變質(zhì)食物加熱煮沸“毒”難除

摘要：隨著素質(zhì)教育及新課改的不斷推進(jìn)，給我們的高中電學(xué)學(xué)習(xí)提出了更高的要求。隨著時(shí)代的快速發(fā)展，人們的生產(chǎn)、生活已經(jīng)離不開電，作為人類史上最偉大的發(fā)明之一，電發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。電的產(chǎn)生，不僅促進(jìn)著人類物質(zhì)文明的發(fā)展，而且還促進(jìn)了科技發(fā)展的提高，為我們的生產(chǎn)、生活帶來了巨大的便利。作為一名高中生，全面加強(qiáng)電學(xué)知識(shí)的拓展，積極探索我們生活當(dāng)中的電學(xué)，對(duì)于社會(huì)的進(jìn)步來說具有積極作用。本文首先闡述了電學(xué)的發(fā)展；其次著重探討了電學(xué)在日常生活中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：電學(xué)；生活；應(yīng)用

1 電學(xué)的發(fā)展

從理論方面來說，電學(xué)歸屬于物理學(xué)，是一種自然科學(xué)，電學(xué)所研究的主要內(nèi)容就是電是如何形成的以及如何應(yīng)用到我們的現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中的。在我國古代有“雷電現(xiàn)象”，到了18世紀(jì)初期，西方發(fā)過國家的學(xué)者就逐漸開始研究電到底是如何形成的，以及電的發(fā)展規(guī)律是怎樣的，隨著人們不斷的探索研究，電也就作為一門單獨(dú)的學(xué)科，也就逐漸的發(fā)展起來。在電學(xué)的研究初期，學(xué)者們每一次的探索發(fā)現(xiàn)，都會(huì)在很大程度上促進(jìn)人類的發(fā)展以及科學(xué)界的革新。直到今天，電已經(jīng)成為我們的生產(chǎn)、生活、衣食住行所必不可缺的一種物質(zhì)，同樣的，我們?cè)谌魏位顒?dòng)的領(lǐng)域都離不開電。在這種情況下，也就逐漸出現(xiàn)了我們現(xiàn)在所接觸到的電學(xué)領(lǐng)域。發(fā)展到了今天，電學(xué)這一學(xué)科已經(jīng)出現(xiàn)了分支，例如：電磁學(xué)、電工學(xué)等等。時(shí)至今日，電學(xué)在物理學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中所賦予的地位價(jià)值也越來越高，電學(xué)也成為物理學(xué)領(lǐng)域重要的研究話題之一。

現(xiàn)如今，在我們的日常生產(chǎn)、生活當(dāng)中，電學(xué)的應(yīng)用也越來越廣泛，例如：我們的家庭用具：電水壺、電熱毯、電磁爐等，都是需要將電能轉(zhuǎn)化為熱能，才能讓我們對(duì)食物的烹飪；我們的學(xué)習(xí)用具：電腦、多媒體等，只有通了電，我們才能加以利用。在我們的日常生活當(dāng)中，類似的實(shí)例還有很多，接下來，我就帶大家從我們的現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中去探索電學(xué)的應(yīng)用。

2 電學(xué)在日常生活中的應(yīng)用

2.1電路知識(shí)在生活中的應(yīng)用

通過我們所學(xué)過的電路知識(shí)，我們都知道我們的家用電路當(dāng)中，一般都是由進(jìn)戶線、電表、總開關(guān)、保險(xiǎn)絲、用電器、插銷、導(dǎo)線、開關(guān)等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備組成的，首先需要連接的就是進(jìn)戶線，然后是電能表，接著是總開關(guān)，再次是保險(xiǎn)絲，最后是接在用電器上。我們要想最大限度的保障我們的用電器的安全用電，就需要我們?cè)诎惭b電路的時(shí)候，仔細(xì)的做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的，做到萬無一失。與此同時(shí)，如果我們發(fā)現(xiàn)在我們的日常用電當(dāng)中如果發(fā)現(xiàn)有斷電或者漏電現(xiàn)象的話，我們就可以利用電筆來查找出故障到底是出在了哪里。我們?cè)诶秒姽P試電的過程當(dāng)中，火線會(huì)讓我們的電筆氖管發(fā)亮，零線則不會(huì)，兩者之間有220伏的電壓，這就組成了我們的電源。此外，如果我們的家庭當(dāng)中沒有安裝保險(xiǎn)絲的話，就會(huì)使得我們的家庭用電存在很大的安全隱患，而且不利于后期維修工作的進(jìn)行。保險(xiǎn)絲是利用鉛銻合金所制成的，之所以利用鉛銻合金，是因?yàn)樗碾娮杪蚀螅埸c(diǎn)低。當(dāng)我們的家庭電路當(dāng)中電流較大的話，就會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，使得溫度迅速的升高，這樣就給用電帶來了一定的安全隱患，但是利用保險(xiǎn)絲，憑借熔點(diǎn)低的優(yōu)勢，在溫度升高之后，保險(xiǎn)絲就會(huì)熔斷，從而保護(hù)了用電的安全。由此我們不難看出，我們只有懂得更多的電學(xué)知識(shí)，才能在我們的生活當(dāng)中更加科學(xué)、安全的用電。

