李昆鵬

（河南燎原種豬改良有限責(zé)任公司，河南 鶴壁 458000）

我國(guó)當(dāng)今畜牧業(yè)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖進(jìn)入現(xiàn)代化、集約化養(yǎng)殖已呈現(xiàn)出不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。從國(guó)家政策層面看，國(guó)務(wù)院印發(fā)的《全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016—2020年）》指出，統(tǒng)籌考慮種養(yǎng)規(guī)模和資源環(huán)境承載力，推進(jìn)以生豬和草食畜牧業(yè)為重點(diǎn)的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成規(guī)模化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。這說(shuō)明政府將要大力扶持規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，逐步清除散養(yǎng)戶、小型養(yǎng)殖場(chǎng)。近期，非洲豬瘟在全國(guó)暴發(fā)，發(fā)病場(chǎng)集中在散養(yǎng)戶、小型養(yǎng)殖場(chǎng)，這些場(chǎng)的特點(diǎn)是規(guī)模小、管理混亂、防控意識(shí)薄弱，隨著疫情的發(fā)展，更是加快了這類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)的退出。養(yǎng)殖行業(yè)洗牌加速，整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)大的改觀。所以，從行業(yè)生存環(huán)境來(lái)看，散養(yǎng)戶逐漸退出歷史舞臺(tái)是必然趨勢(shì)，而以此為根基的飼料企業(yè)又將何去何從呢？

大型養(yǎng)殖企業(yè)用料基本自給自足，同時(shí)依靠自身的雄厚資本、成熟的管理體系以及完善的人才培訓(xùn)機(jī)制，迅速攻城略地，步步擠壓飼料企業(yè)的生存空間。嗅覺(jué)敏感的一些大型飼料集團(tuán)早已紛紛布局產(chǎn)業(yè)鏈，向下游養(yǎng)殖擴(kuò)張，搶占市場(chǎng)份額。而更多的中小型飼料企業(yè)通過(guò)租賃、代養(yǎng)、收購(gòu)、入股、融資、托管等手段快速進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)。也可以說(shuō)飼料生產(chǎn)者都在通過(guò)自建大型規(guī)模場(chǎng)或扶持中小規(guī)模場(chǎng)來(lái)進(jìn)行反哺、自救，以解決當(dāng)前的產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題。

從生產(chǎn)模式來(lái)看，在美國(guó)有專業(yè)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心將中小規(guī)模場(chǎng)整合在一起，并為這些農(nóng)場(chǎng)提供技術(shù)、資金支撐。而在我國(guó)雖然也有很多服務(wù)機(jī)構(gòu)，但其規(guī)模以及實(shí)力與當(dāng)前社會(huì)需求仍相距甚遠(yuǎn)。而飼料企業(yè)可以依托自己的關(guān)系網(wǎng)和社會(huì)影響力聯(lián)合優(yōu)質(zhì)的中小規(guī)模場(chǎng)組成合作社。飼料企業(yè)轉(zhuǎn)變自己的角色，由簡(jiǎn)單的飼料供應(yīng)商轉(zhuǎn)變?yōu)槠脚_(tái)搭建的主導(dǎo)者，這個(gè)平臺(tái)應(yīng)包括但不限于融資擔(dān)保、技術(shù)培訓(xùn)、基礎(chǔ)設(shè)施改建、獸醫(yī)支持、終端銷(xiāo)售等內(nèi)容。

1 融資擔(dān)保

眾所周知，一個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)是一個(gè)前期投資數(shù)量大，經(jīng)營(yíng)見(jiàn)效慢、資金回籠時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)。而良性循環(huán)的資金鏈對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的重要性不亞于體內(nèi)血液循環(huán)系統(tǒng)，一旦資金鏈斷裂，企業(yè)很可能會(huì)休克。所以飼料企業(yè)通過(guò)自身強(qiáng)大的資本為中小規(guī)模場(chǎng)提供資金保障，同時(shí)也能反哺自己，加快消化過(guò)剩產(chǎn)能。

2 技術(shù)培訓(xùn)

