陳 順

(順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 酒店與旅游管理學(xué)院，廣東 順德 528333)

基于可持續(xù)發(fā)展的旅游社會(huì)文化影響及其效應(yīng)

陳 順

(順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 酒店與旅游管理學(xué)院，廣東 順德 528333)

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和不斷壯大，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)效應(yīng)日趨顯著。在產(chǎn)生深刻而長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)文化影響的同時(shí)，旅游還會(huì)引起東道主社區(qū)社會(huì)結(jié)構(gòu)的變化，文章從旅游的發(fā)展和“旅游者與東道主”之間相互作用、相互影響的關(guān)系入手，試圖建構(gòu)旅游社會(huì)文化影響的框架，著重分析旅游在語(yǔ)言、宗教、健康、犯罪和倫理道德等社會(huì)文化領(lǐng)域給東道主社區(qū)和居民所帶來(lái)的正面、負(fù)面的影響，以及這些影響產(chǎn)生和轉(zhuǎn)化的條件；闡明旅游社會(huì)文化影響所產(chǎn)生的效應(yīng)，包括旅游對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)變革的推動(dòng)以及旅游對(duì)社會(huì)文化影響的推動(dòng)；提出旅游社會(huì)文化影響面臨的新形勢(shì)、新挑戰(zhàn)和新任務(wù)。

旅游；東道主社區(qū)；社會(huì)文化；影響；效應(yīng)

旅游的迅速發(fā)展帶來(lái)越來(lái)越顯著的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)效應(yīng)。然而，迄今為止，關(guān)注的焦點(diǎn)更多地集中在旅游經(jīng)濟(jì)影響上，旅游經(jīng)濟(jì)效益被認(rèn)為是旅游發(fā)展中最重要的方面。然而，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，潛在的社會(huì)和文化變革引致的旅游成本往往大于其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益。特別是當(dāng)代旅游業(yè)發(fā)展迅猛、規(guī)模宏大，很可能置環(huán)境和社會(huì)于危險(xiǎn)的境地，使其付出高昂的代價(jià)。近年來(lái)，隨著對(duì)現(xiàn)代旅游認(rèn)識(shí)的逐步深化，旅游研究重新定位，從更加平衡的角度來(lái)評(píng)價(jià)旅游的代價(jià)，特別是基于社會(huì)和文化的視角來(lái)審視旅游對(duì)文化的影響及其產(chǎn)生的社會(huì)效應(yīng)。在旅游形式增生繁衍、影響的多樣性和復(fù)雜性日益加深的情況下，有必要提高旅游評(píng)價(jià)的廣度和深度。

旅游發(fā)展的歷史表明，旅游是一項(xiàng)社會(huì)活動(dòng)。旅游目的地的開(kāi)發(fā)和觀光活動(dòng)的開(kāi)展，在一定程度上是人類(lèi)對(duì)自然和人造環(huán)境喜好和社會(huì)反映的產(chǎn)物。實(shí)際上，旅游已經(jīng)是一種全球化的現(xiàn)象，由旅游者品位驅(qū)動(dòng)。伴隨著旅游地的興衰，旅游也經(jīng)常成為社會(huì)談?wù)摰闹黝}，這些談?wù)摰闹黝}通常集中在當(dāng)下流行的和潛在的旅游目的地中。20世紀(jì)90年代末，在愛(ài)爾蘭興起的凱爾特復(fù)興運(yùn)動(dòng)就反映了這樣的狀況，當(dāng)?shù)氐臍v史文化遺產(chǎn)對(duì)于促進(jìn)愛(ài)爾蘭這個(gè)旅游目的地的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響[1](P79-97)。在這方面，旅游既是關(guān)于人的活動(dòng)，也是關(guān)于作為旅游者的個(gè)人如何與其他地區(qū)和人群進(jìn)行交往以及獲得旅游體驗(yàn)的過(guò)程，這種旅游體驗(yàn)不僅能影響到他們自己，還能影響到整個(gè)接待地社區(qū)的態(tài)度、期望、觀念和生活方式。正如墨菲的觀點(diǎn)，“對(duì)旅游者和當(dāng)?shù)鼐用穸裕糜问且豁?xiàng)社會(huì)文化活動(dòng)”[2](P38-47)。

一、旅游社會(huì)文化影響的本質(zhì)

旅游社會(huì)文化影響與社會(huì)價(jià)值體系、個(gè)人行為、社會(huì)關(guān)系、生活方式、表達(dá)方式以及社會(huì)結(jié)構(gòu)的各種變化有關(guān)。社會(huì)文化影響的作用焦點(diǎn)往往集中在東道主社區(qū)居民而不是旅游客源地。馬西森和沃爾認(rèn)為，社會(huì)文化影響是“作用于接待地社區(qū)居民的影響，這些影響與旅游者直接或間接相關(guān)”[3]。從社會(huì)和文化的角度看，旅游的迅速發(fā)展從兩個(gè)方面而言是具有重要意義的。

