技校旅游專業(yè)有效課堂教學策略研究

李晶

[摘 要] 技校是培養(yǎng)優(yōu)秀技術(shù)性人才的搖籃，從技校走出的人才必須具有一定的實踐應(yīng)用技能，這樣就能夠更好地將自己學到的知識理論以及實際技能進行適當?shù)膽?yīng)用，有效提升學生的職業(yè)素質(zhì)，提升學生對社會的適應(yīng)能力。技校旅游專業(yè)能夠有效培養(yǎng)旅游方面的應(yīng)用型人才，并且這些人才必須具有一定的實踐技能，所以在具體教學的過程中，必須結(jié)合實際情況展開教學活動，同時也需要充分體現(xiàn)出實踐教學的這一核心特征，建立學校與企業(yè)之間的合作，有效為學生提供更好的實踐性學習條件。

[關(guān) 鍵 詞] 技校；旅游專業(yè)；有效課堂；教學策略

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）12-0082-01

大多數(shù)情況下，旅游專業(yè)畢業(yè)的學生在學業(yè)完成之后都會進入導游行業(yè)，導游行業(yè)不僅要求學生具有更加專業(yè)的技能，同時也要求學生具有非常高的綜合能力，這樣就可以更好地應(yīng)對領(lǐng)導人員出行過程中突發(fā)的各種情況。基于此，旅游專業(yè)在進行教學的過程中，教師必須加強將學生作為教學的主體，結(jié)合實際情況更好地鍛煉學生的綜合能力，充分培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，使其能夠更好地成為對社會有用的人才。

一、管理制度要與企業(yè)接軌

為了能夠更好地加強實訓室與旅游企業(yè)之間的合作程度，旅游專業(yè)實訓室在進行管理的過程中，可以充分借鑒旅游企業(yè)的管理制度，并且模擬旅游企業(yè)的管理模式對實訓室進行合理的管理。比如，實訓室的鑰匙可以按照旅游企業(yè)的管理制度每日交由學生進行管理；實訓室的學生守則可以按照企業(yè)或者是旅行社的守則規(guī)定進行編制，還可以結(jié)合實際情況采用旅游行業(yè)員工的管理守則對學生進行管理。在對實訓室進行管理的過程中采用這樣的管理方式，能夠讓學生更早地了解到旅游企業(yè)的相關(guān)規(guī)章制度，這樣做的目的也可以說成是鍛煉學生在旅游企業(yè)的實習試用期。當實訓室的管理制度同企業(yè)的管理制度接軌之后，學校可以按照旅游企業(yè)的相關(guān)標準對學生進行合理的管理，當學生進行實訓的時候，就需要將自己看成是旅游企業(yè)中的員工，并且嚴格遵守企業(yè)上下班的相關(guān)制度。在這樣的管理模式之下，能夠更好地培養(yǎng)學生的職業(yè)習慣，更好地培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，結(jié)合實際情況培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神。此外，在旅游專業(yè)的實訓室當中，對設(shè)備、衛(wèi)生、安全的管理可以按照星級酒店的管理制度進行，這樣可以讓學生更加充分地了解旅游企業(yè)的相關(guān)管理制度，同時還可以更好地保障實訓室的正常運行。

二、培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高的旅游人才

技能學校不同于其他的普通學校，技校的主要特色就是以培養(yǎng)學生的技能為主要目的，以職業(yè)為最根本的導向，以實訓教學作為最主要的目標，以充分培養(yǎng)學生的技能以及綜合素質(zhì)作為最主要的出發(fā)點。旅游專業(yè)的學生在日常學習的過程中，除了需要具有非常扎實的專業(yè)知識，還需要具有非常強的專業(yè)技能以及更高的職業(yè)道德與綜合素質(zhì)。在旅游專業(yè)實訓基地建設(shè)的過程當中，需要以學生作為主體，結(jié)合實際訓練情況更好地培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，并且在實際訓練的過程當中逐漸形成更好的職業(yè)素養(yǎng)以及人際交往的能力，更好地改善學生在實習的過程中出現(xiàn)綜合素質(zhì)參差不齊的情況。

三、拓寬校內(nèi)實踐教學模式

（一）課堂情景模擬教學的模式

在對旅游專業(yè)的學生進行教學的過程中，需要充分注意在課堂上營造更加生動的形象以及與實際情況相符合的虛擬情境，讓學生可以身臨其境，充分掌握綜合的專業(yè)技能，比如，在進行導游業(yè)務(wù)教學的過程中，教師需要結(jié)合實際情況，將一部分學生作為游客，其他的學生扮演導游，在實際模擬的過程中，要求學生嚴格按照旅游服務(wù)的相關(guān)程序進行演練，使學生能夠在模擬真實場景的過程中，充分掌握導游的相關(guān)業(yè)務(wù)，并且了解對一些突發(fā)情況的處理辦法。

（二）競賽的教學方式

在進行旅游專業(yè)教學的過程中，可以通過組織進行校內(nèi)的導游競賽活動，展開具有實踐性的教學，為學生營造積極、良好的競爭氛圍，有效提升學生對專業(yè)知識的掌握程度以及綜合素質(zhì)，查看學生對專業(yè)技能的掌握程度。

綜上所述，技校在對旅游專業(yè)的學生進行培訓的過程中需要將培養(yǎng)學生的實踐性作為最基本的準則，結(jié)合實際情況，更好地鍛煉學生的實踐應(yīng)用技能，積極發(fā)展旅游專業(yè)學生的職業(yè)技能以及綜合素質(zhì)，推動旅游專業(yè)的建設(shè)以及實踐性教學的長效發(fā)展。為了更好地提升技校旅游專業(yè)學生的實踐技能，技校在管理制度上要與企業(yè)接軌，培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高的旅游人才，拓寬校內(nèi)實踐教學模式，為更好地實現(xiàn)教學目標提供更多的保障。

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