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      三伏天,自己養(yǎng)自己的日子

      2018-05-14 12:54葉羽舒
      健康人生 2018年7期
      關(guān)鍵詞:牛羊肉水泡絲瓜

      葉羽舒

      這30天時間,請不要食冰鎮(zhèn)的水、飲料和食物,會促使寒氣入侵不能排出。冬天之所以怕冷、手腳涼都是三伏天不注意導(dǎo)致的,要想使體內(nèi)的寒氣排出,請堅持在伏天喝熱水,這可以把體內(nèi)多少年深入骨髓的寒氣逼出來。一年一度的伏天請對身體且行且珍惜!

      什么是三伏天?

      三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”,就是指農(nóng)歷“三伏天”,即一年當(dāng)中最熱的一段時間??梢赃@樣理解:“伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之為“伏”,是因為也有不少寒冷因素在內(nèi)。三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三四十天,三伏是按農(nóng)歷計算的,大約處在陽歷的7月中下旬至8月上旬間。從夏至日后的第三個庚日開始,叫做初伏(10天);夏至日的第四個庚日叫做中伏(10天,也有20天),立秋后的第一個庚日則是末伏(10天),隨后季節(jié)變化開始進入秋季。

      文言講,伏即為潛伏的意思?!叭臁钡摹胺本褪侵浮胺啊?。即所謂的“六邪”(指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。在夏日里暑邪會逐漸深伏于體內(nèi),而不為人知。若暑邪不除,到了秋天,火邪克金,而傷肺氣,導(dǎo)致人的免疫力下降,而患感冒、咳嗽、發(fā)熱等疾病。而進入冬季以后,這些病會反復(fù)發(fā)作,“……秋為痃瘧,奉收者少,冬至重病。”

      因此,黃帝內(nèi)經(jīng)明確指出要“使氣得泄,若所愛在外”。不要因怕出汗而躲在空調(diào)房里。冷飲不但消不了暑氣,反而會傷了脾胃。要知道茶是解暑的最佳飲品。一杯熱茶喝下去雖會出一些汗,但隨之而來的是一陣陣的清涼。凡事不能只看眼前,眼光要放遠些。養(yǎng)生必須從當(dāng)下做起。

      三伏天身體最怕六件事

      1.頸椎最怕吹

      天氣熱自然很多家庭都長時間開著空調(diào),頸椎對著空調(diào)吹,周圍的軟組織會產(chǎn)生病變,形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥,造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等后果。建議室內(nèi)空調(diào)溫度不要低于25℃,肩背部不要直接對著空調(diào),如果溫度不能自行調(diào)節(jié),可以在肩上搭個披肩,晚上洗個熱水澡。

      2.喝水最怕快

      由于氣溫高,身體缺水速度也會加快,很多人習(xí)慣大口大口地喝水。如果喝水太快,水分會快速進入血液,在腸內(nèi)被吸收,使血液變稀、血量增加,心臟不好,尤其是患有冠心病的人就會出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀,嚴重的可能導(dǎo)致心肌梗死。

      因此,夏天喝水不能喝太快,要少量多次。每次只喝100~150毫升,身體吸收得更好,也不能貪涼,10℃以上的溫水對身體最好。

      3.眼睛最怕曬

      在烈日下,眼睛是最脆弱的器官。專家提醒,眼睛喜涼怕熱,不注意防曬,很容易提前老化,并引發(fā)各類眼疾。如果要在上午10點到下午4點外出,最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘,太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳;可以多吃點養(yǎng)眼的食物,比如桂圓、山藥、胡蘿卜、紅棗等;夏天細菌繁殖快,盡量少用手揉眼睛;流水洗臉,可減少眼睛疾病。

      4.晨練最怕早

      夏天天亮得早,不少人早早到公園去晨練。清晨,植物經(jīng)過一夜的新陳代謝,吸收氧氣,呼出大量的二氧化碳,使樹木花草多的地方二氧化碳的濃度增高。研究表明,夏季空氣污染物在早晨6點前,燒煤和汽車尾氣排放等產(chǎn)生的氮氧化物、碳氫化合物等各種有害物質(zhì)在空氣中聚集較多,正是污染的高峰期,這些污濁的空氣對人體有害。另外,日出之前,因為沒有光合作用,綠色植物附近非但沒有過多新鮮氧氣,相反積存了大量的二氧化碳,對健康不利。因此,夏季晨練時間不宜早于6點。

