劉澤雨 羅 健
近幾年,黑龍江省綏化市以“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”為抓手,以建設(shè)“寒地黑土之都、綠色產(chǎn)業(yè)之城、田園養(yǎng)生之地”為目標,致力推進完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營體系,立足產(chǎn)業(yè)鏈延伸,突出價值鏈提升,探索、創(chuàng)新和建立利益鏈聯(lián)結(jié)新模式,并取得了一定成效。
全市建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)機制的主要特點是:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)通過與農(nóng)戶建立緊密利益聯(lián)結(jié)關(guān)系,將產(chǎn)業(yè)鏈各主體打造成為風險共擔、利益共享、命運與共的共同體,利益聯(lián)結(jié)關(guān)系從單一的合同約定、合資合作、租賃流轉(zhuǎn)等方式逐漸向綜合并存、規(guī)范發(fā)展、緊密融合、穩(wěn)定運營轉(zhuǎn)變,推動了價值鏈分配重心向上游農(nóng)戶傾斜,激活了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本。
訂單生產(chǎn)合同模式。有兩種表現(xiàn)方式:一是“龍頭企業(yè)+基地農(nóng)戶”的直接利益聯(lián)結(jié)。年初龍頭企業(yè)直接與基地農(nóng)戶簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷合同,秋后以高于市場價格收購,形成直接利益關(guān)系,保障企業(yè)生產(chǎn)原料的有效供給。黑龍江東禾農(nóng)業(yè)集團有限公司與農(nóng)戶簽訂12年連續(xù)種植優(yōu)質(zhì)水稻合同,秋收時,根據(jù)訂單以每斤高于市場價2分價格收購,連續(xù)合作的農(nóng)戶,每年每斤再遞增1分錢,次年8月,企業(yè)從加工收益中為訂單糧戶進行二次分紅,以2016年為基準,以后每年每噸再次分紅20元,分紅直至2027年。二是“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的間接利益聯(lián)結(jié)。龍頭企業(yè)與農(nóng)民專業(yè)合作社簽約,農(nóng)民專業(yè)合作社按合同約定對企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品或相應(yīng)服務(wù),對農(nóng)民實行訂單保底收購,農(nóng)民零風險從合作社分得收益,農(nóng)戶與龍頭企業(yè)形成間接利益關(guān)系。北林區(qū)保田農(nóng)民專業(yè)合作社瞄準中高端市場,按有機綠色水稻的標準種植、管理和收貯,與龍頭企業(yè)簽訂水稻收購合同。合作社建立起完善的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)體系,對地塊分片劃區(qū),對入社農(nóng)戶全部實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一收購的“五統(tǒng)一”管理模式,收購價格比市場價每斤高出2分錢,為社員免費提供拌種劑,免費集中催芽,苗床肥和本田肥均按成本價供應(yīng),聘用技術(shù)人員常年指導基地生產(chǎn),對良種繁育時資金緊張的農(nóng)戶實行賒銷制,使每畝耕地單產(chǎn)提高70斤,戶均增收近2000元。
利潤分成合作模式。由龍頭企業(yè)自己創(chuàng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社直接對農(nóng)戶,建立“龍頭企業(yè)(農(nóng)民專業(yè)合作社)+農(nóng)戶”的緊密利益聯(lián)結(jié),農(nóng)戶在這種合作關(guān)系中不僅獲得訂單農(nóng)業(yè)的保底收入,還享有加工銷售后的利潤分成,在原料、產(chǎn)品和市場的產(chǎn)業(yè)鏈中獲得更大收益,既解決了企業(yè)收購環(huán)節(jié)資金緊缺的問題,又保證了企業(yè)穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng),實現(xiàn)了企社戶多贏。黑龍江省博林鑫農(nóng)業(yè)集團有限責任公司領(lǐng)辦的慶安縣春芽水稻種植專業(yè)合作社入社社員190戶,每年按綠色標準種植的水稻,以市場價格為基礎(chǔ),按每斤2元定為保底價格,有機水稻每斤3元為保底價格,較一般品種水稻,每畝可增收200元左右。待水稻加工銷售完成后,企業(yè)再將利潤的30%進行分紅,每畝綠色水稻可返利350元左右,每畝有機水稻可返利1000元左右。
帶地入股合資模式。農(nóng)民帶地入股,既是投資者又是生產(chǎn)者,進一步穩(wěn)固了農(nóng)企之間的關(guān)系,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?;?、組織化、集約化水平。一坰地為一股,按股分紅,每股保底收益1.2萬-1.3萬元,上年年底前付款,次年8月進行分紅,每股2000元以上,連續(xù)合作的農(nóng)民,每年每股分紅遞增100元。目前,帶地入股農(nóng)戶1200戶,土地2萬畝,戶均增收1.6萬元。
土地流轉(zhuǎn)租賃模式。龍頭企業(yè)根據(jù)市場需求,準確定位企業(yè)的發(fā)展經(jīng)營模式,與農(nóng)戶簽訂長期土地流轉(zhuǎn)合同,自建原料基地,開發(fā)中高端產(chǎn)品,確保農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和綠色有機生產(chǎn),使轉(zhuǎn)出土地的農(nóng)戶既可獲土地出租收益,又可獲勞務(wù)輸出收益,可謂一舉多得。綏化市稻米香米業(yè)有限公司整鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)興和朝鮮族鄉(xiāng)水田2.24萬畝,建設(shè)大米加工生產(chǎn)線,稻農(nóng)在既農(nóng)又工的身份互換中獲取更多的收益;黑龍江東禾農(nóng)業(yè)集團有限公司流轉(zhuǎn)農(nóng)民2萬畝土地,利用水稻育秧大棚栽培經(jīng)濟作物,搞采摘農(nóng)事體驗、生態(tài)觀光游玩,年接待游客1.2人次,稻農(nóng)每公頃多增收8000元。
