法國培育出多口味牡蠣

檸檬牡蠣、覆盆子牡蠣、麝香牡蠣……法新社24日報(bào)道稱，該國一名農(nóng)民近日“培育”出不同口味的牡蠣，相關(guān)產(chǎn)品受到消費(fèi)者的歡迎。

濱海夏朗德省的牡蠣養(yǎng)殖人杜波表示，法國人吃牡蠣喜歡就著檸檬汁，這讓他萌發(fā)了培育“檸檬牡蠣”的想法。經(jīng)過數(shù)年來上百次實(shí)驗(yàn)，他今年終于成功“培育”出“檸檬牡蠣”“生姜牡蠣”等不同口味的牡蠣。這些牡蠣的價(jià)格比普通牡蠣高，70%用于出口。杜波稱，在牡蠣上市前，他會用天然香料浸泡牡蠣，由此形成各種“風(fēng)味”，不過具體工藝屬于機(jī)密，相關(guān)技術(shù)已經(jīng)獲得國家專利。由于銷售旺盛，他還計(jì)劃“培育”具有松露和花椒口味的牡蠣。▲

（潘子正）