1. 搭配熱茶一杯熱茶能解暑、消食,同時解除粽子的油膩。熱茶的種類不限,但一定要是熱茶,因為冷的東西會讓糯米變得更加不易消化,最后產(chǎn)生腹脹的感覺。
2. 搭配山楂、陳皮山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來就被用于消食、散瘀、去悶,對去除吃粽子后的油膩感和積漲感有很好的作用。同時,山楂還有較好的消脂效果。
3. 搭配白蘿卜蘿卜健胃、消食又通氣。對老人、小孩和消化不良的人群來說,吃粽子的時候,搭配上涼爽的白蘿卜,可起到通氣、去積食的作用。另外,還可以嘗試一些和蘿卜有相同效果的蔬菜,如芹菜、菠菜、洋蔥等,都能夠幫助我們很好地消化掉黏膩的粽子。
此外,中醫(yī)提醒,并不是所有人都適合食用粽子。高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗患者應(yīng)盡量少食用粽子,避免因進(jìn)食過多而導(dǎo)致血液黏稠度增加,加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞;消化功能較弱的老年人和小孩,更應(yīng)該注意適量食用。