陸震

摘 要：黑山羊無膻味、肉質(zhì)鮮嫩可口，營養(yǎng)價值較高。現(xiàn)階段，政府部門出臺了一系列的保護(hù)政策，來保護(hù)黑山羊這一優(yōu)質(zhì)品種，帶動了馬山黑山羊業(yè)的發(fā)展。但是黑山羊的疾病問題成為影響馬山黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，加強(qiáng)黑山羊疾病預(yù)防，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式具有必要性。本文對馬山黑山羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行闡述，提出了疾病預(yù)防方法，對黑山羊的產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：黑山羊;疾病預(yù)防;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;疫苗接種

馬山縣位于桂中偏西部，屬桂西北大石山區(qū)邊緣，全縣總面積2363平方公里（折354.5萬畝），全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)151個行政村，人口51萬人，其中壯族人口占76.95%。馬山是典型的大石山區(qū)，縣域地貌以山區(qū)陵為主，東西部為大石山區(qū)，中部和西南部為土嶺丘陵，地處低偉度地區(qū)，屬南亞熱帶濕潤氣候區(qū)，光熱充足，雨量充沛，夏長冬短。馬山縣憑借獨特的地理環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的飲食文化資源優(yōu)勢，將馬山黑山羊產(chǎn)業(yè)做為扶貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，力推發(fā)展。

一、馬山黑山羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

大力發(fā)展山羊等草食性動物是我國現(xiàn)階段調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要舉措。馬山黑山羊是廣西地方優(yōu)良品種，南寧市著名品牌，養(yǎng)殖黑山羊是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的支柱性產(chǎn)業(yè)。馬山黑山羊大部分分布在本縣中東部和西北部石灰?guī)r地區(qū)的白山、古零、百龍灘、喬利、周鹿五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，少部分分布在古寨、金釵、里當(dāng)、加方、永州、林圩六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2017年，全縣羊存欄12.5萬頭，其中能繁母羊存欄4.8萬頭，出欄8.6萬頭。幾年來，在南寧市和馬山縣政府的大力推動下，解決了黑山羊品種、飼料和養(yǎng)殖技術(shù)的難題，使馬山黑山羊產(chǎn)業(yè)有了長足的發(fā)展，養(yǎng)殖專業(yè)戶由2003年520戶增加到2017年2334戶，飼養(yǎng)量由2003年4.16萬只增加到2017年12.5萬只，實現(xiàn)了持續(xù)高速的增長。然而，由于飼養(yǎng)規(guī)模的擴(kuò)大、養(yǎng)殖方式的改變、養(yǎng)殖戶防病意識和技術(shù)知識的缺乏等原因，山羊各種疫病的發(fā)生也逐漸增多，尤其是傳染性疫病主要有山羊痘、口蹄疫、支原體胸膜肺炎、傳染性膿皰、布魯氏桿菌病等給養(yǎng)殖戶造成慘重的經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)廣西獸醫(yī)研究所陶立、李軍等報道，僅支原體胸膜肺炎一個病在廣西圈養(yǎng)山羊中的感染和發(fā)病情況是：絲狀支原體山羊亞種（PG3）陽性感染率平均為17.13%，綿羊肺炎支原體（Y98）陽性感染率平均為7.3%，PG3和Y98混合感染率為4.14%;且其發(fā)病率在20.87%～60.27%，死亡率在15.33%～56.92%。此外我們在山羊疫病的診治過程中還經(jīng)常碰到傳染性膿皰、口蹄疫或羊突然死亡、呼吸困難、流產(chǎn)和羔羊拉稀等一系列的疫病和癥狀。同時有些病原還能傳染給人，威脅著人類的食品安全和身心健康。因此，加強(qiáng)黑山羊疫病防治具有必要性。

二、馬山黑山羊疫病防治方法

1.保持羊舍環(huán)境的清潔性。保持羊舍環(huán)境的清潔性，有助于確保黑山羊在羊舍中能夠健康的生長發(fā)育。在后期管理中，應(yīng)定期做好消毒和清潔工作，每半個月清理1次糞便，并做好保溫和通風(fēng)工作，將羊舍內(nèi)部的溫度控制在18-20℃。

2.加強(qiáng)黑山羊飼養(yǎng)管理。黑山羊在喂養(yǎng)時，針對不同的山羊種類采用不同的飼養(yǎng)方法：第一，種公羊：應(yīng)保證山羊的體質(zhì)結(jié)實，膘性為中上等。飼養(yǎng)材料應(yīng)選取營養(yǎng)價值高、含有維生素A和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物，定期進(jìn)行放羊，及時為山羊提供飼料供給。第二，母羊：應(yīng)保證母羊的抓膘復(fù)壯。妊娠前，應(yīng)保證營養(yǎng)供給的合理性。在妊娠后，將精料的補(bǔ)充量控制在0.6-0.8kg。第三，羔羊：對于羔羊應(yīng)做好培育及護(hù)理工作，飲食上以初乳為主，以提升羔羊的抵抗力。黑山羊在飼養(yǎng)時，配料應(yīng)做到合理搭配，包含精料、粗料和青料。以樹葉和牧草為主，精料為輔。