“互聯(lián)網(wǎng)+”牽動模式。利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù),將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)納入“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動,培育發(fā)展網(wǎng)絡(luò)化、智能化、精細化現(xiàn)代加工新模式。黑龍江東禾農(nóng)業(yè)集團有限公司自建電子商務(wù)銷售平臺,在黑龍江大米網(wǎng)、中國網(wǎng)庫、京東等第三方平臺設(shè)立網(wǎng)店11個。探索私人訂制、土地眾籌和產(chǎn)品眾籌等銷售模式,將2萬畝有機水稻以“半畝方田”和“我在慶安有畝田”的方式進行預售,集團營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國20多個省市。慶安縣春芽水稻種植專業(yè)合作社擴大稻鴨、稻魚、稻蟹種養(yǎng)結(jié)合面積,完善基地溯源系統(tǒng),擴大農(nóng)產(chǎn)品追溯覆蓋面積,推出“還你一個青山綠水田園夢”項目,完美地把農(nóng)產(chǎn)品銷售及鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合,不僅使南方客戶品嘗到東北最優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)大米,還可以體驗當?shù)厝宋牡乩怼⒚袼奏l(xiāng)情和自然風光。
社會化服務(wù)反哺模式。一是量產(chǎn)反哺。望奎龍蛙公司流轉(zhuǎn)3萬畝土地建立基地,返租給農(nóng)戶,每畝水稻標的為900斤,超產(chǎn)部分與農(nóng)戶7∶3分成。二是價格反哺。青岡河牛公司引進日本“河牛”繁養(yǎng)技術(shù),無償為肉牛養(yǎng)殖戶提供凍精,小牛養(yǎng)殖6個月后以高出市場價格20%按毛重收購。三是服務(wù)反哺。望奎龍蛙公司組建農(nóng)機租賃公司向哈爾濱銀行注資3000萬元,獲3億信貸授權(quán),無償為流轉(zhuǎn)土地的農(nóng)民提供貸款;蘭西中信現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司為訂單農(nóng)戶提供資金、技術(shù)、機械、農(nóng)資等社會化服務(wù)。
一是讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化真正“融”起來。目前,全市已形成了玉米、水稻、大豆、馬鈴薯、蔬菜、亞麻、乳品和畜禽等8大農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群,農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)拉動全市主要農(nóng)產(chǎn)品年加工能力達到1511萬噸。全市農(nóng)產(chǎn)品加工市級以上龍頭企業(yè)已發(fā)展到171戶,其中,國家級6戶、省級53戶、市級112戶,企業(yè)資產(chǎn)總額發(fā)展到258億元。主營業(yè)務(wù)超億元的龍頭企業(yè)34戶,超10億元的重點龍頭企業(yè)10戶。中糧、雙匯、北大荒、伊利、昊天、龍鳳等龍頭企業(yè)的主要產(chǎn)品,已經(jīng)由簡單初級的分割肉、大米、玉米淀粉、奶粉、保鮮蔬菜等十幾個品種轉(zhuǎn)變?yōu)榛鹜饶c、罐頭、豬血蛋白、玉米油、谷氨酸、賴氨酸、乳珍、專用功能性乳粉、高端配方粉和高端液體奶等近百個品種,加工層次逐步深化,加工體系不斷完善,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸,競爭能力明顯增強。具有“新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”特征的龍頭企業(yè)已在綏化市生根開花。蘭西與中信信托有限責任公司、黑龍江省農(nóng)科院、哈爾濱谷交所按照“資本+科技+土地+市場”的資源整合模式,建立起新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,已與多家玉米種植合作社、家庭農(nóng)場簽訂訂單面積近40萬畝。望奎龍蛙公司以綠色水稻基地生產(chǎn)全程可追溯、大米網(wǎng)絡(luò)銷售的全新營銷模式,成為全省產(chǎn)加銷一體化、安全可追溯水稻生產(chǎn)加工重要領(lǐng)軍企業(yè)。
二是讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值真正“提”起來。2016年,全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級以上重點龍頭企業(yè)加工農(nóng)產(chǎn)品總量達720萬噸,實現(xiàn)銷售收入322億元、利稅20.42億元。在省委對2016年度各市(地)經(jīng)濟社會發(fā)展指標和“兩個清單”中的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比指標考評中,綏化市位居全省第四位,農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達到了0.62:1,兩項同比增長7.48%,增長幅度高于全省4.88個百分點。
三是讓廣大農(nóng)民收入真正“多”起來。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)一頭連接田間地頭、一頭連接廣闊市場,帶動農(nóng)民為銷而產(chǎn),不僅提高了初級農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度,解決了農(nóng)產(chǎn)品的賣難問題,而且?guī)愚r(nóng)產(chǎn)品價格上漲,使參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的農(nóng)民既從種養(yǎng)業(yè)中直接獲利,還可分享加工、銷售環(huán)節(jié)的利潤,增強了抵御市場風險的能力,使農(nóng)民享有了穩(wěn)定提高的經(jīng)營收益。2016年,龍頭企業(yè)帶動發(fā)展產(chǎn)業(yè)基地1644萬畝,帶動基地農(nóng)戶38.9萬戶,戶均增收3115元,安置就業(yè)人員5.02萬人。