2.2導(dǎo)電知識(shí)在生活中的應(yīng)用

我們所說的導(dǎo)電就是物體傳導(dǎo)電流的能力。導(dǎo)電體就是指易導(dǎo)線的物體，例如：鐵絲、銅絲等等。導(dǎo)電原理的本質(zhì)，就是在導(dǎo)體的內(nèi)部，存在著大量自由移動(dòng)的電子，電子通過定向的移動(dòng)，進(jìn)而就形成了電流。金屬的導(dǎo)電性，給我們?nèi)祟惖纳a(chǎn)生活帶來了巨大的便利，但同時(shí)也帶來了一定的困擾，其實(shí)，這主要要看我們自己怎樣認(rèn)識(shí)他們并合理的利用他們。現(xiàn)如今，一座座的高樓大廈矗立而起，我們的住宅也大多是以高層居民樓為主的，這雖然意味著我們的生活質(zhì)量越來越高，但是，在很多的單元式的居民樓里，人們所面臨的一大難題就是晾曬衣服，在居民樓里，可以利用的空間非常有限，我們只能將衣物晾曬在陽臺(tái)上，在很多家庭當(dāng)中，往往會(huì)利用結(jié)實(shí)的金屬絲來來當(dāng)做晾衣繩，金屬絲雖然堅(jiān)固結(jié)實(shí)，但是在露天陽臺(tái)上，如果一旦遇到雷雨天氣的話，就極易發(fā)生導(dǎo)電現(xiàn)象，從而就加大了發(fā)生危險(xiǎn)的幾率。在這種情況下，我們就應(yīng)正確的認(rèn)識(shí)到這一問題的嚴(yán)重點(diǎn)，可以采用一些絕緣材料的管線來當(dāng)做晾衣繩，為我們的生活加上一把安全的大鎖。與此同時(shí)，在高樓大廈上，各種避雷設(shè)施，就是我們利用導(dǎo)電原理來保護(hù)我們的生命財(cái)產(chǎn)安全的，這在很大程度上杜絕了雷電天氣災(zāi)害的發(fā)生。由此我們可以看出，我們只有充分的認(rèn)識(shí)導(dǎo)電原理，并正確的加以利用，才能為我們的生產(chǎn)、生活帶來福音。

3 靜電知識(shí)在生活中的應(yīng)用

我相信，大家對(duì)于靜電現(xiàn)象都不會(huì)陌生，可以說每一個(gè)人都經(jīng)歷過。例如：我們?cè)诙斓臅r(shí)候，脫毛衣、線衣的時(shí)候，我們往往會(huì)聽到啪啪的聲音，甚至還會(huì)看到一些小火花現(xiàn)象，其實(shí)，這就是靜電現(xiàn)象。那么，在電學(xué)當(dāng)中，什么是靜電呢？靜電可以說是一種靜止?fàn)顟B(tài)的電荷，并不會(huì)威脅到我們的生命財(cái)產(chǎn)安全，我們?cè)谏町?dāng)中，常常會(huì)出現(xiàn)摩擦起電，這是因?yàn)橥ㄟ^摩擦，引起了物體之間的電荷移動(dòng)，電子從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體上，得到電子的物體就產(chǎn)生了負(fù)電，失去電子的物體則就產(chǎn)生了正電，在這種情況下，就產(chǎn)生了靜電。那么，針對(duì)我們冬天在脫衣服的時(shí)候所產(chǎn)生的靜電，有什么好的解決方法呢？在這里，我們?cè)谙匆路臅r(shí)候可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┮挛锶犴槃﹣磉M(jìn)行清洗，衣物柔順劑當(dāng)中含有大量的表面活性劑，從而產(chǎn)生一定的正電荷，減少衣服的負(fù)電性，以此來降低電子的轉(zhuǎn)移運(yùn)動(dòng)，減弱靜電現(xiàn)象，

4 結(jié)語

綜上所述，在我們?nèi)粘５纳a(chǎn)、生活當(dāng)中，存在著大量的電學(xué)知識(shí)。只要我們用心去發(fā)現(xiàn)、去探索，就能夠在我們的日常生活當(dāng)中發(fā)現(xiàn)更多的電學(xué)現(xiàn)象。我們?cè)诎l(fā)現(xiàn)、探索的同時(shí)，不斷感受電學(xué)的魅力所在、了解電學(xué)的奧妙之處，真正的做到學(xué)有所獲。

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作者簡介：閆京溥（1999），男，漢族，內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)縣。