彭慶文
微生物制劑在草魚(yú)一齡苗種培育中的應(yīng)用
彭慶文
隨著草魚(yú)成魚(yú)養(yǎng)殖面積的不斷增加,草魚(yú)苗種養(yǎng)殖密度也在加大,在培育草魚(yú)冬片魚(yú)種時(shí),每年到9-10月就會(huì)暴發(fā)草魚(yú)出血病、“老三病”而大量死亡,養(yǎng)殖戶(hù)損失較大。2016年,我縣在塘西村水產(chǎn)魚(yú)苗養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社千畝魚(yú)塘通過(guò)應(yīng)用微生物制劑調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)、科學(xué)投喂,有效地預(yù)防了草魚(yú)出血病、爛鰓、腸炎、赤皮等魚(yú)病的發(fā)生,取得較好的效果。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中很少發(fā)生魚(yú)病,草魚(yú)苗種成活率很高,平均畝產(chǎn)2273.5kg冬片魚(yú)種,有部分池塘畝產(chǎn)高達(dá)2563kg,其中草魚(yú)魚(yú)種平均畝產(chǎn)1841kg,每畝獲純利潤(rùn)8147.元?,F(xiàn)將該應(yīng)用技術(shù)總結(jié)如下:
1.池塘條件。應(yīng)用池塘135口,池塘面積5~12畝,總面積1080畝,平均水深2.5m,呈長(zhǎng)方形,池底平坦,淤泥厚15cm。水源為地下井水,水質(zhì)好,排注方便。同時(shí)每口池塘均配有1~2臺(tái)功率3kW的增氧機(jī)和1~2臺(tái)自動(dòng)投餌機(jī)。
2.放養(yǎng)前準(zhǔn)備。于4月中旬開(kāi)始清整池塘,將池水抽干后,池底經(jīng)陽(yáng)光曝曬一段時(shí)間,再用75kg/畝的生石灰進(jìn)行干法清塘,現(xiàn)兌現(xiàn)潑。3~4天后加注新水,至水深60cm。7~10天后每畝施經(jīng)芽孢桿菌和EM菌制劑處理的豬糞100kg,將池水培肥起來(lái),但不能過(guò)肥。
3.微生物制劑處理豬糞的方法。選擇新鮮豬糞(不含尿)先堆垛干燥幾天,水份控制在40%左右時(shí)使用。發(fā)酵時(shí)先用少量溫開(kāi)水將紅糖溶化,倒入芽孢桿菌和EM菌攪勻,放置8小時(shí)左右,再將菌液與豬糞拌和堆垛(菌、紅糖、豬糞按1∶1∶500的比例),用塑料薄膜密封發(fā)酵5~7天后施用。
4.夏花魚(yú)苗的放養(yǎng)。投放魚(yú)苗前1~2天全池潑灑一次光合菌原粉100g/畝。5月中旬投放5~6cm夏花魚(yú)苗3萬(wàn)尾/畝,其中草魚(yú)夏花魚(yú)苗2.5萬(wàn)尾/畝,另外作為搭配品種,投放白鰱夏花魚(yú)苗3500尾/畝,鳙魚(yú)夏花魚(yú)苗1000尾/畝,彭澤鯽夏花魚(yú)苗500尾/畝。放養(yǎng)魚(yú)苗時(shí),操作要輕快。投放前用5%食鹽水浸泡10分鐘左右。
5.科學(xué)投喂飼料。在夏花魚(yú)苗下塘后每天投喂粉狀全價(jià)飼料,半個(gè)月后改用投餌機(jī)定點(diǎn)投喂小粒徑顆粒全價(jià)飼料,同時(shí)投喂小浮萍,以后適時(shí)調(diào)整飼料的粒徑,以便草魚(yú)吃到適口的飼料。投喂飼料遵循“四定”原則,每天投喂兩次,使魚(yú)每次吃八分飽,每次投喂時(shí)間在1.5小時(shí)左右。另外根據(jù)天氣、水溫、魚(yú)的體重及時(shí)調(diào)整投喂量。
