梁長(zhǎng)安 冀含樂 劉亞軍

賞菊一直是中國(guó)民間長(zhǎng)期流傳的習(xí)慣。當(dāng)今許多城市，每年都在秋天舉行菊花會(huì)和菊展等各種形式的賞菊活動(dòng)。北京植物園每年秋季都會(huì)舉辦賞菊活動(dòng)。古都開封菊花會(huì)始辦于宋代末年，至今已有700多年的歷史，是中國(guó)延續(xù)年代最久、規(guī)模最大的菊會(huì)之一，人數(shù)最多時(shí)可達(dá)100萬。

1 形態(tài)特征及生態(tài)學(xué)特性

菊花為多年生草本植物，高 60~150 cm，莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生，有短柄，葉片卵形至披針形，長(zhǎng)5~15 cm，羽狀淺裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，邊緣有粗大鋸齒或深裂，基部楔形，有柄。頭狀花序單生或數(shù)個(gè)集生于莖枝頂端，直徑狀花白色、紅色、紫色或黃色?；ㄉ珓t有紅、黃、白、橙、紫、粉紅、暗紅等各色，培育的品種極多，頭狀花序多變化，形色各異，形狀因品種而有單瓣、平瓣、匙瓣等多種類型，當(dāng)中為管狀花，常特化成各式舌狀花；花期9—11月。雄蕊、雌蕊和果實(shí)多不發(fā)育。

菊花喜涼爽、較耐寒，生長(zhǎng)適溫18~21℃，地下根莖耐旱，忌積澇，喜地勢(shì)高、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微堿性土壤中皆能生長(zhǎng)。而以pH 6.2~6.7最好。為短日照植物，在每天14.5小時(shí)的長(zhǎng)日照下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，每天12小時(shí)以上的黑暗與10℃的夜溫適于花芽發(fā)育。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 繁殖 菊花用扦插、分株、嫁接及組織培養(yǎng)等方法繁殖。

1）扦插可分為芽插、嫩枝插、葉芽插。芽插，在秋冬切取植株腳芽扦插。選芽的標(biāo)準(zhǔn)是距植株較遠(yuǎn)，芽頭豐滿。除去下部葉片，株行距4 cm×6 cm插于溫室或大棚內(nèi)的插床中，保持10~13℃室溫，春暖后栽于室外。嫩枝插，此法應(yīng)用最廣，多于4—5月扦插，截取嫩枝8~11 cm作為插穗，在18~21℃的溫度下，20天左右生根，約26天即可定植。露地插床，介質(zhì)以素沙為好，床上應(yīng)遮陰。全光照噴霧插床需晴天遮蔭。葉芽插，從枝條上剪取一張帶腋芽的葉片扦插，此法僅用于繁殖珍稀品種。

2）分株。一般在氣溫15℃左右，把植株掘出，依照根的自然形態(tài)帶根分開，另植田間。

3）嫁接。為使菊花生長(zhǎng)強(qiáng)健，用以做成“十樣錦”或大立菊，可用黃蒿或青蒿作砧木進(jìn)行嫁接。砧木冬季在溫室播種，或3月間在溫床育苗，4月底苗高4 cm左右時(shí)移于盆中或定植田間，6月初在晴天進(jìn)行劈接。

4）組織培養(yǎng)。用組織培養(yǎng)技術(shù)繁殖菊花，有繁殖迅速、成苗量大、脫毒及保持品種特性等優(yōu)點(diǎn)?；九囵B(yǎng)基為MS，附加適量植物激素，pH值5.8。用菊花莖尖、嫩莖或花蕾為外植體，切成0.5 cm的小段接種。培養(yǎng)室溫度為25±1℃。每日照光8小時(shí)，光強(qiáng)4 000~4 500 lx。經(jīng)1~2個(gè)月培養(yǎng)，可誘導(dǎo)成苗。

2.2 定植 菊花喜肥忌澇，宜深溝高畦，施足基肥，溝面高差35~45 cm，每畝施5噸腐熟的農(nóng)家肥或100 kg復(fù)合肥。露地栽培，畦寬為150 cm，溝寬40 cm。定植時(shí)期因品種栽培的株型、摘心的次數(shù)和供花期的不同而不同。一般夏菊、早菊或多花型的定植適期為6月底，秋菊、冬菊或大花型的定植適期在7月初。露地栽植，定植密度為20株/m2；大棚內(nèi)栽植，定植密度為30 株/m2。

2.3 主柱張網(wǎng) 切花菊的高度一般在70 cm左右，需要在畦的四周立支柱作為固定網(wǎng)絡(luò)用，網(wǎng)寬同于畦寬，網(wǎng)眼為20~25 cm見方，菊株生長(zhǎng)到25~35 cm高時(shí)，在30 cm高處張第1層網(wǎng)，以后隨著菊株不斷長(zhǎng)高，在60 cm處張第2層網(wǎng)。

2.4 整枝、抹芽、疏蕾、換頭 切花菊經(jīng)過摘心萌芽多個(gè)分枝，根據(jù)品質(zhì)和用途選留2~3枝，其余全部疏除，及時(shí)抹去分枝上的腋芽?，F(xiàn)蕾后及時(shí)剝除菊株頂端主蕾以下的所有側(cè)蕾。出現(xiàn)“柳葉頭”現(xiàn)象，應(yīng)及早摘心換頭，將枝條頂梢的柳葉部分連同1~2片正常葉剪去，待其下部萌發(fā)的側(cè)枝長(zhǎng)成代替主莖，以后可在短日照條件下完成花芽分化。

2.5 病蟲防治 常見病害有褐斑病、黑斑病、白粉病和根腐病等，均屬真菌類，皆因土壤濕度太大，排水和通風(fēng)透光不良所致。主要通過改善生態(tài)環(huán)境予以預(yù)防。盆土宜用1∶80福爾馬林液消毒，生長(zhǎng)期可用代森鋅或托布津溶液噴治。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、尺蠖、菊虎(菊天牛)、蠐螬、潛葉蛾幼蟲、蚱蜢及蝸牛等，可分別通過加強(qiáng)栽培管理、人工捕殺和噴藥進(jìn)行防治。

2.6 花后管理 花后地上部分枝葉枯萎，但根莖處新芽出現(xiàn)，冬季應(yīng)防寒，入冬前要略施肥料，土壤干時(shí)要澆水，促使新芽萌發(fā)，生長(zhǎng)健壯，為春季扦插做好準(zhǔn)備。

3 菊花在園林中的應(yīng)用

現(xiàn)在市面的地被菊花花色豐富，可供環(huán)境裝飾選擇，為盆栽地栽藝術(shù)造型的首選植物材料。菊花不僅大量應(yīng)用于盆栽，還應(yīng)用于花壇、花境及地被栽植。在花境應(yīng)用中，只要花期搭配適當(dāng)，可實(shí)現(xiàn)三季有花的美景，表現(xiàn)出菊花自然流暢的群落，視覺上給人宏大壯觀的感覺。同時(shí)，不同花期不同品種的菊花組成花境、花壇或用作草坪鑲邊，可形成明顯的季相變化，與背景如樹籬、樹墻、柵欄、景石相配，自然協(xié)調(diào)，相映成趣。