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      淺析我國主題酒店的發(fā)展及營銷策略

      2018-01-22 00:05:51王正虎
      現(xiàn)代營銷·學苑版 2017年12期
      關鍵詞:人力資源管理對策

      摘要:主題酒店主要是要強化主題定位的準確性,營造和諧的主題環(huán)境氛圍,始終堅持主題酒店產(chǎn)品的主題化。本文利用多種案例與實際相結合的方法對我國主題酒店的發(fā)展這一問題做詳細的闡述和解析,從而深度探索出國內(nèi)外、新穎主題等各種解決辦法,來作為國內(nèi)主題酒店營銷策略及發(fā)展的參考。

      關鍵詞:主題酒店;人力資源管理;對策

      主題酒店隨著全球客源市場競爭加劇應運而生。本文對實際案例進行分析與現(xiàn)實中遇到的各種問題相結合,借鑒汲取主題酒店行業(yè)內(nèi)成功案例的精粹,進而提出針對性策略,希望在主題酒店企業(yè)的發(fā)展中起到一定的引導作用。

      1.我國主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀

      第一,由單一化的經(jīng)營模式轉變?yōu)槎嘣覈蟛糠种黝}酒店經(jīng)營模式多屬于私有產(chǎn)權自營以及私有產(chǎn)權他營,這種模式存在種種弊端,只有少數(shù)為集團化經(jīng)營模式。內(nèi)蒙古飯店的草原感悟、成都京川賓館的三國寫意等這些有個性特色的主題酒店,正是其具有代表性以其獨特的主題文化魅力,正在改善由單一化經(jīng)營模式走向多元化的經(jīng)營理念。

      第二,我國主題酒店檔次高、規(guī)模大。在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),無論是地價還是其他材料、勞務都比較貴,大量的資金注入并不能在短期內(nèi)收回,大規(guī)模的主題酒店往往是針對富有的人群或商務會議客人,定價高,一般消費者消費不起,甚至可能因為供大于求導致虧損。

      第三,我國主題酒店的主題表現(xiàn)形式過于單一。國內(nèi)酒店過于表現(xiàn)形式過于單一,大部分酒店還是單體酒店,在激烈的市場競爭環(huán)境和星級制度推廣下,雖然許多酒店選擇了“個性化主題酒店”,但文化氛圍不夠,沒有完全運用到服務的過程中,這就形成了主題酒店的表現(xiàn)形式過于單一了。

      2.我國主題酒店發(fā)展存在的問題

      2.1盲目模仿,缺乏個性

      主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài),在國內(nèi)的發(fā)展歷史還不長,還算是新生事物,作為國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢,大多酒店主題雷同,沒有展示其個性,很難成為獨特的品牌,這種轟動效應極易被模仿、復制,缺乏創(chuàng)新,最終也就以失敗而告終,所以不能盲目地跟從、模仿。

      2.2市場定位不準

      主題酒店是集獨特性、文化性和體驗性為一體的酒店。獨特性要與眾不同,文化性體現(xiàn)了酒店對內(nèi)涵的追求,文化是主題,體驗性是酒店所追求的本質(zhì)。差異性、文化性、體驗性三者相互滲透:少了差異性和文化性就沒有體驗性;少了體驗性,差異性和文化性就脫離了主題酒店經(jīng)營的目的,市場定位模糊,不管缺了哪一點,主題也就形同虛設。

      2.3品牌影響力弱,知名度低

      沒有明確的品牌形象,缺乏主題影響力。在國際主題酒店研究會網(wǎng)的大部分酒店沒有涉及主題,只是把它當作一種概念,這么說是因為在所有可以鏈接的會員中,明確提出其主題文化的只有六家酒店,而其余酒店主題文化沒有真正滲透到服務和設施等方面,更別提宣傳酒店文化內(nèi)涵了。想要提高酒店品牌知名度就不能忽視傳播品牌,因為只有這樣才可以保證在這個現(xiàn)代市場中獲得消費者的認同。

      3.我國主題酒店發(fā)展的營銷策略

      3.1挖掘文化內(nèi)涵,進行特色營銷策略

      以城市文化、自然資源和歷史文化為主題的酒店是非常多的,下面來舉例說明。堅持傳承草原文明的是內(nèi)蒙古大飯店,是中國第一家以草原文化為主題的飯店,挖掘文化、提升內(nèi)在,增強競爭力,從而傳播草原文化;四川雅安還有一個世界獨一無二的“茶屋”,這是因為它的主題是將茶文化和酒店相結合,將歷史資料和古老的實務加入到酒店的文化中;但是在做主題酒店的時候要切記不能因為做主題而去做主題酒店,因為酒店文化不只是主題。我國歷史文化底蘊深厚,所以酒店可以成立文化專員,因為酒店文化的一個重要載體就是主題,所以要不斷探索文化,專門研究酒店文化的相關內(nèi)容,再利用我國文化多樣、素材豐富的資源和特色顯著的地域文化去創(chuàng)造出多種文化相交合的主題酒店,這些有利于持續(xù)經(jīng)營主題酒店,促進其長久的發(fā)展。

      3.2明確目標營銷市場, 進行主題特色定位

      企業(yè)經(jīng)營的目的就是盈利,酒店也是企業(yè),所以它做主題酒店就是希望能夠得到更大的盈利效果,所以經(jīng)濟、地區(qū)、文化和利益等條件都要考慮。因此,主題酒店首先要有一個屬于自己的主題文化,這樣可以深化消費者記憶,通過引入文化主題找準客源市場,然后在細分市場,以適合自己能快速找到自己的優(yōu)勢位置,從而吸引消費者的注意力,明確市場定位。同時,要以消費者的特征和心理為方向去營造一個恰當?shù)闹黝}文化。要以其個性化和特色化的特點滿足顧客的體驗感。其次在定位上,應該結合環(huán)境和市場,以市場為主題,比如在繁華都市的高端商務酒店加入了都市或時尚主題,因為其主題有商業(yè)性,所以能夠向客人提供體驗服務,滿足他們的消費心理。

      3.3打造品牌競爭力,提高品牌知名度

      打造品牌競爭力是非常重要的,因為它是企業(yè)核心競爭力的外在表現(xiàn)。一個好的品牌要融入管理方法和設備設施以及服務過程,要做到體現(xiàn)在各個方面,要將其影響力擴大,使更多的消費者了解品牌。從消費者那里出發(fā),讓每一位客人深入了解該品牌觀念,使其愿意通過口碑宣傳為酒店做宣傳,除此之外,打體驗牌和注重品牌宣傳也是要同時進行,創(chuàng)造屬于自己的主題文化,使其具有獨特性。所以,我國主題酒店要提高品牌知名度,通過各種途徑打造知名品牌。

      結論

      我國歷史文化底蘊深厚,有突出的地域文化,所以我國主題酒店可以探索文化內(nèi)涵、對市場進行主題定位,把中華文化融入主題酒店,以其獨特的優(yōu)勢做到人無我有、人有我優(yōu),堅持可持續(xù)發(fā)展,提高品牌知名度,形成差異化的市場定位。

      參考文獻:

      [1]廖欽仁.《酒店人力資源管理實務》.廣州經(jīng)濟出版社,2006.

      [2]蔣建新.《飯店管理》.高等教育出版社,2002.

      [3]盧志海,鄧鳳珠.地域文化主題酒店的設計理念和內(nèi)容研究[J].廣東農(nóng)工商職業(yè)技術學院學報,2011(27)

      作者簡介:

      王正虎,男,漢族,四川成都人,講師,在讀碩士研究生,旅游管理專業(yè)。endprint

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