【摘 要】近年來，泉州市博物館在對(duì)閩南刺繡文物的收集及研究上不遺余力，已累積了相當(dāng)數(shù)量的展品。筆者通過對(duì)閩南刺繡服飾在設(shè)計(jì)與功能上的文化研究來建立閩南刺繡文物藏品體系，并提供相應(yīng)研究及數(shù)據(jù)，提升我們?cè)诖祟I(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究水平。

【關(guān)鍵詞】閩南 刺繡 服飾文化

衣食住行是人民群眾生活的四大基本需求，也是一個(gè)文化的基本象征。而服飾（衣著）的改變，通常是時(shí)代變遷最明顯的標(biāo)志。泉州作為一個(gè)多元化都市，無論是城市風(fēng)貌還是人文景觀，更迭變換極為多樣，因此在服裝上所顯現(xiàn)的變化也十分豐富。近年來，泉州市博物館在對(duì)刺繡文物的收集及研究上不遺余力，已累積了相當(dāng)數(shù)量的展品。

泉州市博物館館藏的刺繡文物主要以閩臺(tái)兩地的漢族服飾為主，年代集中于清代晚期和民國(guó)時(shí)期，用途上以結(jié)婚用品和宗教用品最多，內(nèi)容則包含服裝、佩飾、日用紡織品及觀賞用繡品等，風(fēng)格型制上和整個(gè)華南地區(qū)相近。男性服飾以袍褂為禮服，常服則為衫褲，俗稱對(duì)襟衫、大襠褲；女性服飾以衫裙為禮服，俗稱大絢衫、馬面裙，常服則為衫褲。從最能體現(xiàn)審美的花紋樣式與足飾上，可以看出閩南傳統(tǒng)的婦女服裝色彩鮮麗、裝飾復(fù)雜，材質(zhì)多偏好絲綢等質(zhì)地柔軟且華麗的材料。民國(guó)時(shí)期，受流行影響，男性改穿西服、洋裝的人漸漸增多，1935年后多以中山裝或西裝為正式禮服的主流；婦女則流行旗袍長(zhǎng)衫，當(dāng)時(shí)官太太打扮的一襲旗袍，無疑是權(quán)貴與地位的象征。色彩方面則喜歡采用鮮艷的對(duì)比色系，如紅黑對(duì)比、紅金對(duì)應(yīng)、黑白對(duì)照等。我們發(fā)現(xiàn)這時(shí)的服飾已受西方文化中的立體剪裁與強(qiáng)調(diào)身體曲線的審美觀影響，改聯(lián)袖為接袖，并應(yīng)用了西方剪裁體系中的胸褶與腰褶，更強(qiáng)調(diào)立體合身的輪廓線條。新中國(guó)成立后，受服飾文化及布料來源改變等因素影響，對(duì)色彩的喜好逐漸偏向于略帶灰色系，刺繡裝飾逐漸簡(jiǎn)化，從日用品為主向宗教類為主轉(zhuǎn)變。

閩南傳統(tǒng)服飾有著豐富的圖案和象征意義，表現(xiàn)花色的方式有從材質(zhì)上搭配、刺繡、圖案呈現(xiàn)、編結(jié)與流蘇、綴飾等。色彩方面以節(jié)慶、場(chǎng)合、身份為裝飾的主要考慮。布料包括棉布、麻布、綢緞等，由于禮服及喜慶目的居多，因此“綢緞之屬，來自江浙”。閩南傳統(tǒng)刺繡發(fā)展到清代后期各類技法已經(jīng)十分完善，無論是衣飾還是配件上，都有大量的刺繡。各類針法光是名目就不勝枚舉，最常見的有鎖繡、打子繡、平繡、堆繡、戳紗、納紗、網(wǎng)繡、鋪繡、穿珠、挑花、釘線、盤金、圈金等。

閩南刺繡除了用于服飾以外還廣泛運(yùn)用于頭飾、佩飾、足飾等不同的器物上，頭飾以童帽和婦女頭巾為主，佩飾則十分豐富，包含荷包、香包、眼鏡袋、筆墨袋、扇袋等，花樣繁復(fù)。這些刺繡文物既是生活必需品，也是當(dāng)時(shí)的社會(huì)禮儀，上面精美的刺繡和令人神往的故事圖案令人愛不釋手。例如，荷包造型及做工都十分精細(xì)，應(yīng)當(dāng)為官員或富貴人家所使用的物品。荷包的設(shè)計(jì)，正、背兩面常用不同的顏色，并以金線、絲線彩繡各類吉祥圖案，下垂流蘇，精致而富麗。與文化生活緊密相關(guān)的文書夾上則常繡有類似北宋汪洙《神童詩》“天子重英豪，文章交爾曹，萬般皆下品，唯有讀書高”的詩句，以鼓勵(lì)用功讀書，求取功名。閩南人自19世紀(jì)開始使用玻璃光學(xué)眼鏡和專用的刺繡眼鏡袋。眼鏡袋通常為硬質(zhì)的鏡套，上有系帶，下有流蘇，正面繡以蜻蜓、花卉，花紋疏落有致。

