枸杞的種植和栽培方法

董寶元

摘要：枸杞是我國西北地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物之一，同時由于其較耐干旱，可以在沙地中生長，因此枸杞被作為保持水土的主要灌木之一，同時因為枸杞自身具有較強(qiáng)的耐酸堿能力，所以其也經(jīng)常被用于鹽堿地的改造中。本文綜合考慮青海地區(qū)條件下枸杞的品種特性以及生長發(fā)育特點，并且在幼苗定植、栽后管理、科學(xué)配方施肥、整形修剪以及病蟲害綜合防治等方面總結(jié)創(chuàng)新，促進(jìn)枸杞這一經(jīng)濟(jì)作物為農(nóng)民帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：枸杞；種植；栽培

枸杞不僅屬于較好的園林綠化樹，同時也是傳統(tǒng)的藥用樹種與珍貴保健藥材。近年來，其在國際市場的需求量在持續(xù)增加，同時價格也在不斷上漲。這些對于枸杞種植業(yè)而言都是極好的發(fā)展機(jī)遇，所以更需要有效提高枸杞的種植和栽培技術(shù)，通過提高枸杞的種植水平來提高其產(chǎn)量與品質(zhì)，達(dá)到提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的目的。

一、枸杞的繁殖和栽培

（一）枸杞的種子繁殖。以種子形式繁殖枸杞，應(yīng)當(dāng)盡量在春季進(jìn)行，播種前使用溫水浸泡枸杞30h左右，將果肉和果皮去除，并將獲得的種子在清水中漂洗干凈，撈出稍微晾干后，以多菌靈和三倍細(xì)沙與其混拌，在室內(nèi)以20℃條件下進(jìn)行催芽，等到種子有三分之一露白的時候，將種子播撒到土地中，稍微鎮(zhèn)壓并保持土壤濕潤，播種量為7.5公斤/km，該形式的發(fā)芽率在90%左右。

（二）枸杞的扦插繁殖。扦插繁殖形式能夠有效保證苗木的優(yōu)良性狀，并且結(jié)果時間更早，可以保證較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)，可以在短時間內(nèi)快速繁殖，推廣優(yōu)良品種。同時扦插繁殖形式較為簡單，所以當(dāng)前被作為主要育苗技術(shù)進(jìn)行推廣。一般在樹液流動后、萌芽展葉之前進(jìn)行。要選擇優(yōu)良單株上1年生徒長枝或粗壯、芽子飽滿的枝條，剪成18-20cm長插條，下端剪成楔形，上端為平口，并將其浸泡在以酒精稀釋的萘乙酸溶液中12-24h，溶液濃度為15-20ml/kg，按照35*15cm株間距斜插在苗床中，深度為插條的三分之二左右，并保持土壤濕潤。

（三）枸杞的根蘗苗繁殖。根蘗苗繁殖能夠有效保持苗木優(yōu)良性狀。具體是將兩年生的枸杞根莖以上枝干截去，待到第二年，可萌發(fā)出諸多幼枝，或者截斷枸杞主根，有主根兩端萌發(fā)幼枝，提高其覆蓋度。春季是最佳的截根時間，將母株周圍的根苗挖出，并從中選擇根系發(fā)達(dá)、植株粗壯的苗木，先在苗圃培養(yǎng)一年，隨后按照15*35cm株間距進(jìn)行定植。

二、枸杞的田間管理

（一）枸杞的中耕松土。枸杞栽培后，需要經(jīng)常為其松土除草，松土深度一般為15cm，秋季深翻深度加倍，讓土壤接觸陽光，提高土溫，降低病蟲可能造成的危害。

（二）枸杞的施肥。由于枸杞剛發(fā)芽，對于肥料的獲取能力較弱，所以應(yīng)當(dāng)盡量薄肥勤施，6-7月進(jìn)行第一次和第二次修枝，分別追肥一次，肥料應(yīng)當(dāng)置于樹干周圍，要距離根莖50cm之外、樹冠外緣之內(nèi)，環(huán)狀開溝，深度為20-30cm，第一次每株施肥25克尿素，第二次每株施肥十克尿素和十克硫酸鉀，完成后封溝并灌水。在4月初和7月底再進(jìn)行追肥。追肥第一次，開環(huán)狀溝，每株施入尿素25克、磷酸二銨20克、硫酸鉀10克、硫酸鋅2.5克、硫酸亞鐵1.5克；第二次追肥，每株施入尿素20克、磷酸二銨20克、硫酸鉀10克，硫酸鋅2.5克、硫酸亞鐵1.5克。施肥結(jié)束后，封溝灌水。每年10月下旬到11月上旬為基肥的施用時間，可以在成齡樹的樹冠邊緣下方按照25-30cm深度、20-30cm寬度挖掘環(huán)狀溝，按照每畝500kg有機(jī)肥或100kg餅肥加復(fù)合肥50kg標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施肥。

