基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的高職水生生物課程整體設(shè)計(jì)及其實(shí)施成效

劉紅

摘要 通過(guò)分析高職水生生物課程教學(xué)中存在的問(wèn)題，提出了以能力遞進(jìn)式增長(zhǎng)為目標(biāo)的項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)新模式，并進(jìn)行了整體設(shè)計(jì)，同時(shí)闡述了新教改設(shè)計(jì)具有的理論意義和實(shí)踐價(jià)值。

關(guān)鍵詞 項(xiàng)目教學(xué)；水生生物；課程設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào) S-01 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2018）02-0234-03

Abstract A new project driven teaching model based on the progressive growth of ability was put forward and the whole design was carried out by analyzing the problems existing in the teaching of aquatic biology course in higher vocational colleges. At the same time， the theoretical significance and practical value of the new teaching reform design was expounded.

Key words Project teaching； Aquatic organisms； Curriculum design

水生生物是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，也是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。近年來(lái)，許多高職院校對(duì)該課程的教學(xué)進(jìn)行了一些改革[1-2]，但在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中仍然存在許多不足，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生能獨(dú)立地開展水生生物資源調(diào)查、水質(zhì)監(jiān)測(cè)、水質(zhì)評(píng)價(jià)等實(shí)際工作的人數(shù)并不是很多。針對(duì)水生生物課程教學(xué)中存在的不足，同時(shí)考慮到水生生物課程實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，本課題組結(jié)合多年工作實(shí)踐進(jìn)行了教學(xué)改革，提出了以能力遞進(jìn)式增長(zhǎng)為目標(biāo)的項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式，并進(jìn)行了整體設(shè)計(jì)。

1 水生生物課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.1 理論教學(xué)內(nèi)容繁多，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容陳舊 理論教學(xué)涉及各類群水生生物的形態(tài)特征、分類地位、生態(tài)分布與經(jīng)濟(jì)意義，內(nèi)容詳盡、龐雜，且知識(shí)結(jié)構(gòu)單一、缺乏主線，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)普遍感到枯燥、乏味，沒(méi)有興趣，甚至產(chǎn)生抵觸情緒。

實(shí)踐教學(xué)仍然沿用傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容，以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，綜合性、探究（創(chuàng)新）性的實(shí)驗(yàn)很少，而且通常都是教師先把實(shí)驗(yàn)所需要的材料、藥品、儀器設(shè)備等提前準(zhǔn)備好，然后將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、操作方法及注意事項(xiàng)等進(jìn)行講解或演示，之后讓學(xué)生按部就班地開始實(shí)驗(yàn)。由于學(xué)生沒(méi)有參與前期的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過(guò)程及實(shí)驗(yàn)方法步驟的設(shè)計(jì)，因此缺乏必要的思考理解和創(chuàng)新[3]，實(shí)驗(yàn)完全在被動(dòng)中進(jìn)行，致使很多學(xué)生學(xué)期結(jié)束甚至還不知曉實(shí)驗(yàn)的必要性和應(yīng)用領(lǐng)域。

1.2 教學(xué)方法和模式僵化

受傳統(tǒng)觀念的束縛，一直以教師為中心，以教材為中心，以單向灌輸、被動(dòng)接受的“填鴨式”教法為主，學(xué)生自主思考、探究和創(chuàng)新的機(jī)會(huì)和空間很少，這種僵化的教學(xué)模式嚴(yán)重束縛了學(xué)生的思維，限制了學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)揮，造成學(xué)生循規(guī)蹈矩，無(wú)主動(dòng)性、創(chuàng)造性，不利于學(xué)生思維能力和綜合、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

1.3 考核方式不合理 課程考核以卷面成績(jī)?yōu)橹?，?0%，實(shí)驗(yàn)成績(jī)占總成績(jī)的比重過(guò)小，只占20%，同時(shí)教師對(duì)實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)價(jià)也缺乏科學(xué)、有效的方法，考評(píng)時(shí)只注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)課上的表現(xiàn)及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，只注重知識(shí)的驗(yàn)證，忽視學(xué)生能力的培養(yǎng)，這種“應(yīng)試式”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)很容易導(dǎo)致高分低能現(xiàn)象發(fā)生。

2 水生生物課程教學(xué)改革整體設(shè)計(jì)

2.1 明確教學(xué)目標(biāo)

通過(guò)對(duì)水產(chǎn)企業(yè)的調(diào)研，針對(duì)企業(yè)對(duì)水生生物生產(chǎn)、水域生態(tài)系統(tǒng)管理等崗位的技術(shù)要求進(jìn)行分析，弄清本課程在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用形式，歸納出學(xué)生必須掌握的核心能力、知識(shí)，形成明確的教學(xué)目標(biāo)：①