隨著科技高速發(fā)展，更多新興技術(shù)、養(yǎng)殖理念層出不窮。無(wú)針頭注射減少了豬之間的疾病傳播；定時(shí)輸精與卵泡發(fā)育監(jiān)測(cè)的結(jié)合使批次化生產(chǎn)更加高效；豬臉識(shí)別、電子耳標(biāo)以及計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)管理將智能化+互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)引進(jìn)這個(gè)古老行業(yè)。更多的新技術(shù)正處于科研機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室，或已在示范推廣的路上。飼料企業(yè)可以從自建養(yǎng)殖場(chǎng)中將成熟的技術(shù)逐步推廣開(kāi)來(lái)，提高整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)的生產(chǎn)力水平。

3 獸醫(yī)體系的建立

隨著非洲豬瘟疫情愈演愈烈，政府一定會(huì)對(duì)獸醫(yī)體系的建立更加重視。重大疾病的凈化、無(wú)抗養(yǎng)殖理念的實(shí)現(xiàn)都需要大量而專業(yè)的獸醫(yī)人員。而飼料企業(yè)可以依托自己的獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)，與政府合作來(lái)完善針對(duì)中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的獸醫(yī)體系，包括優(yōu)化組合豬病防治管理體系、生物安全管理體系、風(fēng)險(xiǎn)管理和預(yù)警體系。最終形成一個(gè)在政府指導(dǎo)下，依靠飼料企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的獸醫(yī)人員構(gòu)建起針對(duì)中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的管理體系，逐步凈化包括豬偽狂犬病、豬藍(lán)耳病在內(nèi)的多種疾病。

4 基礎(chǔ)設(shè)施改建

對(duì)于當(dāng)前的中小型養(yǎng)殖場(chǎng)，改建不僅限于通風(fēng)、排污、廠房修整等設(shè)備基建，更多的應(yīng)該是生產(chǎn)模式的改變。由原來(lái)的“一條龍”生產(chǎn)模式改為兩點(diǎn)式甚至是三點(diǎn)式飼養(yǎng)模式。在一個(gè)合作社中，養(yǎng)殖戶共同建立母豬場(chǎng)，各養(yǎng)殖戶不再飼養(yǎng)母豬，而是從共建母豬場(chǎng)引進(jìn)斷奶仔豬來(lái)養(yǎng)。這對(duì)豬藍(lán)耳病、豬流行性腹瀉以及其他疾病的控制有著非常好的效果。在此過(guò)程中，飼料企業(yè)可以通過(guò)高效的組織、科學(xué)的規(guī)劃、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)施，為我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新局面。

5 終端銷(xiāo)售

多數(shù)養(yǎng)豬集團(tuán)和飼料集團(tuán)都建立了自己的屠宰場(chǎng)以及銷(xiāo)售渠道作為自己產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)。而飼料集團(tuán)可以通過(guò)自己這一優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)與中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的合作關(guān)系，在取得安全可靠豬源的同時(shí)還能穩(wěn)定飼料銷(xiāo)量，在產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部形成生產(chǎn)互補(bǔ)。

中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)體量是巨大的，全球養(yǎng)豬業(yè)的一半在中國(guó)，但今天中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)總體生產(chǎn)效率仍然很低。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的組織方式還存在著傳統(tǒng)的千萬(wàn)家散養(yǎng)戶，養(yǎng)殖量前10名的養(yǎng)豬企業(yè)總產(chǎn)能只占全國(guó)的5%左右，但集約化是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。集約化程度反映著行業(yè)的發(fā)達(dá)程度，當(dāng)下在國(guó)家政策和疾病的雙重作用下，散養(yǎng)戶快速退出歷史舞臺(tái)，釋放出空前的養(yǎng)殖空間。養(yǎng)豬集團(tuán)依靠自身多年積累，搶占市場(chǎng)份額，而飼料集團(tuán)作為養(yǎng)豬行業(yè)的后起之秀拍馬緊追，除了自建場(chǎng)模仿養(yǎng)豬集團(tuán)的成功之道，更多地是整合中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，完成彎道超車(chē)。智者貴于乘時(shí)，時(shí)不可失，順應(yīng)國(guó)家政策的大趨勢(shì)，抓好時(shí)機(jī)，未來(lái)養(yǎng)豬市場(chǎng)必將有飼料企業(yè)的一席之地！