一隅恬靜 返樸歸真
午后,漫步在武康路上,徐徐的清風(fēng)、斑駁的梧桐樹影還有路邊那些具有深厚歷史底蘊(yùn)的小洋樓,無不讓這條路彰顯著獨(dú)特的韻味,而Douce Maison也就這么和諧安靜地融入其中。她很簡單,沒有五花八門的色彩,連門口都沒有設(shè)立招牌。她很白很素雅,但是卻會(huì)讓你感受到一份平靜一份輕松,一份在喧囂“鐵籠”中所不曾感受過的愜意,正如她的名字一樣,溫暖舒適的家。她很私密,如果你想去拜會(huì)她,還需提前預(yù)約,這是創(chuàng)始人Audrey特別設(shè)立的規(guī)矩,因?yàn)镈ouce Maison所營造的美好寧靜空間,是為那些在都市里同時(shí)承受著工作和家庭壓力的繁忙的知性精英女性而特別創(chuàng)立的。
推開看似普通又別具情調(diào)的大門后,一條由木頭和石子所構(gòu)成的小道出現(xiàn)在你眼前,木質(zhì)的柵欄、周遭的綠植更讓你瞬間就會(huì)覺得身處于鄉(xiāng)村小路中。走進(jìn)屋內(nèi),里面有幾桌女性顧客配著茶點(diǎn)在閑聊小憩著。由老門板所做成的長桌、布藝的沙發(fā)、墻上的鐵鍋以及蠟燭、陶藝等這些小玩意兒給這間房間營造出了溫馨的氛圍。
每個(gè)季度都會(huì)有她專屬的主題,比如此番前去,她正以蕾絲的裝扮來迎接我們的到來。老板對(duì)她可是花費(fèi)了不少心思,比如一樓的櫥柜里所陳列的杯子全部都是出自日本。沙發(fā)前的小桌子上擺放的手工蠟燭有的來自法國,也有的來自拉脫維亞,如果你被它們的香味所迷倒,也可購置回自己的家中。
踏著有些年頭的木質(zhì)樓梯走向二樓,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里不僅是一家甜品店,還是一家衣裝店,但更多的還是以一個(gè)家的容貌在公眾面前展露。浴缸、大床、衛(wèi)生間……可見店主對(duì)她真是細(xì)致入微。樓上所陳列的衣服也都是Douce Maison自有的高級(jí)女裝品牌En DOUCEUR,大多數(shù)都采用了棉麻的材質(zhì),簡潔大方但又不失設(shè)計(jì)感。
Douce Maison是Audrey對(duì)于理想生活的一種表達(dá),都市與鄉(xiāng)村界限模糊。Douce Maison用毫無壓迫感的素雅色調(diào),融合不同地域文化,形成了自己溫和、自然、質(zhì)樸而不乏現(xiàn)代時(shí)尚感的風(fēng)格。
曲徑通幽純真美好
尋往Autumn Snow的路上,你會(huì)好幾次質(zhì)問自己“是這樣走嗎”?如果你是路癡的話,那可真就麻煩了,一不小心你就會(huì)途中折返,與它無數(shù)次失之交臂。Autumn Snow躲藏在淮海中路的一處后花園里,跨入一扇綠漆色大門之后就如同進(jìn)入一片植物園林,此時(shí)的你只需消除疑慮,一直沿著路徑走到最里面就可發(fā)現(xiàn)它,就這么安靜地處在那兒。
Autumn Snow以白色調(diào)為主,加之藍(lán)天白云綠植的映襯,顯得尤為清新純真,因此這家看似不起眼的小店早已經(jīng)圈粉了眾多走文藝范兒的青年。與店主小雪談及如今這個(gè)小店已成為網(wǎng)紅店,她卻說,“不要去管網(wǎng)上的那些,這是家網(wǎng)白店”。小雪是個(gè)很簡單的女孩子,沒有想要自己的店要有多紅,只是想讓大家有個(gè)安靜的地方喝喝咖啡歇歇腳。
