王曉春　向曉強(qiáng)　劉小康　毛麗梅

摘要：城固縣元胡生產(chǎn)面積的不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)效益比較明顯，為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)脫貧奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：元胡；產(chǎn)業(yè)；優(yōu)勢(shì)

城固縣元胡于上世紀(jì)70年代開(kāi)始種植，已有近40年的種植歷史，縣內(nèi)水質(zhì)無(wú)污染、土壤肥沃，是元胡的天然適生區(qū)。目前城固縣元胡種植面積近7萬(wàn)畝，年產(chǎn)商品元胡近1萬(wàn)噸，產(chǎn)值4億多元，對(duì)農(nóng)民增收具有支撐作用，已占到當(dāng)?shù)胤N植區(qū)農(nóng)民收入的80%以上。

陜西白云現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)由陜西省人民政府命名，陜西白云制藥有限公司承建。公司從2003年起，在董家營(yíng)等8個(gè)鎮(zhèn)建立元胡規(guī)范化生產(chǎn)基地，經(jīng)過(guò)多年技術(shù)攻關(guān)，解決了元胡霜霉病、枯萎病等技術(shù)難題，總結(jié)出一整套元胡栽培的規(guī)范化先進(jìn)技術(shù)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶規(guī)范化種植，使該縣元胡品質(zhì)明顯提升，經(jīng)藥檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)完全符合《中華人民共和國(guó)藥典》（2010）規(guī)定，農(nóng)藥殘留及重金屬含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)技術(shù)已于2009年6月通過(guò)省科技廳組織的成果鑒定，技術(shù)處國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。2012年9月，該項(xiàng)目被陜西省人民政府授予科學(xué)技術(shù)貳等獎(jiǎng)。對(duì)提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入起到舉足輕重的作用。目前城固元胡在陜西白云制藥有限公司、利群中藥材專業(yè)合作社的引導(dǎo)下元胡生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)張，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，具有廣泛的社會(huì)示范帶動(dòng)作用，元胡生產(chǎn)已輻射南鄭、漢臺(tái)、勉縣、洋縣、西鄉(xiāng)等周邊縣區(qū)。為全市的產(chǎn)業(yè)脫貧、新農(nóng)村建設(shè)具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。城固縣元胡種植具有良好的基礎(chǔ)，田間管理規(guī)范、精細(xì)，種植水平較高，這些基礎(chǔ)為元胡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大提供了有力的保障。

城固縣種植元胡有五大優(yōu)勢(shì)：

一是氣候和生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。縣內(nèi)清山綠水，生物種類繁多，沒(méi)有大的工礦企業(yè)污染，被譽(yù)為“秦巴天然藥（材）庫(kù)”。據(jù)陜西省西安植物園監(jiān)測(cè)研究：城固縣元胡種植基地周圍無(wú)污染源，大氣、土壤、水的環(huán)境符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）》（GAP）的規(guī)定，適宜建立元胡規(guī)范化種植基地，氣候及生態(tài)條件與元胡原產(chǎn)地十分相似，與元胡的生長(zhǎng)習(xí)性非常吻合，這是元胡道地產(chǎn)區(qū)在城固得以延續(xù)的重要保證。優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和氣候條件，為元胡高效生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。

二是地形地貌獨(dú)特。本縣北有東西走向的高大秦嶺，阻擋由西北南下的寒冷氣流，起著保溫護(hù)濕作用；南有米倉(cāng)山屏障，減緩夏季由西南和東南北上的暖濕氣流；縣內(nèi)中部“一江四河”（漢江、湑水河、文川河、南沙河和堰溝河）調(diào)節(jié)水分分配；縣境南北長(zhǎng)、東西窄，南北高、中間低，山體和地形多為東西走向，全年盛行東北風(fēng)，有利于抵御冬季和早春冷空氣對(duì)元胡造成為害。

三是土壤條件較好。本縣“一江四河”沿岸均為沖積、淤積或坡積型沙壤土、輕壤土和中壤土，質(zhì)地良好、土層深厚、排灌條件良好。據(jù)2006～2014年對(duì)全縣元胡產(chǎn)區(qū)土壤養(yǎng)分化驗(yàn)結(jié)果匯總表明：我縣元胡產(chǎn)區(qū)土壤肥沃，總體達(dá)到中上等肥力水平，各項(xiàng)指標(biāo)均高于元胡栽培對(duì)土壤條件的要求。

四是科技支撐有力，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、效益高。近年來(lái)，城固縣農(nóng)技推廣中心針對(duì)生產(chǎn)中存在的突出問(wèn)題，先后開(kāi)展了元胡3414肥效試驗(yàn)、不同栽培方式試驗(yàn)、不同密度試驗(yàn)、不同用種量試驗(yàn)、品種對(duì)比試驗(yàn)等各類研究，獲得了大量詳實(shí)可靠的數(shù)據(jù)，其中主持完成的《元胡高效栽培技術(shù)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目，2013年獲漢中市人民政府科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)，2014年獲陜西省人民政府農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果三等獎(jiǎng)，起草編寫的《陜西省地方標(biāo)準(zhǔn) 元胡》已于2015年2月12日由省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布實(shí)施，這些研究成果為元胡高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、綠色生產(chǎn)提供了有力的技術(shù)支撐。

據(jù)陜西中醫(yī)學(xué)院和陜西理工學(xué)院研究表明：城固元胡與浙江元胡質(zhì)量及所含成分基本相同，主要有效成分延胡索乙素含量平均為0.0915%，遠(yuǎn)高于《中國(guó)藥典》（2010年版）規(guī)定≥0.050%指標(biāo)。據(jù)調(diào)查，城固元胡單產(chǎn)水平超過(guò)全國(guó)及浙江，一般畝產(chǎn)可達(dá)450～550公斤（鮮品），畝產(chǎn)值6000～9000元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，與同茬口小麥、油菜收益相比高出10倍左右，群眾從元胡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中普得實(shí)惠，生產(chǎn)積極性不斷高漲。

五是龍頭企業(yè)發(fā)展迅猛，政府助推卓有成效。城固縣政府近年來(lái)將元胡產(chǎn)業(yè)納入全縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃和秦巴山片區(qū)扶貧規(guī)劃，出臺(tái)了許多產(chǎn)業(yè)配套政策和發(fā)展措施，在項(xiàng)目、科技、人才、資金等方面給予了支持和傾斜。特別是2012年以來(lái)，創(chuàng)建省級(jí)元胡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)取得了新進(jìn)展。同時(shí)陜西白云、龍力、天士力等制藥公司先后介入元胡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開(kāi)展精深加工，研發(fā)新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，全力打造以元胡產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，引領(lǐng)全縣元胡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；同時(shí)開(kāi)展了元胡GAP認(rèn)證和“城固元胡”地理標(biāo)志證明商標(biāo)申報(bào)工作。