任成剛，李佳陽，屈美麗

（燕京理工學院，河北三河 065201）

隨著社會大眾健康意識不斷成熟，如今積極參與體育鍛煉活動已經(jīng)發(fā)展成為時代訴求。而人們對茶葉產(chǎn)品的應(yīng)用價值，已經(jīng)從傳統(tǒng)、單一的飲用，復(fù)合發(fā)展成為醫(yī)用與飲用相結(jié)合的功能，當然出現(xiàn)這一思想理念上的具體變化，實際上是基于茶葉產(chǎn)業(yè)應(yīng)用環(huán)境不斷變化，這一客觀基礎(chǔ)上所做出的整體創(chuàng)新。

1 普洱茶生茶的特點及功效認知

普洱茶有著悠久的應(yīng)用歷史，同時也形成了諸多種類，生茶和熟茶是基于不同制作工藝所形成的茶葉產(chǎn)品類型。其特點與功效截然不同。尤其是對綿長的古老文化來說，其發(fā)展與傳承更是歷經(jīng)千年滄桑之后的產(chǎn)物，因此，如果我們想要更好的應(yīng)用該文化，就不能脫離其中對茶的表現(xiàn)狀況，而在整個飲茶活動實施時，其通過與社會大眾日常生活相關(guān)聯(lián)，

客觀來看，在整個茶文化發(fā)展過程中，人們始終將關(guān)注點更多放在了飲茶，以及具體的品茶活動之中，當然，這也是適應(yīng)茶文化不斷融合、系統(tǒng)化發(fā)展的關(guān)鍵所在。當然，我國茶文化中包含極多元素內(nèi)容，除了內(nèi)涵上豐富外，還有地域上的特色存在。特別是民族文化和地域文化的豐富詮釋與融入，就為我們了解和認知茶文化發(fā)展狀況，以及對整個茶葉產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用價值提供了前提。比如很多地區(qū)就形成了很多具有代表性的茶葉產(chǎn)品，普洱茶就是其中重要的茶葉代表之一?？陀^來看，普洱茶產(chǎn)品幾千年來的成熟發(fā)展狀況，從某種程度上我們深層次構(gòu)建該茶葉的應(yīng)用機制提供了根本性保障。

當然，隨著現(xiàn)代茶葉科學發(fā)展機制不斷成熟，如今我們關(guān)于茶葉產(chǎn)品的各項成分認知有了清晰而全面的了解，這就為我們精準認知不同茶葉產(chǎn)品在各個地域和民族之間的具體應(yīng)用，提供了基礎(chǔ)保障和全面認知。所以，在進行具體的茶葉產(chǎn)品價值作用應(yīng)用時，需要我們在整體理解其中所具有價值的根本前提下，通過深層次分析整個茶葉產(chǎn)品元素中所具有的具體功效和化學作用，通過精準認知和深層次理解，從而實現(xiàn)該茶葉產(chǎn)品的最佳應(yīng)用效果。

事實上，我們通常認為普洱茶生茶往往指的是未經(jīng)發(fā)酵工藝，所壓制而成的茶葉，因此，普洱茶生產(chǎn)從特點及功效上，更接近與綠茶。就相關(guān)茶學學者研究，可以看到普洱茶生茶中的茶多酚消除活性氧自由基的有效率高達90%以上，我們不難看出其中所具有的良好抗氧化作用，能夠起到有效抗疲勞的價值效果。但是關(guān)于如何更好發(fā)揮普洱茶醫(yī)療功效方面，目前尚且處于空白狀態(tài)，特別是我們在對普洱茶生茶運動抗疲勞作用的具體研究過程中深度不足。因此，我們需要通過相關(guān)醫(yī)學臨床實驗的研究，從而更為全面的了解普洱茶生茶的醫(yī)療功效，從而為普洱茶生茶的科學化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供基礎(chǔ)，當然，這實際上也是我們更好應(yīng)用普洱茶生茶的價值所在。

