趙亞梅

（河北省保定市蠡縣留史鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，保定 071400）

0 引言

近年，我國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)發(fā)展加快，在牛養(yǎng)殖中做好各類疾病防控工作具有重要作用。牛異食癖發(fā)病率較低，病因難以準(zhǔn)確判斷，在養(yǎng)殖中缺乏重視，發(fā)病后會(huì)產(chǎn)生較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。牛異食癖病程長(zhǎng)短不同，通過臨床能有效診斷，但是病因難以找尋，因此需要從日常飼養(yǎng)管理出發(fā)，探尋病因，擬定綜合預(yù)防措施，降低發(fā)病概率，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 發(fā)病原因

1.1 營(yíng)養(yǎng)性因素

在多項(xiàng)研究中普遍認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)性因素是導(dǎo)致牛異食癖發(fā)生的主要病因。牛在養(yǎng)殖中缺乏礦物質(zhì)元素，如鈣、鐵、鈷、錳、硫、碘、鎂等，其中鈉鹽含量較大，導(dǎo)致牛引起低鈉血癥，也是牛異食癖的主要病因，此時(shí)牛大多喜舔帶有堿性的位置。牛在養(yǎng)殖中，體內(nèi)缺鈉與投喂飼料中鉀鹽過多有關(guān)。牛機(jī)體要排出較多鉀元素，此時(shí)需要擴(kuò)大鈉元素的排除，將導(dǎo)致鈉損失較多，不能得到有效補(bǔ)充。此外，投入的飼草料單一化程度較深也會(huì)誘發(fā)異食癖。酸性飼料投入較多，導(dǎo)致牛機(jī)體中堿消耗較多，較多元素比例嚴(yán)重失衡，會(huì)誘發(fā)異食癖。另外，維生素A、維生素E等維生素元素缺乏，會(huì)使牛新陳代謝受到影響誘發(fā)異食癖[1]。維生素是牛生長(zhǎng)發(fā)育中不可缺少的元素，主要涉及VA、VD、B族，其中較為重要的是B12。在飼養(yǎng)中不能及時(shí)供應(yīng)與搭配，將導(dǎo)致維生合成不足，微量元素代謝不穩(wěn)定，導(dǎo)致異食癖發(fā)生。

1.2 疾病性因素

牛在養(yǎng)殖中患有疾病，在正常情況下不會(huì)誘發(fā)異食癖，但是會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激和誘導(dǎo)作用，從多數(shù)病例中看出，有較多臨床病癥是異食癖主要誘發(fā)因素，如軟骨病、慢性消化疾病、佝僂病、胃病等。此外，目前在缺鐵性貧血的牛群中有50%以上存在不同程度的異食癖。由于缺鐵性貧血會(huì)導(dǎo)致?？谇蛔茻岣休^強(qiáng)，會(huì)誘發(fā)異食現(xiàn)象。腦性疾病主要是患有神經(jīng)性功能障礙，腦部發(fā)育延遲等病牛，會(huì)出現(xiàn)不同程度的異食癖。寄生蟲病是牛體內(nèi)外寄生蟲通過不同刺激導(dǎo)致牛異食癖作用性擴(kuò)大，孕牛受到體內(nèi)激素變化刺激以及泌乳牛慢性酮病等都會(huì)導(dǎo)致異食現(xiàn)象的發(fā)生[2]。

1.3 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

牛在養(yǎng)殖中，飼養(yǎng)管理措施以及養(yǎng)殖環(huán)境問題也會(huì)誘發(fā)異食癖，牛群養(yǎng)殖密度較大，個(gè)體之間頻繁性沖撞，對(duì)飼料進(jìn)行爭(zhēng)搶，易誘發(fā)異食癖。自然環(huán)境溫度較高，養(yǎng)殖環(huán)境通風(fēng)條件較差，采光不良，擁擠度較高，牛舍中含有大量刺激性氣體，都會(huì)導(dǎo)致牛群躁動(dòng)不安，誘發(fā)厭食問題。牛腸胃酸堿失衡或腹瀉導(dǎo)致體內(nèi)鈉元素流失較多，消化系統(tǒng)開始逐漸紊亂，誘發(fā)異食癖。在管理中，飼料單一化問題嚴(yán)重，不能及時(shí)補(bǔ)充飲水源，牛群運(yùn)動(dòng)性較差，都會(huì)導(dǎo)致異食癖發(fā)生[3]。

1.4 機(jī)體臟器發(fā)生病變

目前牛養(yǎng)殖中，犢牛容易患病，如常見的營(yíng)養(yǎng)不良、軟骨病以及架子牛感染牛瘤胃類疾病、產(chǎn)后體內(nèi)缺鈣、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不及時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致牛異食癖爆發(fā)。體外會(huì)受到寄生蟲感染，如螨蟲、牛虱、球蟲、腸蠕蟲等都會(huì)導(dǎo)致較為嚴(yán)重的感染和繼發(fā)癥，會(huì)誘發(fā)較多的疾病。