6.微生物制劑的應(yīng)用。在養(yǎng)殖過(guò)程中,經(jīng)常使用微生物制劑來(lái)調(diào)節(jié)苗種培育池的水質(zhì)。在養(yǎng)殖前期每半個(gè)月用光合細(xì)菌原粉100g/畝全池潑灑,在養(yǎng)殖中后期每半個(gè)月用復(fù)合芽孢桿菌原粉100g/畝全池潑灑。當(dāng)水質(zhì)出現(xiàn)老化,池塘中有機(jī)物多、亞硝酸鹽偏高時(shí),使用EM菌原粉100g/畝全池潑灑。當(dāng)養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)水肥發(fā)黑的情況,第一天先用芽孢桿菌原粉300g/畝潑灑,第二天再用EM菌原粉100g/畝加光合細(xì)菌原粉100g/畝及時(shí)進(jìn)行處理。
表1 試驗(yàn)池總收益情況
7.日常管理。經(jīng)常對(duì)試驗(yàn)池的水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),主要檢測(cè)指標(biāo)為氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧、pH值等。根據(jù)水質(zhì)情況加注新水和勤換水。隨著魚(yú)的生長(zhǎng)和水溫升高,逐漸把池水加深,直至最高水位。每天早晚堅(jiān)持巡塘兩次,主要觀(guān)察魚(yú)的活動(dòng)情況,注意水體溶氧的變化和防治病害的發(fā)生。經(jīng)常開(kāi)啟增氧機(jī),晴天中午開(kāi)機(jī),陰雨天晚上開(kāi)機(jī),確保池水溶氧充足,最好保持池塘水體溶氧在4.5mg/L以上。防治病害遵循“預(yù)防為主,防治結(jié)合”的原則,定期潑灑阿維菌素進(jìn)行殺蟲(chóng),隔天用二氧化氯滅菌。殺蟲(chóng)滅菌與施用微生物制劑的時(shí)間相隔3~5天。
表2 試驗(yàn)池塘總開(kāi)支情況 單位:萬(wàn)元
1.魚(yú)種產(chǎn)量。2016年12月至2017年3月,1080畝苗種培育塘共起捕冬片魚(yú)種2455.4噸,畝均產(chǎn)2273.5kg;其中,草魚(yú)魚(yú)種1988.3噸,畝均產(chǎn)1841kg,白鰱魚(yú)種224.6噸,畝均產(chǎn)208kg,鳙魚(yú)魚(yú)種220.8噸,畝均產(chǎn)204.5kg,彭澤鯽魚(yú)種44.9噸,畝均產(chǎn)41.6kg。
2.經(jīng)濟(jì)效益。草魚(yú)魚(yú)種平均售價(jià)12.60元/kg,白鰱魚(yú)種3.60元/kg,鳙魚(yú)魚(yú)種8.80元/kg,彭澤鯽魚(yú)種10.00元/kg,共獲銷(xiāo)售收入2807.91萬(wàn)元,畝產(chǎn)值25999.17元(總收益情況見(jiàn)表1)。
其養(yǎng)殖成本包括魚(yú)苗費(fèi)34.93萬(wàn)元,飼料3578.9噸、費(fèi)用1431.57萬(wàn)元、電費(fèi)74.17萬(wàn)元、魚(yú)藥費(fèi)6.94萬(wàn)元、人工費(fèi)154.3萬(wàn)元、塘租64.8萬(wàn)元、微生物制劑費(fèi)43.59萬(wàn)元、其他費(fèi)用9.64元,共計(jì)1819.92萬(wàn)元(總開(kāi)支情況見(jiàn)表2)。
該試驗(yàn)池養(yǎng)殖魚(yú)種共獲利987.97萬(wàn)元,畝平純利潤(rùn)9147.8元。
(通聯(lián):331316,江西省新干縣桃溪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合站)