從禪宗文化的異同入手分析中日陶瓷茶具的特點

蔡麟雪

【摘要】藝術(shù)文化承載一個國家的歷史變遷，是人們思想和精神的一種傳承。對于中日兩國來說，陶瓷茶具是文化傳承過程中極具特色的一方面。在制作陶瓷的過程中，無論是中國還是日本，在制作過程中和藝術(shù)表現(xiàn)形態(tài)上均受到了禪宗文化的影響，由于兩個國家的禪宗文化并不相同，所以在陶瓷茶具的表現(xiàn)上也是完全不一樣的，均有自己獨特的風(fēng)格和色彩，這些直接彰顯了國家的文化特點以及文化內(nèi)涵。

【關(guān)鍵詞】禪宗文化；中日套餐茶具；文化異同

【中圖分類號】G949 【文獻標(biāo)識碼】A

陶瓷茶具是當(dāng)今陶瓷藝術(shù)中最為重要的一個方面，中國的茶文化歷史十分悠久，這兩個文化的結(jié)合也承載了太多的匠人精神。中國在唐宋時期逐漸和日本開始進行文化交流，對于禪宗文化而言，中國的禪宗文化起源于印度，逐漸與中國本土的文化相互融合，而日本的禪宗文化則是由中國進行傳播，逐漸與日本的本土文化相結(jié)合。不同的思想和人文環(huán)境都會在其所制作的茶具中表現(xiàn)出來，這些精美的茶具不僅僅代表了兩個國家不同的文化底蘊和人文思想，更代表了同一文化在不同的地域中發(fā)展不同。

一、禪宗文化

佛教的產(chǎn)生地是古印度，自起開始傳入到中國之后，逐漸和中國文化相互融入并且對中國的傳統(tǒng)哲學(xué)、傳統(tǒng)美學(xué)、傳統(tǒng)理學(xué)產(chǎn)生了深遠的影響。自唐朝起中國的禪宗文化逐漸傳入日本?！岸U”和“茶”這兩種事物，從古至今的關(guān)系十分密切，禪宗所推崇的凈化自身的心性，修養(yǎng)生息這一想法本身與茶、茶道是統(tǒng)一的。在茶文化中，茶道所講的是人與自然、人與茶的和諧共處，通過茶感受大自然帶來的寧靜和平和。

二、禪宗文化對于中日陶瓷茶具的不同影響

（一）中日陶瓷茶具所具有的共同點

茶具在中國的應(yīng)用源遠流長，“茶”這一飲品起源與中國的南方，通過具體的文獻可以確定的是自從唐代起中國的茶文化和茶具文化就逐漸開始興起，并且對于整個民族影響深遠。在茶具的記載中我們可以了解到，茶具分為茶杯、茶盞、茶壺、茶碟等多種。在中國的唐代時期就有了青瓷和白瓷兩種瓷器，隨著時代的不斷發(fā)展又逐漸有了青花瓷和彩瓷等多種瓷器種類。在唐代初期，人們進行飲茶的時候所選用的茶盞多數(shù)情況下都是小并且深度淺，其茶盞的形狀與斗笠碗相似，具有敞口、口沿厚的特點。從唐代中期開始，中國的茶具逐漸受到禪宗文化的影響，在茶具制作過程中，茶具逐漸含有禪宗文化思想，特別是白瓷茶具在制作過程中，受禪宗文化的浸染十分深遠。對現(xiàn)階段中國所有的唐代時期的白瓷茶具進行分析可以發(fā)現(xiàn)，其具有器形厚實、形狀簡約、顏色樸素的特點，從茶具本身就能給予人們一種濃厚的禪意感。日本的茶具是在桃山時期才逐漸達到了成熟階段，日本瓷器名家千利休將日本的茶道藝術(shù)和茶具發(fā)展得更加完善。在日本的茶具中，最初帶有禪宗文化的茶具的主要代表就是“樂燒”，即樂茶碗，據(jù)觀察可以發(fā)現(xiàn)，樂茶碗其自身形狀多為筒形，并且其茶具自身壁厚，寬闊，多為工匠手工進行捏造，其自身的顏色多為紅、黑兩種顏色，不同的樂茶碗的形狀都是不同的，給予人們一種自然古樸的感受。這也是千利休在進行參禪的時候悟出的道理，并且在茶具制作中將禪宗文化逐漸融入到茶道之中，這種文化的深入導(dǎo)致茶具制作出來之后給人的觀感是質(zhì)樸無華的，并且有清靜寡欲的禪意。禪宗文化深入兩個國家的時候由于國家的人文環(huán)境不同逐漸融入到當(dāng)?shù)氐奈幕?，形成了自己獨特印記的禪宗文化，但將禪宗文化融入茶具之后又有著相同的特點。無論是中國的茶具還是日本的茶具，在將禪宗文化融入茶具之后都有一種簡約的特點。

（二）受禪宗文化的影響中日陶瓷茶具的不同

1.中日兩國的陶瓷茶具形狀上的不同

中國的陶瓷茶具的形狀十分精美，并且出現(xiàn)了很多十分經(jīng)典的茶具造型，如雞缸杯、斗笠碗、執(zhí)壺等茶具，這些茶具甚至稱得上是完美的茶具。在中國科技還不夠發(fā)達的古代，這些能工巧匠就能制作出如此經(jīng)典的茶具，可見其在進行茶具的制作過程中是十分追求精確的，并且盡可能做到了精益求精。同時，通過這些茶具也可以發(fā)現(xiàn)，中國在茶具制作過程中，要求茶具的造型更加圓潤、更加飽滿。與中國茶具不同，日本茶具的造型追求的是隨意，希望茶具給予人一種親和感，其在制作過程中并不要求精準(zhǔn)的尺度，對于茶具外形十分包容，甚至于包容很多外形上存在著一定殘缺茶具器皿。而中國在茶具制作過程中是十分講究造型對稱的，同時要求茶具是規(guī)則的，日本所制作的茶具并沒有中國陶瓷茶具常有的特點，其在形狀上并不會過于追求規(guī)則和圓潤，在制作過程中追求的是陶瓷茶具的自然感、隨意感，其在造型上給予人們的是自然舒適的感覺。對于日本陶瓷茶具來說，厚實、穩(wěn)重是其最為顯著的特征。雖然兩個國家都是受禪宗文化的影響，但在造型上及制作過程中卻有著很大的區(qū)別。

