羊場(chǎng)生產(chǎn)管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

楊紅萍

摘 要： 養(yǎng)羊業(yè)作為我國(guó)畜牧業(yè)重要的組成部分，正向?qū)I(yè)化、集約化和規(guī)模化養(yǎng)殖方向快速發(fā)展。各地區(qū)突出地方優(yōu)良品種，引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)羊品種，大規(guī)模開(kāi)展雜交改良和新品種培育工作，明顯增加了養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量，并且改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。但是在羊場(chǎng)生產(chǎn)管理中，仍有一些突出問(wèn)題亟待解決?；诖?，筆者結(jié)合生產(chǎn)工作實(shí)踐，闡述了羊場(chǎng)生產(chǎn)管理需要注意的問(wèn)題，同時(shí)提出了有效對(duì)策，以供參閱。

關(guān)鍵詞：羊場(chǎng)；生產(chǎn)管理；問(wèn)題；對(duì)策

隨著我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大和國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，養(yǎng)羊業(yè)獲得快速發(fā)展，各地區(qū)因地制宜，積極向集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖方式發(fā)展，然而，由于管理能力欠缺和專業(yè)知識(shí)匱乏等問(wèn)題的存在，導(dǎo)致諸多羊場(chǎng)效益低下，為此探討羊場(chǎng)生產(chǎn)管理現(xiàn)存問(wèn)題，并采取有效對(duì)策予以解決，對(duì)增加羊場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、羊場(chǎng)生產(chǎn)管理存在的問(wèn)題分析

1.羊場(chǎng)的規(guī)模與結(jié)構(gòu)不合理，綜合管理觀念差。一方面，鑒于國(guó)家畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中大力倡導(dǎo)發(fā)展符合中國(guó)國(guó)情的節(jié)糧型草食家畜及養(yǎng)羊業(yè)的升溫，許多羊場(chǎng)如雨后春筍般的興建起來(lái)，但因缺乏整體規(guī)劃，盲目追求效益最大化，許多羊場(chǎng)不顧自身的飼養(yǎng)管理能力，飼草飼料供應(yīng)能力及銷售能力，盲目擴(kuò)大羊群數(shù)量，導(dǎo)致產(chǎn)、供、銷機(jī)制上的脫節(jié)，影響后期發(fā)展。由于受當(dāng)前經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，把一些本該留作后備羊群和一些不該出售的羊只出售，導(dǎo)致后續(xù)無(wú)力，不能再發(fā)展。另一方面，目前許多羊場(chǎng)是以提高羊只出欄數(shù)為目標(biāo)，以求提高經(jīng)濟(jì)效益，但卻往往忽略了因數(shù)量的提升而導(dǎo)致質(zhì)量的下降。由于羊只數(shù)量擴(kuò)大，羊舍不足、飼料供應(yīng)增加、飼養(yǎng)人員缺少、管理?xiàng)l件跟不上等許多問(wèn)題會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，從而產(chǎn)生一系列的惡性循環(huán)，進(jìn)而影響羊場(chǎng)的正常生產(chǎn)和最終利益。

2.飼草生產(chǎn)及供應(yīng)不足。羊群的健康體況是繁殖工作的基礎(chǔ)，因此要確保羊只吃飽吃好。然而，由于長(zhǎng)期以來(lái)受到分散飼養(yǎng)習(xí)慣的影響，飼草料來(lái)源品種單一，沒(méi)有飼草種植和供應(yīng)計(jì)劃。不少羊場(chǎng)認(rèn)為在羊只吃上草的情況下，補(bǔ)飼一些玉米、麩皮等就行了，不能按營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定不同的飼料配方，不能飼喂全價(jià)料，由于飼草料的單一，導(dǎo)致羊只能量與蛋白質(zhì)的攝入不均，微量元素的攝入不足，使羊只的異食癖，營(yíng)養(yǎng)代謝病時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重影響生產(chǎn)。同時(shí)，不合理的營(yíng)養(yǎng)狀況嚴(yán)重地阻礙了羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育，也極大地影響羊肉的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.疾病防控不力。疾病防控是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工作，從羊只出生到出欄、屠宰均應(yīng)時(shí)刻注意。除了應(yīng)對(duì)一些對(duì)羊場(chǎng)有重大損害的疫病積極重視，做好檢疫外還應(yīng)對(duì)羊只的個(gè)別情況予以警惕。另外，羊寄生蟲(chóng)病也嚴(yán)重制約著養(yǎng)羊業(yè)的健康發(fā)展。患有內(nèi)外寄生蟲(chóng)病的羊只，重者日趨消瘦，甚至造成死亡，輕者也因羊體營(yíng)養(yǎng)被消耗呈現(xiàn)不同程度的消瘦，導(dǎo)致幼齡羊生長(zhǎng)發(fā)育受阻，成年羊繁殖率下降，羊毛和羊肉產(chǎn)量降低，羊皮品質(zhì)受損，因而一定要重視羊體內(nèi)外寄生蟲(chóng)病的防治。

