民宿酒店的發(fā)展研究

毛安

【摘 要】民宿應(yīng)該如何發(fā)展？未來的民宿應(yīng)該何去何從？民宿的發(fā)展會(huì)走向哪里？民宿所衍生的是一種最真的文化，在這里會(huì)有更多的體驗(yàn)和參與，這些更能觸動(dòng)客人的內(nèi)心世界，民宿不僅僅是民宿，而是一個(gè)產(chǎn)業(yè)。會(huì)走向獨(dú)立，不必依附其他資源的客源市場(chǎng)，民宿所衍生的是一種最真的文化，在這里會(huì)有更多的體驗(yàn)和參與，這些更能觸動(dòng)客人的內(nèi)心世界。

【關(guān)鍵詞】民宿酒店 民宿經(jīng)營(yíng)特色 民宿發(fā)展

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.18.191

“民宿”給人的感覺是親切、自然、無拘束，讓在外的游客有家的感覺，綜合歸納一些消費(fèi)者對(duì)民宿的感受，民宿有下列幾項(xiàng)異于旅館的特色：

一、民宿酒店經(jīng)營(yíng)特色

1.民宿不同于觀光旅館的住宿感受，如山林中獨(dú)立的小木屋、鄰近海邊的海景住宅或在農(nóng)莊中的農(nóng)舍型民宿等，讓游客對(duì)民宿有著不同于酒店的深刻感受。

2.認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)氐奶厣c文化，對(duì)欲了解當(dāng)?shù)靥厣c文化的旅客，可由民宿從業(yè)者提供服務(wù)。

3.維持人文與大自然環(huán)境，部分民宿是利用當(dāng)?shù)毓爬辖ㄖ?jīng)翻修而成的，具備古代的建筑風(fēng)格及歷史文化的意義，因此民宿從業(yè)者均費(fèi)心維護(hù)，而成為人文與大自然環(huán)境的修護(hù)師。

4.提供服務(wù)與休閑活，動(dòng)民宿業(yè)者提供當(dāng)?shù)芈糜谓榻B信息，擔(dān)任旅游向?qū)?，提供采果、采花、泡茶等休閑活動(dòng)。

5.品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)與美食，有些民宿強(qiáng)調(diào)的是特產(chǎn)。

6.親切的招待，許多民宿的主人都是與游客住在同一棟建筑物，就像寄宿家庭一樣。這種住宿方式能將民宿主人與旅客的關(guān)系拉得更近，面對(duì)面的接觸增加彼此互動(dòng)的機(jī)會(huì)。

二、民宿酒店的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代

民宿經(jīng)濟(jì)剛剛駛上互聯(lián)網(wǎng)高速公路，前景無窮。民宿的迅速崛起，和互聯(lián)網(wǎng)旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為民宿經(jīng)濟(jì)的互聯(lián)網(wǎng)化準(zhǔn)備了條件。“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”開始逐漸發(fā)展起來，不過，整體來看，“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”目前在國(guó)內(nèi)還是一個(gè)新興行業(yè)。與傳統(tǒng)酒店經(jīng)營(yíng)較高的互聯(lián)化程度相比，相當(dāng)多的民宿經(jīng)營(yíng)還處在較低程度的互聯(lián)化水平。

互聯(lián)網(wǎng)民宿的營(yíng)銷策略：擴(kuò)大民宿的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度?？梢酝ㄟ^在知名網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的旅游版面，發(fā)布民宿的宣傳信息，或撰寫圖文并茂的風(fēng)景區(qū)旅游攻略與游記，并在文中適當(dāng)介紹民宿的亮點(diǎn)。民宿經(jīng)營(yíng)者還可以自行建立微信公眾號(hào)、微博賬號(hào)，通過微信、微博的傳播，擴(kuò)大宣傳力度，為更多用戶所熟知。

擴(kuò)展民宿客棧與潛在客戶之間進(jìn)行溝通的互聯(lián)網(wǎng)交流渠道。民宿經(jīng)營(yíng)者可以通過網(wǎng)站、微信、微博等方式，利用圖片、文字和視頻，對(duì)酒店內(nèi)各房間情況如報(bào)價(jià)，提供餐飲情況如特色菜肴、酒店位置和周邊環(huán)境等進(jìn)行展示，使得潛在客戶可以自行獲取大部分所需信息。此外，還可以通過網(wǎng)絡(luò)論壇與Eail等離線方式，騰訊QQ、微信群與Skype（主要面向國(guó)外游客）等在線方式與客戶進(jìn)行無障礙溝通。

