航空服務(wù)類專業(yè)群實踐教學(xué)體系構(gòu)建

高琳

摘 要：近幾年，我國高等職業(yè)教育改革在不斷地發(fā)展，并且取得了良好的成績，但是，在不斷發(fā)展的過程中，高等職業(yè)教育也存在著很多問題，其中最主要的問題就是部分學(xué)校只重視技能的培養(yǎng)而不重視素質(zhì)教育。為了能夠更好地解決這些問題，加強高等職業(yè)素質(zhì)教育，各個院校根據(jù)自身的特點都提出了不同的解決方案。在基于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的高素質(zhì)、高技術(shù)人才培養(yǎng)的過程中，加強了對行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及高職業(yè)院校素質(zhì)教育有效結(jié)合的探討。以航空服務(wù)專業(yè)為例，通過加強對管理模式的分析，逐漸分析出了實踐教學(xué)的管理模式。

關(guān)鍵詞：專業(yè)群 實踐教學(xué)體系 體制機制 航空服務(wù)

中圖分類號：G710 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2017）11（c）-0212-02

就目前的情況看，高等職業(yè)院校在教育實施的過程中存在重視技能輕視素質(zhì)教育的情況。為了能有效地解決這一問題，部分高校做出了相應(yīng)的研究與探討。

1 服務(wù)類專業(yè)群實踐教學(xué)體系建設(shè)現(xiàn)實意義

“一帶一路”政策的提出給我國帶來了很大的發(fā)展機遇，國際商貿(mào)的往來也給我國航空事業(yè)提出了更高的要求。預(yù)計從2015—2030年之間，我國會建設(shè)10座支線機場，新增通航機場21個，直到“十三五”末期，我國將會打造以航空為特色的產(chǎn)業(yè)。同時，教育廳的相關(guān)文件提出要實施卓越職業(yè)院校建設(shè)計劃的總體要求，高職業(yè)院校應(yīng)該根據(jù)所在區(qū)域的經(jīng)濟特點制定相應(yīng)的特色專業(yè)，有效地推動專業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，形成產(chǎn)業(yè)與教育之間的深度結(jié)合，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程當(dāng)中的特色專業(yè)體系。高等職業(yè)院校在進行改革的過程中，一切的改革都會成為課程改革，航空服務(wù)專業(yè)群的建設(shè)最終的落腳點也是學(xué)校專業(yè)課程的建設(shè)。以航空服務(wù)專業(yè)群的建設(shè)為中心，有效地強化實踐教學(xué)任務(wù)的落實，根據(jù)專業(yè)的特色建立一個完善的實踐教學(xué)管理體系，這樣可以有效地保證航空人才的培養(yǎng)。

2 基于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的崗位專業(yè)化管理模式的探索

高等職業(yè)院校在進行素質(zhì)教育的過程中，是怎樣進行“另起爐灶”和“嵌入式”教學(xué)的方式。“另起爐灶”主要指的是通過建立完善的素質(zhì)教育課程或者是采用獨立的教育方式對學(xué)生進行素質(zhì)教育；“嵌入式”主要指的是在專業(yè)課程當(dāng)中融入相應(yīng)的素質(zhì)教育，有效地將素質(zhì)教育同職業(yè)教育進行結(jié)合。同“另起爐灶式”的教育方式相比，“嵌入式”的教育方式能使學(xué)生在獲取專業(yè)知識的同時有效地提升素質(zhì)，有效地將做事教育同做人教育進行結(jié)合，既能夠有效地很好地符合學(xué)校的教學(xué)資源，又能滿足實際的教學(xué)規(guī)律，具有很高的可行性?；谄髽I(yè)標(biāo)準(zhǔn)的崗位專業(yè)化管理模式使用的就是“嵌入式”教學(xué)方法。崗位專業(yè)化管理方式分成三個模塊：目標(biāo)管理體系、專業(yè)內(nèi)容管理體系、保證管理體系，每一個模塊之間相互制約、相互影響，共同形成完善的崗位專業(yè)化管理方式。

3 實踐教學(xué)體系體制機制保障

3.1 創(chuàng)新實踐教學(xué)體系建設(shè)模式

在進行實踐教學(xué)的過程中，需要堅持以學(xué)院為主，加強“校企合作”，同航空企業(yè)進行深層次的合作，共同建立完善的實訓(xùn)基地，采購相應(yīng)的實訓(xùn)設(shè)施。學(xué)校主要是提供優(yōu)良的教師、提供完善的實訓(xùn)場地以及生活設(shè)施，航空企業(yè)需要提供相應(yīng)的技術(shù)以及設(shè)施，學(xué)校與企業(yè)之間需要簽訂詳細(xì)的合同，明確學(xué)校與企業(yè)在進行設(shè)備配置時設(shè)備的數(shù)量、成本以及收益的分配情況。高等職業(yè)院校在開展實訓(xùn)項目的同時要以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為中心，充分考慮社會發(fā)展以及企業(yè)所需要的職業(yè)能力，并且根據(jù)這要求有效地開展實施項目，提升學(xué)生的服務(wù)能力以及綜合能力。所以實訓(xùn)室在培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)能力之外，還需要加強對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動性以及處理問題的能力。在對學(xué)生進行培養(yǎng)的過程當(dāng)中需要結(jié)合企業(yè)的崗位要求，對學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)以及能力進行合理的培養(yǎng)，讓學(xué)生在虛擬的環(huán)境下能夠體會到真實的企業(yè)工作氛圍，這樣可以有效增強學(xué)生對職業(yè)角色的認(rèn)識。在對高等職業(yè)院校實訓(xùn)室進行建設(shè)的過程當(dāng)中還需要一支穩(wěn)定的實施教師隊伍，這方面學(xué)?？梢酝ㄟ^校企合作的方式來加強。

