摘要：《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：“教材內(nèi)容的安排，應(yīng)避免繁瑣化，簡化頭緒，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)整合，注重情感態(tài)度，知識能力之間的聯(lián)系，致力于學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的整體提高?！闭n堂教學(xué)源于教材，教材是教學(xué)的素材，是教師教和學(xué)生學(xué)的基本依據(jù)，教師怎樣運(yùn)用教材進(jìn)行教學(xué)，又怎樣在教學(xué)過程中合理利用好教材，這都要根據(jù)教師在實(shí)際教學(xué)的過程中對學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)的掌控以及教學(xué)進(jìn)程的發(fā)展而定。筆者從精心加工教材，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；因材施教，突破難點(diǎn)，提高效率；師生互動新生資源——重構(gòu)教材，優(yōu)化課堂等方面闡述如何優(yōu)化初三化學(xué)教材，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；教材；重組；效率

教材是一種教學(xué)材料或教具，是學(xué)科知識體系，是學(xué)科課程內(nèi)容，是學(xué)生學(xué)習(xí)的典范，是教師教學(xué)的重要依據(jù)。為此，充分利用好教材進(jìn)行化學(xué)教學(xué)，對提高教學(xué)質(zhì)量顯得尤為重要。然而傳統(tǒng)的教學(xué)往往是“教師用教材、教教材，學(xué)生學(xué)教材”的教學(xué)模式，一直束縛著師生的手腳。長此以往，循規(guī)蹈矩，教師按照教材提供的素材和順序，從不超出教材的范圍，學(xué)生學(xué)課本、啃書本、死讀書、讀死書，大大限制了師生的創(chuàng)造力。因此筆者在進(jìn)行初三化學(xué)教學(xué)時為了達(dá)到一定的教學(xué)效果，經(jīng)常依據(jù)自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)生的實(shí)際情況而將化學(xué)教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹亟M和優(yōu)化，以達(dá)到豐富化學(xué)教材的內(nèi)容和貼近孩子的年齡特征的目的，使其更有效地服務(wù)于學(xué)生的學(xué)習(xí)，以便使他們更容易對化學(xué)產(chǎn)生興趣，從而提高學(xué)習(xí)化學(xué)的效率。

一、 精心加工教材，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

大多數(shù)教師都有這樣一個觀念：他們認(rèn)為教材是由專家開發(fā)編制的，具有一定的權(quán)威性，作為教師只是負(fù)責(zé)將教材中的內(nèi)容付諸實(shí)施而已，至于其中的內(nèi)容和順序是堅(jiān)不可摧、不可改變的。然而在實(shí)際教學(xué)中我們會發(fā)現(xiàn)，如果教師只是簡單的讓學(xué)生學(xué)習(xí)教材提供的僅有的一些材料，學(xué)生學(xué)起來會感到枯燥乏味，從而導(dǎo)致學(xué)生只是被動的學(xué)習(xí)知識，這樣并不利于學(xué)生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣和加深對所學(xué)知識的鞏固。因此筆者認(rèn)為：教師必須要對教材進(jìn)行再加工，積極創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣，運(yùn)用直觀的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)或生動的媒體動畫創(chuàng)設(shè)情景，營造氛圍，盡快把學(xué)生帶入“情景”中，然后進(jìn)行教學(xué)。這樣不僅可以激發(fā)孩子學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、培養(yǎng)孩子實(shí)驗(yàn)操作能力以及拓展孩子的抽象思維能力，而且還更有助于孩子對文本的理解，大大提高了學(xué)生在化學(xué)的課堂上的學(xué)習(xí)效率。筆者在滬教版九年級化學(xué)下冊第七章第2節(jié)常見的酸和堿的教學(xué)中，教材P44頁提到常見堿——?dú)溲趸c的俗稱為燒堿、火堿、苛性鈉，其俗稱的緣由是氫氧化鈉的強(qiáng)腐蝕性，而氫氧化鈉的強(qiáng)腐蝕性只在教材P47頁“拓展視野”中一帶而過，為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，筆者將其內(nèi)容改編為演示實(shí)驗(yàn)。其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為①將少許頭發(fā)（主要成分是蛋白質(zhì)）放入濃氫氧化鈉溶液中加熱；②將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中，振蕩混勻；③在氫氧化鈉溶液中滴加1～2滴食用油，充分振蕩。并邀請學(xué)生上講臺為同學(xué)們演示，收到了很好的教學(xué)效果，同時也為第八章食品中的有機(jī)化合物油脂和蛋白質(zhì)性質(zhì)的教學(xué)打下伏筆。

