脂質(zhì)是人類三大營養(yǎng)素之一,對(duì)人體營養(yǎng)與健康具有重要作用。脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)與組成與其生物功能、營養(yǎng)健康品質(zhì)密切相關(guān),脂質(zhì)科學(xué)與健康已成為國內(nèi)外關(guān)注的研究熱點(diǎn)。為了促進(jìn)脂質(zhì)科學(xué)與健康研究的快速發(fā)展和加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所主辦的“第三屆國際脂質(zhì)科學(xué)與健康研討會(huì)·2018”將于2018年11月3-5日在中國青島舉辦。誠摯邀請(qǐng)各位專家學(xué)者蒞臨參會(huì)。
會(huì)議時(shí)間:2018年11月3-5日,3日?qǐng)?bào)到,4-5日會(huì)議
會(huì)議地點(diǎn):青島府新大廈(青島市南區(qū)閩江路5號(hào))
主辦單位:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所;INFINITUS-OCRI功能油脂聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室
聯(lián)合主辦單位:中國海洋大學(xué)
協(xié)辦單位:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所;山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所
重點(diǎn)議題:1.脂質(zhì)分析與表征;2.脂質(zhì)制備與修飾;3.脂質(zhì)改良與調(diào)控;4.脂質(zhì)代謝與健康
會(huì)議注冊(cè)聯(lián)系人:呂昕 15207162135 會(huì)議投稿聯(lián)系人:謝亞 15889606036
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