店內(nèi)的菜單如同這家店一樣的簡單,就只有三種飲品和兩款蛋糕,手沖咖啡、冰釀咖啡還有百香果蘇打水。雖然品種少,但是每一樣飲品都是花了大功夫在上面的。從咖啡豆的挑選、烘培到最后的制作都是小雪獨(dú)自完成。她說店里最大的特色就是手網(wǎng)烘培,一般烘培一次會(huì)花費(fèi)25分鐘左右的時(shí)間。店內(nèi)幾個(gè)品種的咖啡豆都放在玻璃罐子里,前面會(huì)細(xì)心地寫出它的口感,小雪還會(huì)特別推薦狀態(tài)好的幾款咖啡豆給顧客。除了咖啡,百香果蘇打水同樣很受寵,所用的百香果是小雪朋友自家園子里種植的,小雪說往后還會(huì)有蜂蜜柚子水,其中所用的柚子是自己家種的,最后自己再制成果醬。
店內(nèi)的氛圍與店主給人的印象一樣,親切隨和,十分具有生活氣息。幾張椅子一些書籍,還有一些好友的手作、小擺飾,簡簡單單就構(gòu)成了這家小店,但是又在不經(jīng)意間,這些看似簡易的物件又散發(fā)出一種文藝治愈氣質(zhì)。品一杯咖啡,閱一本好書,在這兒你可以安靜閑適地度過一個(gè)下午。
閑談暢聊賓至如歸
走過梧桐遮蔭的雙行道,路過幾個(gè)居民區(qū),看到一個(gè)小型Loft,這便是Hey there了。它是這幾家店中最具有生活氣息的,一是因?yàn)樗_在了居民區(qū)里,而第二點(diǎn)就是它的室內(nèi)設(shè)計(jì)了。一進(jìn)門就是一個(gè)沙發(fā)和壁掛電視,稍不留神你可能誤以為進(jìn)錯(cuò)了門店,店主Allen說起初是想打造成專門辦公供朋友閑聊的地方,結(jié)果一不小心就成了現(xiàn)今被人所追捧的網(wǎng)紅咖啡館。直至現(xiàn)在,Allen始終還是想把它打造成一個(gè)可供90后暢談理想、辦公的地方。
Hey there的裝修設(shè)計(jì)理念,運(yùn)用了Allen最喜歡的一句話“有用的設(shè)計(jì)是好的設(shè)計(jì),好的設(shè)計(jì)則是人的生活”。店內(nèi)三個(gè)層面都運(yùn)用大量的原木色和玻璃設(shè)計(jì),整個(gè)室內(nèi)環(huán)境會(huì)讓人感覺很通透明亮,一點(diǎn)都不會(huì)覺得狹小。
店內(nèi)最招牌的是荔枝果酒,放在透明容器中,那真是顏值滿滿。Allen在另外的小杯子里放了些許冰塊,不只是因?yàn)橐斜目诟?,而是這樣還可以減弱酒精的濃度。本以為入口會(huì)有酒精的沖鼻味,但出乎意料的是,品第一口的時(shí)候,是一股淡淡的清爽的荔枝香味,特別適合不勝酒力的妹子們。除了果酒外,當(dāng)然還少不了咖啡及茶類的供應(yīng)。桂花紅茶,一端上來的時(shí)候就可聞到沁人心脾的桂花清香味,再加以斯里蘭卡紅茶,品上一口,溫潤的口感也是格外的舒心。
Allen說除了喝的,店內(nèi)可以看的書籍也是與別家不同。大多數(shù)的書籍都是偏向理性方面,比如管理類、經(jīng)濟(jì)類以及勵(lì)志類書籍,他還一本本向我介紹著其中的內(nèi)容,就像自己的好友一般。最讓我覺得特別的是店內(nèi)的第三層,Allen把它打造成了民宿??墒諗n式的雙人床、隱藏在鏡子背后的衛(wèi)生間,都巧妙地融入進(jìn)了一個(gè)小的空間里。
待在Hey there的一小會(huì)兒功夫,沒有覺得它像是一個(gè)咖啡館,更如同生活館,是適合與親密朋友小聚,可不被打擾的場所。