有機西瓜栽培技術(shù)

陳超

摘 要：有機農(nóng)業(yè)起源于上世紀20年代，經(jīng)過不斷的改革創(chuàng)新、實踐發(fā)展，逐漸得到各國政府領(lǐng)導的高度重視。在食品安全市場中有機農(nóng)業(yè)占據(jù)主導地位，曾被譽為“朝陽”農(nóng)業(yè)，具有很大的發(fā)展空間。目前，我國有機農(nóng)業(yè)也在逐漸壯大，快速發(fā)展，有機農(nóng)業(yè)是目前市場的新興產(chǎn)業(yè)，它是一種純綠色、純天然，安全無污染的健康生態(tài)食品，是根據(jù)國家有機農(nóng)業(yè)原則和食品認證機構(gòu)嚴格標準進行生產(chǎn)的。有機農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展也在逐漸推動社會經(jīng)濟建設的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：有機農(nóng)業(yè);栽培技術(shù);有機西瓜

近幾年我國有機農(nóng)業(yè)正在快速發(fā)展，有機生態(tài)食品的銷量和價格都較高。尤其是有機西瓜更是受到廣大群眾的喜愛，有機西瓜的生長生產(chǎn)更是要經(jīng)過嚴格把控過關(guān)的。首先，要有適宜的溫度、濕度以及其他生長環(huán)境，在管理種植方面要符合生產(chǎn)標準，規(guī)范化進行生產(chǎn)，保障有機西瓜的質(zhì)量，這樣才能種植出安全綠色無污染的有機農(nóng)產(chǎn)品。在整個生產(chǎn)過程中要進行層層質(zhì)量跟蹤體系管理，這樣才能時刻掌控有機西瓜的生長狀況。

一、建立有機西瓜生產(chǎn)基地

有機西瓜基地的選擇要符合有機農(nóng)業(yè)標準，要遠離污染性化工產(chǎn)，選擇生態(tài)環(huán)境較好、地勢較高的生產(chǎn)區(qū)域作為有機西瓜的生產(chǎn)基地。其中土壤質(zhì)量要盡量保持高于國家土壤環(huán)境二級標準，基地的光合吸收程度要高，土層濕潤且肥沃達到65CM以上，并且無藥物殘留。有良好的地表水源和清潔的空氣，地表水質(zhì)要清潔、優(yōu)良，適用于有機西瓜的灌溉?？諝赓|(zhì)量不低于【環(huán)境空氣指標質(zhì)量標準】的二級標準即可。

二、有機西瓜的種植地塊選擇

有機種植要選擇較完整且獨立的地塊，如果地塊中夾雜著其他農(nóng)作物就會嚴重影響有機西瓜的吸收和生長，直接影響有機西瓜后期的質(zhì)量。

在種植前要對土地進行藥物檢測，檢查其是否有藥物殘留，藥物系數(shù)如果過高，初期會影響瓜苗的生長，導致枯黃、生長較慢等一系列疾病，嚴重可導致瓜苗死亡，前期處理不好，后期有機西瓜的質(zhì)量也可想而知。所以在此問題上要進行嚴格分析檢測，做好瓜苗生長的第一步。

有機西瓜適合在沙壤土和壤土生長，或者生長環(huán)境適宜的草地、新開墾的林地等。還有一個關(guān)鍵點就是茬口的選擇，盡量以豆類或者秸稈還田的為主，有利于有機西瓜的再次生長，其中土壤里的養(yǎng)分對瓜苗以及西瓜的生長都能做到營養(yǎng)補充，對后期西瓜質(zhì)量起到保護作用。

如果有機西瓜基地周圍有常規(guī)地塊污染，要盡快采取隔離方法，如在兩者之間設置隔離帶、緩沖帶或者障礙物，防止有機西瓜基地受到影響。一般在有機基地和常規(guī)種植農(nóng)田之間都會設置溝渠、溪流等明顯標記物，來劃分開兩塊地界。