掌握各門類水生生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，具備鑒別常見種類的能力，熟悉重要種類的分布習(xí)性及作用意義；②掌握水生生物的定量測(cè)定方法，具備獨(dú)立開展水生生物資源調(diào)查的能力；③能綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技能，對(duì)特定水體的漁業(yè)資源特點(diǎn)及開發(fā)利用前景進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)。

2.2 設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目

為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，需要將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行項(xiàng)目化整合、設(shè)計(jì)，教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是保證教學(xué)效果的關(guān)鍵。在設(shè)計(jì)時(shí)需遵循需求明確、大小適中、與實(shí)際應(yīng)用項(xiàng)目相近的原則[4]。因此，課題組根據(jù)對(duì)水產(chǎn)企業(yè)的調(diào)研，針對(duì)企業(yè)對(duì)水生生物生產(chǎn)、水域生態(tài)系統(tǒng)管理等崗位的技術(shù)要求進(jìn)行分析，構(gòu)建了水生生物課程的教學(xué)體系框架，并遵從學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和基本的教學(xué)規(guī)律，將教學(xué)內(nèi)容按由淺入深、由易到難、螺旋遞進(jìn)的原則編排設(shè)計(jì)為三大塊，4個(gè)項(xiàng)目，11個(gè)任務(wù)，如表1所示。

2.3 項(xiàng)目實(shí)施

2.3.1 制訂教學(xué)計(jì)劃。

項(xiàng)目的實(shí)施是項(xiàng)目活動(dòng)成功與否的一個(gè)決定性環(huán)節(jié)。為了更好地實(shí)施能力遞進(jìn)式項(xiàng)目教學(xué)，需要先制訂教學(xué)計(jì)劃。教學(xué)計(jì)劃制訂時(shí)需將設(shè)計(jì)好的每個(gè)項(xiàng)目按照實(shí)際工作步驟（或方法）進(jìn)行分解，細(xì)化成若干教學(xué)任務(wù)，每一個(gè)教學(xué)任務(wù)又提煉出相應(yīng)的理論知識(shí)點(diǎn)和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，并具體到學(xué)時(shí)數(shù)。水生生物課程教改后的教學(xué)計(jì)劃安排見表2。

2.3.2 教學(xué)實(shí)施。

貫徹以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的原則。根據(jù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容和層次實(shí)施不同的教學(xué)方式。項(xiàng)目一：實(shí)施邊教邊練邊輔導(dǎo)的教學(xué)形式。對(duì)任務(wù)1～4，教師邊示范，學(xué)生邊練習(xí)；對(duì)任務(wù)5，教師先講述各門類水生生物的形態(tài)構(gòu)造及常見種類的典型特征、觀察要點(diǎn)、注意事項(xiàng)，然后學(xué)生自行采集、培養(yǎng)標(biāo)本進(jìn)行觀察，教師隨時(shí)指導(dǎo)，解決疑難問(wèn)題（表2）。

項(xiàng)目二、三、四：以小組合作形式進(jìn)行項(xiàng)目操作。①教師在遵從學(xué)生個(gè)人意愿的原則下，適當(dāng)考慮互補(bǔ)搭配（如能力、知識(shí)、性別等）的需要，將學(xué)生分成以5～6人為單位的小組，各組組員自行推舉項(xiàng)目組長(zhǎng)，組長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)組內(nèi)的學(xué)習(xí)討論、分工協(xié)調(diào)。②教師為每個(gè)小組下達(dá)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的項(xiàng)目任務(wù)書，明確提出任務(wù)目標(biāo)，同時(shí)幫助學(xué)生對(duì)項(xiàng)目任務(wù)書進(jìn)行分解，使每個(gè)學(xué)生明確需要完成項(xiàng)目的具體內(nèi)容及自己需要掌握的知識(shí)及技能。③在教師的指導(dǎo)下，由各小組成員按照實(shí)際應(yīng)用工作中的完整流程，共同收集信息、制訂計(jì)劃、完成項(xiàng)目、成果展示及評(píng)價(jià)總結(jié)。

2.3.3 對(duì)學(xué)生考核評(píng)價(jià)。

本課題組對(duì)考核方式做了改革，實(shí)施的是“三結(jié)合”的多元化考核評(píng)價(jià)體系：平時(shí)評(píng)價(jià)與期末評(píng)價(jià)結(jié)合；操作技能評(píng)價(jià)與探究能力評(píng)價(jià)結(jié)合；過(guò)程評(píng)價(jià)與成果評(píng)價(jià)結(jié)合[5]。這種考核體系一方面有利于全面測(cè)評(píng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，另一方面有利于學(xué)生在平時(shí)學(xué)習(xí)中積極主動(dòng)的參與，避免只在期末時(shí)死記硬背的“突擊”行為，及其導(dǎo)致的高分低能現(xiàn)象。

學(xué)生最終成績(jī)=平時(shí)成績(jī)（10%）+項(xiàng)目測(cè)評(píng)1（25%）+項(xiàng)目測(cè)評(píng)2（25%）+期末考試（40%）。

