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      農業(yè)微生物資源在國家經濟及生態(tài)環(huán)境建設中的重要作用

      2018-02-11 09:38:09趙嘉寧
      江西農業(yè) 2018年11期
      關鍵詞:豆科菌種食用菌

      趙嘉寧

      農業(yè)微生物是農業(yè)生產、農產品加工、農業(yè)生物技術和農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護等相關應用微生物的總稱,而當前的農業(yè)微生物產業(yè),顧名思義就是利用農業(yè)微生物資源和相關的工程技術,將其產業(yè)化的一種工業(yè)性農業(yè)。因此,其科學的基礎就是微生物學,技術基礎就是生物工程,微生物飼料、微生物農藥、微生物肥料、微生物生態(tài)環(huán)境保護劑,這些都是微生物學的基礎組成部分。當下對于微生物資源的定義指一些可以進行人為培養(yǎng)并具有一定的科學意義和運用價值的細菌、真菌等。一直以來我國就是農業(yè)大國,在新時代下,農業(yè)微生物菌種資源必然是我國重要的生物資源之一,同時這也是實現我國農業(yè)微生物產業(yè)和科學研究可持續(xù)發(fā)展的根本道路。

      1 農業(yè)微生物資源在我國農作物種植業(yè)中的作用

      農作物種植業(yè)作為我國的基礎性產業(yè),在當前我國農作物種植過程中,對于農業(yè)微生物資源的應用已經較為廣泛和普遍,其中經常使用的微生物產品有微生物菌劑、食用菌、微生物肥料等。在農業(yè)種植過程中,科學的使用農業(yè)微生物菌劑,可以有效提升農作物的產量,優(yōu)化農作物的品質,降低其種植成本,改善土壤環(huán)境,保護整個生態(tài)環(huán)境,通常有固氮菌劑、豆科根瘤菌劑等[1]。食用菌作為一種可供人類食用的一種大型真菌,得到了廣泛的種植和培養(yǎng)。目前我國也已經穩(wěn)居食用菌的第一大生產國,不僅如此食用菌的年產值早已超過茶葉和桑等產業(yè),成為一些貧困地區(qū)的支柱性產業(yè),并為當地創(chuàng)造了巨大的經濟收益。另外,微生物的資源十分豐富,其種類和功能也十分繁多,復合微生物就是通過運用特定的微生物和營養(yǎng)物,進行復合而成,可有效改善植物的營養(yǎng)情況,提升農產品的適量,有效減少化學肥料的使用量,大大緩解化肥帶來的污染問題。在應用的過程中,我國微生物肥料產品也得到了快速的發(fā)展,被廣泛應用于各領域。

      2 農業(yè)微生物資源在畜禽及水產養(yǎng)殖業(yè)中的作用

      我國作為畜禽和水產養(yǎng)殖大國,以及當前對于農業(yè)微生物資源的研究,導致在畜禽和水產養(yǎng)殖業(yè)中,農業(yè)微生物資源的作用越來越重要,目前應用較為廣泛的微生物資源有動物微生態(tài)制劑、飼料酶和飼用微生物添加劑等。在畜禽和水產養(yǎng)殖過程中可以利用這些微生物資源,不僅能促進畜禽和相關水產生物的生長,還能維持整個動物生長的微生態(tài)平衡,保證動物的健康生長,這樣就能大大提升整個食品生產的安全性。在實際的水產養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖人員應注重科學應用這些微生物資源,實現水質的凈化作用,有效避免各種殘留飼料產生的水質污染,降低對于相關抗菌素的使用,保障食品安全,并降低整個養(yǎng)殖成本。目前我國也正在積極加大對于農業(yè)微生物資源在畜禽和水產養(yǎng)殖業(yè)中的應用研究,未來會有更多安全、有效的微生物資源被廣泛應用其中。

      3 農業(yè)微生物資源在生態(tài)環(huán)境保護中的應用

      生態(tài)環(huán)境保護問題是當前各行各業(yè)都需要正視和面對的問題,為了能更好地處理有機固體廢物和污水,一直都在探尋新的方法和技術。如當前一些企業(yè)開始用微生物發(fā)酵劑處理雞糞獲得了很大的成功,通過雞糞和農作物秸稈混合之后,再加入微生物發(fā)酵劑,未來農業(yè)微生物菌種資源將會在我國有機固體廢物和污水處理中發(fā)揮十分重要的作用。另外,我國西部退耕還林是一項長期的生態(tài)工程,在這一過程中,會大面積的播種豆科牧草和豆科灌木,而其中的氮缺失是主要問題。應積極利用各種微生物資源,如在豆科牧草和豆科灌木播種時接種根瘤菌,就可以直接讓植物從共生固氮中獲得自身所需要的氮素,這樣就可以有效解決某些生態(tài)問題,大大提升植物的成活率和植物的覆蓋率。

      4 農業(yè)微生物資源在生物技術產業(yè)中的作用

      農業(yè)微生物資源本身就是一個源源不斷的外源DNA供體,當然也是基因工程的外源DNA的載體,因此,一些有價值的農業(yè)微生物菌種,就會不可避免地被使用到農業(yè)生物技術產業(yè)中,早在20世紀,我國就開始了相關研究和開發(fā)工作。當前抗蟲棉和產值酸梅的酵母工程菌,作為微生物在農業(yè)生物技術產業(yè)中應用的典型案例,相關部門會有目的地開展庫藏菌種基因分析工作,以保證能更好地為社會提供功能基因和信息。

      5 結語

      總之,作為國家戰(zhàn)略性的生物資源之一,農業(yè)微生物資源和今后農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護以及農業(yè)微生物產業(yè)的持續(xù)發(fā)展都有著十分緊密的聯(lián)系。因此,國家科技部要謹遵農業(yè)微生物資源基礎性工作的長期性、系統(tǒng)性和原始性等多種特征,加強對其重視度,以此不斷推進我國農業(yè)微生物資源收集、整理和保藏工作。

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