yīng)，這就是知識(shí)的力量。

四、板書(shū)設(shè)計(jì)

本節(jié)課是舊知識(shí)的復(fù)習(xí)，板書(shū)的設(shè)計(jì)是以簡(jiǎn)易的思維導(dǎo)圖形式呈現(xiàn)給學(xué)生的，教師板書(shū)關(guān)鍵性質(zhì)或標(biāo)題，將歸納與整理交還給學(xué)生，由學(xué)生完成其余板書(shū)的書(shū)寫(xiě)，有效地進(jìn)行知識(shí)的梳理和強(qiáng)化鞏固。

補(bǔ)充說(shuō)明：防銹的措施多種多樣，因此采取了粘貼式板書(shū)，提前準(zhǔn)備好印有防銹方法的卡片，在學(xué)生進(jìn)行交流回答時(shí)一一對(duì)應(yīng)地貼到黑板上，既有所創(chuàng)新又節(jié)約時(shí)間。

五、教學(xué)反思

本課利用小組合作的形式，在“火眼金睛辨金屬”“齊心協(xié)力煉鋼鐵”“想方設(shè)法護(hù)鋼鐵”這3個(gè)活動(dòng)板塊中，充分調(diào)動(dòng)了全體學(xué)生的積極性，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握了金屬的性質(zhì)、冶煉、防護(hù)、利用等相關(guān)知識(shí)，提升了探究能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。這節(jié)課既基于常規(guī)，又有所創(chuàng)新；既講究知識(shí)鞏固，又注意能力提升；既重視小組合作，又不忘獨(dú)立分析。整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入，學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)精彩紛呈，效率較高。利用小組合作式教學(xué)，能夠很好地推動(dòng)師生互動(dòng)和生生互動(dòng)，整節(jié)課學(xué)生能夠愉快地參與到學(xué)習(xí)中，也能有效地復(fù)習(xí)知識(shí)。

當(dāng)然，一節(jié)復(fù)習(xí)課不足以全面覆蓋到所有的知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)的3個(gè)活動(dòng)，也難免有所疏漏。比如本節(jié)課涉及的金屬是鐵、銅、鎂，而事實(shí)上生活中常見(jiàn)常用的金屬還有鋁等，怎樣去更好地將知識(shí)遷移運(yùn)用也是筆者今后在設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)課時(shí)需要關(guān)注的方面。