由于中國一直以來崇尚儒家思想，在禪宗文化進入中國之后，這種文化直接受到了儒家文化的影響，在儒家思想中最重要的一點就是要求人們講究自戒自律，所以將這種思想映射到在陶瓷茶具的制作過程中，就會直接導(dǎo)致茶具在形狀的呈現(xiàn)過程中呈現(xiàn)出十分規(guī)范化的表現(xiàn)形式。禪宗文化與中國的儒、道文化相互融合，形成了中國獨特的禪宗文化，在茶具的表現(xiàn)形式使得茶具表現(xiàn)出更為莊重、規(guī)則、素雅、圓潤、雋麗的特點。

與中國不同，禪宗文化傳入日本的時候，其主要受日本的武士道精神影響，所以，其在進行文化融合的過程中更加感性化，并且其自身不會受到太多的約束，在進行文化的表達過程中更加自由。在日本，其武士道精神包含著可以時刻為國家犧牲自己的精神，這種大無畏的精神所表現(xiàn)的自由和隨意也逐漸出現(xiàn)禪宗文化中。在制作茶具的過程中，由于這種精神的存在以及人們對于大自然給予人們的慰藉與感謝，其所制作的陶瓷茶具在形式上更加古樸、更加厚重，只有這樣形成的陶瓷茶具才能更加安撫人們的心靈，更好地用器具給予人們心靈和精神上的慰藉。

2.中日兩國的陶瓷茶具釉色上的區(qū)別

中國對于陶瓷的釉色要求十分高，中國清代有“各種釉彩大瓶”雖然在陶瓷茶具的制作過程中受到禪宗文化的影響，其顏色不會過于繁復(fù)，但對于釉色的裝飾要求依舊十分高。例如，中國的白瓷茶具，其自身所用的釉料是白釉，但是這種釉料本身并不是如白紙一般的蒼白的白色，而是含有一些輕微的、在光下觀看時會泛出一種偏青碧色的白色。中國利用這種釉色對于茶具進行裝飾，更加符合中國對于茶具顏色的追求，同時也更加符合人們的審美。這種白色會使人們內(nèi)心深處得到滿足感，讓人們切實感受到安靜和舒適。與中國不同，日本在進行茶具的釉面裝飾過程中，其自身更加喜歡的是不透明的釉料，這種釉料是一種具有重量感的的乳濁釉。由此可以看出禪宗文化雖然已經(jīng)根植與中日兩國，但是由于人們的審美方式不同，在進行上釉的過程中所選擇的釉彩也是完全不同的。對于中國來講，中國人更加偏好于透明的，給人干凈、清透的青翠的釉彩，而日本人更加喜歡偏向枯澀的、沉穩(wěn)的釉色。

3.中日兩國的陶瓷茶具選擇原料上的區(qū)別

雖然中日兩國在陶瓷茶具的制作過程中受到了禪宗文化的影響，但是在陶瓷茶具制作過程中對于原材料的選材是完全不同的。對于中國人來說，在陶瓷茶具的制作時喜歡選用的原材料是瓷土，而日本人在陶瓷茶具制作過程中，更加偏愛于實用陶土，應(yīng)用這兩種完全不同的陶瓷茶具原料進行茶具制作，所得到的茶具是完全不同的。應(yīng)用瓷土制作出的陶瓷茶具更加光潔，并且具有透亮的感覺，觸摸時給人一種細膩、光滑的感覺，在對陶瓷進行釉料的選擇過程中，其多選擇一些青釉或是灰釉這些透明的釉彩。因此，從歷史上看，中國所制作的瓷器類玉或者是類冰。而日本的陶瓷茶具中，其陶制的茶具要比瓷制的茶具多很多，日本人更加推崇的是陶土自身的樸拙和自然，認為陶制的茶具所給予他們的感受更加符合對于禪茶思想精神的追求。自從“空寂茶”在日本逐漸興起，日本人就開始對陶瓷藝術(shù)進行思考，逐步確定了他們最喜歡和最想要什么樣子的陶瓷茶具，進而形成了具有獨特觀感和藝術(shù)感的日本茶具。不同的人文環(huán)境導(dǎo)致了在陶瓷茶具原料的選擇過程中人們選擇的不同。

三、結(jié)語

根據(jù)本文以上所述可以知道，陶瓷茶具在兩個國家的不同文化基礎(chǔ)上逐漸形成了不同的風(fēng)格和特點，雖然都受到了禪宗文化的影響，但隨著時間和地域的影響其自身特點也是不同的。只有更好地發(fā)現(xiàn)中國禪宗文化的精髓，將文化和思想進行不斷的創(chuàng)新，然后引用在陶瓷茶具上，才能更好幫助中國的陶瓷茶具發(fā)展得越來越好。面對不同的文化差異和風(fēng)格特點需要抱著欣賞的態(tài)度去觀看，不能一味地批評，更不能一味地表揚，只有這樣才能在了解兩國陶瓷茶具的區(qū)別上更好地幫助中國陶瓷茶具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻：

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