淺談趣味實驗在中職無機化學教學中的應用

楊瓊

[摘 要] 中職無機化學課程是中職學校很多專業(yè)的基礎課程，與學生后續(xù)專業(yè)課程的學習有很大的聯(lián)系。近年來隨著教學水平的不斷提高，很多教學方法在無機化學教學中得到應用，而趣味實驗教學正是其中比較有效的方法之一。結合實驗案例，對趣味實驗在無機化學教學中的應用進行了分析。

[關 鍵 詞] 趣味實驗；無機化學；創(chuàng)新思維

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）03-0096-01

趣味實驗是一種趣味性較強的實驗教學方法，在中職無機化學教學中，很多學生自我學習意識不足，對學習缺乏興趣，而趣味實驗則能夠挖掘教學實驗中的趣味因素，大大提高學生體驗的有效性，十分適合在無機化學教學中應用。

一、趣味實驗在中職無機化學教學中的應用策略

（一）趣味實驗對單一知識點的解析

一些學生剛剛接觸基礎知識，教師可以設計一些操作比較簡單的趣味實驗，幫助學生對知識點形成直觀的印象，從而起到加深記憶的效果。例如，在學習原電池的原理時，教師就可以帶領學生在課堂上進行“水果電池”的實驗，首先教師可以將鋅片與銅片插入準備好的稀硫酸中，并調整二者位置，使鋅片與銅片能夠保持平行，之后再將鋅片與銅片用導線連接，使其成為水果電池的兩極，最后接入電流計并放入水果中，制成水果電池，整個過程操作比較簡單，能夠節(jié)約課堂時間，同時也能促進學生對原電池的氧化還原反應原理有更加深刻的認識。

（二）趣味實驗對多個知識點的串聯(lián)

化學學科知識間的聯(lián)系比較密切，無機化學課程的系統(tǒng)性也比較強，教師在教學中可以將學生學過的知識點串聯(lián)起來，讓學生對所學知識進行整合，并形成完成的知識體系，這樣不僅能夠加深學生對知識點的理解，還可以對學生的知識運用能力起到鍛煉作用，這與中職教學注重實踐能力與知識運用的教學特點十分契合。例如，在“人造黃金”實驗中，教師按照一定比例在燒杯中加入鋅粉、氫氧化鈉以及凈水，并進行均勻的攪拌，之后再將紫銅片放入燒杯中，這樣燒杯中的鋅粉與紫銅片就在堿性的氫氧化鈉溶液中產生氧化還原反應，兩者成為正負極，鋅粉就會從水中析出并吸附在紫銅片上，使紫銅片呈銀色。之后再將洗凈的“銀片”放在酒精燈上加熱，銅與鋅就會產生快速的原子運動，形成鋅銅合金，并呈現(xiàn)出金色。整個實驗既利用了原電池原理，又利用了銅合金知識，將兩個知識點緊密聯(lián)系起來 [1]。

（三）趣味實驗對學生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)

在中職無機化學教學中，趣味實驗還能夠起到培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維的作用，這也是趣味實驗的一個重要優(yōu)勢。在無機化學知識中，有很多化學原理能夠通過不同的實驗形式來表現(xiàn)出來，教師可以給予學生充分的發(fā)揮空間，引導學生自己設計一些趣味性實驗，這樣不僅鍛煉了學生的創(chuàng)新思維，也能夠讓學生建立學習無機化學的自信心。例如，利用白磷燃點較高的原理，就可以設計出“清風自燃”“鬼點燈”等不同形式的實驗。

（四）趣味實驗對學生問題分析能力的鍛煉

無機化學中的化學原理與基礎知識都是對自然規(guī)律的總結，在對實際問題的解決中，通常需要依據化學現(xiàn)象對其中的原理進行分析，找出問題的本質。因此，在趣味實驗中，教師還可以將應用原理不同但實驗現(xiàn)象相似的實驗放在一起進行比較，讓學生通過對實驗步驟與實驗現(xiàn)象的分析對比找出實驗運用的原理。例如，在“指紋偵察”實驗中，既可以將碘酒加熱，利用碘酒蒸汽來提取指紋，也可以用硝酸銀來提取手印上的指紋。這兩種實驗雖然都能夠將手印上的指紋清晰顯現(xiàn)出來，但實際上前者是由于碘酒蒸汽中的碘與手印上的油脂產生了反應，而后者則是由于氯化銀與手印中的汗?jié)n產生了反應，所利用的原理并不相同，學生只有分析出具體不同實驗中所用的原理，才能夠理解實驗內容。

二、中職無機化學教學中應用趣味實驗應注意的問題

（一）選擇合適的應用實際

在中職無機化學教學中，趣味實驗的應用雖然并不復雜，但仍有很多需要注意的問題，而應用時機的選擇正是其中之一 [2]。趣味實驗屬于無機化學教學中的一種教學方法，需要圍繞教學內容開展，以幫助學生掌握知識為目標，只有清楚地認識到這一點，才能夠在合適的情境下進行趣味實驗。同時由于教學的實際情況比較復雜，部分課程并不適合運用趣味實驗，由于有些教師對趣味實驗的定位不夠明確，在教學中對趣味實驗的應用時機選擇不合適，很容易影響教學效果。

（二）注意實驗安全

無機化學的很多實驗涉及酒精燈、玻璃試管等實驗工具，酸性物質、易燃物質等各種材料也經常會出現(xiàn)在實驗中，雖然在常規(guī)情況下這些材料與實驗工具并不會出現(xiàn)問題，但如果操作不當，也很容易形成安全隱患，甚至發(fā)生安全事故，教師在實驗中應嚴格按照實驗步驟和標準進行，并盡量選擇操作簡單、危險性低的實驗，同時還要對學生的實驗操作進行嚴格規(guī)范和密切關注。例如，玻璃試管在加熱后，散熱需要一定的時間，而很多實驗的實踐時間比較短，因此在實驗結束后依然會比較燙，而學生在實驗后很可能會忽視這一點，直接用手拿起試管，造成燙傷。

總之，趣味實驗能夠大大提升無機化學教學的有效性，教師需要從創(chuàng)新能力培養(yǎng)、知識點串聯(lián)等方面入手，采取正確的應用策略，并對實驗安全與實驗內容的選擇加以注意，將趣味實驗對教學的促進作用充分發(fā)揮出來。

參考文獻：

[1]郝洪慶，劉曉紅.淺談無機化學原理與教學實例、趣味實驗、元素無機化學知識點的結合[J].化學教育，2014，35（8）：9-13.

[2]張潔.中職學校無機化學實驗課的改革探索[J].新課程（下），2011（2）：68-69.