2.3.3.1 平時(shí)測(cè)評(píng)。包括平時(shí)考勤、課堂討論、課堂表現(xiàn)等，這部分成績(jī)占總成績(jī)的10%。

2.3.3.2 項(xiàng)目測(cè)評(píng)。包括項(xiàng)目測(cè)評(píng)1和項(xiàng)目測(cè)評(píng)2。因“水生生物”實(shí)踐教學(xué)分為2個(gè)階段：第一階段為練習(xí)項(xiàng)目階段（即項(xiàng)目一），該階段每個(gè)學(xué)生的角色和參與程度基本一致，要求每個(gè)學(xué)生必須完成指定的任務(wù)、相關(guān)的技能，為后續(xù)進(jìn)一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)；第二階段為以小組為單位的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目階段（即項(xiàng)目二、三、四），該階段學(xué)生的參與程度不一致，要求組員共同努力、協(xié)調(diào)配合完成。由于兩階段學(xué)習(xí)目標(biāo)及流程各異，因此，考核評(píng)價(jià)方式有所不同。

（1）第一階段（項(xiàng)目測(cè)評(píng)1）：教師單獨(dú)測(cè)評(píng)每個(gè)學(xué)生的成績(jī)。測(cè)評(píng)內(nèi)容全面，包括實(shí)驗(yàn)儀器、用品的使用方法，動(dòng)手操作的熟練程度，觀察要點(diǎn)及分類鑒別的準(zhǔn)確度等。該成績(jī)占總成績(jī)的25%。

（2）

第二階段（項(xiàng)目測(cè)評(píng)2）。師生共同評(píng)定每個(gè)學(xué)生的成績(jī)。首先由教師根據(jù)各項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)，提出具體的測(cè)評(píng)內(nèi)容和打分標(biāo)準(zhǔn)。然后根據(jù)各內(nèi)容完成度、完成質(zhì)量、創(chuàng)新情況、解決問(wèn)題的能力、項(xiàng)目報(bào)告等多個(gè)方面評(píng)分[6]，評(píng)分包括教師評(píng)分和學(xué)生評(píng)分2部分，取最終的平均分，小組中的每個(gè)成員分?jǐn)?shù)根據(jù)表現(xiàn)在本小組的得分的上下5分之間波動(dòng)（例如： 小組得分80分，小組成員的得分則在77～82分）。該成績(jī)占總成績(jī)的25%。

2.3.3.3 課程終結(jié)性考核。安排在期末進(jìn)行閉卷考試?？荚囍饕獧z查學(xué)生對(duì)水生生物基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況及綜合運(yùn)用知識(shí)和系統(tǒng)分析問(wèn)題的能力。卷面內(nèi)容應(yīng)多一些應(yīng)用性、綜合性的題目，少一些死記硬背的題目。這部分的考核占總成績(jī)的40%。

本教改設(shè)計(jì)在學(xué)院2014、2015、2016級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖定向班進(jìn)行了教學(xué)嘗試，經(jīng)實(shí)踐驗(yàn)證能有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，恐懼感及厭煩感明顯減少，學(xué)生無(wú)論是對(duì)水生生物的基本理論，還是實(shí)驗(yàn)技能的掌握，均有了不同程度的提高。另外，本課程的教改實(shí)踐模擬了水生生物生產(chǎn)、水域生態(tài)系統(tǒng)管理等崗位工作的完整流程，學(xué)生得到了實(shí)際工作崗位的真實(shí)經(jīng)歷和體驗(yàn)，為學(xué)生將來(lái)就業(yè)進(jìn)行了“演習(xí)”。因此，教學(xué)新模式具有深遠(yuǎn)的理論意義和實(shí)踐價(jià)值。

3 教改設(shè)計(jì)在推行過(guò)程中的問(wèn)題

①實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行管理模式不靈活，在時(shí)間機(jī)動(dòng)性上不能很好地滿足某些項(xiàng)目教學(xué)的需求；

②因該課程教學(xué)改革力度較大，而學(xué)時(shí)數(shù)不足，導(dǎo)致項(xiàng)目小組中的一些任務(wù)分工較重的學(xué)生沒(méi)完成任務(wù)或任務(wù)完成的質(zhì)量不高；

③教改過(guò)程中暴露出學(xué)生動(dòng)手能力差，且獨(dú)生子女學(xué)生大多膽小、怕臟、怕腥臭味等問(wèn)題，不愿親自操作，對(duì)教改推進(jìn)和教學(xué)效果造成一定影響。因此，想全面提高學(xué)生的綜合能力，僅靠課程的教學(xué)改革是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

基于以上問(wèn)題，課題組經(jīng)過(guò)商討，提出了“開放實(shí)驗(yàn)室”“與相關(guān)課程協(xié)作實(shí)習(xí)”等想法，實(shí)施的可行性及實(shí)施效果，仍需要在今后的推行過(guò)程中進(jìn)行深入的研究與驗(yàn)證。

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