莊 偉
(日照市嵐山區(qū)第一中學,山東 日照)
作為一線教師,如何開好實驗課,上一節(jié)高質量、有新意、創(chuàng)新性強的實驗課,是我們經常研究的問題。教材為我們的實驗教學提供了很多典型范例,但照本宣科的效果不一定會理想,有些實驗可以通過我們對教學模式、實驗材料、實驗器皿、實驗步驟的改造,使實驗設置更加有趣、實驗操作更加簡便、實驗結果更加明晰。我們要時刻保持創(chuàng)新意識,通過自己進行創(chuàng)新實驗設計,觀摩同行的創(chuàng)新實驗課及網(wǎng)絡實驗課或說課視頻(如全國中小學實驗在線平臺)獲取創(chuàng)新的方法,改進自己的實驗教學,以確保實驗教學得到有效實施。同時,通過觀摩全國中小學實驗教學說課視頻、省級實驗說課比賽及市級實驗說課比賽中的優(yōu)秀案例,總結歸納實驗說課的實驗創(chuàng)新方法與具體的案例,為我們實驗課的開展提供理論和案例支持。
俗話說:興趣是最好的老師。精彩的導入會激發(fā)學生的學習熱忱,激起學生實驗探索的好奇心,因此在實驗課堂教學中應重視實驗課的導入。精彩的導入是成功的一半,教師應引導學生帶著問題參與實驗,通過實驗對問題進行驗證,使學生實驗學習與探究的目的性與針對性增強,學習動力更足。
課堂教學開始前,精心設計與實驗教學相關的小實驗、小魔術以及視頻片段等情境,調動學生自主探索生物現(xiàn)象背后的生物原理。如在學習人教版高中生物必修一《分子與細胞》關于“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗前,可以用視頻或直接進行小實驗:向過氧化氫溶液中加入新鮮的血液,觀察泡沫噴濺的現(xiàn)象,通過噴濺現(xiàn)象對學生產生的震撼效果,使學生直觀觀察到催化作用高效性的特點。學生看完小實驗后情緒非常激動,然后再讓學生進行分組實驗,探究不同條件下過氧化氫的分解,調動學生的實驗興致,讓學生自主參與到實驗的探究之中。
教師在教學中要有創(chuàng)新意識,這樣才能潛移默化地引導與培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。教材的實驗給我們的教學提供了實驗的范本,但這個范本并不是實驗探究的唯一方法,有些實驗可以通過更換實驗方法,使實驗更加簡潔或者實驗效果更加明顯,還可以通過方法的改進讓學生更加明確實驗原理等。另外,實驗方法的創(chuàng)新,可以讓學生增進知識,勇于挑戰(zhàn)權威,產生創(chuàng)新意識。
例如,在人教版高中生物必修一《分子與細胞》關于“綠葉中色素的提取與分離”實驗教學中,教材中畫濾液細線的方法為:用毛細吸管吸取少量濾液,沿鉛筆線均勻地畫出一條細線。我們在教學中常用刀片蘸取濾液直接在濾紙條上按出濾液線,或者用鋼筆帽蘸取濾液在圓形的濾紙片畫濾液線,或者用鋼筆吸取濾液,再用鋼筆畫線。這些實驗方法的改進使學生畫濾液細線變得更加容易,圓形的濾液細線擴散出同心圓增加了實驗結果帶給學生的趣味性。另外,在這個實驗中我們還嘗試用無水乙醇在60℃的水浴2分鐘,直接提取出濾液中的色素。這一操作簡化了提取濾液中色素的步驟,省略了剪碎、研磨、過濾等實驗步驟,做到實驗步驟簡化,操作簡便易行。再通過兩種實驗的結果比較,發(fā)現(xiàn)在改進方法后,胡蘿卜素的顏色變淺,實驗拓展,讓學生通過資料分析實驗結果的變化原因,提高了學生實驗探究分析能力,引導學生學習探索知識。
教材在編寫時要兼顧不同地市、不同學校實驗條件的差異,教材中提到的實驗材料用具需是學生實驗室均常見的實驗儀器,從而保證實驗在各地市均能正常進行。教師在實際的實驗課教學中可以改造現(xiàn)有的實驗儀器與材料,方便實驗操作,以達到更好的教學效果。例如,在學習人教版高中生物必修一《分子與細胞》時可以自制綠葉中色素的分離裝置,用恰好符合規(guī)格的9厘米濾紙的圓形透明的塑料圓盒,下面鋪一層干燥劑,將畫好濾液圈的圓形濾紙放在干燥劑顆粒上,蓋上蓋,再從頂蓋中間原點的小孔用注射器注射層析液,這樣就可以獲得規(guī)則的同心圓色素分離圈。這種改造后的分離儀器,減少了層析液的使用,在密閉的塑料盒內進行分離,也減少了層析液的揮發(fā),減少了層析液對學生身體的傷害。透過透明的塑料蓋,我們可以清晰地觀察到,濾液帶中不同的色素逐步分離出來。創(chuàng)新實驗課還可以在實驗材料上提供更多的選擇,例如學習人教版必修一《分子與細胞》時,除了教材中提供的紫色洋蔥鱗片外表皮以外,可以提供多項選擇,如洋蔥鱗片內表皮、葉肉細胞、紅色的玫瑰花瓣等,以滿足學生多元化的選擇需求。像洋蔥鱗片葉內表皮無色不利于觀察,學生開拓思維想出在蔗糖溶液中加紅墨水,利用紅墨水的顏色分布來觀察原生質層的收縮??梢姡嘣膶嶒炦x材給學生帶來更多的挑戰(zhàn),既滿足了學生求變的心理,又創(chuàng)設出新的問題引導學生去尋求解決方案。
總之,通過自己進行創(chuàng)新實驗設計及觀摩同行的創(chuàng)新實驗課使我們認識到:實驗教學中教師應及時更新觀念,飽含創(chuàng)新意識,開拓思維,你就會發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新的著眼點,就會積極思考,創(chuàng)造性使用實驗條件,設計出符合自己學生特點的優(yōu)質實驗創(chuàng)新課。