第一，旅游發(fā)展作為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化和多元化的工具無(wú)疑會(huì)帶來(lái)社會(huì)結(jié)構(gòu)的發(fā)展與變革，這些變革既可能是積極的，也可能是消極的。從積極的角度來(lái)看，全社會(huì)的收入和就業(yè)機(jī)會(huì)將會(huì)增加、教育水平提高、基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)水平得到改善。從消極角度來(lái)看，旅游則可能對(duì)傳統(tǒng)社會(huì)價(jià)值觀構(gòu)成威脅，產(chǎn)生社會(huì)階層分化，文化價(jià)值觀受到影響。

第二，從某種程度來(lái)說(shuō)，所有旅游者無(wú)疑都懷有自己的信仰、價(jià)值觀，以自己的行為模式度假，即所謂的“旅游者行為的文化性”?？贫髡J(rèn)為，人們往往是在一個(gè)“環(huán)境氣泡”中旅行的[4]。因此，文化融合的范疇相當(dāng)大。學(xué)者們對(duì)旅游的社會(huì)文化影響提出兩種觀點(diǎn)：首先，當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握叩南嗷ソ佑|會(huì)削弱或破壞當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，旅游會(huì)對(duì)文化和當(dāng)?shù)鼐用駱?gòu)成威脅。其次，當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握叩南嗷ソ佑|可以為和平友好和加深了解創(chuàng)造機(jī)會(huì)[5]。旅游文化交流能夠增進(jìn)雙方的相互了解。

雖然我們可以概括旅游的社會(huì)文化影響，但要明確這些影響的程度究竟有多深是存在很多問(wèn)題的。社會(huì)文化變革總是對(duì)整個(gè)社會(huì)有普遍的影響，由于社會(huì)文化這種特質(zhì)，人們對(duì)社會(huì)文化影響的研究變得復(fù)雜化。推動(dòng)社會(huì)變革的動(dòng)力是多樣的，旅游僅僅是其中的一個(gè)方面，還必須認(rèn)識(shí)到其他一些影響要素，包括廣告和傳媒的作用、跨國(guó)公司的影響、政府的意圖、教育和移民等。人們對(duì)旅游的社會(huì)文化影響假設(shè)前提是，如果旅游客源國(guó)的經(jīng)濟(jì)和文化都“強(qiáng)于”接待國(guó)，那么旅游對(duì)接待國(guó)產(chǎn)生的社會(huì)文化影響則可能大于客源國(guó)經(jīng)濟(jì)落后于接待國(guó)的情況。二者之間的差異越大，其產(chǎn)生的社會(huì)文化影響也就越大。

二、制約旅游社會(huì)文化影響的因素

關(guān)于制約社會(huì)文化影響特點(diǎn)和程度的一系列因素，概括為以下四個(gè)方面：

(一)旅游者的類(lèi)型和數(shù)量

通常來(lái)說(shuō)，少量的游客尤其是獨(dú)立旅行者的活動(dòng)對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生的影響較小，因此，旅游者的數(shù)量越多，產(chǎn)生的影響也會(huì)越大。換言之，融入當(dāng)?shù)胤?wù)和社區(qū)的游客與依賴外部大量旅游設(shè)施旅游的游客相比，前者產(chǎn)生的影響更小。對(duì)于像地中海俱樂(lè)部這樣設(shè)施完備的獨(dú)立度假勝地而言，大眾旅游造成的影響可能比較小。

(二)旅游業(yè)的地位

旅游作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的首要目標(biāo)就是促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的多元發(fā)展。一種極度依賴旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)類(lèi)型與混合經(jīng)濟(jì)類(lèi)型相比，旅游對(duì)前者的影響要明顯大于后者。帕塔洛(1996)以加勒比北島為例指出，在通常情況下，某地經(jīng)濟(jì)依賴于單一產(chǎn)業(yè)會(huì)導(dǎo)致很多社會(huì)和經(jīng)濟(jì)問(wèn)題[6]。

(三)旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)模

涌入一個(gè)小型社區(qū)的大量旅游者往往會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生極大的影響，而較大型社區(qū)所受的影響則相對(duì)較小。從旅游的生命周期來(lái)看，旅游發(fā)展階段由于大量的設(shè)施建設(shè)和環(huán)境變化，旅游目的地面臨更多的影響。在英國(guó)，很多地方都希望吸引少量消費(fèi)水平較高的旅游者，其他一些國(guó)家也相繼采取類(lèi)似的發(fā)展模式，如塞舌爾就是其中之一。成熟的旅游目的地所經(jīng)歷的變革也要比新興旅游目的地要少。

