許志國

（遼寧省大連市畜牧總站，遼寧 大連 116037）

1 罐式好氧發(fā)酵技術(shù)模式概念

罐式好氧發(fā)酵技術(shù)模式，是將畜禽糞便等有機廢棄物和輔料（粉碎后的鋸末、稻殼、玉米秸稈、玉米芯、花生殼等）按照一定比例進行混合，具備發(fā)酵條件進入處理設(shè)備，通過高壓送風(fēng)系統(tǒng)向物料中不斷送氧，在好氧發(fā)酵菌的作用下，糞污廢棄有機物不斷分解，產(chǎn)生大量高溫，促進物料中的水分蒸發(fā)，同時在高溫狀態(tài)下殺滅病原體，寄生蟲以及雜草種子，達到無害化、減量化、穩(wěn)定化的處理目的。發(fā)酵后的物料可以作為有機肥原料、該工藝為全封閉系統(tǒng)，配有除臭系統(tǒng)，生產(chǎn)過程中無二次污染。

2 工藝流程

2.1 預(yù)處理過程

從養(yǎng)雞場收集來的含水率80%的雞糞通過自卸車倒入雞糞臨時存儲池，和輔料倉中的秸稈粉各自通過螺旋輸送機定量進入到混料機。加入秸稈粉的主要目的是調(diào)整碳氮比，同時還有調(diào)整原料含水率的目的，混合比例為5∶1。在混料機中加入定量菌種后充分攪拌，最終的進料含水率應(yīng)為60%～65%。混合均勻后經(jīng)提升斗自動進入好氧發(fā)酵罐內(nèi)。

2.2 好氧發(fā)酵過程

智能高溫好氧發(fā)酵設(shè)備包括攪拌系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和自動控制系統(tǒng)。攪拌系統(tǒng)可以達到均質(zhì)的作用，使得進入罐體的物料更加均勻的發(fā)酵，避免因部分物料發(fā)酵不完全造成的品質(zhì)下降。通風(fēng)系統(tǒng)可以保持發(fā)酵的供氧，使氧氣供應(yīng)充分和均勻，同時當(dāng)溫度高于設(shè)定溫度時可以通過通氣來達到降溫的作用。加熱系統(tǒng)只在外界溫度過低的時候開啟，通過加熱進入罐體的空氣，使物料溫度上升，加快發(fā)酵速度。自動控制系統(tǒng)可以通過安裝在罐體上的溫度和含氧量感應(yīng)器探知罐內(nèi)環(huán)境和發(fā)酵情況，并且根據(jù)設(shè)定值自動開啟攪拌、通風(fēng)和加熱系統(tǒng)。這不僅降低了勞動量，降低人工成本同時也更好的保證了發(fā)酵過程順利進行。

3 技術(shù)特點

發(fā)酵設(shè)備包含通風(fēng)、加熱系統(tǒng)，并安裝有含氧量和溫度探測器，可以自動保持發(fā)酵環(huán)境處于設(shè)定的發(fā)酵最優(yōu)環(huán)境。雞糞在發(fā)酵過程中不斷腐熟并降低含水率，經(jīng)過9～12d后，雞糞達到完全腐熟，成為有機肥原料。

3.1 可廣泛適用于規(guī)?；怆u、蛋雞或羊場等模式主要優(yōu)點是以生豬、肉牛、蛋雞、肉雞和羊規(guī)模養(yǎng)殖場的固體糞便為主，經(jīng)好氧堆肥無害化處理后，就地農(nóng)田利用或生產(chǎn)有機肥。機械化、集成化程度高，充分利用空間，占地面積小，項目無需新建廠區(qū)。

3.2 好氧發(fā)酵溫度高，糞便無害化處理較徹底，配備除臭裝置，實現(xiàn)氣體達標排放，不會造成二次污染。

3.3 發(fā)酵周期短，堆肥處理提高糞便的附加值。采用生物菌高溫好氧發(fā)酵技術(shù)，利用微生物的活性對有機物進行降解、腐熟，耗能少，運行成本低。

3.4 設(shè)備主體采用保溫設(shè)計，并配有輔助加熱系統(tǒng)，低溫環(huán)境下設(shè)備能夠正常運行，解決了環(huán)境氣溫對發(fā)酵過程的影響。