二、 因材施教，突破難點(diǎn)，提高效率

教學(xué)實(shí)踐證明，教師在實(shí)際教學(xué)中往往會對所用教材內(nèi)容作出一定的調(diào)整或整合，而在對化學(xué)教材內(nèi)容做出調(diào)整時，筆者認(rèn)為我們應(yīng)該以人為本，結(jié)合不同層次學(xué)生的實(shí)際水平以及學(xué)習(xí)需求，做到因材施教。因此，這就對我們教師提出了更高的要求，即要求教師一定要認(rèn)真研究教材、理解教材，然后結(jié)合本班或本校學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平，對所用化學(xué)教材的內(nèi)容或順序進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整或整合，以便更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。例如在講授滬教版化學(xué)上冊“第一章第2節(jié)化學(xué)研究些什么”時，學(xué)習(xí)內(nèi)容相應(yīng)較少，在學(xué)生學(xué)有余力的情況下，筆者在講到“化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)”時，講到物質(zhì)是由元素組成的，順勢就將第三章第2節(jié)“組成物質(zhì)的化學(xué)元素”的內(nèi)容提前，這樣一來既充實(shí)了課堂內(nèi)容，又分解了第三章的教學(xué)難點(diǎn)，大大提高了課堂效率。當(dāng)然在教學(xué)中還應(yīng)適當(dāng)注意指導(dǎo)學(xué)生記憶的方法，可以更有助于增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)的效率。如在記憶元素符號時，可以利用“拼音法”記憶“鈉（Na）、鋇（Ba）、氟（F）、鎢（W）、鋰（Li）”等元素；可以利用“形象法”記憶鎢元素（W，白熾燈內(nèi)的鎢絲，酷似“W”形）和硫元素（S，可以聯(lián)想起彎彎曲曲的小溪中的流水，形如“S”狀）等等。再有在記憶元素化合價(jià)時可以利用順口溜記憶法，“鉀鈉氫銀正一價(jià)，鈣鎂鋇鋅正二價(jià)，一、二銅，二、三鐵，三鋁四硅五價(jià)磷，尾氯負(fù)一、硫負(fù)二，通常氧為負(fù)二價(jià)，銅、汞二價(jià)最常見，莫忘單質(zhì)價(jià)為零”。

總之，筆者認(rèn)為在我們的實(shí)際教學(xué)中，作為教師應(yīng)該根據(jù)化學(xué)教材中所涉及的教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平，對教材內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)貏h減、重組，或者補(bǔ)充一些相當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)材料，以達(dá)到拓展和擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)的范圍，提高學(xué)生的個性發(fā)展，滿足學(xué)生的實(shí)際需求，從而達(dá)到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。

三、 師生互動新生資源——重構(gòu)教材，優(yōu)化課堂

筆者始終認(rèn)為教材是“死的”，如何使我們的教材“活過來”是我們每一個教育工作者必須認(rèn)真思考的一個問題。根據(jù)筆者二十多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)：要使我們的教材“活起來”，使其體現(xiàn)真正的教學(xué)價(jià)值，必須在課堂上，在教和學(xué)的互動中才能實(shí)現(xiàn)。即在課堂教學(xué)時，師生互動的過程中，教師對課堂上“生成”的內(nèi)容或問題進(jìn)行靈活的、創(chuàng)造性的再加工，甚至可以邀請學(xué)生一起對課堂上“生成”的問題結(jié)合現(xiàn)有的教材進(jìn)行再開發(fā)（如課堂小結(jié)、課堂反思等），總之，是在師生的互動中生成新的教學(xué)資源，重構(gòu)教材，從而達(dá)到教學(xué)效果最優(yōu)化。