(四)旅游業(yè)發(fā)展速度

一些旅游目的地經(jīng)歷相對(duì)失控的快速增長(zhǎng)階段，這些地區(qū)受到的社會(huì)影響可能更大，當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)必須在保護(hù)旅游者權(quán)益的基礎(chǔ)上，逐步適應(yīng)這些變化并考慮旅游者的利益。其他需要考慮的因素包括當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握呓佑|的特點(diǎn)、旅游目的地的特點(diǎn)以及文化相似性。威廉斯(1998)認(rèn)為，文化的相似性或差異性是導(dǎo)致社會(huì)文化影響的一個(gè)主要因素[7]。如果當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握咧g的差異性不僅體現(xiàn)在文化上，還體現(xiàn)在地理區(qū)位上，那么影響的程度就會(huì)更深。因此，當(dāng)旅游者和當(dāng)?shù)鼐用裰g具有文化相似性時(shí)，如西歐人和美國(guó)人之間，社會(huì)文化的影響就會(huì)比較有限。即使是對(duì)增長(zhǎng)最快的亞洲市場(chǎng)而言，也有75%以上的國(guó)際旅游者來(lái)自本地區(qū)，因此，他們對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生的影響反而小于人們的預(yù)期[8](P26-27)。在世界上，一些被認(rèn)為旅游影響重大的地方，大部分游客具有多種社會(huì)文化背景。

三、旅游的社會(huì)文化影響

(一)旅游社會(huì)影響的框架

旅游的社會(huì)影響可以視為旅游目的地任何形式的旅游所導(dǎo)致的目的地居民生活質(zhì)量的變化。早期的旅游社會(huì)影響研究不但提供各種社會(huì)影響指標(biāo)，而且停留在對(duì)小型鄉(xiāng)村、旅游勝地和東道主社區(qū)的描述和探討上，缺乏堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

有學(xué)者提出評(píng)價(jià)旅游社會(huì)影響的方法(Brown & Giles, 1994)，其他一些學(xué)者，如Cohen(1972)，Robinson(1976)、Pizam(1978)，Pearce、Moscardo和Ross(1991)都強(qiáng)調(diào)應(yīng)更多地關(guān)注游客和居民的行為，以及社區(qū)和旅游者互動(dòng)的效果[9](P40)。該框架認(rèn)識(shí)到，對(duì)應(yīng)于旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)變化，以及東道主社區(qū)居民涉及和參與到旅游發(fā)展中的深入程度和時(shí)間長(zhǎng)度，旅游的社會(huì)影響會(huì)隨著時(shí)間而變化。此外，該框架試圖回答為什么東道主社區(qū)居民旅游發(fā)展持不同態(tài)度，以及助長(zhǎng)這些態(tài)度和行為的因素。學(xué)者Doxey(1976)對(duì)該框架進(jìn)一步研究，他指出，游客和居民之間交互影響的存在可能會(huì)引致不同程度的居民不滿。這些不滿主要來(lái)源于旅游者數(shù)量及其對(duì)居民生活方式的威脅[10](P123-132)。在實(shí)證研究和體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，Doxey構(gòu)建一個(gè)“旅游不滿意度索引”(見(jiàn)表1)，闡明旅游目的地歷經(jīng)欣快、冷漠、不滿和對(duì)抗階段，一直到人們已經(jīng)忘記所珍視的環(huán)境也受到了破壞。東道主居民和旅游者之間不滿甚至對(duì)抗的程度取決于相互間的包容性，即使是對(duì)于看起來(lái)具有包容性的團(tuán)體，旅游者數(shù)量的增長(zhǎng)也可能引起緊張，而旅游者的膚色、文化、經(jīng)濟(jì)地位和種族等，都有可能成為問(wèn)題復(fù)雜化的誘因[11](P164)。

表1 旅游不滿意度索引

資料來(lái)源：Doxey，1996:26-27。

(二)旅游的社會(huì)文化影響

1.旅游對(duì)語(yǔ)言的影響及對(duì)社會(huì)文化不同層面的影響

作為一種交流的社會(huì)方式，語(yǔ)言是文化傳播的重要標(biāo)志，是人類(lèi)群體社會(huì)文化屬性的一部分。語(yǔ)言也是分析社會(huì)、文化轉(zhuǎn)變的重要因素，是國(guó)際旅游社會(huì)影響的重要指標(biāo)。旅游通過(guò)三種途徑改變語(yǔ)言：首先，通過(guò)經(jīng)濟(jì)變化，雇傭移民或輸入勞工迫使當(dāng)?shù)鼐用袷褂猛鈦?lái)語(yǔ)言的經(jīng)濟(jì)性改變，季節(jié)性雇員以及多處房產(chǎn)的購(gòu)置更加劇了這種變化。在一些地區(qū)，由于受到移民模式的影響，當(dāng)?shù)胤窖燥@示出逐漸消失的趨勢(shì)，如蘇格蘭的斯凱島(Isle of Skye)方言[12](P516)。其次，通過(guò)示范效應(yīng)，當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)向往旅游者身份和地位的示范效應(yīng)，東道主對(duì)旅游者類(lèi)似身份和地位的渴望，也會(huì)促使他們用旅游者的語(yǔ)言代替自己的語(yǔ)言。最后，在直接的社會(huì)接觸中，當(dāng)?shù)鼐用駷榱藵M足社會(huì)交往和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的需要，不得不學(xué)習(xí)主要客源國(guó)的語(yǔ)言。