三、有機西瓜品種的選擇

品種選擇是非常重要的，主選品種一定要選品質(zhì)較優(yōu)良、抗病蟲性較強、未經(jīng)藥物或物質(zhì)處理過、坐果能力較強的非轉(zhuǎn)基因種子，且種子的生長一定要適應地塊土壤和氣候，這樣才能種植出高品質(zhì)的有機西瓜。

四、西瓜生長過程的管理

1.有機化肥的使用

工業(yè)化肥不利于有機西瓜的生長，會損毀瓜苗生長，所以要選擇有機化肥進行施肥，或者原生態(tài)肥料：禽畜類糞便，這也是最原始的施肥方法，在施肥前，要將糞便進行腐熟、加熱，這樣能夠起到殺滅病蟲害的作用，配合有機肥把微生物化肥進行分離、分配，最后釋放養(yǎng)分，讓西瓜充分補充營養(yǎng)。

種植綠肥還田，顧名思義就是將植物的秸稈腐化粉碎，然后融進土壤里，有利于根瘤菌、光合細菌等發(fā)揮更好的施肥效果，增加有機西瓜對養(yǎng)分的吸收。

在以以上為基肥的同時，也要注意對輔助追肥的施灑，一般基肥的施肥量占75%，輔助追肥的肥量占25%，兩者合理有效施灑，更利于有機西瓜的生長。

2.病蟲害草的防治

有機西瓜不同于常規(guī)西瓜，常規(guī)西瓜可以采用人工配置的農(nóng)藥、除雜草害蟲噴劑、調(diào)節(jié)劑等方法解決病蟲害草難題，而有機西瓜采取的是以“預防為主”，不允許采用常規(guī)西瓜化學防治方法，而是采用先進的生物防治和物理防治，遵循植保方針，做到以農(nóng)業(yè)綜合防治為主。

生物防治和物理防治主要目的是保護生態(tài)環(huán)境的平衡，所以要合理巧妙運用生物鏈來進行防治。蚜蟲和白粉虱是影響西瓜生長的主要害蟲，眾所周知，七星瓢蟲是蚜蟲和白粉虱的天敵，所以可以將瓢蟲卵掛在瓜蔓上來進行防治蚜蟲和白粉虱。

目前，頻振式殺蟲燈HLD-01備受瓜農(nóng)的青睞，其原理是利用害蟲具有趨光、趨味的屬性來進行防治誘殺，其好處就是減少害蟲的產(chǎn)卵數(shù)量，降低蟲口的密度，雖是安全無污染防治的首選，但是需要在瓜棚內(nèi)安裝多塊頻振式殺蟲燈，頻振式殺蟲燈的規(guī)格是40CM*25CM，一般每17平方米需要安裝一塊頻振式殺蟲燈，就目前大棚規(guī)模來看，平均每個大棚都需要安裝30-45塊頻振式殺蟲燈。

對于雜草，可以選擇人工拔除，或者把植物秸稈粉碎覆蓋在上面，抑制雜草的生長。切記不可使用化學除草劑等進行藥物噴灑。

五、有機西瓜的采收

西瓜的采收是最后一步同樣也是關(guān)鍵的一步。如果采收過早，西瓜還未成熟，肉質(zhì)發(fā)硬，瓤色淡，導致西瓜質(zhì)量降低;如果采收過晚，西瓜過度成熟，會導致倒瓤、糖度降低，影響西瓜質(zhì)量。所以采收時可以根據(jù)西瓜的形態(tài)、聽聲音等方法來確定西瓜的成熟度，進行適時采收。

六、結(jié)語

有機農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設不斷前進，有關(guān)部門在壯大其發(fā)展同時要嚴格管理有機西瓜的栽培技術(shù)，在保障經(jīng)濟效益基礎上，更加注重有機西瓜的質(zhì)量，保障“朝陽農(nóng)業(yè)”能夠得到平穩(wěn)發(fā)展。與此同時，安全無污染、純綠色的有機瓜果蔬菜也保證了人們的生活健康。所以政府及有關(guān)部門要高度重視有機農(nóng)業(yè)發(fā)展，培育出更多綠色健康無污染的食品。

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