2 抗運動疲勞的特點及表現(xiàn)狀況分析

運動疲勞往往說的是在參與體育運動項目之后，由于體能消耗支出與自身體能儲備之間不均勻，從而所造成的疲勞。而身體運動疲勞，主要是指在參加相關(guān)比賽或訓練之后，所呈現(xiàn)的體力疲勞，所以深度研究運動疲勞的特點以及相關(guān)恢復(fù)機制，能夠幫助我們及時有效的增強運動者或者鍛煉者自身的體能水平，確保其身體機能夠得到及時、有效的恢復(fù)。所以，對于專業(yè)運動員培養(yǎng)活動來說，如何才能確保其身體體能有效恢復(fù)，并且消除其疲勞狀態(tài)，就成為整個現(xiàn)代運動發(fā)展過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

然而，一直以來，在對運動疲勞的特點及狀況認識時，我們始終并未對其形成一致性認知和理解，尤其是隨著全民運動不斷推廣，我們關(guān)于運動性疲勞的價值認知也更為全面，不難看出運動疲勞在根源上是一種具體的生理性現(xiàn)象，也就是說這是任何人在參與運動活動之后所形成的必然現(xiàn)象。尤其是其中所具體描述的就是在參與相關(guān)運動之后，無論是具體的身體狀況，還是具體的運動強度，其就很難保持較高的水平和難度。當然，及時緩解疲勞現(xiàn)象，做好運動抗疲勞工作就至關(guān)重要。結(jié)合普洱茶生茶的具體特點與應(yīng)用功效看，普洱茶生茶中所具有的兒茶素和茶多酚將為運動者體內(nèi)自由基的消除提供重要作用。事實上，有效應(yīng)用普洱茶生茶將為運動者自身營養(yǎng)的有效補充，以及體能的全面恢復(fù)提供重要支撐和幫助。因此，去研究普洱茶生茶的抗疲勞功效作用就極為必要。

3 抗運動疲勞的作用及機制分析

通過對抗運動性疲勞的實施狀況予以了解，我們發(fā)現(xiàn)運動疲勞。一方面與大強度的運動量之間有著直接而重要的關(guān)聯(lián)。運動疲勞的表現(xiàn)為：

首先，出現(xiàn)該問題的關(guān)鍵是能量消耗與能量攝取機制的失衡，進而使得運動者體內(nèi)中樞神經(jīng)遞質(zhì)受體通路出現(xiàn)下降現(xiàn)象。其次，在參與大量體育運動量之后，其會使得運動員的體內(nèi)出現(xiàn)大量自由基，并且使得運動者體內(nèi)的免疫力實現(xiàn)了大大降低。最后，在運動之后，其增加了新成代謝雜質(zhì)的堆積與下沉，所以，一旦運動者出現(xiàn)疲勞之后，除了運動能力下降外，其自身也很難以積極主動的態(tài)度來展現(xiàn)自身運動技能。

出現(xiàn)運動疲勞問題具有的影響，僅僅是比賽狀況的展現(xiàn)效果不佳外，其還有可能出現(xiàn)疾病。所以，在做好抗疲勞活動時，要注重及時有效去補充影響，特別是在多項體育運動項目的實施過程中，尤其是具體的比賽時，通過增加必要的能量元素，結(jié)合抗疲勞作用的有效發(fā)揮，從而實現(xiàn)最佳展現(xiàn)。

在我國茶葉產(chǎn)業(yè)機制日益完善的大背景下，我們發(fā)現(xiàn)在普洱茶生茶中，有著濃厚的茶氨酸和兒茶素等元素，其無色無毒并且功效突出，因此，如果我們完善茶葉產(chǎn)品制備工藝，并且做好茶葉產(chǎn)品的科學化發(fā)展，同時有效發(fā)揮普洱茶生茶的功效價值，從而大大改善整個運動抗疲勞作用的發(fā)揮，優(yōu)化運動過程中，可能出現(xiàn)的中樞抑制現(xiàn)象及問題，并且增加免疫細胞數(shù)量，進而達到抗疲勞的理想值。

4 構(gòu)建抗運動疲勞過程中普洱茶生茶的具體應(yīng)用機制分析

運動會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象，這是一種必然現(xiàn)象，造成該現(xiàn)象的原因，從本質(zhì)上看，是人在參與大量運動之后，體內(nèi)血糖及供養(yǎng)狀況的具體變化所帶來的影響。有效消除疲勞現(xiàn)象，將為整個體育運動的價值發(fā)揮，乃至人們參與體育活動的積極性提供重要幫助。而體驗整個普洱茶中所具有的積極功效，并且成熟利用其抗疲勞的價值作用，將為整個普洱茶產(chǎn)業(yè)的科學化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定重要基礎(chǔ)，當然，隨著我們當前對普洱茶的成分理解認知日益完善，這也為其科學化應(yīng)用提供了基礎(chǔ)性可能。

