楊克誠(chéng)
(蘭州市榆中縣不動(dòng)產(chǎn)登記事務(wù)中心,蘭州 730100)
專業(yè)化、集約化的養(yǎng)禽場(chǎng)必須具有配套完善的孵卵出雛器,文中內(nèi)容是一個(gè)孵化周期的縮影,供生產(chǎn)借鑒利用,以提高孵化率。
2007年2月27日(正月初十)。
220V電源;孵化室(6 m×4 m,人字梁結(jié)構(gòu));1月時(shí)收集大雁種蛋XX枚;自動(dòng)控溫電孵卵器1臺(tái)(中型。生產(chǎn)廠家:北京春明方通電子有限公司);商場(chǎng)購(gòu)買的加濕器1個(gè);火爐火筒取暖1套,包括煤炭(暖氣房條件更好,但是要有停電應(yīng)急準(zhǔn)備);大洗衣盆、水桶等若干件;清洗種蛋、熏蒸消毒藥品:高錳酸鉀粉、福爾馬林;中號(hào)瓷盆1個(gè);溫度計(jì)、體溫計(jì)、干濕溫度計(jì);孵化記錄簿;其他零碎用品。
具有孵化經(jīng)歷的專業(yè)技術(shù)人員(或?qū)<遥?,與孵化工作人員(趙瑛、鄭永花等)同步上崗,保障入孵前技術(shù)操作環(huán)節(jié)人人參與,參加培訓(xùn),熟悉關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的技術(shù)指標(biāo)。
衛(wèi)生整潔,轉(zhuǎn)動(dòng)部位涂擦潤(rùn)滑油,電路檢修合格,開機(jī)試車。
(1)調(diào)節(jié)控制器溫度設(shè)定,預(yù)訂自控溫度38 ℃,孵卵器保持正常運(yùn)行;孵化室中央恰當(dāng)位置懸掛干濕溫度計(jì),室溫保持20 ℃左右為宜。達(dá)到設(shè)定環(huán)境狀態(tài),升溫時(shí)間比較長(zhǎng)。
(2)待升溫期間,把準(zhǔn)備好的數(shù)只體溫計(jì)集中對(duì)齊捏為1捆,將水印球部分懸放在38~40 ℃熱水中驗(yàn)定測(cè)溫刻度,選定體溫計(jì)上表示的溫度值接近的幾只體溫計(jì)編號(hào)后作為孵化器內(nèi)測(cè)溫的準(zhǔn)用體溫計(jì),并對(duì)有偏差的標(biāo)識(shí)出偏差值,把其一一記錄在孵化記錄簿中,再給每只準(zhǔn)用體溫計(jì)栓系適當(dāng)長(zhǎng)度的固定線繩,以備使用[1]。
(3)鎖定孵卵器內(nèi)蛋架的水平位置。將蛋架自身的上層和下層2個(gè)平面,分前、后、左、右,共8個(gè)位置點(diǎn),作為孵卵器達(dá)到設(shè)定溫度且能自控運(yùn)行時(shí)的測(cè)溫點(diǎn),需耐心細(xì)致地進(jìn)行逐個(gè)測(cè)溫并記錄,其中觀察窗(門表)的溫度為38.5 ℃,見表1。
表1 俯視排序測(cè)溫記錄表 單位:℃
(4)用標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校正孵卵器設(shè)定的自控溫度。綜合觀察測(cè)溫記錄,展示出孵卵器內(nèi)8個(gè)溫度空間的真實(shí)情況,讓全體工作人員了解孵卵器內(nèi)的溫度分布特點(diǎn),有利于指導(dǎo)上蛋和移盤,克服了孵化上蛋在位置上的盲目性,把優(yōu)劣區(qū)域轉(zhuǎn)換為可利用的精準(zhǔn)作業(yè)區(qū),這是保障科學(xué)孵化獲得良好孵化成績(jī)的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)[2]。