3.2 按照企業(yè)對人才需求標(biāo)準(zhǔn)對畢業(yè)生開展就業(yè)指導(dǎo)

畢業(yè)的學(xué)生就像是學(xué)校的“產(chǎn)品”，如果想要保障“產(chǎn)品”有很好的銷路，就必須使自己的“產(chǎn)品”能夠很好地符合用人單位的要求，否則就會出現(xiàn)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)難的情況。目前，隨著我國航空行業(yè)對專業(yè)畢業(yè)學(xué)生招聘數(shù)量的增加，競爭力也在不斷地加強，用人單位的選擇范圍也在逐漸的擴大，這樣對于畢業(yè)學(xué)生的要求也在不斷地提升，畢業(yè)學(xué)生除了需要有良好的英語、計算機專業(yè)水平之外，還需要有良好的溝通能力、語言表達清晰、團隊協(xié)作精神、創(chuàng)新能力以及解決突發(fā)事件的能力。所以，學(xué)校需要通過走訪相關(guān)的用人單位，對以往畢業(yè)學(xué)生的工作情況進行調(diào)查，分析其中存在的問題，加強學(xué)校同企業(yè)之間的交流，充分了解航空行業(yè)對畢業(yè)生的要求，及時對學(xué)生的課程進行改善，根據(jù)企業(yè)的具體情況，對學(xué)生進行教育，提升學(xué)生的綜合能力。

3.3 管理制度要與企業(yè)接軌

為了加強實訓(xùn)室與旅游企業(yè)的結(jié)合程度，航空服務(wù)實訓(xùn)室管理的制度可以借鑒航空企業(yè)的管理制度，并且模擬航空企業(yè)的管理模式對實訓(xùn)室進行嚴(yán)格的管理。比如，實訓(xùn)室的鑰匙按照企業(yè)接班制度交由值日學(xué)生進行管理；實訓(xùn)室的學(xué)生守則可以按照航空企業(yè)員工的守則進行制定，甚至可以采用航空行業(yè)的員工守則對學(xué)生進行管理。采取這樣的管理方式能夠使學(xué)生更好地了解并且熟悉航空企業(yè)的規(guī)章制度，這樣就可以說段學(xué)生在航空企業(yè)實習(xí)的適應(yīng)期。實訓(xùn)室管理制度與企業(yè)接軌之后，學(xué)?？梢园凑蘸娇掌髽I(yè)的標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生進行嚴(yán)格的管理，當(dāng)學(xué)生進入實訓(xùn)室的時候可以把自己視為企業(yè)的職工，并且嚴(yán)格遵守企業(yè)的上下班制度。在這樣的管理模式下，可以讓學(xué)生逐漸地養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)以及盡職盡責(zé)的職業(yè)精神。

3.4 培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高的航空服務(wù)人才

高等職業(yè)院校不同于普通的學(xué)校，主要特色就是以培養(yǎng)學(xué)生的能力為主體，以職業(yè)為根本導(dǎo)向，以實訓(xùn)教學(xué)為主要的目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能以及綜合素質(zhì)為根本的出發(fā)點。航空服務(wù)專業(yè)的學(xué)生除了需要具有扎實的理論知識以及豐富的實踐技能之外，還需要具備較高的職業(yè)道德以及健康的身心素質(zhì)。航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)基地在建設(shè)的過程當(dāng)中，以學(xué)生的實踐為主，有效地提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，并且在實訓(xùn)的過程當(dāng)中逐漸形成良好的職業(yè)素養(yǎng)以及人際交往能力，有效改善學(xué)生在實施的過程當(dāng)中綜合素質(zhì)參差不齊的情況。根據(jù)航空行業(yè)的具體情況建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的實訓(xùn)基地，使學(xué)生能夠在學(xué)校學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中充分掌握實踐的能力，有效地提高學(xué)生的專業(yè)技能以及綜合素質(zhì)，使學(xué)生能夠更好地面對競爭激烈的市場環(huán)境。

4 結(jié)語

綜上所述，在促進現(xiàn)代實踐教育在航空服務(wù)專業(yè)的應(yīng)用過程中，需要改變航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)的方式，但是，在進行教育改革的過程當(dāng)中，僅僅依靠高等職業(yè)院校教育層面的改革是不夠的，只有在進行教育改革的過程當(dāng)中，建立完善的企業(yè)參與職業(yè)教育的法律法規(guī)，立足于我國航空行業(yè)的發(fā)展情況以及區(qū)域的經(jīng)濟情況，將職業(yè)教育同航空產(chǎn)業(yè)進行有機的結(jié)合，結(jié)合產(chǎn)業(yè)的實際情況對學(xué)生進行教育，只有這樣才能探索出一條符合我國實際情況的人才培養(yǎng)方法。

參考文獻

[1] 趙志群，陳俊蘭.我國職業(yè)教育學(xué)徒制——歷史、現(xiàn)狀與展望[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2013（18）：9-13.

[2] 崔孟震，葛維健，王明學(xué)，等.試論民航院校通用專業(yè)的就業(yè)措施[J].中外教育研究，2010（11）：82-83.

[3] 張光照.職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)能力的層次分析評價模型及應(yīng)用[J].中國職業(yè)技術(shù)教學(xué)，2011，（29）：84-87.endprint