藍(lán) 艷

（1.廣西體育高等?？茖W(xué)校，廣西 南寧530012；2.廣西師范學(xué)院，廣西 南寧530023）

0 引言

隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)被不斷更新的技術(shù)和服務(wù)方式所改造，成為現(xiàn)代社會(huì)所需求的高層次、高質(zhì)量、知識(shí)型、應(yīng)用型的服務(wù)業(yè).現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展要求高等教育順應(yīng)時(shí)代潮流、提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新型和實(shí)踐型人才.《休閑學(xué)》是20世紀(jì)八九十年代以后逐漸形成和發(fā)展起來的一門新的實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用課程，是休閑體育、休閑旅游、戶外運(yùn)動(dòng)與旅游等專業(yè)必修課程，對(duì)傳授學(xué)生專業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能有著舉足輕重的作用.《休閑學(xué)》課程教學(xué)絕不能僅限于 “紙上談兵”，應(yīng)根據(jù)專業(yè)的特點(diǎn)、學(xué)生的特點(diǎn)，結(jié)合所處院校的特點(diǎn)和培養(yǎng)定位，針對(duì)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的需求，適時(shí)更新原有知識(shí)體系，適時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)計(jì)劃等，突出實(shí)踐性教學(xué).這就要求在課程設(shè)置時(shí)應(yīng)結(jié)合近幾年的 《休閑學(xué)》課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及行業(yè)需求、崗位需求，對(duì) 《休閑學(xué)》課程教學(xué)過程中的問題進(jìn)行歸納總結(jié)并提出解決的對(duì)策.

1 高職院校 《休閑學(xué)》課程教學(xué)中存在的問題

1.1 教學(xué)內(nèi)容不適應(yīng)高職教學(xué)現(xiàn)狀

《休閑學(xué)》教材中的教學(xué)內(nèi)容分類是按照理論知識(shí)點(diǎn)來進(jìn)行安排的，是較為傳統(tǒng)、較為保守的歸類方式，偏重對(duì) 《休閑學(xué)》的基本理論和內(nèi)容的闡述為主，理論性強(qiáng).教學(xué)內(nèi)容分為十三個(gè)章節(jié)，依次是 《休閑學(xué)》的基本問題、《休閑學(xué)》的核心概念、休閑發(fā)展的歷史時(shí)期、休閑資源利用、休閑產(chǎn)品開發(fā)、休閑項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理、休閑場(chǎng)所與設(shè)施、休閑市場(chǎng)營(yíng)銷、休閑需求的三維分析、休閑業(yè)的系統(tǒng)構(gòu)成、休閑影響研究、休閑組織機(jī)構(gòu)、休閑社會(huì)與未來休閑.內(nèi)容涵蓋了休閑管理活動(dòng)的方方面面，但是理論性太強(qiáng)，偏向于本科層次的理論教學(xué)內(nèi)容［1］.無法滿足高職院校學(xué)生實(shí)踐操作能力和職業(yè)能力需求.

1.2 教師實(shí)踐能力無法滿足教學(xué)需要

從師資上看，多數(shù)高職院校的 《休閑學(xué)》相關(guān)專業(yè)的教師都是本科或研究生以上學(xué)歷，攻讀本科及研究生學(xué)歷時(shí)更注重的是理論學(xué)習(xí)和科研能力，實(shí)踐課時(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相對(duì)要少一些.對(duì)高職院校學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時(shí)，還沿用本科或碩士研究生的授課方式和授課思維，沒有根據(jù)高職教育技術(shù)性、應(yīng)用型的特點(diǎn)，及時(shí)調(diào)整實(shí)踐課時(shí)，主動(dòng)增加實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力［2］.還有一種現(xiàn)象是，社會(huì)日新月異地發(fā)展，社會(huì)要求不斷提高，而教師深入現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)踐的機(jī)會(huì)有限，不能隨時(shí)了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的變化和需求，無法更貼切、合理地設(shè)置實(shí)踐教學(xué)課程，導(dǎo)致 《休閑學(xué)》課程相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)對(duì)休閑專業(yè)人才的需求之間存在很大差距.

1.3 學(xué)生對(duì) 《休閑學(xué)》課程不夠重視

部分學(xué)生認(rèn)為 《休閑學(xué)》是對(duì)休閑產(chǎn)業(yè)的一個(gè)詳細(xì)闡述，他們更需要的是練習(xí)好攀巖技術(shù)、背熟導(dǎo)游詞、掌握鋪床的技巧等；另有一部分學(xué)生認(rèn)為休閑行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，是低人一等的行業(yè)，他們的計(jì)劃是拿到畢業(yè)證書再轉(zhuǎn)入其他行業(yè)就業(yè)；更多的學(xué)生覺得 《休閑學(xué)》課程理論知識(shí)較多，較為枯燥，難以用心學(xué)習(xí).