White(1994)對(duì)瑞士哥若邦登坎騰東南部28個(gè)社區(qū)以及Butler(1998)蘇格蘭匐犬島鄉(xiāng)村島民小教區(qū)斯力特的研究表明，旅游活動(dòng)造成用旅游者語(yǔ)言代替本土語(yǔ)言的現(xiàn)象，東道主文化的語(yǔ)言凝聚力受到旅游發(fā)展同化力量的嚴(yán)重威脅[13](P820-822)。本土語(yǔ)言的退化擾亂了確定完好的社會(huì)模式以及當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和文化的同一性。White(1994)從羅馬天主教語(yǔ)言逐步衰退的歷史進(jìn)程得出結(jié)論，旅游是當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化特征消失及其被更大程度可替代語(yǔ)言所替代的主要原因[14](P11)。旅游者和東道主居民之間的語(yǔ)言互動(dòng)也反映一種“權(quán)利關(guān)系”，這種關(guān)系取決于旅游者制度化的程度、雙方的教育和語(yǔ)言能力水平以及旅游者在正常旅游區(qū)之外分散的程度。在來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家客源國(guó)的游客到發(fā)展中國(guó)家旅游目的地旅游的情況下，使用或想要說(shuō)當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言的情形會(huì)很少。如果游客和東道主都來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家，則更傾向于使用當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言。另外，旅游還是一種服務(wù)業(yè)，提供服務(wù)的個(gè)人或賣(mài)方更愿意展示多種語(yǔ)言，盡管語(yǔ)言技能也許基本上局限于“旅游交談”。

2.旅游對(duì)宗教的影響

長(zhǎng)期以來(lái)，宗教的強(qiáng)大力量始終吸引旅游者前往世界各地的宗教中心。許多宗教圣地吸引大批游客，宗教建筑物和宗教活動(dòng)成為可觀賞的景觀，盡管旅游者未必有相關(guān)宗教信仰，但這并沒(méi)有阻擋他們旅游的熱情。像耶路撒冷、麥加和麥地那等宗教圣地，出現(xiàn)對(duì)西方不滿的情緒，不僅是因?yàn)檎我蛩?，更主要的是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝撕万\(chéng)的朝圣者發(fā)現(xiàn)自己的生活狀態(tài)和宗教體驗(yàn)都受到頻繁的干擾和損害[15](P19)。因此，當(dāng)?shù)氐淖诮绦磐?、虔誠(chéng)的游客和觀光者之間的沖突日益增加，當(dāng)?shù)厝藫?dān)憂宗教圣地的旅游開(kāi)發(fā)會(huì)改變其固有的宗教意義。另外，旅游者并不能夠完全理解當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的宗教禮儀、儀式和習(xí)慣，他們可能會(huì)以一種漠然態(tài)度來(lái)參觀這些宗教活動(dòng)，這種行為使得宗教儀式的文化意義不復(fù)存在。在很多國(guó)家，尤其是伊斯蘭國(guó)家，旅游者的服裝也可能會(huì)引發(fā)沖突，例如，在岡比亞，穿著緊身衣、短褲或短裙的女性游客以及穿著短袖襯衣的男性游客都被認(rèn)為是有傷風(fēng)化的。菲利普和梅瑟(1999)還指出，在當(dāng)今的緬甸，佛教商品化已經(jīng)達(dá)到由當(dāng)?shù)剀娬⒎ㄖС值某潭?，?dāng)?shù)氐穆糜未黉N(xiāo)致力于宣傳緬甸佛教傳統(tǒng)和文化遺產(chǎn)大國(guó)的形象[16](P35)。

早期的世界教堂理事會(huì)(the World Council of Churches,1970)和加勒比海發(fā)展咨詢局(the Caribbean Ecumenical Consultation for Development,1971)都提出有關(guān)旅游的社會(huì)和環(huán)境兼容的建議，具有自我精神復(fù)興和啟蒙性。隨著宗教旅游的發(fā)展，教會(huì)和宗教界已經(jīng)不能無(wú)視宗教旅游本身帶來(lái)的結(jié)果，許多東道主以“精神需求先于物質(zhì)需求”作為前沿觀點(diǎn)批評(píng)宗教圣地的商業(yè)化，認(rèn)為旅游左右了地方禮拜的程序，生產(chǎn)和大規(guī)模出售宗教紀(jì)念品褻瀆了宗教意義[17](P23)。當(dāng)下的旅游還遠(yuǎn)未發(fā)展到旅游、宗教和經(jīng)濟(jì)學(xué)和諧共生的境地。