（三）做好枸杞的土壤保水工作。每畝地深入土壤激活劑BGA25kg，由于BGA本身具有保水、放水、催芽、改良土壤、激活營養(yǎng)等多種功能，其可以在諸如干旱、潮濕、嚴(yán)寒、酷熱、強(qiáng)紫外輻射、貧瘠、鹽堿以及高海拔等條件下保持農(nóng)林作物的正常生長，并取得較好的收獲，因此較適宜青海地區(qū)的使用。

（四）對于枸杞病蟲害的防治。黑果病是枸杞種植過程中較為常見的病害之一，其主要發(fā)生在雨季，受傳染的植株會表現(xiàn)為花、花蕾及果實發(fā)黑，對此需要及時清除病花和病果，并且使用退菌特或代森錳鋅進(jìn)行噴灑治療；螨類和蚜蟲是枸杞種植過程中較為常見的蟲害之一，主要危害枸杞的嫩枝和葉片，對此可以使用1%的苦參堿生物藥劑進(jìn)行噴殺。除此之外，在枸杞采收之前一周，以10%的大蒜浸出液50g配合白酒50克，然后兌水15-20kg進(jìn)行噴施，能夠起到較好的滅菌效果，延長枸杞的果實保鮮期和品質(zhì)。

（五）枸杞的剪枝

1.短截。苗木定干高度為60cm，主干40cm以下的萌芽都需要去除，在40-60cm范圍內(nèi)萌發(fā)的枝條，基本保證每個方向留下1到2根，將與樹干夾角在3-40°的枝條作為骨干枝，留下4-5條即可。生長期內(nèi)，每隔7到10天修剪一次主干上分枝帶以下的萌芽，每個骨干枝長到15-20cm后進(jìn)行短截，并及時剪除主枝上直立生長的旺條，與樹干夾角保持在3-40°的枝條長到8-10cm后進(jìn)行短截，與樹干夾角大于3-40°的枝條長到15-20cm后短截，并且要在主干上留下3、4個弱枝，將其作為臨時結(jié)果枝。

2.第二年剪枝。第二年春季，在主枝背部留1根強(qiáng)壯枝作為其延長枝。在延長枝長約20cm時摘心處理，延長枝長出側(cè)枝后留1-2根分枝，待其約15cm長時摘心處理，主干發(fā)出的直立徒長枝作為中心干進(jìn)行培育，其在超出第一層果枝40cm處摘心處理，并且將預(yù)留4-5條分枝，作為第二層主枝，待其約15-20cm時摘心或短截，如果上年主干的臨時結(jié)果枝過密或太弱，則應(yīng)當(dāng)及時剪除。

3.第三年剪枝。針對上年5月開始摘心、封頂處理的第二層樹冠，從中選擇3-4根角度為3-40°強(qiáng)壯枝作為第二層主枝，在其12-15cm處短截。其他小于30°強(qiáng)壯側(cè)枝都剪除，大于40°中庸側(cè)枝可以中度短截或不予處理。

4.第四年剪枝。第四年剪枝工作能夠有效促進(jìn)第二層樹冠的培養(yǎng)，并引導(dǎo)第三層樹冠的形成。春季的4月下旬至5月上旬為第三層樹冠的選留時間，將距離主干最近的徒長枝作為中心干，在高于第二層樹冠35-40cm處摘心、封頂處理，促進(jìn)第三層樹冠的形成。

三、總結(jié)

“東部沙棘，西部枸杞”，近年來青海地區(qū)將枸杞產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)農(nóng)的重大工程，積極從政策、科技、市場以及社會等多個方面采取措施，大力促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2017年，青海省新增枸杞種植面積4867公頃，總面積更是達(dá)到46667公頃，其中有機(jī)枸杞認(rèn)證面積達(dá)到4733公頃，16家企業(yè)獲國際有機(jī)認(rèn)證，生產(chǎn)規(guī)模、市場競爭力穩(wěn)步提升。在此條件下，更需要積極加強(qiáng)枸杞種植和栽培工作，通過有效的種植技術(shù)，切實提高枸杞的產(chǎn)量與品質(zhì)，提高青海枸杞在全國甚至全球范圍內(nèi)的競爭優(yōu)勢，切實提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入水平。

參考文獻(xiàn)：

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