結(jié)合目前國內(nèi)外的具體研究，我們發(fā)現(xiàn)普洱茶在降血脂和抗氧化。以及抗衰老等方面有著重要的作用和價值，尤其是通過使用普洱茶其能夠起到顯著的抗疲勞功效。根據(jù)松井陽吉等人的科學研究表明，普洱茶，尤其是普洱茶生茶對于抗疲勞等方面有著突出影響。在當前全民運動日益興盛的今天，研究與該體系相關(guān)的元素機制極為必要。在普洱茶生茶中，茶氨酸的分析、研究、提取等等，都是我們科學、批量化發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)價值的關(guān)鍵所在。尤其是茶多酚和茶氨酸作為整個茶葉中重要的內(nèi)涵成分，通過有效應(yīng)用和吸收該物質(zhì)元素，并且結(jié)合人體器官的集中分配，從而使得這一元素在進入人腦組織之后，結(jié)合體內(nèi)酶元素的充分融入，從而轉(zhuǎn)化為具體的谷氨酸。就目前具體的研究表明，我們發(fā)現(xiàn)茶氨酸等元素的藥用功效，完全是其他很多元素所無法具體實現(xiàn)的。

當然，在該過程中，我們在茶葉產(chǎn)業(yè)上的科學化發(fā)展機制，也使得我們對普洱茶生茶的特點及功效實現(xiàn)了全面認知，尤其是通過對其中所包含茶氨酸和兒茶素進行分析，結(jié)合其價值功能的集中發(fā)揮，從而為普洱茶生茶的功能發(fā)揮與抗運動疲勞作用的最佳發(fā)揮提供基礎(chǔ)。當然，我國是傳統(tǒng)的茶葉大國，研究其價值功能，也能夠為將我國所具有的普洱茶優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為應(yīng)用優(yōu)勢。而在發(fā)揮普洱茶生茶的特點及功效時，要注重挖掘具體的元素內(nèi)容，同時也要在充分應(yīng)用茶氨酸元素的同時，結(jié)合合理、適量的應(yīng)用，從而實現(xiàn)構(gòu)建抗運動疲勞過程中普洱茶生茶的具體應(yīng)用機制。

參與運動，大眾品茶是一種重要的社會現(xiàn)象，也是基于社會大眾生活狀況的重要趨勢，而發(fā)揮普洱茶生茶的抗疲勞作用功效，將實現(xiàn)運動發(fā)展與茶葉產(chǎn)業(yè)價值開發(fā)的雙重融合。生茶之所以能夠消除運動者自身的疲勞現(xiàn)象，其關(guān)鍵在于生茶中所具有的茶多酚和兒茶素等元素，正是這些優(yōu)勢元素與體內(nèi)各項積極因子相結(jié)合，從而實現(xiàn)體內(nèi)乳酸的有效消除，進而使得身體疲勞實現(xiàn)真正意義上的解決。當然，運動者自身在發(fā)揮普洱茶生茶的抗疲勞作用時，必須充分注重量的控制，尤其是目前普洱茶生產(chǎn)的應(yīng)用體系尚未形成科學化和體系化，從而影響了其具體應(yīng)用。所以，我們要保持探索的精神來深度挖掘普洱茶生茶的作用及功效。

5 結(jié)語

一直以來，我們始終希望能夠通過具體研究，從而來有效消除運動者自身的疲勞現(xiàn)象，或者實現(xiàn)疲勞的延緩發(fā)生。在現(xiàn)代科學發(fā)展不斷成熟的大背景下，茶葉科學日益完善，尤其是關(guān)于茶葉產(chǎn)品的成份認知日益精準，我們對茶葉的利用效果及應(yīng)用機制更加完善，當然，在該過程中，普洱茶的應(yīng)用價值和多重功效日益被人們所挖掘，因此，如何更好利用普洱茶的功效價值，就值得我們深入研究。

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