游曼

摘 要：鑒于高職公共英語(yǔ)課堂教學(xué)現(xiàn)狀，以職業(yè)崗位（群）能力為導(dǎo)向，在高職藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生課堂上采用項(xiàng)目教學(xué)，分析和闡述其可行性和教學(xué)效果，研究發(fā)現(xiàn)這一方法對(duì)提高高職公共英語(yǔ)課堂教學(xué)效果有較大的推動(dòng)作用，在一定程度上提高了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。

關(guān)鍵詞：高職;公共英語(yǔ);項(xiàng)目教學(xué);職業(yè)崗位（群）能力

中圖分類號(hào)：H319?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?收稿日期：2018-09-12

基金項(xiàng)目：湖北省高校人文社科重點(diǎn)研究基地長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院湖北省技能型人才培養(yǎng)研究中心項(xiàng)目（2017JB005）。

作者簡(jiǎn)介：游 曼（1982—），女，湖北武漢人，長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院教師，講師，碩士研究生，研究方向：英語(yǔ)教學(xué)。

一、高職公共英語(yǔ)課堂教學(xué)現(xiàn)狀

目前，高職公共英語(yǔ)課是全國(guó)高職院校除英語(yǔ)專業(yè)以外其他各類專業(yè)學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課，良好的英語(yǔ)應(yīng)用能力會(huì)對(duì)今后學(xué)生就業(yè)有重要的作用。然而，高職公共英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀并不樂(lè)觀，面臨著諸多問(wèn)題。

1.學(xué)生方面

大部分高職生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)總體較差，自主學(xué)習(xí)能力差，缺乏學(xué)習(xí)興趣。大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高，對(duì)公共英語(yǔ)課程存在偏見，認(rèn)為公共英語(yǔ)與自己所學(xué)專業(yè)并沒(méi)有多大聯(lián)系，以后使用的機(jī)會(huì)并不大。少數(shù)學(xué)生雖然有學(xué)習(xí)英語(yǔ)的意愿，但由于自身英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，嚴(yán)重缺乏自信，沒(méi)有好的學(xué)習(xí)英語(yǔ)的方法，久而久之處于半放棄的狀態(tài)。

2.教師方面

公共英語(yǔ)課的教師基本都是英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)、翻譯專業(yè)或英語(yǔ)教育專業(yè)等出身，大部分教師的教學(xué)仍然以傳統(tǒng)的教學(xué)方法為主，課堂上以應(yīng)試教學(xué)為主，過(guò)分注重英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，以通過(guò)四六級(jí)考試為教學(xué)目標(biāo)，極少在教學(xué)中突出專業(yè)特點(diǎn)及職業(yè)特色的教學(xué)理念，“培養(yǎng)”與“需求”脫節(jié)，教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)崗位能力脫節(jié)。

3.教材方面

目前，高職院校公共英語(yǔ)課程廣泛使用“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材高職高專英語(yǔ)立體化系列教材《新職業(yè)英語(yǔ)》這套教材。這套教材將基礎(chǔ)英語(yǔ)知識(shí)與英語(yǔ)應(yīng)用技能有機(jī)銜接融合，尤其是每個(gè)單元都安排了一個(gè)微型項(xiàng)目（Mini Project）環(huán)節(jié)。由于教學(xué)計(jì)劃緊、內(nèi)容多，加之該部分操作花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，多數(shù)教師在教學(xué)實(shí)踐時(shí)常常省略掉，或簡(jiǎn)單講解一番，學(xué)生實(shí)際演練的機(jī)會(huì)微乎其微。

二、職業(yè)崗位（群）能力需求為導(dǎo)向，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)

以典型的職業(yè)崗位（群）能力為導(dǎo)向，設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，選擇符合行業(yè)特點(diǎn)的教學(xué)內(nèi)容、模擬真實(shí)情景，從而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。在職業(yè)教育中，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)能有效地將基礎(chǔ)英語(yǔ)能力與職業(yè)英語(yǔ)能力有機(jī)結(jié)合。

1.分析教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)

項(xiàng)目任務(wù)設(shè)計(jì)形式多樣，大致分為“團(tuán)體項(xiàng)目”和“個(gè)人項(xiàng)目”。團(tuán)體項(xiàng)目是由幾人甚至多人合作完成，項(xiàng)目任務(wù)細(xì)化后分配到每個(gè)學(xué)生身上，讓每一位學(xué)生都能參與進(jìn)來(lái)，有機(jī)會(huì)展示并獲得評(píng)估的機(jī)會(huì)?！皞€(gè)人項(xiàng)目”則是由一位學(xué)生獨(dú)自完成，充分體現(xiàn)了該學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與專業(yè)能力。兩種方式，各有優(yōu)勢(shì)，互為補(bǔ)充，有利于學(xué)生提高自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

表1是項(xiàng)目設(shè)計(jì)的教學(xué)案例說(shuō)明。（以《新職業(yè)英語(yǔ)（基礎(chǔ)篇）》——職業(yè)綜合英語(yǔ)1為例）

原“Miniproject”引導(dǎo)文為：“Work in groups. Search online for the rules of table setting for a Western dinner. Then set the following tableware and explain to the class.”