2 臨床癥狀

從臨床診斷分析，大多數(shù)牛異食癖都是從消化不良開始，然后開始逐漸出現(xiàn)異食與味覺失常問題。大多數(shù)患病牛四處舔食異物。在進(jìn)食與飲水時(shí)中斷后便開始啃食異物。患病牛只容易驚恐，對(duì)外部環(huán)境各項(xiàng)刺激敏感度較高，在后續(xù)養(yǎng)殖中，各項(xiàng)反應(yīng)開始變得遲緩。病牛大多數(shù)外表皮干燥度較大，皮膚彈力喪失，精神萎靡不振，厭食乏力，營(yíng)養(yǎng)不良，磨齒等，導(dǎo)致其正常生長(zhǎng)發(fā)育受到限制?；疾∨？谇桓稍铮啾忝亍ｉ_始出現(xiàn)貧血癥狀，體型開始逐漸消瘦，食欲不斷降低，病情持續(xù)惡化，情況嚴(yán)重的會(huì)直接導(dǎo)致病牛衰竭死亡。孕牛會(huì)直接流產(chǎn)，奶牛產(chǎn)奶量降低。根據(jù)病因分析臨床癥狀，需要在病原學(xué)基礎(chǔ)上采取綜合性防治措施，能起到良好的防治成效[4]。

3 預(yù)防對(duì)策

3.1 確保全價(jià)日糧配方

如果牛在養(yǎng)殖中患上異食癖，需要對(duì)日常投喂飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析，如果蛋白質(zhì)和氨基酸含量不足，需要適量添加氨基酸、魚粉、豆餅等。如果維生素與鐵元素等含量不足，可添加維生素和硫酸亞鐵。如果是由于缺硫所致，可以在飼料中添加硫酸鈉。要根據(jù)牛不同生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分要求配置相應(yīng)的飼料。對(duì)飼料質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，不能出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。牛出現(xiàn)異食癥狀后，要在飼料中充分補(bǔ)充復(fù)合維生素和礦物質(zhì)添加量。牛青春期是要補(bǔ)充充足的青草，補(bǔ)飼麥芽、酵母等維生素含量充足的飼料。

3.2 加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理

在日常養(yǎng)殖管理中，要對(duì)異食癖進(jìn)行有效防控，需要對(duì)牛的來源、飼養(yǎng)情況、采食習(xí)性等方面信息進(jìn)行整合，然后對(duì)養(yǎng)殖密度進(jìn)行控制，避免養(yǎng)殖中擁擠度較高。在夏季自然溫度較高時(shí)節(jié)，需要做好防暑降溫、防雨防潮工作。冬季創(chuàng)設(shè)良好的通風(fēng)條件，做好防寒保暖工作，全面消除飼養(yǎng)環(huán)境中存在的各類不良因素與外部應(yīng)激刺激，及時(shí)清除養(yǎng)殖環(huán)境中的大量排泄物。對(duì)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、寄生蟲病發(fā)生情況進(jìn)行分析，擬定驅(qū)蟲措施，避免寄生蟲病導(dǎo)致異食癖發(fā)生。在飼養(yǎng)管理中，如果發(fā)現(xiàn)有個(gè)體牛患上異食癖，需要對(duì)其進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，避免對(duì)其他牛異食癥狀進(jìn)行誘導(dǎo)。

3.3 強(qiáng)化藥物治療

根據(jù)牛異食癖發(fā)生主要病因需要采取有針對(duì)性的治療措施，對(duì)癥下藥。在正常治療中首先需要做好驅(qū)蟲工作，可以選用阿苯達(dá)唑、伊維菌素、丙硫苯咪唑等進(jìn)行防治，然后對(duì)牛胃腸消化功能進(jìn)行調(diào)節(jié)。對(duì)飼料中各類養(yǎng)分比例進(jìn)行調(diào)控，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，其中礦物性微量元素在牛異食癖防治中具有重要作用。對(duì)于異食難以控制的牛，可應(yīng)用鎮(zhèn)靜類藥物，降低其興奮性。當(dāng)牛食用難以降解的非飼料物質(zhì)時(shí)，可以適度添加緩瀉類藥物。從各項(xiàng)研究中可知，氯化鈷對(duì)異食癖治療具有良好成效，將硫化銅與氯化鈷進(jìn)行配合具有較大應(yīng)用成效，犢牛控制在75～150 mL，成年牛為300 mL。在飼料中添加或靜脈注射磷酸氫鈣，再注射5～15 mL的維生素溶液，能對(duì)鈣磷比例進(jìn)行控制，具有良好的防治效果。如果藥物治療無效，有較多異物導(dǎo)致牛體消化道阻塞，可以根據(jù)牛體機(jī)體狀態(tài)采取手術(shù)措施，取出異物。

4 結(jié)束語

牛異食癖重在預(yù)防，養(yǎng)殖人員需要從日常養(yǎng)殖中加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。如果養(yǎng)殖中發(fā)生此病，需要對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，對(duì)日糧營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行搭配，及時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì)元素等，采取藥物治療措施，控制緩解病情。