閩南婦女傳統(tǒng)服裝風(fēng)格上偏華麗繁復(fù)，布料的使用上，棉、麻、絲綢、提花、錦緞都有使用，色彩除老年婦女以青、黑色為主之外，年輕婦女色彩以鮮麗為主，配色手法有刺繡、挖云、織錦、花邊裝飾等。其中領(lǐng)口、袖口等處的刺繡大都先繡好形狀再裁剪下來縫制，因此有許多沒有使用的刺繡裁片被收藏。另外通過觀察可以發(fā)現(xiàn)女裝袖口外側(cè)通常滿布刺繡，但內(nèi)側(cè)卻一般沒有刺繡。經(jīng)過對(duì)老藝人訪談后再研究當(dāng)時(shí)的老照片，我們認(rèn)為這與生活習(xí)慣有關(guān)。傳統(tǒng)婦女舉止行儀多規(guī)律，行走站立不可大搖大擺，站立或坐時(shí)雙手必須交疊收至身前，因此外側(cè)袖口經(jīng)常顯露，而靠身體內(nèi)側(cè)的袖口則內(nèi)掩，刺繡就簡(jiǎn)略到?jīng)]有，顯示傳統(tǒng)婦女舉止行儀與服裝形態(tài)的關(guān)系重大。

閩南婦女傳統(tǒng)服裝下身衣著的基本形式大體可分成裙、褲兩大類，裙子因制作上的差異有不同名稱與款式。傳統(tǒng)的閩南裙都是圍裹裙?fàn)?，以兩片大小、花色、圖案相同的布幅制成，以腰帶綴連在一起進(jìn)行包裹（圖1、圖2）。以吸汗性佳的棉布、麻布作裙腰接連裙幅，直接將裙子連成一長(zhǎng)條狀，兩側(cè)附有布繩，用以固定裙腰，前后側(cè)各有交疊開口。前、后裙門如馬面狀，因此通稱為馬面裙。馬面裙兩側(cè)多百褶形式，這種多褶的裙子沿襲自宋代裙幅寬大的橺褶裙，裙幅越多，橺褶越細(xì)，因此有“百迭碎、千褶雪”的形容。馬面裙因?yàn)橹谱餍螒B(tài)差異又有多種名稱：百褶裙，魚鱗百褶裙（與百褶裙類同，但兩邊褶子處每隔2～3厘米會(huì)縫一固定點(diǎn)，走動(dòng)時(shí)撐開如魚鱗狀），月華裙（又稱五彩裙，裙門有刺繡等裝飾，兩邊褶子處以多種顏色拼接，形成多彩繽紛效果），鳳尾裙（以綢緞裁剪成劍形條狀，再碎逗成裙），滿花裙（繡裙，裙門及兩側(cè)繡滿各種花樣的裙子）。馬面裙各類型的裝飾都十分繁復(fù)，有條件的婦女還會(huì)配合上衣將馬面裙刺繡貼布、織帶配色、出芽鑲嵌、盤金釘線等來達(dá)到華麗高貴的效果。

百褶裙是閩南傳統(tǒng)刺繡的絕佳見證，每一褶皆是實(shí)實(shí)在在地、一針一線縫成的。百褶裙的制作通常是以數(shù)幅布料縫制而成，裙子周身遍施褶，少則數(shù)十多則超百，每道褶間寬窄相同。制作時(shí)先在布料上預(yù)算褶的寬度，將褶深、褶面等尺度大小規(guī)劃好，再以針線在裙身橫幅上縫相同寬度的布料，兩端同時(shí)拉緊并將布料規(guī)則地縮疊起來經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的鎮(zhèn)壓，再以熨斗整燙定型即成為百疊、千褶的固定形狀。百褶裙的高端版本魚鱗百褶裙則必須再將百褶從內(nèi)側(cè)以針線沿事先預(yù)定好的間隔距離綴縫固定，行走時(shí)魚鱗百褶裙的褶隨之伸展、開合，猶如水波蕩漾、形似魚鱗般閃現(xiàn)，因而十分醒目。

圖3中的印度尼西亞華人龍鳳紋金絲戲服，圓領(lǐng)右衽，長(zhǎng)袖，直身長(zhǎng)袍式。紅布質(zhì)，肩部、襟邊、袖口及衣身正背面紋飾繁復(fù)，以金絲繡有云龍、飛鳳、八寶、蝙蝠、蝴蝶、中國(guó)結(jié)等吉祥紋飾。所繡龍大頭長(zhǎng)身、四爪、眼如銅鈴，張牙舞爪，神情極為威嚴(yán)，在云海中戲龍珠。所繡鳳凰頭小、長(zhǎng)頸，兩爪向后蹬，羽毛打開，似飛舞。該戲服征集自印度尼西亞蘇門答臘東岸。該地有大量的閩南移民，此戲服是當(dāng)?shù)厝A人老戲班（19世紀(jì)）所遺留下來的珍貴文物。

中華民族是世界上最早使用絲織品且有獨(dú)立傳統(tǒng)服飾體系的民族，但隨著現(xiàn)代化和工業(yè)化影響，傳統(tǒng)的絲綢刺繡面臨沒落及失傳。泉州刺繡自唐代就已列入貢品之類，現(xiàn)今還有金蒼繡等工藝品聲名遠(yuǎn)播。紡織服裝產(chǎn)業(yè)是泉州的支柱產(chǎn)業(yè)，目前泉州紡織服裝產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展目標(biāo)為：力爭(zhēng)2020年總產(chǎn)值達(dá)3100億元以上，將泉州打造成國(guó)內(nèi)外知名的“運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品之都”和“時(shí)尚之都”。但目前泉州刺繡所面臨的問題，除了相關(guān)的研究資源及成果相當(dāng)有限外，現(xiàn)今留存有關(guān)泉州刺繡文物也越來越稀少。若不及時(shí)將這些第一手?jǐn)?shù)據(jù)調(diào)査、硏究、整理的話，將來的研究不但將更為困難，而且對(duì)于閩南傳統(tǒng)服飾文化的傳承與保存工作，也將是一大損失。

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蔡珊 泉州市博物館endprint