由于原引導(dǎo)文任務(wù)過(guò)于簡(jiǎn)單，小組成員無(wú)法共同完成，修改具體如下：“Work in groups of four students. The group acts out having dinner in a western restaurant. Each student play different role in the demonstration. One acts as a Chinese businessman who will invite a foreigner to have dinner and make a reservation in the restaurant through the phone. One acts as a foreigner who will accept the invitation and be happy to talk about the table manners with the Chinese businessman. One acts as a waiter who answers the phone to make the reservation for the Chinese businessman. The last one acts as another waiter to make the service for the two guests.”

由于本單元主題是商務(wù)用餐，故而對(duì)餐桌禮儀的掌握尤為必要，但是教條式的講解勢(shì)必很枯燥乏味，本項(xiàng)目將電話訂餐、邀請(qǐng)、點(diǎn)菜、餐桌禮儀、買單等一整套流程融合到小型表演中，每位學(xué)生以角色扮演的方式親身感受，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且也提升了學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)，為他們將來(lái)走向職場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。

團(tuán)體項(xiàng)目案例二見表2。原“Mini Project”引導(dǎo)文為：“Work in groups. Each group should choose one product and demonstrate to the class how to use it. The following sample is provided for your reference.”

由于原引導(dǎo)文任務(wù)抽象不具體，人員分配不明，修改后具體如下：“Work in groups of four .Each group should choose one product relating to your specialty and demonstrate to the class what the product is and how to use it. One student in the group is responsible for finding one product. One for searching explanation， one for checking usage and the last one for presenting in English orally with the help of PPT.”

由于教授對(duì)象為大一藥學(xué)類專業(yè)的學(xué)生，主要面向藥學(xué)行業(yè)的藥品生產(chǎn)、藥品流通、醫(yī)藥服務(wù)等三個(gè)職業(yè)領(lǐng)域，項(xiàng)目任務(wù)設(shè)計(jì)可結(jié)合學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)，任務(wù)細(xì)化分派到每一位學(xué)生身上，難易適中，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，也能讓學(xué)生了解自己所學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，提早規(guī)劃職業(yè)目標(biāo)。

2. 成立項(xiàng)目小組，實(shí)施項(xiàng)目任務(wù)

明確了項(xiàng)目任務(wù)后，就進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)施階段，實(shí)施過(guò)程一般分為：①成立項(xiàng)目小組，落實(shí)項(xiàng)目任務(wù)。項(xiàng)目小組成員一般4～6人，通常以學(xué)生寢室為單位，方便學(xué)生課后準(zhǔn)備和討論。在公共英語(yǔ)教學(xué)中，由于學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，教師既要關(guān)注團(tuán)隊(duì)整體的發(fā)揮，又要關(guān)注學(xué)生個(gè)體能力的發(fā)展，盡可能做到團(tuán)隊(duì)與個(gè)人成員協(xié)調(diào)發(fā)展。②項(xiàng)目任務(wù)解說(shuō)，準(zhǔn)備項(xiàng)目任務(wù)。教師解說(shuō)項(xiàng)目任務(wù)，指令要清晰、明確并且具體，教師也可以同學(xué)生一起討論，分析項(xiàng)目任務(wù)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題與難點(diǎn)，教師可幫助學(xué)生解決并詳細(xì)說(shuō)明，也可以引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)查閱紙質(zhì)或電子資料。項(xiàng)目任務(wù)確定后，小組成員可以進(jìn)一步分解細(xì)化任務(wù)，因人而異，分工協(xié)作，這一過(guò)程不僅培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，而且調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，更重要的是鼓勵(lì)學(xué)生之間交流討論，集思廣益，找到最佳項(xiàng)目方案。③組織項(xiàng)目匯報(bào)，展示項(xiàng)目成果。教師一般要指導(dǎo)并督促學(xué)生積極準(zhǔn)備項(xiàng)目任務(wù)，項(xiàng)目完成后，通常教師要讓各小組向全班展示成果，可以是現(xiàn)場(chǎng)展示也可以視頻展示。這一過(guò)程能讓學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的滿足感和成就感，同時(shí)也活躍了課堂氣氛，提高了教學(xué)效果，形成良性循環(huán)。④評(píng)價(jià)項(xiàng)目成果，反饋?lái)?xiàng)目信息。項(xiàng)目成果展示后，教師可以通過(guò)小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)的方式評(píng)價(jià)項(xiàng)目成果，公正公平的評(píng)價(jià)可以讓學(xué)生認(rèn)清自己的優(yōu)勢(shì)與不足，取長(zhǎng)補(bǔ)短，同時(shí)適當(dāng)?shù)墓膭?lì)表?yè)P(yáng)以及合理的建議也激勵(lì)學(xué)生今后繼續(xù)努力?？傊?，實(shí)施過(guò)程的四個(gè)步驟，環(huán)環(huán)相扣，成功出色項(xiàng)目任務(wù)的完成，對(duì)整個(gè)項(xiàng)目教學(xué)的可持續(xù)性發(fā)展有著不可估量的影響。