2 高職院校 《休閑學(xué)》課程教學(xué)的對(duì)策

2.1 科學(xué)整合教學(xué)內(nèi)容

科學(xué)整合 《休閑學(xué)》教學(xué)內(nèi)容應(yīng)遵循的原則是要充分調(diào)動(dòng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的作用，發(fā)揮集體備課的優(yōu)勢(shì)，整合集體的智慧和經(jīng)驗(yàn)，合理分配教學(xué)內(nèi)容中的理論內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，其相對(duì)應(yīng)的課時(shí)也應(yīng)根據(jù)內(nèi)容的需要做出調(diào)整.在整合教學(xué)內(nèi)容時(shí)還要充分考慮學(xué)生的特點(diǎn)、具備的師資、場(chǎng)地情況和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)對(duì)學(xué)生的需求等因素.比如，《休閑學(xué)》課程運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，由原來的十三個(gè)章節(jié)整合成十個(gè)項(xiàng)目來進(jìn)行教學(xué)：項(xiàng)目一，《休閑學(xué)》基礎(chǔ)理論；項(xiàng)目二，休閑資源的利用；項(xiàng)目三，休閑產(chǎn)品的開發(fā)；項(xiàng)目四，休閑市場(chǎng)的比較與分析；項(xiàng)目五，休閑企業(yè)模擬招聘；項(xiàng)目六，休閑項(xiàng)目策劃方案；項(xiàng)目七，模擬休閑市場(chǎng)營(yíng)銷；項(xiàng)目八，休閑需求調(diào)查與分析；項(xiàng)目九，休閑熱點(diǎn)辯論賽；項(xiàng)目十，休閑企業(yè)見習(xí).除了以上內(nèi)容，對(duì)實(shí)踐課時(shí)、實(shí)踐內(nèi)容、教學(xué)方法等也要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整.以 “休閑產(chǎn)品的開發(fā)”這一內(nèi)容為例，教學(xué)內(nèi)容整合前后對(duì)比情況見表1.經(jīng)實(shí)踐證明，科學(xué)合理地調(diào)整 《休閑學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容、編制切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，可保證 《休閑學(xué)》課程教學(xué)的順利開展，提高 《休閑學(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，最大限度地發(fā)揮 《休閑學(xué)》課程的作用，提高學(xué)生的實(shí)踐能力.

表1 教學(xué)內(nèi)容整合前后對(duì)比表 （以休閑產(chǎn)品開發(fā)為例）

2.2 增強(qiáng)教師的實(shí)踐能力

教師的實(shí)踐教學(xué)能力既是高職院校的辦學(xué)特色也是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵.很多高職院校的教師具有高學(xué)歷、高學(xué)術(shù)水平，但實(shí)踐能力還有待提高.《休閑學(xué)》課程教師應(yīng)多向教學(xué)團(tuán)隊(duì)中的前輩及企業(yè)兼職教師請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，制訂適合自己的實(shí)踐計(jì)劃，依次通過進(jìn)入休閑企業(yè)、休閑公司進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)、參與活動(dòng)、頂崗實(shí)習(xí).在增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也不斷地思考：哪些環(huán)節(jié)與 《休閑學(xué)》課程相關(guān)聯(lián)、需要運(yùn)用哪些 《休閑學(xué)》課程的知識(shí)；哪些實(shí)踐環(huán)節(jié)需要 《休閑學(xué)》理論知識(shí)作為支撐；哪些環(huán)節(jié)通過實(shí)踐操作能讓學(xué)生在 《休閑學(xué)》課程中收獲更多.教師不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，豐富自己的知識(shí)體系，提升能力結(jié)構(gòu)，在今后的教學(xué)中更注重理論與實(shí)踐的合理搭配，適時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容和教學(xué)組織形式，做到 《休閑學(xué)》課程教學(xué)與休閑行業(yè)緊密對(duì)接，發(fā)揮積極引導(dǎo)作用，使學(xué)生能通過實(shí)踐學(xué)習(xí)鞏固課堂教學(xué)中學(xué)到的理論知識(shí)，把理論知識(shí)和實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合，讓學(xué)生從 “學(xué)后做”發(fā)展成 “學(xué)中做”，滿足社會(huì)對(duì)應(yīng)用型人才的需要.

2.3 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

《休閑學(xué)》課程經(jīng)過重新編制課程內(nèi)容、調(diào)整實(shí)踐計(jì)劃、運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法等一系列的教學(xué)改革，教學(xué)過程整體優(yōu)化，抽象的教學(xué)內(nèi)容通過可視化、實(shí)物化的方式展示出來.在教學(xué)過程中，學(xué)生能直觀感受、親自參與，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣更濃，學(xué)習(xí)積極性更高，學(xué)習(xí)效果顯著提高.課后任務(wù)也與課程知識(shí)緊密結(jié)合，學(xué)生帶著任務(wù)和目標(biāo)去進(jìn)行學(xué)習(xí)，這使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中更專注、更有目的性.整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過程其實(shí)就是實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、理論知識(shí)及真實(shí)工作崗位的充分融合，學(xué)生對(duì)課程知識(shí)和對(duì)應(yīng)的工作崗位有更直觀的認(rèn)識(shí)和領(lǐng)悟，并能提前感受休閑體育工作的流程和所需的業(yè)務(wù)能力，積累實(shí)踐操作能力和職業(yè)能力，為后期的實(shí)習(xí)和就業(yè)打下良好基礎(chǔ).

3 結(jié)語(yǔ)

高職高專以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為核心.隨著現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，要求休閑人才要具備扎實(shí)的基本理論知識(shí)和較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力，能適應(yīng)一線崗位需求.根據(jù)相關(guān)崗位需求，結(jié)合 《休閑學(xué)》課程教學(xué)目標(biāo)，調(diào)整課程教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化課程實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，可以解決教學(xué)定位不準(zhǔn)、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性差等問題，提升教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和應(yīng)變能力，以使其更好、更快地適應(yīng)工作崗位.