3.旅游對(duì)健康的影響

與旅行相關(guān)的健康問(wèn)題越來(lái)越成為關(guān)注的焦點(diǎn)，但健康問(wèn)題與社會(huì)文化影響之間關(guān)系的研究仍然處于一片空白(除了有關(guān)色情旅游的少許研究)。旅游和健康主要以四種方式聯(lián)系在一起：第一，前往特定目的地旅游者的健康，包括東道主社區(qū)的健康教育、醫(yī)療條件、回程旅游者的健康，以及旅游者疾病花費(fèi)支出；第二，旅游者改善健康的動(dòng)機(jī)；第三，東道主社區(qū)的健康標(biāo)準(zhǔn)有助于提升旅游品質(zhì)；第四，旅游者可能在一個(gè)地方染上疾病，然后傳染到其他旅游目的地或自己居住地。

旅游和健康最古老的聯(lián)系之一就是礦泉和溫泉水域，山區(qū)氣候、礦物水和陽(yáng)光的治療價(jià)值使得世界各地出現(xiàn)了溫泉療養(yǎng)區(qū)。雖然歷史上有些溫泉療養(yǎng)勝地(如Bath、Baden-Baden和Bad Gastein)都已衰落或開(kāi)發(fā)了其他旅游吸引物，但依然保持著健康旅游的元素[18](P6)。旅游目的地的公共衛(wèi)生條件對(duì)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和旅游體驗(yàn)有著重要的影響。一方面，國(guó)際旅游者有義務(wù)履行有效的健康手續(xù)；另一方面，旅游者也希望在逗留期間能夠得到保護(hù)，免受各種風(fēng)險(xiǎn)。旅游目的地應(yīng)考慮提供高質(zhì)量的健康設(shè)施，滿足旅游者和目的地的利益。

迄今為止，旅游對(duì)東道主及其社區(qū)的影響沒(méi)有得到足夠的重視，這種影響既有直接的，也有間接的。直接影響包括傳染病的引進(jìn)和傳播、造成當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜螐臉I(yè)人員傷亡的事故等。另外，由于社會(huì)文化價(jià)值的銷(xiāo)蝕造成的傳統(tǒng)生活方式或同質(zhì)的喪失，也會(huì)出現(xiàn)心理健康問(wèn)題。間接影響可以歸結(jié)為旅游稅收帶來(lái)的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)結(jié)果，通過(guò)東道主社區(qū)的健康設(shè)施的改善，服務(wù)于整個(gè)社區(qū)。對(duì)于東道主社區(qū)居民的健康效應(yīng)，旅游確實(shí)扮演著雙刃劍的角色。一方面，有利于完善東道主社區(qū)的健康設(shè)施，使其具有良好的可進(jìn)入性；另一方面，也會(huì)加強(qiáng)傳入疾病的蔓延和再現(xiàn)。2003年中國(guó)爆發(fā)的嚴(yán)重急性呼吸綜合征(SARS)和英國(guó)發(fā)生的口蹄疫，其毀滅性效應(yīng)使對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物健康問(wèn)題的關(guān)注轉(zhuǎn)向?qū)β糜蔚年P(guān)注，前者甚至產(chǎn)生全球效應(yīng)。

4.旅游和道德行為

Archer(1978)認(rèn)為，旅游最重要，也是最不希望的副產(chǎn)品之一，就是旅游對(duì)東道主居民道德標(biāo)準(zhǔn)的影響效應(yīng)[19](P1)。這種影響主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

第一，性旅游和賣(mài)淫。伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，可以說(shuō)“最古老職業(yè)”與生俱來(lái)，性旅游可以界定為“以實(shí)現(xiàn)商業(yè)化性關(guān)系為主要?jiǎng)訖C(jī)的旅游”[20](P84)，其已經(jīng)成為世界上許多目的地旅游吸引物及其顯著營(yíng)銷(xiāo)的要素。越來(lái)越多的事實(shí)說(shuō)明旅游和性產(chǎn)業(yè)之間具有復(fù)雜的關(guān)系及風(fēng)險(xiǎn)[21](P4)。早期的研究偶爾提到旅游對(duì)賣(mài)淫的影響，后來(lái)一些學(xué)者試圖明確旅游和賣(mài)淫的關(guān)系。圍繞“性旅游”還存在各種社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和政治學(xué)的復(fù)雜性，有關(guān)“性旅游”現(xiàn)象的社會(huì)文化影響正在得到社會(huì)和學(xué)者的關(guān)注，包括：新的性傳染疾病尤其是艾滋病，由此帶來(lái)的相關(guān)治療、教育、培訓(xùn)等經(jīng)濟(jì)、社會(huì)成本；強(qiáng)制賣(mài)淫、剝削兒童等侵犯人權(quán)的社會(huì)學(xué)問(wèn)題；對(duì)宗教、法律的質(zhì)疑，即反對(duì)伊斯蘭國(guó)家出現(xiàn)的通過(guò)經(jīng)營(yíng)紅燈區(qū)和妓院的賣(mài)淫問(wèn)題；賣(mài)淫低齡化對(duì)家庭結(jié)構(gòu)的影響；由于性旅游的存在，居民對(duì)旅游者的反應(yīng)影響游客的到訪。