3.分析和討論

在高職公共英語(yǔ)項(xiàng)目化教學(xué)中，要以工作任務(wù)為中心，對(duì)知識(shí)、態(tài)度和技能進(jìn)行整合，圍繞職業(yè)英語(yǔ)能力的形成組織內(nèi)容，以具體的工作或者服務(wù)為載體，注重實(shí)踐和理論的統(tǒng)一，使工作任務(wù)具體化、典型化，激發(fā)學(xué)生的動(dòng)機(jī)，給學(xué)生直觀的體驗(yàn)。在課程教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，教師要堅(jiān)持學(xué)生為中心的原則，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，從過(guò)去的講授者變成指導(dǎo)者，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究。教師是教學(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者，學(xué)生是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的主體，教師主要是通過(guò)課題、項(xiàng)目等使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，教師把控教學(xué)的方向和進(jìn)度，為學(xué)生提供幫助，根據(jù)學(xué)生的個(gè)體情況給予相應(yīng)的指導(dǎo)。教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，評(píng)估學(xué)習(xí)效果，促進(jìn)學(xué)生的語(yǔ)言學(xué)習(xí)和能力訓(xùn)練，同時(shí)對(duì)學(xué)生的失敗進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，使學(xué)生避免錯(cuò)誤從而不斷提升。在教學(xué)中教師需要對(duì)任務(wù)本身進(jìn)行詳細(xì)的闡述，以任務(wù)為中心展開教學(xué)，使學(xué)生理解工作任務(wù)，而不是僅僅在語(yǔ)言知識(shí)上，通過(guò)闡述吸引學(xué)生的注意，在項(xiàng)目化教學(xué)中為學(xué)生提供完整體驗(yàn)學(xué)習(xí)的過(guò)程，從一個(gè)學(xué)習(xí)者，轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)工作者。同時(shí)教師也要對(duì)學(xué)生未來(lái)的就業(yè)崗位方向有明確認(rèn)識(shí)，選擇與學(xué)生未來(lái)崗位相關(guān)的任務(wù)，從中了解相關(guān)的問(wèn)題、項(xiàng)目等。項(xiàng)目教學(xué)中講授輸入法不是主要方式，但講授輸入依然有重要的作用，教師要把握時(shí)機(jī)進(jìn)行語(yǔ)言輸入，解答學(xué)生的疑問(wèn)，將理論和實(shí)踐相結(jié)合，也要注意避免長(zhǎng)篇大論，控制好實(shí)踐，注意運(yùn)用各種銜接性的語(yǔ)言，保持邏輯性，避免造成學(xué)生的混亂。因此教師需要學(xué)會(huì)網(wǎng)狀的教學(xué)思維，打破過(guò)去線性教學(xué)思維的局限，深刻把握整體課程內(nèi)容體系的項(xiàng)目關(guān)系，使學(xué)生能夠從整體上把握和梳理，更好地理解和應(yīng)用知識(shí)。

三、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，職業(yè)崗位（群）能力的培養(yǎng)已在各高職院校得到高度重視，筆者通過(guò)對(duì)藥學(xué)類專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，為培養(yǎng)符合藥學(xué)類行業(yè)需求的高素質(zhì)技能型人才，高職公共英語(yǔ)課程的教學(xué)改革勢(shì)在必行，而項(xiàng)目教學(xué)是根據(jù)我國(guó)職教國(guó)情提出的課程模式，從職業(yè)崗位能力出發(fā)，將項(xiàng)目任務(wù)分解成一系列行動(dòng)化的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，這樣有助于提高學(xué)生的職場(chǎng)英語(yǔ)應(yīng)用能力、綜合職業(yè)能力，同時(shí)，也為學(xué)生后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)、個(gè)人自我完善和未來(lái)職業(yè)生涯發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

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