本刊訊：據(jù)《華夏酒報(bào)》報(bào)道，2018年7月19日，由中國酒類流通協(xié)會(huì)、國際調(diào)酒師協(xié)會(huì)主辦，寶豐酒業(yè)有限公司支持的第二屆中國白酒雞尾酒大賽暨2019年世界杯國際調(diào)酒錦標(biāo)賽之中國選拔賽河南分賽在鄭州開賽。河南省商務(wù)廳副廳長李若鵬、中國酒類流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長劉員、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮、河南省糖酒食品流通協(xié)會(huì)副會(huì)長彭希安等到會(huì)祝賀。

中國酒類流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長劉員介紹，舉辦白酒雞尾酒大賽，目的是為了推動(dòng)中國白酒國際化，讓中國白酒適合年輕消費(fèi)群體時(shí)尚化的消費(fèi)需求，同時(shí)滿足酒類消費(fèi)的多樣化。

寶豐酒業(yè)有限公司董事長王若飛說，白酒開出彩色花，洋酒杯里國色香。當(dāng)今，酒類消費(fèi)呈時(shí)尚化、多元化、娛樂化的特點(diǎn)。從理化指標(biāo)來看，清香型白酒被公認(rèn)為最干凈的酒種之一，其骨子里具有自由勾調(diào)、混飲的特點(diǎn)。清香型白酒的這種極強(qiáng)的兼容性，更迎合年輕消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)。

王若飛表示，本次大賽選擇寶豐酒作為調(diào)酒師比賽指定用酒，對(duì)推動(dòng)寶豐酒的時(shí)尚化、年輕化、國際化，具有積極的意義。王若飛希望，通過本屆賽事推動(dòng)寶豐酒產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)的調(diào)整；也希望中國更多的年輕消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到中國清香型白酒的獨(dú)特魅力。

河南省商務(wù)廳副廳長李若鵬在致辭中表示，隨著白酒的不斷升級(jí)，年輕化、時(shí)尚化、國際化的消費(fèi)潮流，推動(dòng)著傳統(tǒng)白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。隨著酒類行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深化，豐富多彩的酒類產(chǎn)品也是更好地滿足人們?nèi)找嫣嵘拿篮眯枰?/p>

李若鵬副廳長強(qiáng)調(diào)，第二屆白酒雞尾酒大賽首站落戶河南，希望參加協(xié)辦工作的寶豐酒業(yè)能夠以本次大賽為契機(jī)，搶抓機(jī)遇，乘勢(shì)而上，積極探索豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展的國際化發(fā)展之路，推動(dòng)中國白酒不斷走向世界大舞臺(tái)，同時(shí)也希望通過本次賽事，使更多的豫酒企業(yè)搭建起與新消費(fèi)群體聯(lián)通的橋梁，讓世界通過一杯酒品味河南，了解河南，愛上河南。

據(jù)中國酒類流通協(xié)會(huì)辦公室主任劉雪清介紹，參加河南比賽的選手，共有來自河南、湖北、廣東、云南、遼寧、上海等13個(gè)省市的36名選手，年齡最大的33歲，年齡最小的僅有17歲，75%選手為90后，80后選手為25%。（江源薦，黃筱鸝編輯）

來源：華夏酒報(bào) 2018-07-20