第二，旅游引發(fā)的犯罪。迄今為止，有關(guān)犯罪作為旅游發(fā)展的一個(gè)外在因素的研究和文獻(xiàn)并不多，大多是建立在經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上的研究。早期的學(xué)者審慎地指出，旅游和犯罪率增長(zhǎng)之間存在正向關(guān)系。旅游目的地作為犯罪活動(dòng)的場(chǎng)所，在很大程度上取決于下列特征，如短期逗留的大量游客、眾多季節(jié)性工人、游客和東道主居民間短暫的關(guān)系、大量休閑的存在、消費(fèi)支出的無(wú)節(jié)制等。旅游目的地的可達(dá)性及對(duì)當(dāng)?shù)氐牟皇煜ぃ孤糜握呷菀壮蔀榉缸锏哪繕?biāo)，在旅游區(qū)針對(duì)財(cái)產(chǎn)的搶劫、盜竊、入室行竊都在上漲。個(gè)別游客沉溺于包括飲酒、吸毒和賣(mài)淫等行為，也給罪犯可乘之機(jī)。此外，旅游容易受到恐怖活動(dòng)的影響，如襲擊旅游設(shè)施和綁架旅游者，開(kāi)放多元且國(guó)際化的旅游區(qū)為宣揚(yáng)和傳播恐怖主義政治主張?zhí)峁┛沙酥畽C(jī)。針對(duì)旅游目的地的恐怖行為顯然會(huì)減少游客數(shù)量、降低旅游投入、提高失業(yè)率、增加安全代價(jià)等。旅游和犯罪二者都是社會(huì)衍生物，它們都以社會(huì)價(jià)值、文化和經(jīng)濟(jì)體系為基礎(chǔ)，對(duì)旅游和犯罪的研究應(yīng)考察旅游區(qū)犯罪增長(zhǎng)的具體原因、對(duì)東道主居民安全感知的影響效應(yīng)、具體的治理成本等。

第三，博彩業(yè)合法化與旅游的結(jié)合。長(zhǎng)期以來(lái)，賭博始終被認(rèn)為是一種旅游吸引物，賭博可以創(chuàng)造旅游活動(dòng)，為旅游目的地和周邊區(qū)域創(chuàng)造就業(yè)和經(jīng)濟(jì)機(jī)會(huì)，通過(guò)擴(kuò)大稅收基礎(chǔ)、提高城市收入，這些都是一些國(guó)家將賭博合法化的原因。Pizam和Pokela(1995)、Roehl(1998)和Heneghan(1999)論證賭博娛樂(lè)旅游對(duì)旅游勝地社區(qū)的各種積極的經(jīng)濟(jì)影響[22](P287)。盡管將娛樂(lè)賭場(chǎng)賭博作為復(fù)興蕭條的旅游勝地經(jīng)濟(jì)的手段逐漸盛行，但研究者已經(jīng)對(duì)旅游區(qū)賭博合法化引發(fā)的各種問(wèn)題日益擔(dān)憂。Pizam和Pokela(1985)以及Stokowksi(1996/1998)等學(xué)者進(jìn)行大量的賭場(chǎng)娛樂(lè)影響評(píng)價(jià)，提出賭博娛樂(lè)旅游的社會(huì)影響[23](P9)：當(dāng)?shù)鼐用裢€沒(méi)有對(duì)賭博娛樂(lè)旅游帶來(lái)的社會(huì)變化做好準(zhǔn)備；無(wú)法自制的賭博行為往往造成個(gè)人和家庭悲劇，隨著賭博合法化的增加，這種現(xiàn)象可能越來(lái)越多；存在與賭場(chǎng)賭博相關(guān)聯(lián)的政治腐敗和有組織犯罪；存在對(duì)居民相關(guān)利益分配不均的問(wèn)題，以及針對(duì)賭場(chǎng)和其他勝地居民征稅不公平的問(wèn)題。要針對(duì)就業(yè)、旅游、賭博以及當(dāng)?shù)鼐用竦木唧w狀況加以研究，深入分析各種外在因素和利益成本分配，縱向跟蹤產(chǎn)品生命周期全過(guò)程，才能深刻洞察賭博娛樂(lè)旅游帶來(lái)的社會(huì)影響。

四、旅游社會(huì)文化影響的示范效應(yīng)

(一)旅游對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)變革的推動(dòng)

