■撰文/韋霽琛
東錢湖又稱錢湖、萬金湖,是浙江省著名的風(fēng)景名勝區(qū),位于寧波市東側(cè),距市中心15公里,湖的東南背依青山,湖的西北緊鄰平原,是閩浙地質(zhì)的一部分,系遠(yuǎn)古時期地質(zhì)運動形成的天然潟湖。
在寧波市東南近郊連綿不絕的青山群抱中,一顆璀璨的明珠千百年來閃耀著誘人的光芒,她就是被郭沫若先生譽為“西湖風(fēng)韻、太湖氣魄”的東錢湖。東錢湖由谷子湖、梅湖和外湖三部分組成,開鑿至今已有1200多年歷史。
坐落在寧波城東的東錢湖雖然沒有耳熟能詳?shù)脑娋鋪韨髡b她的美,但她四季變幻之景亦是充滿著詩情畫意。如此低調(diào)地存在了數(shù)千年,縱使朝代更迭、歷史變幻、人來人往,她依然不言不語地緩緩流淌著,以“海納百川,有容乃大”的心胸囊括著一切。南宋文豪《三字經(jīng)》的作者王應(yīng)麟就曾贊曰“湖草青青湖水平,猶航西渡入空明”,這所有的一切都化為她今日之風(fēng)韻。
位于東錢湖中心的小普陀景區(qū),可謂是東錢湖風(fēng)韻之代表,獨領(lǐng)風(fēng)騷。小普陀景區(qū)由湖心堤和小普陀組成,有“湖心八景”可領(lǐng)略,其中三處最富有代表性。
陶公釣磯。相傳在春秋時期,越國大夫范蠡改名為陶朱公,曾隱居于東錢湖畔、伏牛山下。后人把伏牛山改為陶公山,將范蠡時常臨湖垂釣之處稱作“陶公釣磯”。在蜿蜒的湖面上有這樣一處地方,它開闊而明亮,聳立著幾顆疊放在一起的石頭,那便是如今的“陶公釣磯”。站在那兒,仿佛可以遙想千年前范蠡戴著編織的草帽,披著蓑衣,“獨釣寒江雪”的冷清情境。
月波樓。它是仿“錢湖十景”之一的“余相書樓”而修建的,含“月臨三寶地,波蕩萬金湖”之意。月波樓位于東錢湖中心,為臨湖樓閣式建筑。遠(yuǎn)觀時,依著湖面而立的月波樓,在湖邊岸堤楊柳的遮蔽下,充滿了若隱若現(xiàn)的神秘感;近看回廊曲折蜿蜒,沉木色的建筑物更與青山綠水相得益彰。回廊里有小亭,往前面走便可以上石橋,淡灰色的石橋和回廊相互照應(yīng),一直蜿蜒至月波樓門口。
石像
霞嶼鎖嵐。東錢湖的湖心有多處孤懸著的綠洲,其中霞嶼與煙嶼相照應(yīng),成為湖中雙璧。古有詩詠頌此景道:“霞光倒映水光靈,裝點孤山入畫屏;一自洞天新琢就,晴嵐鎖住佛頭青?!睄u上水氣蒸騰、霧氣彌漫,霞嶼就在湖中時隱時現(xiàn)、似沉似浮,像是霧氣把小島給鎖住了。遠(yuǎn)觀時,霞嶼在煙波浩渺的東錢湖上靜靜地屹立著,肅穆中添了幾分秀氣,伴著低垂的楊柳如夢如幻。
瞻仰之道
南宋石刻園位于東錢湖的東岸上水下莊黃梅山麓,公園的石刻以南宋石刻為主,大門呈灰色,墻上刻著“南宋石刻公園”,它面對著連綿起伏的青山峻嶺,莊嚴(yán)地聳立著。全園呈一個不規(guī)則四邊形,其中石刻的文臣、武將、蹲虎、立馬、跪羊分別代表了“忠、勇、節(jié)、義、孝”,十分鮮明地反映了當(dāng)時的歷史人文觀念。
南宋石刻博物館。進(jìn)門便是刻著“南宋石刻博物館”七個大字的人物石刻雕像,它利用現(xiàn)代科技全方位、立體地介紹了南宋的歷史以及石刻發(fā)展史,并有石刻真品附于其中,既能了解動蕩不安的南宋歷史,也可以對南宋石刻的發(fā)展有一個更為全面、深刻的印象。東錢湖及其周邊地區(qū),是南宋最重要的4位宰相的墓園所在地。史浩、史彌遠(yuǎn)、鄭清之、史嵩之,他們的政治生涯,幾乎涵蓋了南宋的高、孝、光、寧、理五個時代。這四個宰相都是鄞縣人,其中三位史姓的宰相是祖孫三代,于是鄞縣的史氏就有了“一門三宰相,四世兩封王”的榮耀。
瞻仰之道。這是公園的主干道,依次望去一共有三道大門,每個大門前都有石刻的立馬、蹲虎、跪羊。依次展現(xiàn)清朝、明代和南宋風(fēng)格的三座石牌坊,取名“瞻仰之道”是紀(jì)念“宋金江南十八站”首戰(zhàn)——明州保衛(wèi)戰(zhàn)880周年。第一道大門刻著“日月同輝”四字,氣魄莊嚴(yán)而肅穆,第二道大門是“高山仰止”,門后寬闊的平臺旁邊全是形態(tài)各異的石刻侍衛(wèi),他們站立在茂密的樹木豐草之上,驀然間有些陰冷之感。第三道門寫的是“浩氣長存”,門后有一座很大的鐘鼓掛在木樁上,右邊便是敲鐘鼓用的木頭,這是為了紀(jì)念當(dāng)初寧波人民守衛(wèi)家鄉(xiāng),歌頌他們“力拔山兮氣蓋世”的英雄氣概。
東錢湖
閭陌氣節(jié)。瞻仰之道的左邊便是閭陌氣節(jié)的院子,灰色的庭院爬滿綠藤,它周圍的樹木枝葉繁茂,跟庭院融成一體。“閭陌”是市民的代稱,這是一座在戰(zhàn)火中殘留下來的民居中庭。這些獨具江南特色的青磚黛瓦,濃濃地透出當(dāng)時明州百姓貼近自然的生活氣息。庭院中傲然挺立的臘梅和烏柏,呼應(yīng)著這種生生不息、臨危不懼的民族氣節(jié)。
湯圓。寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一。與大多數(shù)中國人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓的歷史十分悠久,據(jù)傳,它起源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有趣味。因為這種糯米球煮在鍋里浮浮沉沉的樣子,它最早被叫做“浮元子”,后來有的地區(qū)將之改稱為元宵。
湯團(tuán)
鰻魚鲞干
鰻魚鲞干。鰻魚鲞又名海鰻鲞,是將鮮海鰻加工風(fēng)干而成的淡干品。體呈長扁形,剖面淡黃色,肉厚堅實,形體完整無損,干度需足。鰻魚鲞干是寧波人過年必備的海鮮品,他們有的直接買熟的鰻魚鲞干,有的買生的海鰻自行剖開腌制好。鰻魚鲞干在年夜飯的時候可以當(dāng)冷菜,直接干吃;當(dāng)熱菜是蒸熟了吃,蘸上醋和醬油也別有一番風(fēng)味。它的肉鮮美有彈性,入口后,鹽和魚肉在咀嚼時融合在一起產(chǎn)生的美妙味道在嘴里瞬間散開,滋味不可言喻。