筆者在初中化學(xué)教學(xué)中的師生互動是以“活動單”為載體的，可以說，“活動單導(dǎo)學(xué)”是教師與學(xué)生對教材進(jìn)行再加工利用的一種非常有效的呈現(xiàn)方式之一。通?！盎顒訂巍敝械摹盎顒印敝饕ā罢n前活動”“課堂活動”以及“課后活動”三個部分。在活動單中“課前活動”部分，教師可以事先將本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容及學(xué)習(xí)目標(biāo)以“文本形式”呈現(xiàn)給學(xué)生，而學(xué)生則可以按照“活動單”設(shè)計(jì)的一些簡單的小問題進(jìn)行預(yù)習(xí)，在自主完成“活動單”中預(yù)設(shè)的內(nèi)容時，學(xué)生總難免會產(chǎn)生一些質(zhì)疑，那么學(xué)生就會帶著這些“質(zhì)疑”進(jìn)入“課堂活動”中，而此時的教師則可以根據(jù)學(xué)生反饋的信息結(jié)合課堂中的一些“探究活動”進(jìn)行再加工，從而“生成”新的學(xué)習(xí)資源。例如，

在講到滬教版九年級化學(xué)上冊第一章“第1節(jié)化學(xué)給我們帶來什么”中的活動“探究錐形瓶內(nèi)的奧秘（如圖）”時，學(xué)生不難理解加入稀鹽酸的目的是除去鐵銹（教材中有文字說明），但學(xué)生對在錐形瓶內(nèi)又加入3～4 mL濃食鹽水的目的心生疑慮，再通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一段時間后，導(dǎo)管口一端形成一段水柱，更是疑慮重重，經(jīng)過小組交流討論后，學(xué)生也不難得出“形成水柱的主要原因是錐形瓶內(nèi)的氣壓減小的緣故（初二物理已學(xué)過）”，可問題是瓶內(nèi)氣壓怎么會減小的？在學(xué)習(xí)中不斷生成新問題，這就不得不由教師引導(dǎo)學(xué)生查閱資料、聯(lián)系第五章“第3節(jié)金屬防護(hù)和廢金屬回收”中鐵生銹的實(shí)質(zhì)，進(jìn)而生成“如何防止鐵生銹”“如何加速鐵生銹”“鐵生銹對人類有何價(jià)值”等等一些新問題，通過小組交流，師生互動，最終都可以達(dá)成共識。在這一過程中，教師不再是課堂的“主角”，學(xué)生才是真正的課堂的主體，教師在這一過程中唯一起到的作用可能就是“主導(dǎo)作用”，即教師將教材內(nèi)容、“活動單”內(nèi)容、課堂上師生互動“生成”的內(nèi)容有效的組織“串聯(lián)”起來，引導(dǎo)學(xué)生完成對所需學(xué)習(xí)新知識的建構(gòu)。而“活動單導(dǎo)學(xué)”可以促使師生完美互動，并產(chǎn)生不同“生活經(jīng)驗(yàn)”和“不同知識儲備”間的思維碰撞，最終達(dá)成共識，使得課堂效果達(dá)到最優(yōu)化。

總之，化學(xué)教學(xué)要以“以人為本，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”為教育理念，以學(xué)生發(fā)展為主，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況創(chuàng)造性的重組教材，將教材進(jìn)行優(yōu)化整合，讓已有的資源更好地為教學(xué)服務(wù)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生學(xué)習(xí)的效率大大提高。

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作者簡介：張偉，江蘇省太倉市沙溪實(shí)驗(yàn)中學(xué)。endprint