德·卡特(1999)將示范效應(yīng)界定為“僅僅通過(guò)觀察旅游者而引起當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)態(tài)度、價(jià)值觀或行為的改變”[24](P2)。這些改變對(duì)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)而言，既可能有利也可能有害。觀察他人的行為可能會(huì)鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厝诉m應(yīng)未出現(xiàn)過(guò)的狀況，尤其是在發(fā)展中國(guó)家更是如此。盡管這種行為在一定程度上有助于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。但在大多數(shù)情況下這種示范效應(yīng)是有害的，并且可能引致當(dāng)?shù)鼐用竦牟粷M和憤怒。旅游者所表現(xiàn)出來(lái)的富裕程度和行為自由度，對(duì)于很多當(dāng)?shù)鼐用袷且粋€(gè)遙遠(yuǎn)不可及的目標(biāo)。示范效應(yīng)對(duì)年輕人的影響最大，渴望變革的青年與希望保留傳統(tǒng)生活方式的中老年人之間的代際差異甚至階級(jí)差異日趨明顯。諾伯格·霍奇(1992)在調(diào)查西方旅游者大量涌入尼泊爾拉達(dá)克對(duì)當(dāng)?shù)啬贻p人產(chǎn)生的影響后指出，游客大量涌入的結(jié)果使得當(dāng)?shù)啬贻p人產(chǎn)生自卑感。當(dāng)?shù)啬贻p人侵犯旅游者的行為也時(shí)有發(fā)生，年輕人向往現(xiàn)代生活的物質(zhì)享受，但不能坦然面對(duì)現(xiàn)代生活的消極方面，如壓力、失業(yè)、環(huán)境惡化、自閉等，久而久之，這類(lèi)變化可能損害傳統(tǒng)的親情關(guān)系[24](P2-5)。

(二)旅游對(duì)社會(huì)文化影響的推動(dòng)

隨著不斷累積和時(shí)間推移，旅游可能帶來(lái)文化的長(zhǎng)期性改變。除了現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、通信技術(shù)的發(fā)展以及全球市場(chǎng)的形成等外部影響，我們更需要明確旅游在社會(huì)文化發(fā)展變化中扮演的角色。旅游帶來(lái)不同文化圈之間在觀念、態(tài)度、行為模式、意愿和消費(fèi)方式上的融合，當(dāng)?shù)鼐用窨赡芤虼朔艞壦麄冏约邯?dú)特的生活方式，而這樣的行為對(duì)于國(guó)際社會(huì)的未來(lái)未必適宜。夏普里以尼泊爾的旅游為例指出，尼泊爾正在成為一個(gè)主要旅游目的地，加德滿都出現(xiàn)明顯的西方化，這正是旅游發(fā)展帶來(lái)的后果。這類(lèi)變化有時(shí)被稱為“可口—殖民化(coca-colonization)”[24](P20-24)，其深刻含義值得深思，因?yàn)檫@正是文化傳入引致的問(wèn)題。

通常認(rèn)為，文化傳入的過(guò)程是通過(guò)國(guó)際旅游影響當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化的，即兩種文化的交流會(huì)使得雙方分享并相互吸收彼此的價(jià)值觀和態(tài)度。然而，當(dāng)一個(gè)弱勢(shì)文化群體與一個(gè)強(qiáng)勢(shì)文化群體相遇時(shí)，這種文化傳入的過(guò)程往往是單向的，即強(qiáng)勢(shì)群體的價(jià)值觀和態(tài)度會(huì)滲透進(jìn)弱勢(shì)群體。因此，欠發(fā)達(dá)國(guó)家的文化傳入過(guò)程更為復(fù)雜，特別是那些過(guò)去較少與西方社會(huì)接觸的國(guó)家而言，旅游產(chǎn)生的文化傳入引發(fā)更廣泛的影響。

已有文獻(xiàn)對(duì)旅游文化影響持有兩種不同觀點(diǎn)：一種觀點(diǎn)認(rèn)為旅游是導(dǎo)致文化活動(dòng)商品化的主要推手，這些待價(jià)而沽的商品已經(jīng)失去文化活動(dòng)本身所具有的含義。為了試圖將文化包裝成為旅游者可消費(fèi)的商品，旅游已使得文化失去靈氣。文化商品化的過(guò)程受到很多學(xué)者尤其是厄里(1990)的批評(píng)。另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，通過(guò)對(duì)東道主社區(qū)的經(jīng)濟(jì)支持和文化自信宣傳和教育，旅游也可以促進(jìn)東道主社區(qū)文化的保護(hù)和發(fā)展，這對(duì)于東道主社區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展來(lái)說(shuō)，這種影響是正面的，具有積極的效果[25](P12)。