孵卵器停止運(yùn)轉(zhuǎn),充分打開機(jī)門;室溫升至20 ℃以上,地面灑水提高室內(nèi)濕度;把事先購(gòu)置的中號(hào)瓷盆放置于孵化室地面中央位置;測(cè)量孵化室包括人字梁頂空間體積,封閉漏氣孔,帶機(jī)一并熏蒸消毒。藥物用量:福爾馬林,25 mL/m3;高錳酸鉀,12.5 g/m3;加水,12.5 mL/m3。
通常選擇在上午把多日收集的種蛋移至孵化室進(jìn)行預(yù)熱,同時(shí)讓孵卵器正常運(yùn)轉(zhuǎn)升溫,連接好加濕器,進(jìn)入孵卵運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。下午上班時(shí)開始配以溫?zé)岬母咤i酸鉀水(調(diào)制成粉紅色濃度即可)浸泡種蛋清洗消毒,即第2次對(duì)種蛋進(jìn)一步采取預(yù)熱措施。
上蛋前必須將種蛋大小蛋分開,挑揀大蛋裝在1個(gè)蛋盤里,其余勻稱的種蛋裝在另1個(gè)蛋盤里與大蛋分開,然后上蛋。把大蛋(盤)提前入孵上蛋放置于高溫區(qū)受熱孵化,其余種蛋遲后于大蛋4 h放置于高溫度區(qū)域孵化。讓胚蛋充分吸熱暖透胚盤,正常生長(zhǎng)發(fā)育,首批上蛋123枚。
手動(dòng)翻蛋或自動(dòng)翻蛋均可,通常每隔2 h翻蛋1次,翻蛋角度達(dá)到90°為最佳。
采用“降溫孵化”,安排全程孵化溫度。孵卵溫度(38.5 ℃→38 ℃→37.8 ℃,即第1天開始用溫38.5 ℃,第3天后用溫38 ℃,第10天后用溫37.8 ℃),出雛溫度(37 ℃),孵卵濕度為55%~60%,出雛濕度為65%~70%。
對(duì)孵化進(jìn)程中第6天(頭照)、第15天(二照)和第27胚齡(三照或閃毛)的胚蛋,具有發(fā)育十分明顯特征的日程進(jìn)行實(shí)時(shí)照蛋,觀察其發(fā)育情況,確定使用的孵化溫度是正常、偏高或偏低,即看胎施溫。
大雁種蛋較蛋雞種蛋較大,不可忽視孵卵后期的涼蛋過(guò)程,這是重要的將胚蛋內(nèi)熱向外熱交換的方式。涼蛋選擇在孵卵第18天后適度進(jìn)行。每天涼蛋時(shí)間選擇下午天氣溫暖的時(shí)段為宜,可將室溫提高至30 ℃,涼蛋時(shí)間可酌情掌握,每次涼蛋最長(zhǎng)時(shí)間不可超過(guò)20 min,每天僅限涼蛋1次。
胚蛋發(fā)育至“閃毛”時(shí),通常把這一特征節(jié)點(diǎn)安排為孵化生產(chǎn)中的第3次照(驗(yàn))蛋,再一次剔除孵化中的死毛蛋和壞蛋,以凈化胚蛋質(zhì)量,減少對(duì)出雛環(huán)境的污染;同時(shí)將發(fā)育正常的胚蛋及時(shí)轉(zhuǎn)入專門的出雛環(huán)境破殼出雛[3]。
第3照中剔除中死蛋后,胚蛋全部落盤到出雛床,溫度設(shè)置為37 ℃,濕度為65%~70%。
第28天,第1只大雁雛破殼而出。大部分破殼出雛在第29天,個(gè)別需要人工助產(chǎn),第30天出雛收尾。
孵化結(jié)果見表2。
表2 孵化結(jié)果
專業(yè)化、集約化的養(yǎng)禽場(chǎng)必須具有配套完善的孵卵出雛器。因此,應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,突出“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效”,做到務(wù)實(shí)操作,嚴(yán)格遵循科學(xué)合理的養(yǎng)殖原則,提升小規(guī)模養(yǎng)殖的收益。