本刊編輯/薛惠莉

圖9 中法兩國元首見證中法兩國農(nóng)業(yè)合作項目簽約儀式

圖10 中法兩國總理見證中法兩國肉品加工項目合作簽約儀式

1 000頭種豬進入中國，12月中旬結(jié)束隔離期后正式投產(chǎn)，2016年3月開始配種，第一胎仔豬于2016年6月10日出生，2016年12月5日成功銷售了中國生產(chǎn)第一批曾祖代（GGP）種豬，那么請問本批次進口種豬的健康狀況如何？頭胎母豬的生產(chǎn)狀況如何？客戶對第一批種豬是如何進行評價的？市場反饋和認可度如何？

高健先生：我們的科普利信核心場從投產(chǎn)到現(xiàn)在兩周年，種豬開始對外銷售到現(xiàn)在一周年，在此期間核心群由1 000頭擴大到1 500頭，健康狀況保持著和從法國進口時一樣的標準，從出生到5月齡測定時不打任何疫苗，所有疾病抗原抗體均為陰性，SPF+級別， 生產(chǎn)母豬免疫豬圓環(huán)病疫苗。

我們初步總結(jié)了一下2017年上半年的生產(chǎn)成績，大白母豬的產(chǎn)活仔為14.2頭，長白母豬為13.5頭，這都是頭胎母豬，因為豬場內(nèi)部一直在擴群到2017年7月為止，沒有滿負荷均衡生產(chǎn)，所以其他經(jīng)濟指標，可能到2018年7月份的總結(jié)會更準確一些。

種豬在客戶的反饋到目前為止都非常積極，但是對客戶來說也有不小的挑戰(zhàn)，他們需要有專業(yè)的獸醫(yī)團隊制定適合本場的免疫和馴化計劃，有專門的隔離場/舍，調(diào)整營養(yǎng)配方及飼養(yǎng)管理來適應(yīng)高性能的Nucleus品種。我們會進一步加強服務(wù)范圍和對客戶的員工進行培訓的力度，毫無保留地把Cooperl的生產(chǎn)管理和Nucleus的專業(yè)育種兩方面的知識和經(jīng)驗傳遞給客戶，共同在中國市場取得成功。

市場認可度我覺得從一個細節(jié)就可以說明問題，購買科普利信核心場種豬的客戶通常下訂單的時間是在交貨前4～5個月，所以基本上也就是這批豬剛出生的時候就被預定了，一些計劃用我們種豬建立自己核心群的客戶甚至提前一年簽定合同。

在中國也要360°全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

本刊：距Cooperl在中國正式成立分公司已經(jīng)有5年的時間，據(jù)統(tǒng)計2017年種豬的進口量為1 600頭（2017年7月20日廣西農(nóng)墾引進1 000頭Nucleus核心群種豬，2017年10月26日河南新大引進600頭Nucleus核心群種豬），Cooperl在中國的發(fā)展有沒有完成既定的目標？對未來的發(fā)展又有哪些規(guī)劃呢？

Emmanuel Dartois先生：從河南科普利信豬場的建設(shè)到第一批種豬的上市，再到2017年法國種豬的出口，我們對目前的發(fā)展還是比較滿意的。2014年3月中國認監(jiān)委批準科普利信旗下品牌布瑞林（Brocéliande）進口法式熟制火腿。布瑞林善于精選生豬肉類進行悉心切割和制作，從肉豬飼養(yǎng)一直到產(chǎn)品進入市場，都能夠嚴格確保源頭及其可追溯性，于2015年10月正式登陸中國。同年科普利信與新希望六和股份有限公司在國務(wù)院總理李克強和法國總理瓦爾斯的共同見證下簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在中國設(shè)立一家合資公司，從事與培根、香腸、火腿等熟肉、鮮肉和其他肉類、腌制、熏制產(chǎn)品及副產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售有關(guān)的經(jīng)營活動，科普利信同時拓展豬肉香腸等熟食產(chǎn)業(yè)及一系列與豬肉產(chǎn)品相關(guān)的美食佳肴。而我們的最終目標也是做到360°全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，與新希望六和的合作是在中國合作開發(fā)完整豬肉產(chǎn)業(yè)鏈的第一步。

在法國我們已經(jīng)有了比較成熟的360°全產(chǎn)業(yè)鏈，除了育種之外，在豬場建設(shè)、動物營養(yǎng)、動物健康、環(huán)境控制和生物安全以及豬場管理技術(shù)等我們都有全方位的服務(wù)，河南科普利信整個豬場的建設(shè)和場內(nèi)的設(shè)施設(shè)備都是從法國進口的，使用的飼料配方也都是由法國總部提供的，在法國飼料配方部門有15個技術(shù)精湛的營養(yǎng)學家，其生產(chǎn)的配方更有利于豬只的生長發(fā)育。所以在中國我們也會一步一步朝著360°全產(chǎn)業(yè)鏈的方向發(fā)展，這個過程也許需要5年，也許需要更長的時間……

后記：2013年雙匯國際以71億美元收購史密斯菲爾德；2013年天邦股份3.26億收購艾格菲實業(yè)100%股權(quán)；2015年JBS以14.5億美元收購嘉吉在美國的豬肉業(yè)務(wù)；正大集團、溫氏集團、牧原集團、大北農(nóng)集團亦加大在中國市場投建生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目，這些集團的投資與收購正影響和重構(gòu)中國未來生豬產(chǎn)業(yè)鏈的整合與發(fā)展。養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈并購背后折射的是各路群雄，對種豬、環(huán)保、飼料、技術(shù)服務(wù)、生態(tài)建設(shè)等產(chǎn)業(yè)鏈版圖拓展的角逐，而科普利信已經(jīng)有了自己完善的360°產(chǎn)業(yè)鏈，正是360°產(chǎn)業(yè)鏈保證了可靠的溯源、食品安全、動物福利和對環(huán)境的尊重，未來必會在中國市場大有可為！