富澤等人(1996)認(rèn)為，自我覺(jué)悟的提高有助于抵制跨國(guó)公司、開(kāi)發(fā)商以及各國(guó)政府強(qiáng)大力量對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的影響，并還引述了澳大利亞土著社區(qū)的例子。佩德里格(1996)介紹了西班牙南部海濱社區(qū)(Zahara de los Atunes)針對(duì)旅游者的自我覺(jué)悟。夏季來(lái)臨時(shí)當(dāng)?shù)厝藭?huì)變得瘋狂，他們對(duì)旅游者或“陌生人”的出現(xiàn)充滿敵意。這種行為最終導(dǎo)致的結(jié)果是，當(dāng)?shù)厝俗晕曳忾]起來(lái)，并且遠(yuǎn)離游人的視線繼續(xù)他們自己的文化消閑、文化生活。如果旅游者對(duì)當(dāng)?shù)厝思捌渖罘绞椒浅：闷娴脑?，?dāng)?shù)厣鐓^(qū)就可能出現(xiàn)“動(dòng)物園化”，世代定居的“土著”反而成為旅游者參觀的對(duì)象。部落可能會(huì)為旅游者安排特別的活動(dòng)，如舞蹈或傳統(tǒng)習(xí)俗的展示，當(dāng)這些活動(dòng)以不恰當(dāng)?shù)睦碛杀话才旁诓磺‘?dāng)?shù)臅r(shí)間表演，就會(huì)失去其原本的文化意義。莫福斯和芒特(1998)提供更多的案例來(lái)支持這一觀點(diǎn)，在博茨瓦納卡拉哈里(Kalahari)沙漠的布斯曼野營(yíng)地，當(dāng)旅游者到達(dá)時(shí)，本地居民就脫掉他們的西式T恤開(kāi)始跳舞。在巴拿馬的庫(kù)那部落，在游船到達(dá)之前，當(dāng)?shù)厝司烷_(kāi)始排練他們的部落舞蹈。從旅游者的角度來(lái)看，這種現(xiàn)象引發(fā)旅游者對(duì)當(dāng)?shù)匚幕鎸?shí)性和客觀性的懷疑[23](P12)。

五、結(jié)語(yǔ)

有關(guān)旅游社會(huì)和文化影響的文獻(xiàn)日益豐富，已有的研究表明，旅游發(fā)展不總是給東道主社區(qū)帶來(lái)利益，也可能使現(xiàn)存問(wèn)題更加惡化、復(fù)雜化，同時(shí)產(chǎn)生新的問(wèn)題。到目前為止，仍然有很多人認(rèn)為大眾旅游是“好東西”，這主要是從其經(jīng)濟(jì)利益出發(fā)的。實(shí)際上，旅游不僅會(huì)產(chǎn)生深刻而長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)影響，還會(huì)引致東道主社區(qū)社會(huì)結(jié)構(gòu)的變化。旅游產(chǎn)生的社會(huì)文化效應(yīng)既有正面的，也有負(fù)面的，尤其是那些促使旅游目的地社會(huì)體系瓦解的旅游效應(yīng)已經(jīng)引起學(xué)界的足夠重視。

對(duì)旅游社會(huì)文化影響的全面評(píng)價(jià)要求考察上述所有范疇，并從比較東道主居民對(duì)旅游影響的感知和旅游發(fā)展的水平與階段等縱向研究來(lái)展開(kāi)分析，未來(lái)的研究不僅要繼續(xù)已有的工作，還要基于不同類(lèi)型的居民及其特征進(jìn)一步驗(yàn)證這些影響和觀點(diǎn)，明確旅游和總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及其他變化因素帶來(lái)的影響；還要發(fā)現(xiàn)和檢驗(yàn)有待于考證的社會(huì)文化影響，多學(xué)科綜合考察旅游的社會(huì)文化效應(yīng)，特別是開(kāi)發(fā)可選擇的衡量工具，從而量化社會(huì)經(jīng)濟(jì)的成本利益；還應(yīng)該有針對(duì)性、更準(zhǔn)確地判斷東道主對(duì)旅游者的出現(xiàn)及其行為的感知和態(tài)度，通過(guò)社會(huì)調(diào)查開(kāi)展對(duì)東道主社區(qū)居民體驗(yàn)和意見(jiàn)的統(tǒng)計(jì)，甄別旅游帶來(lái)的變化所產(chǎn)生的真正影響。

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DiscussionontheSocial-CulturalInfluencesandEffectsoftheTourismDevelopment

CHEN Shun

(Hotel and Tourism Management Development of Shunde Polytechnic , Shunde 528333，China)

With the rapid development and growing of tourism industry , the more and more significant effects of economy, environment and society are obviously. Particularly, a certain of profound and long-term social and cultural influences will be produced in the development of tourism industry, meanwhile, the social structure changes also can be caused to the host community, These effects are both positive and negative, especially those effects who would help social structures of tourism destination collapsing has drew enough attention. Based on development of tourism industry, the relationship and nature of interaction between tourists and hosts, the framework which will be used to analyses the social-cultural influences of tourism has been constructed in this paper, The author emphatically analyses the positive and negative effects of tourism in language, religion, health, crime, ethics and other areas of the society and culture to the host community and residents as well as the emerging and transformation conditions of influences; it has been illustrated that the effects of social and cultural influence of tourism, including the driving of social structure change and social culture impact of tourism;. It has been Put forward that the new situation, new challenges and new tasks faced by the social and cultural impact of tourism.

tourism；host community；society and culture；influence；effect

F590

A

2095-0292(2017)04-0063-07

2017-05-18

陳順，順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店與旅游管理學(xué)院副教授，博士，主要從事旅游管理、酒店管理研究。

[責(zé)任編輯孫蘭瑛]