4.品種利用混亂，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展具有良好的前景，在缺少政策規(guī)劃和技術(shù)指導(dǎo)的情況下，各行業(yè)、各層次的人員盲目大搞項(xiàng)目，加之非客觀的宣傳報(bào)道，導(dǎo)致不應(yīng)有的品種炒作，假冒偽劣，以次充好的現(xiàn)象頻頻發(fā)生，倘若不加以控制和引導(dǎo)，勢(shì)必會(huì)影響到羊場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，阻礙養(yǎng)羊業(yè)的健康發(fā)展。

二、加強(qiáng)羊場(chǎng)生產(chǎn)管理的對(duì)策探討

1.注重標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)，強(qiáng)化綜合管理意識(shí)。改變傳統(tǒng)的粗放式飼養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)模式，積極發(fā)展專業(yè)化、規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖方式?？茖W(xué)合理地安排羊場(chǎng)布局，布置飼料基地，修建改良羊舍，健全防疫制度等。根據(jù)不同羊種的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去制定不同的飼料配方，再配制不同的飼料。在選留好后備羊群后應(yīng)按日齡、性別的不同，把商品羊分成不同的組建飼喂，做到批量生產(chǎn)。各個(gè)羊場(chǎng)應(yīng)立足當(dāng)?shù)刭Y源和市場(chǎng)需求出發(fā)，從經(jīng)營(yíng)方針和管理體制的確立到規(guī)模的大小，飼養(yǎng)場(chǎng)地的選擇，生產(chǎn)設(shè)施的布局、設(shè)計(jì)和建設(shè)，品種的選定及其利用制度，飼草飼料的全年均衡供應(yīng)，飼養(yǎng)管理方式及飼養(yǎng)工藝流程，疫病防治以及產(chǎn)品的產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題出發(fā)，組織專門(mén)力量進(jìn)行認(rèn)真詳細(xì)的研究，制定出發(fā)展政策規(guī)劃和實(shí)施方案。一整套綜合的管理觀念的形成有助于羊場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。

2.做好飼草選擇和供應(yīng)計(jì)劃。優(yōu)質(zhì)牧草的粗蛋白含量、礦物質(zhì)和維生素含量豐富，是一種可供開(kāi)發(fā)的蛋白質(zhì)飼料資源，而且由于牧草營(yíng)養(yǎng)豐富適口性好，羊只喜歡采食。用富含蛋白質(zhì)的飼草代替一部分精料，不僅可以降低飼料成本，而且可以精粗配合，提高飼料的利用率和轉(zhuǎn)化率。同時(shí)，要做好飼草供應(yīng)計(jì)劃，首先應(yīng)編制羊群周轉(zhuǎn)計(jì)劃，根據(jù)飼養(yǎng)羊只的種類、生產(chǎn)類型、頭數(shù)和飼養(yǎng)天數(shù)等確定飼草需求量；飼草供應(yīng)計(jì)劃采取種植、放牧、貯藏和加工調(diào)制農(nóng)作物秸稈的措施，確保有充足的飼草供應(yīng)和儲(chǔ)備，以滿足羊只對(duì)飼草的需求。

3.充分利用現(xiàn)代育種與繁殖技術(shù)。人工授精可以擴(kuò)大優(yōu)良公羊的利用率，充分發(fā)揮公羊優(yōu)勢(shì)，也可以節(jié)省購(gòu)買(mǎi)和飼養(yǎng)大量種公羊的費(fèi)用，也可以避免在自然交配過(guò)程中，由于羊體和生殖器官的相互接觸而傳播某些傳染性疾病和生殖器官疾病的可能。同期發(fā)情則可以使某一群母畜在特定的時(shí)間內(nèi)集中地表現(xiàn)發(fā)情，以便于組織配種，縮短配種時(shí)間，利于集約化密集產(chǎn)羔。此外，引進(jìn)一些適合本地區(qū)生態(tài)條件的優(yōu)良品種，去雜交改良當(dāng)?shù)匮?，有?jì)劃地提高本地羊的產(chǎn)毛量，產(chǎn)肉力等，進(jìn)而再培育出一些適合本地生長(zhǎng)，生產(chǎn)性能優(yōu)良的品種，從而建立自己的羊只良種繁育基地。

4.加強(qiáng)羊場(chǎng)疫病防控，定期驅(qū)蟲(chóng)。羊場(chǎng)人員日常要對(duì)羊只的飲食、行為等狀況進(jìn)行仔細(xì)觀察，一旦出現(xiàn)異常要及早診斷，羊病確診后要及早采用有效措施進(jìn)行治療。并根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟“l(fā)生情況制定防疫制度，加強(qiáng)疫苗免疫接種使預(yù)防羊病的關(guān)鍵措施。此外，圈舍要定時(shí)打掃，做好環(huán)境衛(wèi)生工作，保證羊只飲水潔凈。對(duì)圈舍、飼具及其周邊環(huán)境可交替使用幾種消毒藥劑進(jìn)行消毒，有效預(yù)防羊病的發(fā)生和流行。采用驅(qū)蟲(chóng)凈、丙硫咪唑和敵百蟲(chóng)等驅(qū)蟲(chóng)藥物于每年4—5月及10—11月對(duì)羊只各驅(qū)蟲(chóng)一次；羊只體外預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)可進(jìn)行藥浴，一般每年2次，分別在3-4月和9-10月各藥浴一次。防控羊場(chǎng)疫病發(fā)生，能夠最大程度上確保羊場(chǎng)正常生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)羊場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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