摘要：隨著人們生活水平的提高，鮮食粘玉米深受廣大消費(fèi)者的喜愛，市場前景很好。筆者通過近幾年對農(nóng)戶的跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，現(xiàn)對種植鮮食粘玉米白甜加糯908的地塊選擇、播種、化學(xué)除草、灌水施肥等田間管理及適時(shí)采收等高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)做了小結(jié)分析，以期對粘玉米的種植推廣提供參考。

關(guān)鍵詞：粘玉米；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號：S513 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.03.003

1品種特征

白甜加糯908粘玉米幼苗綠色，葉鞘紫色，株高240厘米，穗位120厘米，葉片數(shù)22片。果穗長筒形，結(jié)實(shí)好，不禿尖，穗長22～26厘米，穗粗4.5～5厘米，行數(shù)14～16行。果穗整齊度好，白軸，白粒，百粒重30克左右，畝產(chǎn)鮮穗1000公斤左右。籽粒皮薄，口味甜糯相間，甜糯比例1∶3，鮮食口感極佳，從出苗到鮮食采收80～90天。

2地塊選擇

種植白甜加糯908粘玉米，一般選擇土壤肥力中等以上的壤土或砂壤土，地勢平坦肥沃，有灌水條件的地塊種植。為了保持粘玉米的糯性及商品性，應(yīng)防止與當(dāng)?shù)氐拇筇锍Ｒ?guī)玉米之間串粉，以免降低粘玉米粘性、口感及外觀，必須與其他常規(guī)的玉米進(jìn)行隔離種植。一般空間隔離不能少于300米，障礙隔離不能少于150米，時(shí)間隔離是粘玉米的播種期與其他常規(guī)玉米相差20～30天為宜。

3適時(shí)播種

一般畝用種量為2～2.5公斤，播種前1～2天應(yīng)該進(jìn)行浸種催芽，催芽適宜溫度為25℃～28℃，種子出芽0.5～1厘米后播種。粘玉米最適宜播期在4月20日～5月5日，當(dāng)?shù)叵?厘米地溫穩(wěn)定通過10℃以上即可播，粘玉米籽粒成熟度較差，干物質(zhì)及營養(yǎng)成分含量相對較少，發(fā)芽勢較弱，拱土能力差，出苗率遠(yuǎn)低于普通玉米。因此播種應(yīng)適當(dāng)淺播種，淺覆土，一般覆土3～4厘米即可，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓保墑。為增強(qiáng)粘玉米通風(fēng)透光，保證單株間生長整齊一致，應(yīng)采用“二比空”的栽培模式，即每種兩行空一行，一般行距55～58厘米，株距30～33厘米，每穴播2～3粒，出苗后選大而健壯苗留一株，畝保苗2400～2500株左右。

為適應(yīng)市場需求，提早收獲，可以采取育苗移栽的方法，一般與4月初，采用小拱棚營養(yǎng)缽育苗，播前催芽，每穴播一粒種子，播后覆蓋地膜保濕保溫，一般出苗后15～20天，當(dāng)玉米長到3～4片葉時(shí)移栽，全根下地，成活率達(dá)95%以上。這樣可提前上市7～10天左右。種植面積大的農(nóng)戶，為了便于銷售，還可以采取錯期的播種方法，直播可從4月20日開始到6月20日左右，開始每7～10天播一茬，以后隨著氣溫升高逐漸縮短至5～7天播一茬，6月份以后播種的粘玉米灌漿成熟期一般在8月下旬～9月上旬，玉米灌漿速度慢，錯期播種可適當(dāng)縮短。

4施肥技術(shù)

翻地前畝施用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000～4000公斤 +復(fù)合肥（15-15-15）30公斤，均勻撒施，然后旋耕整地，旋耕深度一般為15～20厘米，做到旋耕起壟一次完成。白甜加糯908粘玉米主要以為鮮食為主，因此及早追肥灌水對奪取粘玉米的優(yōu)質(zhì)口感極為重要。第一次追肥在粘玉米拔節(jié)初期時(shí)進(jìn)行，畝施尿素8～10公斤或硫酸銨15～20公斤，第二次在玉米大喇叭口期追尿素15～20公斤或硫酸銨30～40公斤。施肥后如遇土壤干旱應(yīng)及時(shí)灌水，以利充分發(fā)揮肥效。

5中耕管理

為防止雜草危害，種植粘玉米要進(jìn)行化學(xué)藥劑除草，苗前可用耕杰100～150毫升/畝或40%阿乙合劑150～200毫升+農(nóng)民樂40～60毫升，兌水30公斤噴霧。直播的粘玉米在苗期要保證苗全、苗齊、苗壯。一般在3～4片葉時(shí)定苗，每穴留1株健壯苗，粘玉米容易發(fā)生蚜蟲危害， 定苗后應(yīng)及時(shí)用10%的吡蟲啉2000～2500倍液噴霧防治蚜蟲，玉米螟、粘蟲等害蟲，畝用50%巴丹100克兌水50公斤噴霧或灌心葉。

白甜加糯908在苗期肥水條件好時(shí)容易產(chǎn)生分蘗，應(yīng)經(jīng)常到田間地檢查，及時(shí)掰掉分蘗，宜早不宜晚，否則過多消耗玉米植株養(yǎng)分，影響粘玉米結(jié)穗大小及果穗的商品性。白甜加糯908有多穗現(xiàn)象，一般情況有2～3個果穗，每株只留1個果穗，授粉結(jié)束后及時(shí)掰去多余的果穗，以促使棒大，果穗籽粒飽滿、商品性好。

在粘玉米拔節(jié)期和授粉期如遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水，主要防止粘玉米授粉期出現(xiàn)“卡脖旱”，影響粘玉米授粉與結(jié)實(shí)，進(jìn)而影響粘玉米的商品性。

6適時(shí)采收

白甜加糯908粘玉米在乳熟末期口感極佳，粘中帶甜、甜中帶香，深受消費(fèi)者歡迎，一般授粉后20～25天左右為最佳采收期，用指甲掐玉米粒，感覺稍硬，還有少許白漿為最佳。應(yīng)隨時(shí)到田間觀察及時(shí)采收，一般以當(dāng)天清晨早起采收為宜，收獲時(shí)果穗至少要帶3～4層苞葉，以保持粘玉米的新鮮度，當(dāng)天及時(shí)銷售完畢為宜。

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作者簡介：劉明震，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。endprint