      5.家里最怕灰

      夏天悶熱、濕度大,使得灰塵更容易附著在空氣里,進入人的皮膚和體內(nèi)。由于肉眼很難發(fā)現(xiàn),人們常常疏于清理,它們長期漂浮在空氣中,并大量附在物品表面,成為空氣中塵螨及霉菌孢子的棲身地。這些臟東西會趁機進入呼吸系統(tǒng),進而引發(fā)哮喘、鼻炎等多種疾病。建議夏天應(yīng)增加清潔的次數(shù),兩三天打掃一次。

      6.腸胃最怕涼

      夏天冰淇淋、冷飲、冰凍水果,吃起來那叫個爽!但夏季也是腸道疾病的高發(fā)期,專家建議,這個季節(jié)少吃太涼的東西,尤其早晨起床時和晚上臨睡前。為了及時給“腸胃”保暖,吃涼拌食物時,不妨加點姜或芥末,可以暖胃、殺菌。

      “三伏天”養(yǎng)生攻略

      1.熱水泡腳——祛濕邪

      很多人在進入伏天后,會感到四肢乏力、全身發(fā)困、渾身酸困、出汗過多而黏膩不爽,有時候吃東西也感覺沒有胃口,吃下去難以消化,整天肚子脹脹的。河南中醫(yī)學(xué)院一附院推拿科副主任醫(yī)師張世卿表示,造成這一切的根本原因就是濕邪,而對付濕邪的一個很好的辦法就是用熱水泡腳。

      進入伏天后,大部分人會把熱水泡腳這個好習(xí)慣給忽略了,其實天氣越熱,濕邪越重,熱水泡腳就顯得更有必要。伏天陽氣最盛,熱水泡腳可以通過刺激足陽明胃經(jīng)、足太陽膀胱經(jīng)等足部的六條經(jīng)絡(luò),從而起到健脾、除濕、通經(jīng)、利水的作用。

      對于大部分人,伏天用40℃左右的熱水泡腳即可。對出現(xiàn)四肢乏力、發(fā)困、食欲減退的人來講,可以在熱水中加上威靈仙(祛濕)20克、蒼術(shù)(通經(jīng))15克、白術(shù)(健脾)15克,效果會更好。

      2.吃絲瓜——賽人參

      伏天吃絲瓜賽人參,這是因為絲瓜里含有人參中所含的成分———皂甙,非常適合伏天食用,解暑防燥。新買來翠綠的絲瓜,無論是做清湯,還是做排骨、雞湯,都能除油解膩,令人胃口大開。天熱的時候,涼拌絲瓜最好。選顏色深、有光澤的嫩棱子絲瓜,去皮,切條。做涼拌絲瓜不用醬油、醋和味精,只用少許鹽和香油,這樣才能突出絲瓜的原味。入口涼絲絲的,嫩脆多汁、滿口清香。

      3.一碗羊肉湯,不用開藥方

      很多人認為牛羊肉僅是冬天進補的佳品,在夏天吃容易上火。實際上這種觀點是對牛羊肉滋補性的一個認識誤區(qū)。中國養(yǎng)生講究“三因原則”(即因時制宜、因地制宜、因人制宜),食物、藥物的使用關(guān)鍵是在于針對體質(zhì)、氣候、地域來受用的。

      伏天吃牛羊肉、喝羊肉湯,強身健體,滋陰補氣。因此,也有“伏天一碗羊肉湯,不用神醫(yī)開藥方”的說法。此外,夏季吃牛羊肉對補充營養(yǎng)非常必要,吃點性溫和的牛羊肉,不但能夠補充豐富的營養(yǎng),還能以熱制熱,將冬春之毒與濕氣通過排汗、排毒驅(qū)除。

      4.伏天開空調(diào),26℃最合適

      夏天患呼吸系統(tǒng)疾病的人越來越多,這與人們長時間待空調(diào)房內(nèi)有關(guān)。鼻塞、流涕、頭痛、失眠、內(nèi)分泌失調(diào)等都是所謂的空調(diào)病的典型癥狀。空調(diào)致病的最主要的原因之一是室內(nèi)外溫差過大,雖然人體有一定的體溫調(diào)節(jié)能力,但是這個能力是有極限的。從火熱的室外一下子進入陰涼的室內(nèi),人體自身很難迅速調(diào)整,會產(chǎn)生一系列不適的反應(yīng),表現(xiàn)為頭暈、易倦、全身不適、精神不振及免疫功能下降等。

      專家建議,室內(nèi)外溫差不應(yīng)太大,一般在8℃至10℃左右。夏天雖然可能出現(xiàn)38℃以上的高溫天氣,但是一天中大多數(shù)時間的溫度都在35℃以下,所以26℃左右的室內(nèi)溫度是比較合適的。而且一般開空調(diào)兩三個小時后就應(yīng)該開開窗戶透透氣,大約半小時左右。

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