3.做好疫苗接種和疫病防治工作。黑山羊在飼養(yǎng)過程中，常會出現(xiàn)疫病，一旦發(fā)生大面積感染時，會給養(yǎng)殖戶帶來巨大的損失。因此，應(yīng)做好免疫接種工作，制定出完善的接種計劃，對其進(jìn)行免疫注射，免疫接種主要為羊口蹄疫、山羊痘、羊小反芻獸疫，其次是羊三聯(lián)四防苗和傳染性胸膜性肺炎苗等。同時，在日常飼養(yǎng)管理當(dāng)中，注意觀察羊群的健康狀況，疫病做到“早發(fā)現(xiàn)，早治療”;而且定時對黑山羊進(jìn)行驅(qū)蟲。

三、馬山黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢

1.社會環(huán)境條件。馬山黑山羊是廣西地方優(yōu)良品種，南寧市著名品牌，養(yǎng)殖黑山羊是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的支柱性產(chǎn)業(yè)。近幾年，馬山縣政府通過多次邀請農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等方面的專家共同到各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、屯進(jìn)行實地調(diào)研走訪，根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩?、氣候等實際條件，以及結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源。探索出具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，力求使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，推動農(nóng)民脫貧致富。

2.市場需求。馬山黑山羊產(chǎn)業(yè)具有較大的發(fā)展優(yōu)勢，主要體現(xiàn)在以下幾方面：第一，有著較大的市場需求。黑山羊肉質(zhì)本身味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩，無膻味，是老少皆宜的保健類食品。隨著人們生活質(zhì)量的提升，對安全性高及營養(yǎng)價值高的山羊肉有著較高的需求，市場發(fā)展前景廣闊。

3.飼草資源豐富。馬山縣的地形以山區(qū)丘陵為主，屬于亞熱帶濕潤氣候，雨量充沛，飼草資源豐富，草坡和草山共216.35萬畝，每年的鮮草產(chǎn)量高達(dá)150萬噸，為黑山羊提供了充足的飼草飼料。第三，養(yǎng)殖效益高。馬山黑山羊主要采用精心選育、長期馴化及自然封育為主，具有品質(zhì)好及生產(chǎn)成本低等優(yōu)質(zhì)。因此，進(jìn)行推廣提升馬山黑山羊的養(yǎng)殖，必將能顯著增加當(dāng)?shù)鼐用袷杖?，幫助?dāng)?shù)刎毨裘撠氈赂唬岂R山縣全面建成小康社會。

要想推動馬山黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展效果，應(yīng)嚴(yán)格貫徹落實以下發(fā)展對策：第一，做好保種選育工作。對黑山羊?qū)嵭刑蕴秃Y選，以提升黑山羊的種群質(zhì)量。加大對純種繁育技術(shù)的應(yīng)用力度，對黑山羊的數(shù)量進(jìn)行控制。對黑山羊純繁保種示范戶進(jìn)行扶持，對廣大養(yǎng)殖戶進(jìn)行育種知識推廣，以提升黑山羊的種群質(zhì)量。第二，建立規(guī)范化的疫病綜合防治體系。做好引種監(jiān)管工作，堅持“預(yù)防為主”方針，確保免疫程序制定的合理性，建立健全的防疫制度，重點對羊口蹄疫、山羊痘、羊三聯(lián)四防等疾病進(jìn)行預(yù)防。第三，全面推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式。加大對專業(yè)及龍頭企業(yè)進(jìn)行培育和發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)殖專業(yè)合作社的龍頭作用，組織開展系統(tǒng)的學(xué)習(xí)交流及技術(shù)培訓(xùn)工作，將產(chǎn)銷與科技推廣有機(jī)的結(jié)合起來，以便能夠進(jìn)一步提升養(yǎng)殖戶的科技水平。

四、結(jié)語

黑山羊的養(yǎng)殖技術(shù)較為簡單，且收益較高，成為馬山縣的重點養(yǎng)殖支柱產(chǎn)業(yè)之一。為了避免在日常的養(yǎng)殖過程中黑山羊出現(xiàn)較多的疾病，做好相關(guān)疾病預(yù)防和管理工作尤為重要，以保證黑山羊的健康成長。了解黑山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形式，嚴(yán)格貫徹黑山羊的一系列發(fā)展措施，推動黑山羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

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