利用互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)商搭建的民宿預(yù)訂平臺(tái)，或自行建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂管理平臺(tái)。個(gè)體民宿客棧的房間數(shù)量雖然有限，但由于預(yù)訂信息較多，而且預(yù)訂信息變更頻繁，如客戶因特殊原因修改住宿日期、取消訂單等。民宿經(jīng)營(yíng)者可以利用已有的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，或自行開發(fā)建設(shè)具有后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)支持的網(wǎng)絡(luò)預(yù)定管理平臺(tái)，使民宿主人能隨時(shí)了解房間的空余信息，同時(shí)也可以給游客提供24小時(shí)查詢和預(yù)訂的服務(wù)。民宿互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷平臺(tái)包括這些內(nèi)容和功能模塊：民宿宣傳信息（酒店外觀、周邊環(huán)境、不同房間信息、特色餐飲等服務(wù)等）、房間預(yù)訂模塊、在線交流模塊、接站預(yù)約模塊、意見反饋模塊、游客交流論壇等。

三、民宿酒店的未來發(fā)展策略

（一）民宿多元化、個(gè)性化發(fā)展

民宿產(chǎn)品同一性較多，同質(zhì)化情況嚴(yán)重，缺乏對(duì)于民宿核心價(jià)值“閑適”“分享”“體驗(yàn)”的挖掘。長(zhǎng)此發(fā)展將無法滿足旅游者不斷增長(zhǎng)的對(duì)旅游產(chǎn)品多樣化的需求，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看也將成為制約著民宿旅游的瓶頸。在下一階段，民宿主題的多樣化要成為階段發(fā)展的重點(diǎn)，主題類型可朝類型豐富、個(gè)性鮮明、特色突出等方向發(fā)展。針對(duì)特殊需求，民宿也可制定個(gè)性化旅游產(chǎn)品，如高爾夫、滑雪、登山、滑翔、野外生存等，并逐步向產(chǎn)品專業(yè)化、品牌化的成熟階段發(fā)展。

鼓勵(lì)民宿多元化、個(gè)性化發(fā)展是民宿發(fā)展的一大前進(jìn)方向。發(fā)展民宿旅游業(yè)沒有大力宣傳是不行的，現(xiàn)有的特色民宿宣傳主要是通過新媒體的方式進(jìn)行傳播，取得了很好的效果。但是畢竟還是傳播力有限，類似于朋友圈、微博的傳播主要還是地域內(nèi)為主。民宿離不開政府這張大手的支持。政府必須通過宣傳部口予多方宣傳，對(duì)優(yōu)秀的民宿代表進(jìn)行樹立典型示范的鼓勵(lì)，支持民宿業(yè)的發(fā)展。

（二）完善鼓勵(lì)民宿發(fā)展政策

對(duì)民宿的支持往往通過實(shí)際政策具有立竿見影的效果，鼓勵(lì)民宿發(fā)展，必須有法律、財(cái)政、建設(shè)、稅務(wù)、工商等部門的通力合作。首先，在法律上對(duì)民宿的角色給予定位，目前我國(guó)仍沒有一個(gè)城市在法律上有對(duì)民宿的專業(yè)解釋，也未出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī)，這存在一個(gè)法律上的空白；其次，在財(cái)政政策和稅務(wù)政策上要對(duì)民宿業(yè)給予減免稅收、財(cái)政補(bǔ)貼等措施減輕其經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)；再次，民宿主要還是分布在郊區(qū)風(fēng)景優(yōu)美但公共交通不方便的地方，故而政府應(yīng)加快對(duì)郊區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

四、結(jié)束語

綜上所述，隨著居民旅游要求的提升，居民對(duì)于個(gè)性化住宿產(chǎn)品的需求迅速擴(kuò)大。民宿若推出具有美滿人生教育以及生活調(diào)適等休閑產(chǎn)品，則這種產(chǎn)品特性亦符合服務(wù)業(yè)的服務(wù)特性，民宿毋庸置疑的是一種獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。民宿若欲在此產(chǎn)業(yè)之中出人頭地、脫穎而出，必須具有與眾不同的或優(yōu)異的服務(wù)質(zhì)量，才能與競(jìng)爭(zhēng)者一爭(zhēng)高下。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，最后與其他同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者決戰(zhàn)的武器仍須倚靠獨(dú)特的、優(yōu)異的服務(wù)質(zhì)量，或是提供物超所值的體驗(yàn)！這一點(diǎn)才是民宿發(fā)展的重心。因此，今后民宿發(fā)展切莫仿效財(cái)團(tuán)的經(jīng)營(yíng)手法，朝大型化、綜合性、連鎖化，且全方位的方向經(jīng)營(yíng)，而應(yīng)密切注意整個(gè)休閑產(chǎn)業(yè)的走向，尋求符合鄉(xiāng)土休閑特色的經(jīng)營(yíng)方向，重視鄉(xiāng)土性的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)能力與市場(chǎng)區(qū)隔的觀念，才能在整個(gè)休閑產(chǎn)業(yè)中獨(dú)樹一幟、脫穎而出。

參考文獻(xiàn)

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